Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Thiết kế chủ đề giáo dục STEM nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức và kỹ năng cho học sinh khi dạy học bài Phân bón hóa học – Hóa học 11CB

Ụ Ụ M C L C

ộ N i dung Trang

Ặ Ấ Ầ Ề PH N I – Đ T V N Đ 4

ề ọ 1. Lý do ch n đ  tài 4

ụ ứ 2. M c đích nghiên c u 4

ứ ệ ụ 3. Nhi m v  nghiên c u 5

ứ ạ 4. Ph m vi nghiên c u 5

ươ ứ 5. Ph ng pháp nghiên c u 5

ủ ề ữ 6. Nh ng đóng góp c a đ  tài 5

Ộ Ầ PH N II: N I DUNG 6

Ơ Ở Ự Ủ Ậ Ễ Ề A. C  S  LÝ LU N VÀ TH C TI N C A Đ  TÀI 6

1. Năng l c.ự 6

1.1. Năng l cự 6

ự ậ ụ ứ ọ   ế 1.2. Năng l c v n d ng ki n th c và kĩ năng đã h c 7

ạ ọ ị ướ 2. D y h c theo đ nh h ự ể ng phát tri n năng l c 8

2.1. Khái ni mệ 8

ạ ọ ị ể ặ ướ 2.2. Đ c đi m d y h c đ nh h ự ể ng phát tri n năng l c 9

ụ 3. Giáo d c STEM 9

3.1. Khái ni mệ 9

ụ ủ 3.2. M c tiêu c a giáo d c ụ  STEM 9

ủ ể ặ 3.3. Đ c đi m c a giáo d c ụ  STEM 10

ủ 3.4. Vai trò, ý nghĩa c a giáo d c ụ  STEM 10

ệ ươ ố ữ ự 3.5. M i liên h  t ng tác gi a các lĩnh v c trong giáo d c ụ  STEM 10

ướ ụ ươ ụ ng giáo d c STEM trong Ch ng trình Giáo d c ph ổ 10

ị 3.6. Đ nh h thông 2018

ả ụ ự ở ộ ố ườ  m t s  tr ệ   ng THPT huy n 11

1

ạ 4. Kh o sát th c tr ng giáo d c STEM  Anh S nơ

ế ế ủ ề ụ 5. Thi t k  ch  đ  giáo d c STEM 14

ắ 5.1. Nguyên t c thi ế ế t k 14

ơ ở 5.2. C  s  thi ế ế t k 16

5.3. Quy trình thi t kế ế 17

Ế 17

Ủ Ề Ụ Ằ Ỹ Ứ Ế

Ế Ự Ậ Ạ Ọ Ọ

Ể   Ụ B. THI T K  CH  Đ  GIÁO D C STEM NH M PHÁT TRI N Ọ   NĂNG L C V N D NG KI N TH C VÀ K  NĂNG CHO H C Ọ   SINH KHI D Y H C BÀI ‘‘ PHÂN BÓN HÓA H C ’’ – HÓA H C 11 BAN C  B NƠ Ả

ủ ề ọ 1. Lí do ch n ch  đ 17

ủ ề ụ 2. M c tiêu ch  đ 18

ế ứ 2.1. Ki n th c, kĩ năng 18

ẩ ấ ể 2.2. Phát tri n ph m ch t 18

ự ể 2.3. Phát tri n năng l c 19

ủ ề ứ ế 3.  Ki n th c STEM trong ch  đ 19

ể ự ệ ệ 4. Nguyên li u đ  th c hi n 19

ế ế ệ 5. Thi ụ ọ ậ t k  nhi m v  h c t p 19

ỏ ị ướ ạ ộ ọ ậ 6. Câu h i đ nh h ng ho t đ ng h c t p 20

ủ ề ệ ế ạ ự 7. K  ho ch th c hi n ch  đ 20

ổ ứ ạ ộ ạ ế ế ả ẩ 8. T  ch c các ho t đ ng d y h c ọ thi t k  s n ph m 20

Ả Ủ Ệ Ề C. HI U QU  C A Đ  TÀI 39

Ậ Ầ Ế PH N III. K T LU N 42

ủ ề 1. Đóng góp c a đ  tài 42

ướ ụ ề ẫ 2. H ng d n áp d ng đ  tài 42

ị ề ế ấ 3. Ki n ngh , đ  xu t 44

Ả Ệ TÀI LI U THAM KH O 45

2

Ụ Ụ PH  L C 46

Ữ Ế Ụ Ắ Ế DANH M C CÁC CH  VI T T T TRONG SÁNG KI N

ộ

N i dung

Vi

ế ắ t t

t

ọ

ổ

Trung H c Ph  Thông

THPT

ọ

H c Sinh

HS

Giáo viên

GV

ươ

ả ứ

Ph

ng trình ph n  ng

PTPƯ

ế

ạ

ạ

ọ K  ho ch d y h c

KHDH

ỹ

K  năng

KN

ụ

ạ

Giáo d c đào t o

GDĐT

ố ượ

ả

B o toàn kh i l

ng

BTKL

ệ ị

ả

B o toàn đi n t ch

BTĐT

Sách giáo khoa

SGK

ọ ự

ạ

D y h c d  án

DHDA

ủ ề ạ

ọ Ch  đ  d y h c

CĐDH

Năng l cự

NL

ươ

ạ

Ph

ọ ng pháp d y h c

PPDH

ể

ự Phát tri n năng l c

PTNL

ệ

ọ

STEM

ậ

ọ

S:   Science   (Khoa   h c),   T:   Technology   (Công   ngh ),   E: Engineering (Kĩ thu t), M: Mathematics (Toán h c)

Sách giáo khoa

SGK

ươ

Ph

ng pháp

PP

Trung bình

TB

ọ

ổ

Trung h c ph  thông

THPT

ậ ụ

ế

ứ V n d ng ki n th c

VDKT

3

Ầ Ấ Ề Ặ PH N I: Đ T V N Đ

ọ ề 1. Lý do ch n đ  tài

ị ộ ứ

ế ố ị ụ

ướ ấ ệ ẽ ươ ạ

ủ ả ớ ự ớ ng nh  sau: “Ti p t c đ i m i m nh m  ph ệ ạ

ế ụ ố ề ặ ỹ ắ i h c; kh c ph c l

ộ ư ạ ủ ậ ề ọ

ứ ổ ỹ i h c t

ớ ổ ớ h c ch  y u trên l p sang t

ọ ậ ẩ

ụ ề ạ ọ ươ   ị ầ Trong Ngh  quy t s  29 H i ngh  l n th  8 c a Ban Ch p hành Trung  ng ổ ả Đ ng (Khoá XI) xác đ nh n i dung đ i m i căn b n, toàn di n giáo d c và đào   ị ớ ạ   ế ụ ổ ạ ng pháp d y t o v i các đ nh h ậ   ủ ộ ướ ọ ng hi n đ i; phát huy tính tích c c, ch  đ ng, sáng t o và v n và h c theo h ườ ọ ứ ộ   ụ ụ i truy n th  áp đ t m t d ng ki n th c, k  năng c a ng ự  ế ạ ớ chi u, ghi nh  máy móc; t p trung d y cách h c, cách nghĩ, khuy n khích t ạ ơ ở ể ườ ọ ự ậ ể   ậ ọ  c p nh t và đ i m i tri th c, k  năng, phát tri n h c, t o c  s  đ  ng ứ ủ ế ể ừ ọ ự ứ  ch c hình th c h c t p đa năng l c; chuy n t   ạ ộ ạ ạ   ọ ứ ạ ộ d ng, chú ý các ho t đ ng xã h i, ngo i khóa, nghiên c u khoa h c; đ y m nh ệ ứ ng d ng công ngh  thông tin và truy n thông trong d y và h c”.

ị ữ ườ ướ

ể ự ướ ứ ổ ứ ạ

ệ Đ  th c hi n nh ng đ nh h ớ ộ c đ i m i n i dung, ph ị ng nêu trên, các tr ng pháp, hình th c t ằ ườ ọ ướ ươ ng năng l c ng

i h c, nh m nâng cao ch t l ệ ự ứ ệ ệ

ự ụ ụ ự ậ ụ ấ ướ ứ ộ ng THPT đã và đang   ể   ọ ổ ừ  ch c d y h c và ki m t ng b ấ ượ   ng tra đánh giá theo đ nh h ạ   ồ giáo d c, đáp  ng ngu n nhân l c ph c v  s  nghi p công nghi p hoá, hi n đ i hoá đ t n ầ c, đáp  ng yêu c u h i nh p qu c t ố ế .

ể ướ Đ ng   th i,   tr

ủ ị ố ướ c   xu   h ủ

ộ ạ ề ủ ướ ờ ủ ướ ậ ế ứ

ả ụ ẽ ạ

ươ ỉ ng chính ph  đã ban hành ch  th  s  16/CT­TTg v  tăng c ệ ầ ổ ằ ư ạ ự ụ ạ ồ

ầ ậ ệ ả ế

ớ ậ ạ ọ ọ

ữ ạ ồ

ứ ạ ộ

ằ ệ ầ ộ ệ ệ ạ ậ ố ở

ộ ồ   ng   phát   tri n   c a   cu c   cách   m ng   4.0,   ngày ườ   ng 4/7/2017 th  t ặ ạ ự   ng đã đ t ra năng l c ti p c n cu c cách m ng công nghi p l n th  4. Th  t ộ   i pháp cho ngành giáo d c nh  sau: thay đ i m nh m  các chính sách, n i gi ả  ề ng pháp giáo d c và d y ngh  nh m t o ra ngu n nhân l c có kh dung, ph ấ ậ ế năng ti p c n các xu th  công ngh  s n xu t m i, trong đó c n t p trung vào   ạ   ệ ỹ ề ẩ thúc đ y đào t o v  khoa h c, công ngh , k  thu t và toán h c (STEM), ngo i ổ ụ ươ ọ ng trình giáo d c ph  thông… nh m t o ra ngu n lao ng , tin h c trong ch   ệ   ư ủ ầ ứ ộ t đ ng đáp  ng yêu c u c a cu c cách m ng Công nghi p l n th  4 đ a Vi ố ế    sâu Nam tr  thành qu c gia Công nghi p hóa, hi n đ i hóa và h i nh p qu c t r ng.ộ

ọ ớ ỏ ọ ớ ạ ạ ầ ươ

ố ạ ụ ế ậ

ọ ế ổ ể ễ ế ứ

ứ ề ự ọ ề ọ

ụ ọ ế ế ủ ề ứ ọ ụ ọ ằ ạ ớ

ự ứ ơ ỹ

ộ ậ ụ ứ ế ỹ

ự ớ ề ố

ứ ự ễ ấ ượ ầ ể ệ

4

ể ộ ố ọ ề ổ ụ ớ ng pháp d y h c, mong   V i tinh th n h c h i, m nh d n đ i m i ph ứ   ự ọ t v n d ng ki n th c mu n giúp h c sinh hình thành và phát tri n năng l c, bi ọ ồ ờ ấ ả   i quy t các v n đ  th c ti n đ ng th i giúp h c sinh h ng thú đã h c vào gi ề ấ trong v n đ  nghiên c u khoa h c, tôi đã ch n đ  tài    t k  ch  đ  giáo ‘‘Thi ỹ ế ự ậ ể   d c STEM nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n th c và k  năng cho ụ   ọ  v i m c h c sinh khi d y h c bài ‘‘ Phân bón hóa h c’’ – Hóa h c 11CB’’ ế  th c, k  năng, thái đ  thành năng l c và h n h t là truy n ề   ế ể đích chuy n hóa ki n ọ   ọ ậ ả c m h ng h c t p, phát tri n năng l c v n d ng ki n th c và k  năng đã h c   V i đ  tài này, tôi mong mu n góp ph n nâng vào th c ti n trong cu c s ng.   ậ   ọ ạ ng d y, h c cho h c sinh THPT và đó cũng là cách th  hi n nh n cao ch t l ề ấ ứ ủ th c c a tôi v  v n đ  đ i m i giáo d c.

ứ ụ 2. M c đích nghiên c u

ọ ụ ế ế ủ ề

ự

ầ ệ ự ạ ươ

ằ ự ủ ộ ự ủ ự

ả ổ ẩ ụ ế ề ủ

ườ ạ ộ ươ ự ế ự ng pháp t

ệ ả ả ọ ạ t k  ch  đ  giáo d c STEM trong d y h c bài ‘‘ Phân bón hóa h c’’ –   ườ   ễ ủ ế ệ ữ  nh m nâng cao s  liên h  gi a lý thuy t và th c ti n c a ng i ớ ọ   ng pháp d y h c. Phát huy ồ   ườ ọ ấ i h c, đ ng ộ ứ i d y. Nghiên   ứ   ườ ọ ự ự  l c và tích c c lĩnh h i tri th c, i h c t ế   i quy t v n đ , kh  năng giao ti p, kh  năng làm vi c nhóm, phát

ệ ủ ộ ữ Thi ọ Hóa h c 11CB ọ ệ h c góp ph n th c hi n có hi u qu  đ i m i ph ể tính tích c c, ch  đ ng, phát tri n ph m ch t và năng l c c a ng ặ ề ờ ạ th i h n ch  s  áp đ t, truy n th  ki n th c m t chi u c a ng ỗ ợ ổ ứ ứ  ch c, h  tr  ng c u ph ả ề ế ấ ả kh  năng gi ự ể t c a b  môn. tri n nh ng năng l c chuyên bi

ứ ệ ụ 3. Nhi m v  nghiên c u

ơ ở ụ ứ ụ ệ ị ề Trên c  s  m c đích nghiên c u, đ  tài xác đ nh nhi m v  đi sâu nghiên

ứ c u làm rõ:

ạ ọ ị ướ ự ­ D y h c theo đ nh h ể ng phát tri n năng l c.

ạ

ự ậ ụ ụ ể ằ ­ Thi

ọ ­ D y h c STEM ế ế ủ ề ọ ỹ ạ ọ

ế   t k  ch  đ  giáo d c STEM nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n ọ   ọ ứ th c và k  năng cho h c sinh khi d y h c bài ‘‘ Phân bón hóa h c’’ – Hóa h c 11CB

ử ự ế ệ ệ ạ ơ ơ ị ­ Ti n hành th c nghi m, th  nghi m t i đ n v  công tác và các đ n v ị

khác.

ả ử ủ ệ ế ệ ề ế ả ấ

ủ   ­ Kh o nghi m k t qu  th  nghi m c a đ  tài thông qua l y ý ki n c a ồ ọ ệ các đ ng nghi p và h c sinh.

ạ ứ

4. Ph m vi nghiên c u  ụ ố ớ ọ ố ơ ả ạ ơ ị i đ n v  công tác, trong

­  Áp d ng đ i v i h c sinh kh i 11– ban c  b n t ọ năm h c 2020 ­ 2021.

ự ậ ụ ể ằ ế   t k  ch  đ  giáo d c STEM nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n

ạ ọ ứ ọ ế ế ủ ề ­ Thi ọ ỹ ụ ọ th c và k  năng cho h c sinh khi d y h c bài ‘‘Phân bón hóa h c’’ – Hóa h c 11CB

ứ ươ 5. Ph

ề ứ

ng pháp nghiên c u sau: Ph ươ ươ

ươ ng   pháp   chuyên   gia;   ph ạ ươ ự

Trong đ  tài này, tôi ti n hành các ph ệ ệ ng pháp th c nghi m s  ph m; ph ể ủ ọ ươ

ươ ạ ộ ổ ươ ợ ng pháp nghiên c u ươ   ế ng ứ   ng   pháp   quan   sát; pháp   nghiên   c u   tài   li u;   ph ẩ   ư ả ứ ng pháp nghiên c u các s n ph m ph ậ ho t đ ng (thông qua các bài t p, bài ki m tra c a h c sinh); ph   ng pháp phân ố tích, t ng h p; ph

ữ ng pháp th ng kê. ủ ề

ầ ị ọ

ể ướ ộ ố ủ ề ng d y h c m t s  ch  đ  Hóa h c Vô c  THPT ớ ạ ự ọ ế ậ ọ ụ 6. Nh ng đóng góp c a đ  tài ướ ề Đ  tài góp ph n đ nh h ị theo đ nh h

ơ ng phát tri n năng l c h c sinh ti p c n v i giáo d c STEM. ướ ự ụ ề ễ ạ Đ  tài áp d ng d y h c theo đ nh h

ầ ở ề ớ ọ ậ ư

ọ ị ọ ủ ọ ượ ờ ố ệ ả ọ ng th c ti n, góp ph n kích thích   ự   ọ ứ h ng thú h c t p môn hóa h c c a h c sinh, đ a môn hóa h c tr  v  v i th c ữ ễ ti n đ i s ng, giúp h c sinh có đ

ể c nh ng tr i nghi m có ý nghĩa. ự

5

ệ ấ ạ ị ề ế ự ứ ừ ễ ạ ả ọ ộ Đ  tài đã hình thành và phát tri n các năng l c toàn di n, v n d ng linh  đó, ho t ki n th c đã h c vào th c ti n lao đ ng s n xu t t ậ ươ i đ a ph ụ ng, t

ự ệ ấ ố

ự ể ẩ ọ

6

ế ự   hình thành k  năng s ng, rèn luy n và nâng cao các năng l c (nh t là năng l c ấ   ứ ả i quy t v n đ  và năng l c nghiên c u khoa h c) và phát tri n các ph m ch t gi ầ c n thi ỹ ề ế ấ ệ t hi n nay.

Ộ

Ơ Ở Ự Ủ Ề Ầ Ậ PH N II: N I DUNG Ễ A. C  S  LÝ LU N VÀ TH C TI N C A Đ  TÀI

1. Năng l c.ự 1.1. Năng l cự

ự ệ 1.1.1. Khái ni m năng l c

ự ộ ­ “Năng l c là

ổ ợ ạ ộ ủ ủ ộ ị

ạ ộ ớ ế ợ m t  ộ thu c tính tích h p nhân cách, t ặ  h p các đ c tính tâm   ữ ả   ầ ợ lý c a cá nhân, phù h p v i nh ng yêu c u c a m t ho t đ ng xác đ nh, đ m ả ố ẹ ả t đ p”. b o cho ho t đ ng đó có k t qu  t

ự ủ ệ ố ủ ứ ả

ớ ứ ợ ộ ổ

­ “Năng l c c a HS là kh  năng làm ch  nh ng h  th ng ki n th c, k ậ ụ ọ ậ ế ộ ả ữ ự ệ ệ ả

ỹ  ữ ế ố ợ   năng, thái đ ... phù h p v i l a tu i và v n hành (k t n i) chúng m t cách h p ấ   ế ệ i quy t hi u qu  nh ng v n lý vào th c hi n thành công nhi m v  h c t p, gi ề ặ đ  đ t ra cho chính các em”.

ể ắ ớ ổ ộ

Nh  v y, có th  nhìn nh n m t cách t ng quát, năng l c luôn g n v i kh ứ ế ự i

ạ ở ể ứ ả ữ ớ ừ t làm ch  không d ng l ầ ụ ể ề ế i g n v i nh ng yêu c u c  th  v  ki n th c, kĩ năng, thái đ  đ ả  ộ    hi u. Hành đ ng ộ ể

ậ ư ậ ệ ự năng th c hi n, nghĩa là ph i bi ạ ắ ở “làm”   đây l ạ ượ  k t ế qu .ả c đ t đ

ủ ấ ự 1.1.2. C u trúc c a năng l c

ủ ạ ả ấ : NL là kh  năng c a ch

ộ ộ ứ ế

ủ thể k t h p linh ho t và có t ầ ấ ế ợ ằ ơ ạ ế ớ ả ả ố ả

ấ ị ố ề ả ổ ch cứ   ­ V  b n ch t ứ ứ   ợ  ki n th c kĩ năng v i thái đ , đ ng c  nh m đáp  ng yêu c u ph c h p lí các ạ ộ ạ ộ ộ ủ ạ t p c a m t ho t đ ng đ m b o cho ho t đ ng đó đ t k t qu  t   t nh t trong tình hu ng nh t đ nh.

­ V  m t bi u hi n

ể ể ệ ế ằ

ề ặ ộ ứ ả ụ ự ơ

ờ ố

ạ ượ ượ ể ả ộ t sế ử d ng các ki n th c, kĩ ệ : NL bi u hi n b ng s ứ ộ ị ộ năng, thái đ  và giá tr  đ ng c  trong m t tình hu ng có th c ch  không ph i là ể ệ ự ế ứ ờ ạ s  ti p thu tri th c r i r c, tách r i tình hu ng th c, t c là th  hi n trong hành ẩ vi, hành đ ng và s n ph m,… có th  quan sát đ c. ự bi ố ứ ự c, đo đ c đ

­ V  thành ph n ả ị

ề ế ứ ố ki n th c, kĩ năng,

ượ ấ ơ ộ ư ấ ở ầ : NL đ c c u thành b i các thành t thái đ ,ộ  giá tr , tình c m và đ ng c  cá nhân, t ch t.

ệ ầ ể ọ t c n hình thành và phát tri n cho h c sinh trong

ọ ự 1.1.3. Các năng l c chuyên bi ọ ạ d y h c Hóa h c

ự ử ụ ữ ọ a.  Năng l c s  d ng ngôn ng  hóa h c

ể ọ ọ ng hóa h c: H c sinh nghe và hi u đ

ể ượ ọ ộ   ượ c n i ọ   ng hóa h c (kí

ọ ấ ử ế ệ ấ ọ ể ượ ự ử ụ ­ Năng l c s  d ng bi u t ữ ậ dung các thu t ng  hóa h c, danh pháp hóa h c và các bi u t ẽ hi u, hình v , mô hình c u trúc phân t các ch t, liên k t hóa h c…)

ữ ễ ể ọ

ự ử ụ ơ ế ứ ấ ạ ẳ ồ

7

ậ ủ   ­ Năng l c s  d ng thu t ng  hóa h c: Vi t và bi u di n đúng CTHH c a ữ ơ ợ các h p ch t vô c  và h u c , các d ng công th c (CTPT, CTCT…), đ ng đ ng,   ồ đ ng phân….

ự ử ụ ượ ể ọ ­ Năng l c s  d ng danh pháp hóa h c: Hi u và rút ra đ ọ ượ ượ ữ ậ ọ c các thu t ng  hóa h c, danh pháp hóa h c và hi u đ ố ớ ọ ố ậ ụ ữ ọ

ắ ọ   c các quy t c đ c ấ ữ ơ   ợ tên và đ c đúng tên theo các danh pháp khác nhau đ i v i các h p ch t h u c . ể Trình bày đ   c ý nghĩa ớ   ủ c a chúng. V n d ng ngôn ng  hóa h c trong các tình hu ng m i. ự b. Năng l c tính toán

ả ứ ấ ạ ố ượ ­ Tính toán theo kh i l ươ ả ả c thành th o ph ậ   ng ch t tham gia và t o thành sau ph n  ng: V n   ng pháp b o toàn (BTKL, BTĐT, b o toàn electron... ượ ệ ả ọ ạ ụ d ng đ trong vi c tính toán gi

ả ứ ị i các bài toán hóa h c.  ạ ả ứ ấ ấ ọ ớ ­ Tính toán theo mol ch t tham gia và t o thành sau ph n  ng:   Xác đ nh   ậ   ng quan gi a các ch t   hóa h c tham gia vào ph n  ng v i các thu t ọ ơ ả ạ c v i các d ng bài toán hóa h c đ n gi n ữ ể ả ượ ớ i đ

ố ươ m i t toán đ  gi ọ ự ự c. Năng l c th c hành hóa h c ự ế ử ụ ệ

ệ ượ ả ả ệ ệ ­ Năng  l c  ti n  hành thí nghi m, s  d ng thí nghi m an toàn  ­ NL quan sát,  mô t i thích các hi n t , gi ế   ng thí nghi m và rút ra k t lu n.ậ

ử ế ệ

­ NL x  lý thông tin  liên  quan  đ n  thí nghi m ọ ề ế ấ ự ả i quy t v n đ  thông qua môn hóa h c d. Năng l c gi

ượ ọ ậ ệ ọ ượ ố c tình hu ng trong h c t p môn hóa h c; Phát hi n và nêu ấ ọ ậ ề ọ đ

ể ế ề ấ ị ­  Xác đ nh đ t tìm hi u các thông tin liên quan đ n v n đ  phát ố ­ Phân tích đ c tình hu ng có v n đ  trong h c t p môn hóa h c; ế c và bi ọ ượ ủ ề ệ

hi n trong các ch  đ  hóa h c;  ấ ượ ề ả ả ế ấ ệ ­ Đ  xu t đ

i pháp gi ể ả ề i quy t v n đ  đã phát hi n. ộ ố ấ ề ơ ế ả ậ ượ ế c gi ạ c k  ho ch đ  gi i quy t m t s  v n đ  đ n gi n

­ L p đ ự ệ ượ ế ự ỗ ợ ủ ề ạ ­ Th c hi n đ c k  ho ch đã đ  ra có s  h  tr  c a GV

ả ế ấ ự ề ậ ợ i quy t v n đ  và nh n ra s  phù h p hay không ả ệ ệ ự ­ Th c hi n gi ả ợ ủ phù h p c a gi i pháp gi ự i pháp th c hi n đó.

ư ế ậ ắ ọ

ự ậ ụ ứ ế ọ ấ ­ Đ a ra k t lu n chính xác và ng n g n nh t. ộ ố   e. Năng l c v n d ng ki n th c hoá h c vào cu c s ng

ự ệ ố ứ ế ­ Có năng l c h  th ng hóa ki n th c.

ứ ụ ậ ổ ợ ọ ộ   ế ­ Năng l c phân tích t ng h p các ki n th c hóa h c v n d ng vào cu c ự ễ

ứ ệ ế ọ ượ ứ ự ố s ng th c ti n. ự ụ c  ng d ng trong ộ ­ Năng l c phát hi n các n i dung ki n th c hóa h c đ ấ ự ể các v n đ  các lĩnh v c khác nhau.

ử ụ ự ứ ệ ề ễ ế ấ ­ Năng l c phát hi n các v n đ  trong th c ti n và s  d ng ki n th c hóa ọ ể ả h c đ  gi ự i thích.

ề ự ễ ệ ử ấ ự ộ ậ ­ Năng l c đ c l p sáng t o trong vi c x  lý các v n đ  th c ti n

ự ậ ụ

8

ạ ế ọ   ứ 1.2. Năng l c v n d ng ki n th c và kĩ năng đã h c ự ậ ụ ế ệ ề ứ 1.2.1. Khái ni m v  năng l c v n d ng ki n th c

ự ự ễ ả

ứ   ‘‘Năng l c v n d ng ki n th c hóa h c vào th c ti n là   ể ụ ế ế ứ ọ và phân lo i ki n th c, hi u rõ đ c ặ đi m, ể

ợ kh  năng   ộ n i   ộ dung thu c tính    ệ ượ ớ m i  ỗ hi n t hệ  c aủ     ng, tình

ộ ố ố th ng hóa  ứ ế ạ lo i ki n   th c đó đ   ể ả ra  trong cu c s ng, t c   ụ th  x y  ố hu ng ậ ạ ể l a  ự ch n  ọ ki n  ế th c phù h p v i   ứ h i’’.ộ ự  nhiên và xã

ế 1.2.2. Các thành t ứ ố ủ  năng l c v n d ng ki n th c ự ậ ụ c a

ự ư ạ ượ ấ ở Cũng nh  các lo i năng l c khác, NLVDKT đ c c u thành b i:

ệ ố ứ ườ ọ ế ­ H  th ng ki n th c mà ng i h c có đ c.ượ

ả ­ Kh  năng quan sát, phân tích tình hu ng.ố

ả ả ể ả ­ Kh  năng tìm ra gi i pháp đ  gi ế i quy t tình hu ng.ố

ể ả ự ạ ế ­ Xây d ng k  ho ch đ  gi ế i quy t tình hu ng.ố

ự ệ ạ ế ­ Th c hi n k  ho ch, rút kinh nghi m.ệ

ế ể 1.2.3. Các bi u hi n c a ứ ệ ủ  năng l c v n d ng ki n th c ự ậ ụ

ư ủ ể ệ ớ Theo chúng tôi, NLVDKT c a HS THPT v i các bi u hi n nh  sau:

ứ ề ế ầ ố ­ Nêu đúng các ki n th c v  tình hu ng c n gi ả  quy t.ế i

­ Phân tích đ cượ  tình hu ng;ố phát hi nệ  đ cượ  v nấ  đề đ tặ  ra c aủ  tình hu ng.ố

ể ả ế ậ ạ ế ố ­ L p k  ho ch đ  gi i quy t tình hu ng đ t ặ  ra.

­ Xác đ nhị đ cượ  và bi tế  tìm hi uể  các thông tin liên quan đ nế  tình hu ng.ố

ượ ả ả ư ­ Đ a ra đ c gi i pháp gi ế i quy t tình hu ng.ố

ổ ớ ạ ế ầ ố ớ ­ Đ t ra các tình hu ng m i, trao đ i v i b n bè, th y cô và ti n hành gi ả   i

ế ặ quy t tình hu ng ố  đó.

ướ ầ ứ ­ B c đ u nghiên c u khoa h c.ọ

ự ậ ụ ộ ố ệ ứ ể ế ọ 1.2.4. M t s  bi n pháp phát tri n năng l c v n d ng ki n th c cho h c sinh

ị ế ướ ề ả ọ

ầ ữ  ch c. Đ a ắ ườ ộ ừ ễ ế  d  đ n khó, tăng c ệ ự ự ễ

ử ụ ứ ế ề ề ầ ọ

ế   ủ c h t, giáo viên c n trang b  cho h c sinh c a mình n n t ng ki n           ­ Tr ư  ra các tình hu ngố  để h cọ  sinh v nậ  d ngụ   ộ th c ứ c  b n m t cách v ng ơ ả ề   ắ ố ki nế  th cứ  theo các c pấ  đ  t ng các tình hu ng g n li n ụ ể ớ ố ả ườ ờ ố ng câu v i b i c nh c  th  (th c ti n đ i s ng, thí nghi m th c hành), tăng c   ỏ ở ự   ỏ h i m , câu h i yêu c u h c sinh s  d ng ki n th c nhi u bài, nhi u lĩnh v c, ợ ỏ câu h i tích h p.

ệ ự ư ầ ố ả ế đ a ra các tình hu ng c n gi i quy t cho các

ề ạ           ­ T o đi u ki n cho HS t b n ạ cùng nhóm, l p.ớ

ọ ộ ố ấ ề ể

ế ự ế ấ ậ ế ậ ế ạ ứ ả ự ế ệ

ướ ị ự ể ng phát tri n năng l c

9

­ Khuy n khích h c sinh l p nhóm, cùng tìm hi u, nghiên c u m t s  v n đ  mang   ấ   tính th c t , c p thi t: l p k  ho ch, th c nghi m, báo cáo k t qu  (dù thành công hay th t b i).ạ ạ ọ 2. D y h c theo đ nh h 2.1. Khái ni mệ

ị ự ọ

ể ườ ọ

i h c, trong đó, ng ẫ ậ

ạ ườ ọ ự i h c t ủ ng d n c a ng ể ứ  ch c, h ứ

ằ   ng phát tri n năng l c là mô hình d y h c nh m    mình hoàn ườ ạ ướ i d y. Quá   ự   ệ  ch  y u trang b  ki n th c sang phát tri n toàn di n năng l c ườ ọ ụ ừ ủ ế ấ ẩ ọ ạ ướ D y h c theo đ nh h ủ ự ể ố i đa năng l c c a ng phát tri n t ướ ự ổ ứ ụ ệ i s  t thành nhi m v  nh n th c d ị ế trình giáo d c t và ph m ch t ng i h c trên nguyên lý:

ọ ớ ­ H c đi đôi v i hành;

ự ễ ậ ắ ớ ­ Lý lu n g n v i th c ti n;

ụ ụ ớ ộ

ườ ọ ị ế ợ ướ ể ạ ụ ­ Giáo d c nhà tr ặ 2.2. Đ c đi m d y h c đ nh h ng k t h p v i giáo d c gia đình và giáo d c xã h i. ự ể ng phát tri n năng l c

ấ ườ ọ ­ L y ng i h c làm trung tâm.

ậ ụ ứ ế ạ ỹ

ể ụ           ­ M c tiêu d y h c t p trung vào v n d ng ki n th c, k  năng có th   quan sát và đánh giá đ ọ ậ c.ượ

ọ ậ ộ ế ự ự ắ ổ ớ ố t th c, b  ích g n v i các tình hu ng trong th c

­ N i dung h c t p thi ti n.ễ

ạ ộ ọ ị ươ ướ ự ạ ả ẩ

ng pháp d y h c đ nh h ạ ộ ứ ọ ậ ứ ạ ạ ộ ọ ­ Ph   ng ho t đ ng, th c hành, s n ph m, hình th c h c t p đa d ng, chú ý ho t đ ng xã h i, ngo i khóa, nghiên c u khoa h c.

ườ ạ ọ ả ề ự ễ ế ấ ­ Tăng c ng d y h c gi i quy t v n đ  th c ti n.

ự ượ ế ạ ọ đánh giá đ c ti n hành ngay trong d y h c.

­ Đánh giá và t ụ 3. Giáo d c STEM

3.1. Khái ni mệ

tế   t STEM  là  vi tắ   c aủ   các  từ  ti ngế   Anh:  Science  (Khoa  h c),  ọ

ữ ế i ườ h c ọ nh ng ki n

Technology  (Công ngh ), ệ Engineering (Kĩ thu t) ậ và Math (Toán h c).ọ  Giáo d cụ  STEM trang bị  v cự  Khoa h c,ọ   ế th c ứ và kĩ năng liên quan đ n các lĩnh  cho ng cượ  l ngồ  ghép,  Công ngh ,ệ  Kĩ thu tậ  và Toán h cọ . Các ki nế  th cứ  và kĩ năng này đ tích h pợ  và b  trổ ợ cho nhau giúp HS phát tri nể  NLGQVĐ, t oạ  ra đ ữ  s nả   ượ c nh ng ph mẩ  trong cu cộ  s ngố  h ngằ  ngày.

ậ ừ ữ ế ắ ủ t t STEM là thu t ng  vi

ệ ườ

ế ể ọ

ề ữ ượ ậ ầ ầ ọ ố ọ  Science (Khoa h c), Technology   ượ   ọ c ỹ  ớ   i

ỗ ỹ ở ỹ t c a các t ậ ng đ (Công ngh ), Engineering (Kĩ thu t) và Mathematics (Toán h c), th ệ ử ụ s  d ng khi bàn đ n các chính sách phát tri n v  Khoa h c, Công ngh , K ủ ậ thu t và Toán h c c a m i qu c gia. Thu t ng  này l n đ u tiên đ c gi ọ ệ thi u b i Qu  Khoa h c M  vào năm 2001.

ụ ủ 3.2. M c tiêu c a giáo d c ụ  STEM

ấ ệ

ượ ừ ệ

c giao nhi m v  theo t ng d  án, t ạ ừ ế ụ ư ọ ả i đa kh  năng t

10

ư ứ ả ơ ở ự c h c trên c  s  d  án, đ ố ộ ố ứ ọ ứ ạ ấ ọ ọ   ạ ọ ậ ­ Th  nh t: Đ a tr i nghi m sáng t o vào trong quá trình h c t p. H c ụ ượ ự    đó sinh đ ọ   ứ  duy sáng t o và  ng d ng các ki n th c khoa h c phát huy t ầ   ượ ế c th m d n vào cu c s ng. Bên c nh ki n th c khoa h c, h c sinh cũng đ

ư ệ ượ ậ ự ệ ộ duy, nhìn nh n và đánh giá hi n t ng, s  ki n m t cách

các thói quen t logic.

ạ ự ứ ụ ệ

­ Th  2:ứ Đem l ẫ ả ủ ấ ọ ậ ạ ể ạ ượ

ườ

ự ứ ủ

ọ ướ ẫ ọ

ứ ả ượ ọ ậ ủ ớ ọ   i s  h ng thú trong h c t p. Nhi m v  giao cho h c ề   ể c đi u sinh ph i đ  h p d n đ  kích thích trí sáng t o và tò mò. Đ  đ t đ ả ế ế   này, ngoài thi t k  bài gi ng thì ng i giáo viên STEM cũng đóng vai trò vô ọ   cùng quan tr ng, giúp duy trì s  h ng thú h c t p c a h c sinh trong quá ề ả ậ   trình h c t p. Vì v y, cách th c truy n t ng d n h c sinh ạ trên l p c a giáo viên ph i đ ọ ậ ứ ế i ki n th c và h ả ậ c đào t o th t bài b n.

ữ ự ọ

ế ị ứ Ở ­ Th  3:  ế ủ ụ

ả ọ ậ ộ ượ ọ ọ

ộ ủ ả ư ạ ế ậ ủ ệ ế ả ớ

trong cách đánh giá năng l c h c sinh. Thay vì nh ng bài thi   ự  ộ quy t đ nh k t qu  h c t p c a m t cá nhân, giáo d c STEM đánh giá s   c c  xát, tranh ti n b  c a nhóm theo m t quá trình. Trong đó, h c sinh đ ợ lu n, b o v  ý ki n c a b n thân cũng nh  t o thói quen h p tác v i các   thành viên trong nhóm.

ụ ể ể ữ ị

Có th  hi u, giáo d c STEM trang b  cho HS nh ng kĩ năng phù h p đ ệ ể ợ ỹ ế ỉ ư ả

ể ệ ạ ổ

ự ế ể    phát tri n trong th  k  21: T  duy ph n bi n và kĩ năng VDKT, GQVĐ, k  năng sáng t o và kĩ năng phát tri n, văn hóa công ngh  và ộ trao đ i và c ng tác, tính   ệ ề thông tin truy n thông, kĩ năng làm vi c theo d  án và kĩ năng thuy t trình.

ữ ụ ề

ữ ư ắ ế ậ ỹ ệ ắ ọ

ế ạ ệ

ọ ệ ượ ộ ề ề ả

ả ố ớ ế ổ   ọ Nh ng HS h c theo cách ti p c n giáo d c STEM đ u có nh ng  u th  n i ả  ứ ậ ư ậ b t nh : ki n th c khoa h c, k  thu t, công ngh  và toán h c ch c ch n, kh ấ ọ ậ ơ ộ   ư t tr i và có c  h i năng sáng t o, t  duy logic, hi u su t h c t p và làm vi c v ặ   ơ ệ ể phát tri n các kĩ năng m m toàn di n h n trong khi không h  gây c m giác n ng ề n , quá t i đ i v i HS

ủ ể ặ 3.3. Đ c đi m c a giáo d c ụ  STEM

ệ ỹ ế ậ ọ ọ ­ Quan tâm đ n các môn Khoa h c, Công ngh , K  thu t và Toán h c

ợ ủ ố ệ ỹ ự ậ ọ ọ ­ Tích h p c a b n lĩnh v c Khoa h c, Công ngh , K  thu t và Toán h c

ợ ừ ự ề ệ ỹ ậ ọ ọ ­ Tích h p t hai lĩnh v c v  Khoa h c, Công ngh , K  thu t và Toán h c tr ở

lên

ự

ọ ế ạ

ứ ề ặ ứ ượ ộ ố ấ ả ắ ế

ụ   ­ H c thông qua th c hành:   Giáo d c STEM không ch  cung c p cho HS ệ   c tr i nghi m, ớ ố   i quy t các v n đ  c a cu c s ng g n v i b i ể ơ ộ ấ ặ ế ự ễ ề ủ ệ ỉ ế ữ nh ng ki n th c v  m t lí thuy t mà còn t o c  h i cho HS đ ọ ể ả ậ ụ v n d ng ki n th c đã h c đ  gi ả c nh th c ti n thông qua đó phát tri n các NL đ c bi t NLVDKT, NLGQVD.

ủ 3.4. Vai trò, ý nghĩa c a giáo d c ụ  STEM

ụ ệ ả ả ­ Đ m b o giáo d c toàn di n:

ọ ậ ứ ­ Nâng cao h ng thú h c t p các môn STEM:

ế ố ườ ọ ớ ộ ồ ­ K t n i tr ng h c v i c ng đ ng:

ướ ồ ệ ­ H ng nghi p, phân lu ng:

11

ệ ươ ố ự ữ 3.5. M i liên h  t ng tác gi a các lĩnh v c trong giáo d c ụ  STEM

ự ạ ọ ợ ọ ấ Giáo d c STEM b n ch t là d y h c tích h p các lĩnh v c Khoa h c, Công

ệ ỹ ậ ả ụ  h c.ọ ngh , K  thu t và Toán

ướ ụ ươ ổ ị 3.6. Đ nh h ng giáo d c STEM trong Ch ụ ng trình Giáo d c ph  thông 2018

ả ả ụ ể ườ ở nhà tr

Đ m b o giáo d c toàn di n:   ọ ạ ậ ụ ệ Tri n khai giáo d c STEM    ng, ọ ự   ư c quan tâm nh  Toán, Khoa h c, các lĩnh v c ươ   ấ ả ng t c  các ph trên t

ệ ề ộ ệ ượ bên c nh các môn h c đang đ ẽ ượ ỹ Công ngh , K  thu t cũng s  đ ươ di n v  đ i ngũ giáo viên, ch ầ ư c quan tâm, đ u t ấ ơ ở ậ ng trình, c  s  v t ch t.

ọ ậ ự

ọ ế ậ ớ

ệ

Các d  án h c t p trong   ế ể ả ứ   i quy t các i vi c v n d ng ki n th c liên môn đ  gi ượ ấ ả c ho t đ ng, tr i nghi m và th y đ   c ý nghĩa ọ ậ ủ ọ ứ ứ ướ ng t ọ ộ ố ứ ớ ọ ậ Nâng cao h ng thú h c t p các môn h c STEM:  ụ ệ ụ giáo d c STEM h ạ ộ ượ ễ ề ự ấ v n đ  th c ti n, h c sinh đ ẽ ờ ủ c a tri th c v i cu c s ng, nh  đó s  nâng cao h ng thú h c t p c a h c sinh.

ẩ ấ

Hình thành và phát tri n năng l c, ph m ch t cho h c sinh:  ự ự ợ

ọ ủ ộ ấ ụ ọ

ớ ạ ộ ự ầ

ấ ẩ ọ ể ể   Khi tri n khai ự   ự ự ọ ậ ọ  l c th c các d  án h c t p STEM, h c sinh h p tác v i nhau, ch  đ ng và t ệ ứ ượ ệ c làm quen ho t đ ng có tính ch t nghiên c u khoa hi n các nhi m v  h c; đ   ể   ạ ộ ọ h c. Các ho t đ ng nêu trên góp ph n tích c c vào hình thành và phát tri n ự ph m ch t, năng l c cho h c sinh.

ả ồ K t n i tr

ế ố ườ ơ ở ể ả ế ố ớ ệ ơ ở

ng nh m khai thác ngu n l c v  con ng

ể ấ ể ả ọ ớ ộ ng h c v i c ng đ ng:    Đ  đ m b o tri n khai hi u qu  giáo d cụ   STEM, c  s  giáo d c ph  thông th ổ ụ ụ   ườ ng k t n i v i các c  s  giáo d c ằ ườ   ồ ự ề ươ ạ ọ ạ ị ệ ề i đ a ph ngh  nghi p, đ i h c t i, ụ ạ ộ ơ ở ậ c  s  v t ch t tri n khai ho t đ ng giáo d c STEM.

ệ ướ ệ ố ồ H ng nghi p, phân lu ng: ụ t giáo d c STEM ở ườ  tr

Th c hi n t ọ ự ứ ọ ọ

ự ề ầ ồ

ệ ầ ộ ộ ự ạ ổ  ự ng ph ề  thông cũng là cách th c thu hút h c sinh theo h c, l a ch n các ngành ngh ề   thu c lĩnh v c STEM, các ngành ngh  có nhu c u cao v  ngu n nhân l c trong ứ ư . cu c cách m ng công nghi p l n th  t

ả ủ ề ự ụ ọ ạ ở ộ ố ườ   ng m t s  tr

ạ ơ 4. Kh o sát th c tr ng d y h c ch  đ  giáo d c STEM  ệ THPT huy n Anh S n

ụ ả .4.1. M c đích kh o sát

ể ơ ở ế ự ế

ữ ự ạ ọ ề  hai tr

ệ ạ ơ ườ ệ ệ ơ ị Đ  có nh ng thông tin c  s  ti n hành th c hi n đ  tài tôi ti n hành tìm ng THPT Anh ng THPT Anh S n 2 huy n Anh S n, t nh Ngh  An theo  đ nh

ườ ọ ủ ề ụ ạ ệ ể ọ ở hi u, đánh giá th c tr ng vi c d y và h c môn Hóa h c  ỉ ơ S n 1 và tr ướ h ng d y h c ch  đ  giáo d c STEM cho HS.

ố ượ 4.2. Đ i t ả ng kh o sát

ế ả ả Tôi đã ti n hành phát phi u kh o sát tham kh o ý ki n c a GV và HS ở ườ   ng tr

ườ ệ ơ ế ủ ơ ỉ ế ơ THPT Anh S n 2, tr ệ ng THPT Anh S n 1, huy n Anh S n, t nh Ngh  An.

ố ượ

Tên tr

ngườ

S  l

ng GV

S  l

ng HS

7

THPT Anh S n 1ơ

6

THPT Anh S n 2ơ

T ngổ

13

Tên l pớ 11A1 11A2 11A1 11A2 4 l pớ

ố ượ 39 44 41 41 165

12

ả ộ 4.3. N i dung kh o sát

ố ớ 4.3.1. Đ i v i HS

ả ả ậ ọ

ề ứ ộ ượ Kh o sát v  m c đ  đ ự ứ ế ễ ẫ

ứ ộ ả ạ ộ ượ ệ ể ụ   c h c PPDH VDKT và KN, kh  năng v n d ng ệ   ki n th c trong th c ti n, tìm tòi mâu thu n, m c đ  quan sát chú ý thí nghi m, ế ề STEM. ả ộ thái đ  khi đ c tham gia ho t đ ng tr i nghi m, kh  năng hi u bi t v

ố ớ 4.3.2. Đ i v i GV

ả ứ ọ

ọ ạ ươ Kh o sát các NL mà GV quan tâm trong quá trình d y h c, m c đ  s ố ươ ề ọ ng pháp d y h c truy n th ng và các ph

ủ

ứ ụ ế ậ ẫ ỹ ọ ng xuyên h

ườ ệ ổ ệ ướ ạ ứ ệ ả

ọ ư ủ ạ

ộ ử  ạ ạ ụ ng pháp d y h c tích d ng các ph   ạ   ể ầ ự c c, t m quan tr ng c a vi c phát tri n NLVDKT và KN, trong quá trình d y ọ ng d n HS v n d ng các ki n th c, k  năng vào h c GV có th   ư ế ể   ộ ố  ch c d y h c tr i nghi m nh  th  nào. GV có tìm hi u, cu c s ng. Vi c t ọ   ụ ụ ề ứ nghiên c u v  giáo d c STEM ch a, ý nghĩa c a giáo d c STEM trong d y h c môn Hóa h c.ọ

ươ ả 4.4. Ph ng pháp kh o sát

ượ ế ướ ph  l c 1 (đ c ti n hành tr

ử ụ ọ ế S  d ng phi u kh o sát  ướ ị ạ ọ c khi d y h c ch  đ ớ ế ậ ự ọ ể ủ ề  ở ụ ụ ụ   ng phát tri n năng l c h c sinh ti p c n v i giáo d c

ả môn Hóa h c   theo đ nh h STEM)

ế ả ả 4.5. K t qu  kh o sát

Ý ki nế

Câu

A

B

C

10/165

74/165

81/165

1

6,06%

44,84%

49,09%

19/165

106/165

40/165

2

11,51%

64,10%

24,24%

9/165

81/165

75/165

3

5,45%

49,09%

45,45%

8/165

71/165

86/165

4

4,88%

43,90%

52,12%

9/165

154/165

2/165

5

5,45%

93,33%

1,21%

6

8/165

72/165

85/165

13

ố ớ ọ ế ả ả 4.5.1. K t qu  kh o sát đ i v i h c sinh

4,88%

43,63%

51,51%

5/165

160/165

0/165

7

3,03%

96,97%

0,00%

Ý ki nế

Câu

A

B

C

D

0/13

2/13

6/13

5/13

1

0,00%

15,38%

46,15%

38,46%

0/13

4/13

8/13

1/13

2

0,00%

30,77%

61,54%

7,69%

0/13

5/13

3/13

5/13

3

0,00%

38,46%

23,07%

38,46%

1/13

7/13

4/13

1/13

4

7,69%

53,85%

30,77%

7,69%

0/13

0/13

0/13

13/13

5

0,00%

0,00%

0,00%

100%

7/13

5/13

1/13

0/13

6

7,69%

53,85%

38,46%

0,00%

1/13

0/13

6/13

6/13

7

7,69%

0,00%

46,15%

46,15%

7/13

4/13

1/13

1/13

8

7,69%

53,85%

30,77%

7,69%

3/13

4/13

6/13

0/13

9

30,77%

46,15%

23,07%

0,00%

3/13

4/13

2/13

3/13

10

23,07%

30,77%

15,38%

23,07%

14

ố ớ ế ả ả 4.5.2. K t qu  kh o sát đ i v i giáo viên

ế ả ấ ả  K t qu  kh o sát cho th y:

ố ớ * Đ i v i HS:

ọ ự ự ể ụ

ấ ủ ậ ề ả ạ i. Chính vì v y, HS có thái đ  th

ợ

ế ạ ệ ề ư   H c sinh ch a th c s  hi u v  b n ch t c a giáo d c STEM cũng nh  ý   , không ậ ộ   i khái ni m tích h p trong b  môn Hóa h c. Vì v y, GV ầ ư   t d y và có công c  đánh giá năng ơ  nhi u h n cho ti

ộ ờ ơ ọ ụ ự ứ ả ề ả ằ ợ ư ủ ề nghĩa mà các ch  đ  STEM mang l ắ ớ ứ h ng thú khi nh c t ầ c n nghiên c u và đ u t ự l c phù h p đ m b o tính công b ng và không gây quá nhi u áp l c cho HS.

ố ớ * Đ i v i GV:

ẫ ử ụ ườ ề ­   GV   v n   th

ng   xuyên   s   d ng   nhi u   các   PPDH   truy n   th ng   nh ạ ợ ề ạ ế ở

ệ ử ụ ự ộ ơ ố ư  ư thuy t trình, đàm tho i g i m . Trong khi đó các PPDH hi n đ i nh : PPDH   ặ theo góc, PPDH d  án, PPDH bàn tay n n b t…giáo viên ít s  d ng h n.

ề ừ ế ứ ậ ắ

ấ ỉ ộ ố

Vi

c các ho t đ ng STEM, liên quan đ n STEM hi n nay  ượ ở ấ ạ ả ố

ừ ệ ệ ề c kh o sát,  có nhi u GV r t mu n đ ơ ở ọ

ề ủ ề ự ể ậ ề  ­ T  k t qu  đi u tra cho th y có không nhi u GV nh n th c đúng đ n v ế   ế ề ọ  vi c nghe, đ c, hay bi t v  STEM t t ệ ế t Nam. Tuy   ượ ố c tìm   ệ ề  ữ ụ   ằ t k  ch  đ  giáo d c STEM nh m phát tri n năng l c v n d ng

ụ ố ớ ộ ể ấ ế ự ễ ứ ọ ả ề ụ STEM, giáo d c STEM, ch  m t s  ít bi ạ ộ ượ đ nhiên bên c nh đó trong s  GV đ ứ hi u và nghiên c u v  STEM. Đây chính là nh ng c  s  quan tr ng cho vi c đ ế ế xu t và thi ki n th c vào th c ti n cho HS đ i v i b  môn Hóa h c.

ế ế ủ ề ụ 5. Thi t k  ch  đ  giáo d c STEM

ắ 5.1. Nguyên t c thi ế ế t k

ắ ả ả ọ 5.1.1. Nguyên t c b o đ m tính khoa h c

ắ ộ ộ ố ẹ ắ ậ ồ ơ Nguyên t c này bao g m m t s  nguyên t c b  ph n h p h n:

ủ ạ ủ ắ ề ế ­ Nguyên t c v  vai trò ch  đ o c a lí thuy t.

ắ ươ ự ệ ủ ế ợ ­ Nguyên t c t ng quan h p lí c a lí thuy t và s  ki n.

ắ ươ ứ ữ ế ế ợ ­ Nguyên t c t ng quan h p lí gi a ki n th c lí thuy t và kĩ năng.

ắ ả ả 5.1.2. Nguyên t c đ m b o tính t ư ưở  t ng

ự ệ ầ ả

ậ ụ ả ả ụ ả ứ ế ụ   ọ N i dung môn h c ph i mang tính giáo d c, ph i góp ph n th c hi n m c ủ ế ủ   ng ph  thông ph i đ m b o HS v n d ng các ki n th c và

ả ổ ộ ố ộ ườ tiêu ch  y u c a tr ọ ủ kĩ năng c a môn h c vào cu c s ng.

ổ ộ ứ ự ự ệ

ậ ậ ứ ọ ủ ự ư ệ

ả

ọ ượ nhiên. Tính t  vi c làm sáng t

ẩ

ả N i dung SGK hóa h c ph  thông ph i ch a đ ng các s  ki n và các quy   ả ể ủ ự    li u ph n ánh  nhiên và các t ủ  ộ ư ưở  t ng xã h i ch ụ   ỏ ộ  m t cách liên t c ộ   ứ ự ạ i quan, các chu n m c đ o đ c xã h i ạ ng có tính th  gi ở ờ ủ ệ ệ ộ ệ lu t duy v t bi n ch ng c a s  phát tri n c a t ủ ướ ề ả ạ ự c v  c i t o t chính sách c a Đ ng và Nhà n ể ệ ở ệ ủ ộ c th  hi n  nghĩa c a n i dung môn h c đ ế ớ ụ ể ề và c  th  v  các t ủ ch  nghĩa c a ng th i kì công nghi p hóa, hi n đ i hóa. ư ưở  t ườ i lao đ ng

15

ự ễ ắ ả ậ ổ ụ ả ợ 5.1.3. Nguyên t c b o đ m tính th c ti n và giáo d c kĩ thu t t ng h p

ệ ố ư ứ ự ắ ả ọ Đ  th c hi n t ữ   i  u nguyên t c này, môn Hóa h c ph i ch a đ ng nh ng

ể ự ộ n i dung sau:

ơ ở ủ ề ả ấ ọ ­ C  s  c a n n s n xu t hóa h c.

ệ ơ ả ệ ố ữ ệ ả ấ ụ ể ­ H  th ng các khái ni m công ngh  c  b n và nh ng s n xu t c  th .

ụ ớ ọ ế ộ   ­ Nh ng ki n th c  ng d ng, ph n ánh m i liên h  c a hóa h c v i cu c

ứ ứ ự ủ ữ ữ ệ ủ ể ố ướ ả ươ ố s ng, nh ng thành t u c a chúng và ph ng h ng phát tri n.

ỏ ả ế ọ

­ H  th ng ki n th c làm sáng t ệ ọ ề ộ ố ộ b n ch t và ý nghĩa c a hóa h c, công   ố ủ ư  qu c dân ­ nh  là m t nhân t

ệ ố ọ ủ ậ ọ ọ ấ ứ ế nghi p hóa h c và công cu c hóa h c n n kinh t ạ quan tr ng c a cách m ng khoa h c kĩ thu t.

ứ ả ữ ệ ế ườ ­ Nh ng ki n th c b o v  thiên nhiên, môi tr ng.

ớ ự ữ ệ ề ệ ệ ệ ổ ­   Gi i   thi u   nh ng   ngh   nghi p   ph   thông   và   th c   hi n   vi c   h ướ   ng

nghi p.ệ

ư ạ ắ ả ả 5.1.4. Nguyên t c b o đ m tính s  ph m

ợ ớ ộ ổ ọ ắ a. Nguyên t c phù h p v i đ  tu i h c sinh

ặ ắ

ể ệ ự ệ ệ ầ ủ ứ ệ ổ

ấ ề ả ượ ế ề ừ ượ ề ụ ể ệ ệ ấ ấ ọ  Nguyên t c này đ t ra vi c l a ch n và phân chia tài li u giáo khoa theo   ứ ạ   ế ặ đ c đi m l a tu i và tâm lí c a vi c ti p thu tài li u đó; yêu c u tính ph c t p ủ ệ   ầ ả c a tài li u giáo khoa ph i tăng lên d n d n; các v n đ  lí thuy t và tài li u ự th c nghi m, v n đ  tr u t ầ ng và v n đ  c  th  ph i đ ế ẽ c x p xen k .

ệ ớ ế ề ắ ọ ướ Nguyên t c này còn xét đ n m i liên h  v i đi u đã h c tr c đây, thi ế   t

ữ ố ố ộ ộ ệ ộ ậ l p nh ng m i liên h  b  môn và n i b  môn.

ắ ườ ắ ồ ẳ b. Nguyên t c đ ng th ng và nguyên t c đ ng tâm

ứ ạ ở ộ ế ệ ạ ầ ầ    Xét đ n vi c m  r ng liên t c, có theo giai đo n và làm ph c t p d n d n

ế ủ ệ ươ các tài li u lí thuy t c a ch ụ ng trình.

ắ ể ệ

ượ ự ọ ậ  Đ  HS v n d ng đ ừ ứ ệ ự ầ ấ ủ ươ ở ấ ấ ể ọ ổ ọ ướ i.

c. Nguyên t c phát tri n các khái ni m ụ ứ ầ ộ ươ ọ  c p h c trên và c p h c d ị ắ ả ả ể ễ   ủ ế c ki n th c và kĩ năng c a môn h c vào th c ti n. ọ   ế ự ủ ề Các ch  đ  STEM c n xét đ n s  phát tri n v a s c các khái ni m quan tr ng ệ ớ   nh t c a toàn b  ch ng trình Hóa h c ph  thông và yêu c u có s  liên h  v i ch ng trình  ử d. Nguyên t c b o đ m tính l ch s

ầ ể ệ ự ủ ữ ẩ ạ ệ ộ ả ự ễ ị ọ   Trong n i dung h c t p c n th  hi n rõ ràng nh ng thành t u c a hóa h c ử ộ

ụ ớ ọ ậ ủ hi n đ i, là s n ph m c a th c ti n l ch s  xã h i. ử ươ M c đích c a vi c s  d ng tài li u l ch s  trong môn h c là gi ử ủ ậ ủ ệ ị ữ ữ

ề ọ ố ạ ứ ủ ọ ấ ọ ng và đ o đ c cho h c sinh.

16

ả ộ ệ   ệ ử ụ ọ i thi u ạ ộ ứ ị ạ   ậ ng pháp ho t đ ng sáng t o nh ng quy lu t c a nh n th c l ch s , nh ng ph ự ạ   ự ủ c a các nhà khoa h c, xây d ng các tình hu ng có v n đ , tích c c hóa ho t ụ ư ưở ộ  t đ ng c a h c sinh, giáo d c t ư ặ ắ ả e. Nguyên t c b o đ m tính đ c tr ng b  môn

ự ọ ạ ọ Hóa h c là khoa h c th c nghi m, vì v y trong d y h c hóa h c c n coi ệ ơ ả ể ề ệ ệ ọ ọ ộ ố ầ ậ ọ ọ ố i thi u v  thí nghi m hóa h c. tr ng thí nghi m và m t s  kĩ năng c  b n, t

ả ả ợ ờ

5.1.5. Đ m b o th i gian h p lí ủ ể ự ề ọ ỗ ề ỹ ờ ự ấ ị ự ả ệ ử ế ữ ờ ư ể ẽ ị ấ ẹ ự ẩ ả ế ế ị ả ế ộ ờ ấ ượ ờ ữ ạ ầ ủ ề ộ ọ ứ ộ ủ ự ệ ỏ ầ ư   ộ M i ch  đ  STEM đ u đòi h i m t qu  th i gian nh t đ nh. GV c n l u ơ ể ý đ n đi u này khi l a ch n bài đ  quá trình th c hi n d  án không r i vào   ế ự ầ ư ề   v nh ng kho ng th i gian quá eo h p nh  ki m tra, thi c …Thi u s  đ u t ỏ ề   th i gian, ch t l ng s n ph m d  án s  b  th p kém và không tránh kh i nhi u ậ ả ọ ậ ủ   sai sót. Thi u th i gian, k t qu  h c t p c a HS cũng b  gi m sút. Vì v y, GV ự ự ổ ắ   ư ầ c n ch n ra nh ng n i dung bài th c s  b  ích và c n thi t cũng nh  cân nh c ả ể ế ế đ n m c đ , ph m vi c a d  án đ  ti n hành ch  đ  m t cách hi u qu .

ự ế ệ ề ợ ớ 5.1.6. Phù h p v i đi u ki n th c t

ồ ề ệ Đi u ki n th c t

ặ ể ườ ơ ở ậ  đây bao g m c  s  v t ch t, trang thi ứ ng; đi u ki n h c t p, kh  năng, đ c đi m l a tu i c a ng

ạ

ươ ự ế ở   ả ọ ậ ệ ườ ỗ ợ ủ   c a   ng ữ ư ư ớ

ể ọ

ẳ ế ộ ể ễ ề ế ộ

ự ẽ ợ

ị ơ ữ ế ả

ể ể ướ ấ ị ầ ộ ộ ế ị ủ ấ t b  c a nhà   ế  ườ ọ ư ổ ủ ề i h c;  u th tr ả ị   ủ ặ ể ữ i   d y   cũng   nh   nh ng   đi m   đ c   thù   c a   đ a và   kh   năng   h   tr ể   ạ ự ợ ể ng. Ch ng h n nh : nh ng bài phù h p v i ki u d  án tham quan tìm hi u ph ườ ị ả ẽ   ng h c và kinh phí cho s  kh  thi n u đ a đi m tham quan không quá xa tr ứ   phép; n u n i dung bài là tìm hi u m c đ  ô nhi m không khí và đ  xu t các   gi i pháp thì s  phù h p cho khu v c thành th  h n là nông thôn; nh ng d  án có ứ   t mà ng ả ỉ ụ ng d ng CNTT thì không ch  HS ph i có nh ng hi u bi ườ ạ i d y cũng c n có m t trình đ  nh t đ nh đ  h ấ ữ ự ế ọ ầ t tin h c c n thi ẫ ng d n và đánh giá…

ơ ở 5.2. C  s  thi ế ế t k

ả ự ế ế ủ ề T  k t qu  kh o sát và phân tích th c tr ng v

ả ể ừ ế ằ

ọ ấ ự ậ ậ ọ ệ

ọ ệ ệ i c thi ứ ề ứ ữ

ạ ộ ự ư ể ạ ủ ề ế ệ ổ

ệ ắ ọ ợ

i

ớ ủ ề c GV l ng ghép, các ch  đ  STEM m i d ng l ễ ệ t k  ch

ế ế ạ ụ ứ ế

ớ ừ ề ấ ự ậ ả ơ ơ ở ự ằ ọ ệ ụ   ạ t k  ch  đ  giáo d c ố ớ ộ  ế ụ STEM nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n th c trong d y h c đ i v i b ộ  ứ ứ ủ  tôi th y: Nh n th c c a GV v  m c đ  th c hi n và m c đ Hóa h c THPT, ả ủ ấ ị ụ ạ hi u qu  c a d y h c theo giáo d c STEM có nh ng  u đi m nh t đ nh. Tuy   ố ọ ứ   ứ  ch c nhiên, đa s  GV còn lúng túng vi c ch n ch  đ , các m ch ki n th c, t ả ư   ạ ụ ạ d y h c tr i nghi m g n v i giáo d c STEM hay tích h p các bài d y ch a ồ ạ ở ứ ộ ượ  m c đ  cho HS quan sát. đ   ủ  ữ ể thi ệ Đây là nh ng c  s  th c ti n cho vi c đ  xu t các bi n pháp đ   ọ   ể ụ ề đ  giáo d c STEM nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n th c trong d y h c ạ ố ớ ộ  đ t hi u qu  h n. đ i v i b  môn Hóa h c THPT

ộ ố ạ ự ế ứ ự ấ ố ộ Bên c nh đó, th c t

ạ ẩ ơ ộ

ộ ủ ườ ể ế ạ

nhiên vì s   m no, h nh phúc và ti n b  c a loài ng ơ ậ ự ấ ạ ứ ủ

ứ ế ề    cu c s ng v n r t sinh  đ ng và ch a đ ng nhi u ả   ụ ấ ề đi u bí  n. T o c  h i cho HS nhìn th y quá trình khám phá, chinh ph c và c i ạ ự   t o t i; giúp HS hi u rõ ị giá tr  và s c m nh c a tri th c chính là GV đang kh i d y trí tò mò, lòng ham   ể hi u bi ứ ọ ậ ở t và h ng thú h c t p HS.

ả ấ ộ

ấ ư ượ

ề ự ủ ộ ề ề ủ ữ ữ ấ ấ

ễ ả ư ữ ữ ề ố

17

ữ ầ ố ề ủ ộ ố ữ ế ữ ừ ế   GV luôn ph i nhìn th y nh ng v n đ  th c ti n liên quan đ n n i dung bài ễ ọ   ng, ô nhi m môi h c. Đó là nh ng v n đ  toàn c u (nh  kh ng ho ng năng l ả ắ   ườ  gìn và phát huy b n s c ng…); nh ng v n đ  c a qu c gia dân t c (nh  gi tr ấ ộ ị   ế dân t c, nh ng nét văn hóa truy n th ng…) và nh ng v n đ  liên quan đ n đ a ủ ề  ự ươ ng, đ n chính cu c s ng c a các em. T  đó, xây d ng nên nh ng ch  đ ph

ứ ữ ậ

ỉ ằ ươ ằ ộ ự ế t th c góp ph n xây d ng quê h

ố ự ữ ườ ủ ệ ạ ố STEM lôi cu n HS tham gia không ch  b ng nh n th c mà b ng nh ng hành ầ ộ ng, chung tay vì m t hành tinh xanh đ ng thi ủ ng s ng c a mình. và tránh đi nh ng vi c làm h y ho i chính môi tr

ấ ệ Xu t phát t chính đ c thù môn Hóa H c b c THPT, vi c thi t k  các ch

ố ớ ặ ộ ậ ự ữ ả

ữ ế

ủ  ế ế ườ ọ   i h c. t th c, h u ích đ i v i ng t th c và h u ích bao nhiêu thì càng thu hút   ườ ọ ấ ự ấ ứ ẫ ở ớ ừ ọ ầ ế ề đ  STEM, yêu c u các n i dung bài ph i thi ủ ề ầ Yêu c u các ch  đ  STEM càng thi ượ ự đ c s  quan tâm, h ng thú và tr  nên h p d n v i ng i h c b y nhiêu.

ế ế

ộ ườ ọ ế ủ ề M t ch  đ  là thi ợ ầ ủ ở

ổ ự ề ộ ơ ồ

ộ ạ

ơ ậ ụ ơ ế ữ ữ ứ ộ ố   t th c và b  ích n u nó liên quan đ n chính cu c s ng ỉ  i h c, phù h p v i năng l c, s  thích, nhu c u c a HS. Nó không ch ọ i, v  c ng đ ng xã h i mà quan tr ng h n là còn   ơ   ạ ố ẹ t đ p h n, kh e m nh h n và h nh phúc h n. ộ   c HS v n d ng vào chính cu c

ự ớ ủ c a ng ề ế ớ ứ ở ộ m  r ng tri th c v  th  gi ỏ ố ộ ộ giúp HS có m t cu c s ng t ượ Nh ng tri th c không còn là lí thuy t n a khi đ ủ ố s ng c a mình.

t kế ế 5.3. Quy trình thi ọ ự ướ

ứ ủ ề ế

ớ

ễ ặ ọ ứ ứ ế ế ộ ắ ử ụ

ị ả ấ ề ầ

ọ ấ ả i quy t đ

ọ ề ọ c 1: L a ch n ch  đ  bài h c B ệ   ọ ươ ứ ng trình môn h c và các hi n Căn c  vào n i dung ki n th c trong ch ế ị  ự ượ t t b  nhiên; quy trình ho c thi ng, quá trình g n v i các ki n th c đó trong t ủ ề  ể ự ự ủ ệ công ngh  có s  d ng c a ki n th c đó trong th c ti n... đ  l a ch n ch  đ ủ ọ c a bài h c.  ướ B c 2: Xác đ nh v n đ  c n gi ủ ề ủ ọ Sau khi ch n ch  đ  c a bài h c, c n xác đ nh v n đ  c n gi ệ

ọ ầ ữ ị ế ấ ươ c nh ng ki n th c, kĩ năng c n d y trong ch

ụ ế ạ ế ố ớ ứ ế ỹ

t (đ i v i STEM v n d ng) đ  xây d ng bài h c.

ọ ố ớ ướ ả ọ i pháp gi

ế ấ ề ầ ế ả ấ ẩ

ủ

ể ủ ề ầ ả ọ ế ấ ề ả ữ ẩ ả i pháp gi ả  thuy t khoa h c/gi i quy t v n đ /thi

t k  ti n trình t c 4: Thi

ướ ế ươ ạ ọ ạ ộ ổ ứ  ch c ho t đ ng d y h c ạ c thi

ế ế t k  theo các ph ọ ạ ộ ự ớ ở

ế i quy t ầ ế ể  ề ầ ả ự ả ọ   ọ giao cho h c sinh th c hi n sao cho khi gi i quy t v n đ  đó, h c sinh ph i h c ượ   ạ ứ ượ c đ ng trình môn h c đã đ ự ữ ặ ậ l a ch n (đ i v i STEM ki n t o) ho c v n d ng nh ng ki n th c, k  năng đã   ự ế ậ ụ bi ế ị ả ự t b /gi c 3: Xây d ng tiêu chí c a thi B i quy t v n đ ế ạ ầ ả ị i quy t/s n ph m c n ch  t o, c n xác Sau khi đã xác đ nh v n đ  c n gi   ọ   ứ ả ị đ nh rõ tiêu chí c a gi i pháp/s n ph m. Nh ng tiêu chí này là căn c  quan tr ng ế ế ẫ ả   ế ấ ể ề đ  đ  xu t gi t k  m u s n ph m. ẩ B Ti n trình t ậ ạ ọ ượ ọ ượ ạ ộ ộ

ả ng pháp   ạ   ỗ  trên. M i ho t ọ ậ ẩ   t k  rõ ràng v  m c đích, n i dung và s n ph m h c t p mà ể ượ ổ ứ ả ở    trong  ch c c ả c t

ọ ồ

ế ế ế ổ ứ  ch c ho t đ ng d y h c đ ọ và kĩ thu t d y h c tích c c v i 3 lo i ho t đ ng h c đã nêu  ế ế ộ c thi đ ng h c đ ọ h c sinh ph i hoàn thành. Các ho t đ ng h c đó có th  đ ọ ở ườ ở ớ ng,  và ngoài l p h c (  tr Ủ Ề Ế Ế

Ằ

Ể

Ọ

Ứ

Ụ

Ậ

Ỹ

Ế

Ơ Ả

Ự Ọ

Ọ

Ọ

Ạ

18

ạ ề ụ ạ ộ ộ  nhà và c ng đ ng). Ụ B. THI T K  CH  Đ  GIÁO D C STEM NH M PHÁT TRI N  NĂNG L C V N D NG KI N TH C VÀ K  NĂNG CHO H C SINH KHI D Y H C BÀI ‘‘ PHÂN BÓN HÓA H C ’’ – HÓA H C 11 BAN C  B N

ủ ồ ớ ị ừ Tên ch  đ : ủ ề Tr ng cây v i dung d ch th y canh t ọ  phân bón hóa h c

ọ

ứ

ưở ế ể ị ấ ầ

ố ề ự Dung   d ch   th y   canh   là   lo i   dung   d ch   ch a   các   ch t   dinh   d ể ẩ

ả ủ

ồ ự ồ ọ ồ ấ t. ạ ề ư ượ ề ư ế

ồ ệ ả

ỏ ớ ệ

ị ồ ủ ừ ả ầ ớ ử ụ ẽ ự ự phân bón hóa h c

ử ứ ọ

ọ ậ ệ ở ứ ộ ơ ả ủ ệ ự ự ằ

ệ ử ụ ệ ừ

ể ố ủ ả ự

ị ả ệ ể ọ

ư ọ ứ

ờ ằ ằ

ẫ

ử ụ ể ố ơ ể ắ ấ

ưỡ

ể ự ườ i có th  t ủ ứ ề ỷ ưỡ ố ố ng thu  canh cũng là th c ăn c a cây bao g m các nguyên t

ư ạ ư

ẽ

ủ ề 1. Lí do ch n ch  đ ị ạ ủ ưỡ ấ   ng,   các ệ ể ố  Hi n nay do ng và phát tri n t t đ  cây có th  sinh tr khoáng ch t c n thi   ạ ề ừ  có nhi u lo ng i v  an toàn th c ph m, trong đó lo ng i v  d  l ng thu c tr ư ả   sâu và phân bón hóa h c t n d  trên rau, c , qu  nên nhi u gia đình tìm gi i ạ ự ề ặ    tr ng rau s ch. V n đ  đ t ra là th c hi n tr ng nh  th  nào? Chăm sóc pháp t ữ   ệ ẩ ả ra sao? Các s n ph m cây tr ng li u có đ m b o an toàn khi s  d ng? là nh ng ự ủ ề ọ ọ ạ ả i đáp. Trong d y h c ch  đ , h c sinh s  th c hi n d  án câu h i l n c n gi   ữ   ọ ” d a trên nh ng “Tr ng cây v i dung d ch th y canh t ứ ế    m c đ  c  b n c a các ki n th c  môn Hóa h c 11, nghiên c u và th  nghi m  ệ Sinh h c 10, V t lí 10 và Công ngh  10. Vi c th c hi n d  án nh m tìm ra căn   ộ ố ạ   ọ ứ ủ  phân bón hóa h c cho m t s  lo i c  c a vi c s  d ng dung d ch th y canh t ọ ả  ồ ọ ậ t và đ m b o an toàn sinh h c. D  án h c t p này có kh cây tr ng phát tri n t ọ ậ ự ứ ổ ạ ộ năng t    ch c đ  HS th c hi n các ho t đ ng h c t p môn khoa h c nh  Hóa ậ ệ ử ọ ọ   h c, Sinh h c, V t lí và nghiên c u th  nghi m theo quy trình khoa h c, kĩ ệ ủ ạ ồ thu t. Tậ ọ    ra đ i b ng phân bón hóa h c. r ng rau s ch b ng công ngh  th y canh ấ   ố ạ ườ ườ ư i, chúng ta v n th Gi ng nh  con ng ng s  d ng các lo i thu c cung c p ẽ ạ   Đ m (N), S t (Fe), K m (Zn), Canxi (Ca) … đ  cung c p cho c  th . Thông qua ấ ứ ộ ệ ng qua th c ăn.  cung c p dinh d vi c ăn u ng đi u đ , con ng   ượ   ồ Dinh d ng  đa l ượ   ng nh  Canxi (Ca), Magie nh  Đ m (N), Photpho (P), Kali (K) … Trung l ồ ư ắ ượ ng nh  S t (Fe), K m (Zn), Đ ng (Cu), Boric (Bo) … giúp cây (Mg) hay Vi l   ườ ể phát tri n bình th ng.

ụ ủ ề

ế 2. M c tiêu ch  đ ứ 2.1. Ki n th c, kĩ năng

ượ ệ ạ ọ ọ ắ ­ N m đ c khái ni m phân bón hóa h c và  phân lo i phân bón hóa h c;

ượ ấ ứ ụ ề ạ ế c tính ch t,  ng d ng, đi u ch  phân đ m, lân, kali, NPK và vi

ắ ­ N m đ ng; ượ l

ượ ủ ủ ố ọ ố ớ ồ ­ Trình bày đ c vai trò c a c a các nguyên t hóa h c đ i v i cây tr ng

ộ ố ủ ụ ầ ọ t kê đ ứ c tên, thành ph n hóa h c và  ng d ng c a m t s  phân bón

­ Li ọ ượ ụ ệ hóa h c thông d ng;

ượ ồ

­ Trình bày đ ế c cách chăm sóc, s  d ng phân bón cho cây tr ng đúng cách, ườ ệ ử ụ ễ ệ ả t ki m, hi u qu , tránh ô nhi m môi tr ng; an toàn, ti

ọ ậ ứ ọ ộ ­ Yêu thích nghiên c u khoa h c, h c t p b  môn;

ượ ơ ế ướ ­ Nêu đ c c  ch  hút n c và phân bón;

ượ ộ ưở ự ậ ủ ­ Trình bày đ c toàn b  quá trình sinh tr ng c a th c v t;

19

ượ ự ậ ố ớ ủ ườ ­ Phân tích đ c vai trò c a th c v t đ i v i con ng i và ng ượ ạ c l i;

ủ ố ố ớ ự ự ậ ể ủ ọ hóa h c đ i v i s  phát tri n c a th c v t, tác

ề ọ ­ Vai trò c a các nguyên t ạ ế h i n u bón quá nhi u phân hóa h c;

ượ ậ ơ ả ộ ố ỹ ử ụ ồ ọ ­ Trình bày đ c m t s  k  thu t c  b n trong tr ng tr t và s  d ng phân

bón; ấ ể 2.2. Phát tri n ph m ch t

ẩ ế ề ử ụ ệ ấ ồ ­ Quan tâm đ n v n đ  s  d ng phân bón trong vi c tr ng cây.

ứ ệ ườ ử ụ ể ả ự ạ ả ­ Có ý th c b o v  môi tr ả   ẩ ng và s  d ng th c ph m s ch đ  đ m b o

ỏ ứ s c kh e;

ệ ầ ớ ồ ỡ ­ Có tinh th n trách nhi m, hòa đ ng, giúp đ  nhau trong nhóm, l p.

ậ ụ ứ

ề ề ử ụ ọ ế ế ồ ệ ả ấ ­ Yêu thích môn h c, thích khám phá, tìm tòi và v n d ng các ki n th c liên ọ môn h c vào gi i quy t các v n đ  v  s  d ng phân bón vào vi c tr ng cây.

ộ ứ ử ể ề ả ộ ợ ệ

­ Có thái đ   ng x  thích h p trong phát tri n b n v ng xã h i và b o v ườ ữ ả ạ ử ụ ử ụ ợ ng s  d ng phân bón h p lý và s  d ng rau qu  s ch.

môi tr ự ể 2.3. Phát tri n năng l c

ự ợ ế ả ậ ạ ậ

­ Năng l c h p tác, th o lu n, l p quy trình, k  ho ch

ự ậ ụ ọ ể ả ứ ế ề ủ ế ộ ấ i quy t các v n đ  c a cu c

­ Năng l c v n d ng ki n th c hóa h c đ  gi s ngố

ệ     ­ Năng l c th c hành, thí nghi m ề ự ọ ữ ế ề ấ ấ ự ự ự ự ủ  ch  và t ủ    h c v  nh ng v n đ  liên quan đ n tính ch t  c a

­ Năng l c t phân bón hóa h c.ọ

ự ủ ự ệ ồ ự ­ Năng l c khoa t nhiên khi th c hi n tr ng cây th y canh.

ượ ơ ả ế

ộ ố ể ủ ậ ­ Th c hi n đ ưở ệ c m t s  kĩ năng c  b n trong tìm ki m, khám phá quá   ử   ng, phát tri n c a cây, quan sát, thu th p thông tin; phân tích, x  lí

ứ ự ế ả

ủ ề ứ ế ự trình sinh tr ự ố ệ s  li u; d  đoán k t qu  nghiên c u d  án. 3.  Ki n th c STEM trong ch  đ

ọ * Khoa h c (S):

ượ ủ ố ọ ớ ­ Phân tích đ c vai trò c a các nguyên t ể    hóa h c v i quá trình phát tri n

ự ậ ủ c a th c v t.

ụ ậ ượ ộ ưỡ ể ợ ­ V n d ng đ c cách tính đ  dinh d ng đ  bón phân h p lý cho cây

tr ng.ồ

ơ ả ượ ể ạ ử ụ    ­ S  d ng đ

ề ố ệ ệ ự ầ ử ự ả c các ph n m m c  b n đ  liên l c (email, facebook, ...), báo cáo (word, powerpoint...), x  lý s  li u, kh o sát (exel,..) khi th c hi n d  án

ệ * Công ngh  (T):

̃ ố ệ

ậ ệ ự ử ụ ố ệ ạ ơ ừ ề ố ự ẩ ­ Dùng công ngh  truy n th ng; S  d ng nguyên v t li u dê tìm và an toàn v sinh th c ph m: h t gi ng, thùng x p, x  d a, ly nh a.

20

ậ * Kĩ thu t (E):

ệ ố ạ ươ ­ Thi ế ế ượ t k  đ ồ c mô hình h  th ng tr ng rau s ch theo ph ủ   ng pháp th y

canh

ọ * Toán h c (M):

ượ ộ ưỡ ủ ố ­ Tính đ c đ  dinh d ng c a các nguyên t có trong phân bón.

ậ ụ ọ ể ứ ế ế ế ả ẩ ­ V n d ng các ki n th c toán h c đ  thi t k  s n ph m

ể ự ệ ệ 4. Nguyên li u đ  th c hi n

ướ ộ ố ạ ặ ố c,   m t   s   h t   gi ng   ho c   cây

­  M t   s   lo i   phân   bón   hóa   h c,   n ả ộ ố ố ố ồ ơ ạ gi ng(rau mu ng, rau c i, rau m ng t ọ i…)

ế ế ả ả ­  Máy tính, máy chi u, máy  nh, phi u kh o sát.

ể ồ ế ơ ủ ả ­ M t s  v t li u tái ch  đ n gi n dùng đ  tr ng rau th y canh: Thùng

ộ ố ậ ệ ơ ừ ự ố x p, ly nh a, x  d a…

ế ế ệ ụ ọ ậ 5. Thi

ị ủ ệ ế ạ

t k  nhi m v  h c t p ự ạ ộ : xây d ng k  ho ch và chu n b  nguyên li u thi ừ ị ụ ụ ể ẩ ệ

ẩ ế ị       ­ Chu n b  c a GV t b  ,   ọ   ổ gi yấ  A0, bút ....cho bu i ho t đ ng, phân công nhi m v  c  th  cho t ng h c sinh và thành viên tham gia

ị ủ ẩ ­ Chu n b  c a HS:

ứ ướ ọ ở ề ể + Nghiên c u tr c bài h c ọ    nhà, tìm hi u thông tin v  phân bón hóa h c,

ổ s  ghi chép cá nhân

ụ ệ ẩ ị ụ + Chu n b  nguyên li u, d ng c .

ể ươ ủ ồ + Tìm hi u ph ng pháp và quy trình tr ng rau th y canh.

ả ế ế ả ủ ẩ + Các b n thi t k  s n ph m c a các nhóm

ệ ả + B n đánh giá quá trình làm vi c nhóm…

ỏ ị ướ ạ ộ ọ ậ 6. Câu h i đ nh h ng ho t đ ng h c t p

ộ ố ạ ể ế ­ K  tên m t s  lo i phân bón mà em đã bi t?

ọ ủ ấ ạ ạ ­ Trình bày tính ch t hóa h c c a các lo i phân đ m, phân lân, phân kali,

ứ ợ phân ph c h p…?

ủ ụ ứ ạ ạ ­ Trình bày  ng d ng c a các lo i phân đ m, phân lân, phân kali, phân

NPK?

ử ụ ọ ợ ộ ồ ­ Cách s  d ng phân bón trong tr ng tr t m t cách h p lí và an toàn?

ứ ủ ỏ ườ ­  nh h ng c a phân bón hóa h c đ n đ i s ng, s c kh e và môi tr ng?

ưở Ả ộ ố ệ ọ ế ắ ể ạ ế ờ ố ụ Nêu m t s  bi n pháp đ  h n ch  và kh c ph c

ệ ươ ủ ồ ­ Nguyên li u và ph ng pháp tr ng rau th y canh?

21

ế ạ ủ ề ệ ự 7. K  ho ch th c hi n ch  đ

ủ ề ộ ệ ự ờ ệ ự N i dung th c hi n ch  đ Th i gian th c hi n

ụ ủ ề ự ệ ế Ở ớ i thi u, giao nhi m v  ch  đ  và xây d ng Ti t 1­45 phút ( trên l p)

ớ Gi ề ươ đ  c ệ ng

ứ ề ự ứ ế HS t ự ọ ở  h c nhà theo nhóm

ạ ế HS nghiên c u ki n th c n n và xây d ng k   ệ ự ho ch th c hi n

ứ ề ự ế ệ ế ạ ế Ở ớ Ti t 2­45 phút( trên l p)

Báo cáo ki n th c n n và k  ho ch th c hi n  ch  đủ ề

ệ ả ủ ề ủ ự ế ẩ ở HS ti n hành th c hi n s n ph m c a ch  đ Các nhóm HS làm nhà

ệ ả ẩ ế Ở ớ Nghi m thu, đánh giá s n ph m Ti t 3­45 phút ( trên l p)

ổ ứ ạ ộ ế ế ả ẩ 8. T  ch c các ho t đ ng d y h c ạ ọ thi t k  s n ph m

ể ị ạ ớ ọ ở ự ­ Đ a đi m: T i l p h c, nhà, phòng th c hành.

22

ờ ệ ở ự ớ ế ầ ở ị ­ Th i gian: Th c hi n trên l p 3 ti ẩ t và HS chu n b  1 tu n nhà.

ớ

ụ

ệ

ệ

Ti

i thi u ch  đ  và giao nhi m v

t 1:ế ạ

ủ ề ế ố

ờ

ế

Gi i phòng máy chi u s  1 trong th i gian 45 phút)

(Ti n hành t

ể

ầ

ự

c n tìm hi u

ộ n i dung

c các  c các nhóm

ượ ậ ượ ệ

ụ ệ

ươ

ươ

ự

ệ

ng ti n tr c quan

ươ

ệ

ậ ạ ọ ng pháp/kĩ thu t d y h c ế ạ ng pháp thuy t trình, đàm tho i ươ ỏ ậ ặ ng pháp làm vi c nhóm…

ch c các ho t đ ng

ướ

ứ ổ ứ c 1. Kh i đ ng

ở ộ : Gi

ạ ộ ệ i thi u ch  đ

ớ ộ ố

ả

ọ

ủ ề ề

ủ

ồ

ọ

ụ 1. M c tiêu ­ Xây d ng đ ­ Thành l p đ ổ ế ­ Ph  bi n nhi m v  cho các nhóm ­ Rèn kĩ năng làm vi c cho các nhóm.  2. Ph ­ Ph ­ Kĩ thu t đ t câu h i, khai thác ph ­ Ph 3. Cách th c t  B GV cho h c sinh

xem m t s  hình  nh v  phân bón hóa h c và tr ng cây th y canh

ẫ

ẩ

ệ

ự

ắ Hi n nay do có nhi u lo ng i v  an toàn th c ph m, trong đó lo ng i v  d  l

ề

ủ

ọ ồ

ạ ề ả

ố ấ

ả

ồ

ự

ạ ề ư ượ ng thu c tr ạ ự ồ  tr ng rau s ch. V n đ i pháp t ả ệ ồ

ả

ả

ẩ

ệ ữ

ể

ề

ầ

ạ

ươ

ồ

ng pháp tr ng rau s ch ph c v  cho gia đình ế

ủ ề

ứ

ủ

ả

ẩ

ị

ki n th c và s n ph m c a ch  đ

ứ

ư ư ế ỏ ớ ầ ạ ậ ể ậ ả ữ

ủ ề ư

ề ọ

ủ

ầ

ế

ể

ạ

ộ

ừ  ề       GV d n d t:  ề  sâu và phân bón hóa h c t n d  trên rau, c , qu  nên nhi u gia đình tìm gi ặ   đ t ra là th c hi n tr ng nh  th  nào? Chăm sóc ra sao? Các s n ph m cây tr ng li u có đ m b o an toàn khi ẽ ả ử ụ i đáp. Th y cùng các em chúng ta s  tìm hi u v  các lo i phân bón hóa s  d ng? là nh ng câu h i l n c n gi   ọ ụ ụ h c và ph ả ướ c 2. GV và HS cùng th o lu n đ  xác đ nh các  B ổ ạ ộ Hình th c ho t đ ng: trao đ i, th o lu n  ấ ổ ậ ả GV cho HS th o lu n, trao đ i nh ng v n đ  tr ng tâm c n khám phá c a ch  đ  nh :  ứ ề ứ 1. Nghiên c u ki n th c n n: ề Tìm hi u v  phân đ m, phân kali.  N i dung 1:

23

ngượ

ườ

ườ

ờ ố

ủ ỏ

ộ ố ả

ng. M t s  gi

i, đ i s ng, môi tr

ồ ng pháp tr ng rau th y canh ế ứ ng c a phân bón đ n s c kh e con ng

ả   i pháp b o

ườ

ệ

ồ

Tìm hi uể  về phân lân, phân NPK, phân vi l ề ươ ể Tìm hi u v  ph Ả ủ ưở ng ế ế ộ ụ

ủ

ụ

ử ổ

ủ ế

ế t k  b  d ng c  tr ng rau th y canh và ti n hành th  nghi m tr ng rau th y canh: ử

ủ

ằ

ị

ừ

phân bón

ố

ồ

ơ

i)

ụ

ủ

ử

ế

ằ

ổ

ị

ừ

phân bón

Thi ử  Thi ử

ả

ệ t k  b  d ng c  và ti n hành th  nghi m tr ng rau b ng dung d ch th y canh t ệ ệ t k  b  d ng c  và ti n hành th  nghi m tr ng rau b ng dung d ch th y canh t ệ ậ

ướ

ọ

ố

ể ể ể ể

ộ ộ ộ ộ

ụ ụ ể ự ự ự ự ư

ưở

ụ

ệ

ầ

ng phân công nhi m v  cho các thành viên trong

ụ

ừ

ế

ể

ệ

ộ N i dung 2:  ộ N i dung 3:  ộ N i dung 4:  nh h ệ v  môi tr ụ ồ 2. Thi ự ế ế ộ ụ + D  án 1: ố ớ ọ hóa h c (Th  nghi m đ i v i rau mu ng, rau m ng t ế ế ộ ụ ự + D  án 2: ọ ố ố ớ hóa h c (Th  nghi m đ i v i rau mu ng, rau c i)  (chia l p ớ thành 4 nhóm) c 3. Thành l p nhóm B ừ ệ ­ Giáo viên phân công nhi m v  c  th  cho t ng nhóm sau khi h c sinh b c thăm nhóm: ệ ự Nhóm 1: Tìm hi u n i dung 1 và th c hi n d  án 1 ệ ự Nhóm 2: Tìm hi u n i dung 2 và th c hi n d  án 2 ệ ự Nhóm 3: Tìm hi u n i dung 3 và th c hi n d  án 1 ệ ự Nhóm 4: Tìm hi u n i dung 4 và th c hi n d  án 2 ưở ­ Các nhóm b u nhóm tr ng và th  ký, sau đó nhóm tr nhóm. ướ B

c 4. GV chi u Powerpoint đ  giao nhi m v  cho t ng nhóm.

ụ

ề

ỉ

Nhóm

Nhi m vệ

Đi u ch nh

ể

ề

ạ

ệ ự

ự

1

Tìm hi u v  phân đ m, phân kali

và th c hi n d  án 1

ệ ự

ự

2

Tìm hi uể  về phân lân, phân NPK, phân vi l

ngượ  và th c hi n d  án 2

ề ươ

ủ

ồ

ệ ự

ự

3

ể Tìm hi u v  ph

ng pháp tr ng rau th y canh

và th c hi n d  án 1

ủ

4

ườ ọ ng c a phân bón  hóa h c đ n s c kh e con ng ệ ệ

ế ứ ườ

ộ ố ả

ự

ả

ưở ng. M t s  gi

ỏ ờ   i, đ i ự   và th c hi n d  án

i pháp b o v  môi tr

ng

ể ả Tìm hi u  nh h ườ ố s ng, môi tr 2

ề ươ

ự

ế ạ

ệ ủ

ả

ậ

ướ

c 5. Các nhóm th o lu n, trao đ i, góp ý đ  xây d ng đ  c

ể

ạ

ng và k  ho ch làm vi c c a nhóm. ủ

ể

ể ế

ự

ể   ng và k  ho ch tri n khai c a nhóm thì thông qua GV đ  GV ki m

ổ

ng ể

ướ

ổ B ề ươ Sau khi các nhóm xây d ng xong đ  c ợ tra góp ý và b  sung cho phù h p c ướ 6. GV phát câu h iỏ  đ nh h B ỏ ị * GV phát câu h i đ nh h

ọ

ướ

ỏ ị

ọ ậ

ệ ố

ệ

ng h c t p cho h c sinh ọ ế

ố ớ

ồ

ưỡ

ng dùng? ụ ủ ng c a nguyên t ươ

c đánh giá theo t ọ ộ

ọ ỷ ệ  l ọ

ế

ạ ố  nào? ề ọ ng trình hóa h c đi u ch  các

ố ượ t các ph

ạ

ạ

ủ

ế

ố

ố ớ ấ

ố ượ

ưỡ

ủ

ấ

ồ

ụ  hóa h c nào? N u tác d ng c a phân lân đ i v i cây   ạ   ng c a ch t nào? Có m y lo i

c đánh giá theo t

ề  % v  kh i l

ọ ỷ ệ  l

ỗ

ố ớ

ụ

ố

hóa h c nào? N u tác d ng c a phân kali đ i v i cây ủ

ế ố ượ

ưỡ

ấ

ồ

ủ ng c a ch t nào?

c đánh giá theo t

ề  % v  kh i l

ồ ượ ng c a phân lân đ ạ ồ ượ ợ ể

ấ ử ụ

ỗ ượ

ư

ữ

ủ

ạ

ạ

ắ

ợ

ỗ

ạ   c đi m c a nh ng vùng đ t s  d ng thích h p m i lo i phân đ m: đ m

t nh ng  u, nh

ọ ậ ướ  h c t p cho HS ị ứ ề ế ng tìm hi u ki n th c n n cho HS H  th ng câu h i đ nh h ườ ạ ọ Câu 1: Nêu khái ni m phân bón hóa h c? Nêu các lo i phân bón hóa h c chính th ồ ố ấ ạ  hóa h c nào? N u tác d ng c a phân đ m đ i v i cây Câu 2: Phân đ m cung c p cho cây tr ng nguyên t ộ ủ ề ượ ạ ủ  % v  kh i l ng c a phân đ m đ tr ng? Đ  dinh d ế ạ ạ ể Câu 3: K  tên các lo i phân đ m quen thu c? G i tên hóa h c và vi lo i phân đ m đó?  ấ Câu 4:  Phân lân cung c p cho cây tr ng nguyên t ủ ộ tr ng? Đ  dinh d ầ ủ phân lân? Nêu thành ph n c a  m i lo i đó? ọ ấ Câu 5: Phân kali cung c p cho cây tr ng nguyên t ỷ ệ ủ ộ  l ng c a phân kali đ tr ng? Đ  dinh d ầ ủ ứ ợ Câu 6: Nêu thành ph n c a phân h n h p và phân ph c h p? ữ Câu 7: Nêu tóm t

24

ả

i sao

ộ

ể ế

ủ ấ

? ạ ả

ng không đáng k  đ n đ  chua c a đ t?

ả

ớ ấ

ủ ấ

ượ ạ c l

i phân Ca(H

ưở  do) thì phân Ca

2PO4)2

2SO4 t

ộ 3(PO4)2 làm gi m đ  chua c a đ t, ng

ớ

ỏ

ả

ạ

ế

ượ

ượ

ng l n thì sao?

ng nh ? N u bón l

ặ

ể

ử ụ

ồ

ả

ế

ưở

ng đ n môi tr

ỏ

ườ

ưở

ướ

ữ ả

ườ   ng ng đó?

c, không khí gây  nh h

ng đ n s c kh e con ng

ệ

ả ươ

ượ

ạ ủ ư ượ i? nêu h ồ ể ồ

ộ ợ ng phân bón  nh h ụ ắ ướ ng kh c ph c nh ng  nh h ạ ộ i h  gia đình? ằ

ươ

ủ

c dùng đ  tr ng rau b ng ph

ụ ng pháp th y canh áp d ng trong vi c tr ng rau t ụ ườ ng đ

ng pháp th y canh?

ị

ễ ế ứ ủ ụ ng

ắ

ư

ợ

ể ả ể

ụ ọ ậ

ệ

ệ

ả

c 7. GV g i ý cho h c sinh các ngu n tài li u tham kh o đ  hoàn thành nhi m v  h c t p, gi

i đáp

ướ ữ

ầ ủ

ọ ắ

ể ự

ắ ệ

ể

ể

ạ

ộ

ườ

i thân,…

ự

ế

ệ

ạ

ọ

ị

ng cho h c sinh và các nhóm trong quá trình xây d ng k  ho ch làm vi c.

ướ ắ

ỡ ị

ự

ụ

ự

ệ

ế

ạ

ng ho t đ ng phân công nhi m v , xây d ng k  ho ch sinh

ụ ụ

ệ

ể ậ

ầ ướ ạ ộ ế ụ (theo phi u ph  l c 3) ả t nh t kí và biên b n làm vi c nhóm.

ứ ượ

ệ ể

ế

ộ

c.

ố ệ

ự

ế

ả

ệ ượ ấ ượ

ổ ớ ế :  t 1 ộ

c sau ti ứ ầ c các n i dung ki n th c c n tìm hi u trong ch  đ

ậ ượ

ưở

ư ng, th  kí.

ướ ầ

ế ề ươ

ừ

ủ

ế

ộ

t cho t ng n i dung

ể ế ủ ề ầ ượ c các nhóm tr c 4 nhóm h c sinh, các nhóm đã b u đ ụ ệ c đ u xây d ng k  ho ch và phân công nhi m v . ủ ề.  c a ch  đ ệ

ự ệ

ộ

các n i dung theo

ạ ng chi ti ừ ệ

ụ ở ụ ụ

ầ ủ

ế

ạ ạ amoni, đ m ure, đ m nitrat?   ạ i thích t Câu 8: Gi a. Ure dùng làm phân đ m  nh h ự ứ b. V i đ t chua (ch a H ủ ấ ộ làm tăng đ  chua c a đ t. Câu 9: Vì sao khi dùng phân đ m, kali bón lót ph i bón l ọ . Câu 10: Nêu đ c đi m và cách s  d ng phân hóa h c ọ ọ ử ụ Câu 11: Trình bày cách s  d ng phân bón hóa h c trong tr ng tr t m t cách h p lý và an toàn? Câu 12: Trình bày nguyên nhân gây ô nhi m và tác h i c a d  l ưở ấ đ t, n ể Câu 13: Tìm hi u các ph ệ ệ Câu 14: Tìm hi u các nguyên li u và d ng c  th ướ  h c t p. * HS: ­ Nghiên c u ứ câu h iỏ  đ nh h ọ ậ ộ ữ ỏ            ­ L ng nghe, ghi chép, h i GV nh ng n i dung ch a hi u ồ B nh ng phân vân, th c m c ban đ u c a HS. * GV: + Đ  th c hi n các n i dung các em có th  thông qua tìm hi u thông qua sách, báo, m ng internet, ng             + Đ nh h ắ ả i đáp th c m c cho HS. Giúp đ  HS khi HS yêu c u.       + Gi ế * HS: + Các nhóm HS d a trên phi u đ nh h ạ ho t nhóm đ  hoàn thành nhi m v   ế       + Vi ắ       + S p x p các n i dung đã tìm hi u nghiên c u đ ạ ­ Quá trình th c hi n trao đ i v i giáo viên qua email và s  đi n tho i 4. K t qu  thu đ ố       ­ Th ng nh t đ ọ       ­ Thành l p đ ự      ­ Các nhóm b ượ đ  c c  ­ Các  nhóm đã xây d ng đ ­ B nả g phân công nhi m v  c  th  cho t ng thành viên và th i gian cho vi c hoàn thành  ụ ụ ể yêu c u c a GV theo phi u phân công nhi m v  (  ph  l c 3)

ờ .

25

ủ ọ

ạ ộ

ộ ố

ả

M t s  hình  nh ho t đ ng c a h c sinh

ở ế  ti

t 1

ứ ề ạ ộ ứ ế ẩ ị ở ể Ho t đ ng: Nghiên c u, tìm hi u ki n th c n n (HS chu n b nhà)

ụ 1. M c đích:

ể ự ượ ứ ề ề ọ tìm hi u đ

HS t ứ ế ạ ề ả

ủ ứ ề ề đó đ  ra cách th c th

ọ ộ ố ạ ừ ủ ừ ệ ồ ớ ị

ệ   c ki n th c n n v  phân bón hóa h c thông qua vi c ế   ệ nghiên c u sách giáo khoa, m ng Internet, các tài li u tham kh o v  các ki n ử  ồ ứ th c v  phân bón hóa h c và tr ng cây th y canh…t ồ nghi m tr ng m t s  lo i cây tr ng v i dung d ch th y canh t    phân bón hóa h c.ọ

ộ 2. N i dung

ầ ự ề ế ể

Yêu c u: ­ HS t ạ ệ ị

ừ ệ ọ ồ

ổ ế ủ ừ ớ sách   ằ   giáo khoa, m ng Internet, các tài li u tham kh o…nh m xác đ nh các lo i phân ộ ố ạ   ệ bón hóa h c ph  bi n, t  đó đ  ra quy trình th  nghi m vi c tr ng m t s  lo i ị cây v i dung d ch th y canh t ọ ừ ứ ề  tìm hi u các ki n th c n n v  phân bón hóa h c t ạ ả ử ề ọ  phân bón hóa h c

ươ ồ ị ­ Ph ằ ng pháp tr ng cây b ng dung d ch th y ủ  canh

ự ế ả ạ ộ ủ ẩ 3. D  ki n s n ph m ho t đ ng c a HS

ạ ượ ầ ầ Yêu c u HS c n đ t đ c:

ề ữ ứ ế ả ọ ­ B n ghi chép cá nhân v  nh ng ki n th c phân bón hóa h c.

ả ướ ạ ứ ế ề ấ ­ B n ghi chép d ụ   i d ng trình chi u PowerPoint  v  tính ch t và  ng d ng

ạ ọ ủ c a các các lo i phân bón hóa h c

ượ ụ ể ồ ụ ệ ằ ươ ­ Nêu đ c nguyên li u và d ng c  đ  tr ng cây b ng ph ủ   ng pháp th y

canh

ủ ế ị ừ ­ Cách pha ch  dung d ch th y canh t ọ  phân bón hóa h c

ủ ỏ ườ ng; m t s ộ ố

­ Nêu đ ả ưở ườ ả ượ ả c  nh h ệ i pháp b o v  môi tr ế ứ ng c a phân bón đ n s c kh e và môi tr ng gi

26

ứ ổ ứ ạ ộ 4. Cách th c t ch c ho t đ ng

ướ ự ứ ứ ữ ế ­ GV h ẫ ng d n HS t nghiên c u nh ng ki n th c sau:

ứ ộ ầ N i dung c n nghiên c u

ệ ạ ọ

­ Khái ni m phân bón hóa h c. Các lo i phân bón  hóa h c.ọ

ạ ạ

ố ớ ạ ồ ạ ấ ­  Phân đ m là gì? Có m y lo i phân đ m? Vai trò ủ c a phân đ m đ i v i cây tr ng.

ố ớ Bài 12. Phân bón hóa h cọ ủ ­ Phân kali là gì? Vai trò c a phân kali đ i v i cây  tr ng.ồ

ố ớ ạ ồ ấ ­ Phân lân là gì? Có m y lo i phân lân? Vai trò  ủ c a phân lân đ i v i cây tr ng.

ủ ng là gì? Vai trò c a phân

ượ ượ ố ớ ồ ­ Phân NPK, phân vi l NPK, phân vi l ng đ i v i cây tr ng?

ủ ị ừ

ế ể Tìm hi u cách pha ch  dung d ch th y canh t phân bón NPK?

ủ

ồ ụ   ng   pháp   th y   canh   áp   d ng ạ ộ ươ ể Tìm   hi u   các   ph ệ trong vi c tr ng rau t i h  gia đình? ươ ng pháp trông cây ư ể ủ ươ ng pháp ủ Ph   ị ằ b ng dung d ch th y canh ồ ể Nêu  u đi m và nh ươ ằ tr ng cây b ng ph ượ c đi m c a ph ủ ng pháp th y canh?

ể ụ ệ

ụ ươ ể ồ ằ c dùng đ  tr ng rau b ng ph ườ   ng ủ   ng pháp th y

27

Tìm   hi u   các   nguyên   li u   và   d ng   c   th ượ đ canh?

ễ

ủ ưở

ng đ n môi tr ế ứ ưở ữ ả ụ ỏ ưở ắ ỏ ạ ủ   Trình bày nguyên nhân gây ô nhi m và tác h i c a ệ ự   ả ố ọ ư ượ ng phân bón hóa h c, thu c b o v  th c d  l ướ ấ ườ ưở ậ ả ế   c, không v t  nh h ng đ t, n ườ ả   i? nêu ng đ n s c kh e con ng khí gây  nh h ướ ng đó? h ng kh c ph c nh ng  nh h ng c a phân bón ườ   i

Ả nh h ế ứ đ n s c kh e con ng và môi tr ngườ

ề ­ Tìm hi u thông tin t

ồ ề ấ ươ ằ các ngu n tài li u khác: Internet, sách, báo…v  các   ủ   ng pháp th y ệ ề ồ ng, v  v n đ  tr ng rau b ng ph

ừ ể ị ườ ạ lo i phân bón NPK trên th  tr canh.

ủ ế ị ừ ọ ứ ớ ­ Các cách pha ch  dung d ch th y canh t ộ    phân bón hóa h c  ng v i m t

ồ ố ạ s  lo i cây tr ng.

ự ỗ ợ ủ ổ ộ ­ HS trao đ i và tìm s  h  tr  c a GV các b  môn liên quan.

ế ạ ụ ự ệ ế Ti t 2:ế ệ     Báo cáo ki n th c n n, giao nhi m v  và k  ho ch th c hi n

ẩ ứ ề ả s n ph m

ế ở ớ (Ti n hành ờ  trên l p ­ Th i gian 45 phút)

ụ ầ 1. M c đích yêu c u

ạ ộ ả Sau ho t đ ng này, HS có kh  năng:

ượ ồ

ệ ủ ủ c vai trò c a c a các nguyên t ọ ọ ộ ố ứ ầ ố ớ ố  hóa h c đ i v i cây tr ng.   ọ   ủ ụ c tên, thành ph n hóa h c và  ng d ng c a m t s  phân bón hóa h c

­ Trình bày đ ượ t kê đ Li thông d ng;ụ

ồ ế   t

ử ụ ễ ườ ệ ệ ả ­ Cách chăm sóc, s  d ng phân bón cho cây tr ng đúng cách, an toàn, ti ng. ki m, hi u qu , tránh ô nhi m môi tr

ủ ộ ứ ế ể ệ ọ ọ ọ   ­ Rèn luy n cho h c sinh ch  đ ng tìm hi u ki n th c Hóa h c, Sinh h c,

Công nghệ

ự ự ọ ể ả ọ ỹ ỹ ­ Phát tri n năng l c t ờ  h c, k  năng qu n lý th i gian, k  năng đ c sách

ệ ỹ ­ Rèn các k  năng làm vi c nhóm.

ượ ồ ­ HS trình bày đ

ộ ố ạ ứ ệ ờ ử ụ ớ ể ả ử ồ ế ề ị   c vi c th  nghi m tr ng m t s  lo i cây v i dung d ch   i thích

ư ủ th y canh phân bón hóa h c, đ ng th i s  d ng ki n th c n n đ  gi ươ ph ệ ọ ng án mà nhóm đ a ra.

28

ượ ủ ạ ậ ỹ ắ ­ N m đ c các lo i hình th y ủ ủ  canh, k  thu t th y canh, th y canh tĩnh

ủ ể ọ ị ử ế ­ Tìm ki m và th  nghi m pha ch  dung d ch th y canh đ  ch n ra dung

ệ ộ ố ạ ợ ớ ồ ế ị d ch thích h p v i m t s  lo i cây tr ng.

ộ ụ ằ ươ ủ ­ Thi ế ế ượ t k  đ ụ ồ c các b  d ng c  tr ng rau b ng ph ng pháp th y canh

tĩnh

ị ủ ủ ị ừ ọ ­ Xác đ nh đ c vai trò c a dung d ch th y canh t ố    phân bón hóa h c đ i

ự ậ ượ ể ủ ớ ự v i s  phát tri n c a th c v t.

ượ ố ề ỉ ệ ị ộ ồ ­ HS nêu đ c cách xác đ nh các thông s  v  t  l pha tr n, n ng đ , đ ộ ộ

PH…

ớ ừ ử ụ ủ ự ạ ọ ồ ị ­ L a ch n quy trình s  d ng dung d ch th y canh v i t ng lo i cây tr ng.

ộ 2. N i dung

ủ ế ả ả   ẩ ­ Các nhóm trình bày báo cáo s n ph m c a nhóm mình và ti n hành th o

lu n.ậ

ướ ậ ể ề ạ ng d n HS tìm hi u v  các lo i hình th y ủ   ủ   canh, k  thu t th y ỹ

­ GV h ủ ẫ canh, th y canh tĩnh.

ướ ể ể ẫ ế ế ộ ụ ụ ồ ằ   t k  b  d ng c  tr ng rau b ng

ươ ng d n HS   tìm hi u đ  thi ­ GV h ủ ng pháp th y canh tĩnh. ph

ứ ề

ầ   ­ GV góp ý, b  sung và ch t các ki n th c n n liên quan cho HS, yêu c u ỉ ứ ế ạ ổ ử HS ch nh s a và ghi l ế ố i các ki n th c này.

ướ ề ế ự ẫ ầ ậ ọ ­ GV h ng d n HS v  ti n trình d  án và yêu c u HS ghi vào nh t kí h c

t p:ậ

ướ ệ ụ ậ + B c 1: Nh n nhi m v .

ướ ứ ể ế ỹ + B c 2: Tìm hi u ki n th c, k  năng liên quan.

ướ ế ể ạ + B c 3: Lên k  ho ch tri n khai và báo cáo.

ướ ự ử ự ệ ệ ế ậ ả + B c 4: Th c hi n th  nghi m, rút ra k t lu n và xây d ng b n báo cáo.

ệ ả ướ ẩ + B c 5: Báo cáo và đánh giá, hoàn thi n s n ph m.

ứ ể ế ệ ỹ

ế ế ả ả ậ ẩ ướ GV giao  nhi m v  cho các nhóm tìm hi u ki n th c và k  năng liên quan  c khi l p b n thi ụ t k  s n ph m. tr

ự ế ả ủ ọ ạ ộ ẩ 3.  D  ki n s n ph m ho t đ ng c a h c sinh

ạ ộ ạ ượ ả ữ ế ầ ầ ẩ ỏ K t thúc ho t đ ng, HS c n đ t đ c s n ph m th a mãn nh ng yêu c u sau:

ứ ơ ả ủ ọ ắ ­ N m đ

ượ ố ớ ề ả ưở ủ ạ ọ ồ c các ki n th c c  b n v   phân bón hóa h c, vai trò c a phân ố ớ   ng c a phân hóa h c đ i v i

ế bón hóa h c đ i v i các lo i cây tr ng và  nh h môi tr ọ ngườ

ượ ủ ự ế ọ ị ừ ắ ­ N m đ c cách l a ch n và pha ch  dung d ch th y canh t phân bón hóa

29

h c.ọ

ụ ủ ế ệ ạ   ­ B ng phân công  nhi m v  c a các thành viên trong nhóm và k  ho ch

ả ệ ụ ủ ự ự ệ th c hi n các nhi m v  c a d  án.

ụ ủ ự ủ ả ệ ả ẩ ớ ợ ­ B ng tiêu chí c a s n ph m phù h p v i  nhi m v  c a d  án.

ụ ạ ổ ồ ượ ứ ệ ­ Danh m c b  sung lo i cây tr ng đ ồ   ử c   nghiên c u th  nghi m tr ng

ủ ị trong dung d ch th y canh.

ứ ổ ứ 4. Cách th c t ch c

ẩ ả ch c cho các nhóm báo cáo s n ph m c a nhóm mình : m iỗ

ổ ứ ệ ầ ượ ướ ử ạ B c 1: GV t nhóm c  đ i di n l n l ủ t lên báo cáo, các nhóm khác theo dõi.

ướ ổ ứ

ỏ ủ ỏ ậ ệ ả ậ    ch c cho các nhóm khác nh n xét, nêu câu h i; nhóm trình ư   ạ i, b o v , thu nh n góp ý, đ a i câu h i c a các nhóm còn l

ử B c 2: GV t ả ờ ẩ ả bày s n ph m tr  l ợ ữ ra s a ch a phù h p.

ủ ẩ ả ế B c 3: GV nh n xét, đánh giá k t qu  báo cáo s n ph m c a các nhóm.

ướ ế ứ ế ẩ ổ ả ậ T ng k t, chu n hóa các ki n th c liên quan.

ướ ữ ế

ế ứ ề ọ ề ươ ể ủ ị

phân bón hóa h c, ph ự ề ị

ả ằ ố ơ ồ

ồ ủ ọ   ắ B c 4: Sau khi tìm hi u và n m v ng ki n th c n n v  phân bón hóa h c, ồ ừ ng pháp tr ng rau cách pha ch  dung d ch th y canh t   ủ   ẩ ệ ả ầ ủ ớ v i dung d ch th y canh tĩnh. GV yêu c u HS v  nhà th c hi n s n ph m c a ươ   ự ng i, cây xà lách b ng ph d  án tr ng cây rau mu ng, cây rau c i, cây m ng t pháp th y canh tĩnh.

ể ề ạ ộ ọ Ho t đ ng 1: Tìm hi u v  phân bón hóa h c

30

ộ ầ ủ HĐ c a GV ủ HĐ c a HS ạ N i dung c n đ t

ổ ứ

ủ ạ ả I. Phân đ mạ ạ 1. Phân đ m amoni ủ ẩ ch c cho  nhóm  ­ GV t 1 và nhóm 2 báo cáo s n ả ph m c a nhóm mình ạ

ề

ạ

ư ố ệ   ­ Các nhóm c a đ i di n ẩ   lên   báo   cáo   s n   ph m ủ c a   nhóm   Nhóm   1:   Tìm  ể   hi u v  phân đ m, phân kali i t p trung theo ạ   Đ m   amoni   là   các   lo i mu i amoni nh  NH 4Cl,  NH4NO3...

ươ ề ế Ph ng pháp đi u ch ầ ­ GV yêu c u các nhóm  ạ ậ còn l ắ dõi, l ng nghe, ghi chép  ậ và nh n xét

(có SP Powerpoint  c aủ   HS kèm theo)

ạ 2. Phân đ m nitrat

như

ố   ạ ­ Đ m nitrat là các mu i nitrat NaNO3,  Ca(NO3)2....

ươ ề ế ­ Ph ng pháp đi u ch

ạ

ạ   ạ 3. Phân đ m ure là lo i ố ệ   ấ phân đ m t t nh t hi n ỉ ệ  %N là 46% nay, có t  l

ề ế ­ Đi u ch :

II. Phân kali

ỉ ệ

ớ ượ

ầ

ượ ­ Phân kali đ c đánh giá   ố   ề theo   t   l   %   v   kh i ươ   ượ l ng ng   kali   oxit   t ứ ng   kali   có   ng   v i   l ủ   trong   thành   ph n   c a phân.

Nhóm   2:   Tìm   hi u   vể ề  phân lân, phân NPK và  ngượ phân vi l (có SP  Powerpoint c aủ   HS kèm theo) III. Phân lân Phân   lân   cung   c pấ   iướ   photpho   cho   cây   d ạ d ng ion photphat

ượ c   đánh   giá   ượ   ố   kh i   l ng ớ   ứ ng   v i ng     ng   photpho   có   trong

ầ ủ Phân   lân   đ ỉ ệ theo   t   l ươ t P2O5  ượ l thành ph n c a nó.

1. Supephotphat đ nơ

31

ạ Có   hai   lo i   là   supe   lân

ơ đ n và supe lân kép.

a. Supephotphat đ nơ

ế Cách đi u chề

b. Supephotphat kép

ế Cách đi u chề

ế ố ổ ậ ­ GV nh n xét, b  sung  ứ và ch t ki n th c 2. Phân lân nung ch yả

ề ế

ộ   ­   Cách   đi u   ch   :   tr n ớ   ặ ộ b t   qu ng   phophat   v i đá xà vân.

ả ỉ

ớ ấ ợ ­ Phân lân nung ch y ch thích h p v i đ t chua.

ợ

ỗ IV.   Phân   h n   h p   và ứ ợ phân ph c h p

ợ

ỗ * Phân h n h p là phân ơ ứ ,   photpho,   kali ch a   nit ọ g i chung là phân N, P, K.

V. Phân vi l

ngượ ấ ng cung c p  ộ ượ   ng ố

ư ượ Phân vi l ồ cho cây tr ng m t l ỏ ấ r t nh  các nguyên t nh  Cu, Mo...

32

ể ề ạ ộ ủ ạ Ho t đ ng 2: Tìm hi u v  các lo i hình th y canh

ạ ề ệ

ạ ủ ể GV cho HS tìm hi u các  ủ lo i hình th y canh HS chú ý theo dõi và  ắ l ng nghe

i có 3 h ụ ạ  l

Hi n nay có nhi u lo i  hình th y canh khác nhau   ệ  ư nh ng quy t ủ ế   ố th ng th y canh ch  y u ượ ử ụ đ ủ c s  d ng:

ủ ệ ố

ủ

ệ ố ồ ư ­ H  th ng th y canh  tĩnh (h  th ng th y canh  không h i l u).

ệ ố ủ

ồ   ­H  th ng th y canh h i l u.ư ? ệ ố ­H  th ng khí canh

ệ ố ủ

* H  th ng th y canh  tĩnh:

ưỡ ng đ

ứ

ị

ề

ệ ố Là h  th ng có dung  ượ ị c  d ch dinh d ứ ố ch a trong thùng x p  ậ ặ ho c các v t ch a cách  ệ t khác, dung d ch  nhi ặ ượ ổ c b  sung đ u đ n  đ ầ ứ vào thùng ch a khi c n  ế ế   t cho đ n khi thu thi ho ch.ạ

ướ này thích h p ợ ệ ố H  th ng  ớ v i quy mô h  gia đình  các n ộ c đang phát ở   tri n.ể

ậ

ơ ượ

ỹ ả ể ủ K  thu t th y canh đ n  ệ gi n và hi n đang đ c  tri n khai n ướ  ta. c

33

ậ ồ ể ề ạ ộ ủ ệ ỹ Ho t đ ng 3: Tìm hi u v   nguyên li u và k  thu t tr ng cây th y canh

ch c cho  nhóm 3 ẩ ủ

ng pháp tr ng rau

ụ  c :ụ ướ c ậ ệ 1. V t li u và d ng ố ­ Thùng x p: kích th 50x35x20 cm ổ ứ ­GV t ả báo cáo s n ph m c a  nhóm mình

ể ề Nhóm 3: Tìm hi u v   ồ ươ ph ủ th y canh (có SP  Powerpoint c aủ   HS kèm theo)

ng kính

i t p trung theo

ả ậ ụ ầ ­ GV yêu c u các nhóm  ạ ậ còn l ắ dõi, l ng nghe, ghi chép  ậ và nh n xét ậ HS th o lu n và nh n  xét ỏ

ườ ự ­ Ly nh a: đ ệ mi ng ly 7 cm,  ườ ng kính đáy 4 cm.  đ ạ ử ụ S  d ng cây kim lo i  ỗ nung nóng đ c các l   nh  xung quanh 2/3  thành phía đáy ly.

ể

ướ

ướ

ỉ ơ ừ   ­   Giá   th :   ch   x   d a. ả   ử ụ ướ c khi s  d ng ph i Tr c   vôi   1   ngày ngâm   n   ạ   ử đêm,   sau   đó   r a   s ch ơ ằ   c, ph i khô và b ng n c tấ  tr .ữ

ố ể

ạ ọ

ơ

ố

­ Gi ng: Có th  mua các   ố ả   ả lo i   gi ng   c i   thìa,   c i ẹ ả   ng t,   c i   b   xanh,   rau d n  ề đ ,  ỏ m ng   t ồ   i,   xà   lách,   rau   mu ng,   húng qu .ế

ướ ự ệ 2. Các b c th c hi n:

ướ

ố ẩ ị B c 1: Chu n b   ự thùng x p, ly nh a

ướ

ẫ ủ GV: H ng d n HS  cách pha dd th y canh: ướ

ướ ạ

ố ạ

34

ộ ố   ỗ ắ ụ   n p   thùng   x p Đ c   l ủ   theo   kích   th c   c a   ly. ủ ự VD: Ly nh a th y canh   ườ ạ ủ   c a   b n   có   đ ng   kính ỗ  5,5cm   thì   nên   đ c   lụ ườ ể đ   ng   kính   5cm   đ   có ả   ể ặ th   đ t   ly   vào.   Kho ng ự ủ cách c a các ly nh a tùy   ướ   c thu c   vào   kích   th Cho 15 lít n c s ch vào     thùng x p, thêm 120 gam ồ   phân đ m NPK có n ng ưỡ ộ đ   dinh   d ng   20­20­ ặ   15(ho c   16­8­16)   và   20 gam   thìa   cà   phê   mu iố   magiesunfat(MgSO4)

thùng x p.ố

ướ

ự

ạ ố   B c 2: Gieo h t gi ng ố ạ Cho   các   h t   gi ng   vào   ơ ừ   ằ viên   nén   b ng   x   d a, sau  đó cho các viên nén    đó   vào   các   ly   nh a   đã ụ ỗ    và cho vào thùng đ c l x p.ố

ị c 3: Pha dung d ch

ướ ủ

ủ

ợ ố ậ ướ

ượ

ẫ

ả ữ ướ   n

ẽ ẩ B th y canh ị    Pha dung d ch th y canh ớ ỉ ệ     phù h p. Sau đó v i t  l ổ   đ  vào thùng x p sao cho ự c ng p  2/3  giá m c  n   ể  ể c.   Vì   giá   th th   là   đ có kh  năng mao d n và   ầ   gi c   nên   1/3   ph n trên cũng s   m.

cây c   4:   Chăm   sóc

ơ

ướ B tr ng.ồ ố ặ   Đ t thùng x p n i thông thoáng   và   có   ánh   n ngắ   ặ ờ m t tr i

ể

ặ ắ

Dùng   màn   che   đ   tránh   ắ ờ   n ng   g t   ho c   khi   tr i ư m a to.

ng   xuyên   đ ượ   ng ể

ể Nên   ki m   tra   l ườ ướ n c   th cho thêm.

ị

35

ủ Pha dung d ch th y  canh   ắ   ướ vào   n c   khi   cây   b t ầ ề ượ   ng tùy đ u ra lá. Li u l ạ ộ thu c vào lo i rau và giai   đo n.ạ

ưở ng c a phân bón đ n s c kh e con

ể ề ả  Tìm hi u v   nh h ườ ườ ạ ộ Ho t đ ng 4:  ườ ờ ố ng ế ứ ủ ả ệ ộ ố ả i pháp b o v  môi tr ỏ ng. ng. M t s  gi i, đ i s ng, môi tr

Nhóm 4: trình bày

ủ ấ ế

ổ ứ  ch c cho  nhóm  ­ GV t ẩ ả 4 báo cáo s n ph m c a  nhóm mình (có SP  Powerpoint c aủ   HS kèm theo)

i t p trung theo

ầ ­ GV yêu c u các nhóm  ạ ậ còn l ắ dõi, l ng nghe, ghi chép  ậ và nh n xét ồ

ượ

ườ ệ

ễ ấ ườ Phân bón chính là nh ngữ   ượ   ạ lo i hoá ch t n u đ c ử ụ   s   d ng   đúng   theo   quy ẽ ượ   ị c đ nh   s   phát   huy   đ ụ   ế ư ữ nh ng  u th , tác d ng ỡ ạ ự ầ   i s  m u m  cho đem l ả   ấ ạ đ t   đai,   đem   l i   s n ọ ẩ   ph m   tr ng   tr t   nuôi ườ ố   i, gia súc. s ng con ng ế ạ   Ng i   n u   không c   l ượ ử ụ   c s  d ng đúng theo đ ạ   ị i quy   đ nh,   phân   bón   l ữ   ộ chính là m t trong nh ng   ôự   tác   nhân   gây   nên   s ả   nhi m   môi   tr ng   s n xu t nông nghi p và môi   tr ố ng s ng.

ưở   ng

ả ườ ế Phân   bón   nh   h đ n môi tr ng:

ự ẩ +   Tích   lũy   nitrat   trong  ướ n c, th c ph m

ườ   ng ấ    các nhà máy s n xu t

ễ +   Ô   nhi m   môi   tr ả ừ t phân bón

ứ

ộ   + Phân bón có ch a m t ố ấ ộ ạ s  ch t đ c h i

ộ ế ự

36

+ Tác đ ng đ n s  nóng lên toàn c uầ

ượ + Tăng l ng ammoniac

ỏ

ưở   ả Phân   bón   nh   h ng ứ ế   đ n   s c   kh e   con i:ườ ng

ế ườ

ỗ

ạ ự

ả ưở   ng Phân   bón   nh   h ỏ   ứ ế gián   ti p   đ n   s c   kh e   con ng i và gia súc. Do ợ phân bón là h n h p các   ượ   ộ ấ c hóa   ch t   đ c   h i   đ ậ   ấ ụ h p   th   vào   th c   v t ậ   ẫ ấ ộ d n ch t đ c xâm nh p ứ ỗ   vào chu i th c ăn thông qua rau và ngũ c c.ố

ướ ứ

ố

ể  ẩ ễ N c nhi m b n có th ượ ng nitrat và ch a hàm l   ạ   nitrit   cao,   gây   r i   lo n hemoglobin.

ạ ả

ế   *  Gi i   pháp h n ch : Khi   bón   phân   hóa   h cọ   ầ c n chú ý:

ủ ồ ầ ợ   ừ ­   Bón   v a   đ ,   phù   h p nhu c u cây tr ng;

ắ ụ

ạ

­   Áp   d ng   qui   t c   4 đúng:   đúng   lo i,   đúng ề li u,   đúng   lúc,   đúng cách;

ườ ấ ả ạ ­   C i   t o   đ t   và   môi ng sau khi bón phân. tr

ụ ồ ụ ệ Giáo viên giao nhi m v  cho các nhóm thi

ố ế ủ ử ế ế ế ộ ụ th y canh và ti n hành th  nghi m (cu i ti t k  b  d ng c  tr ng rau ệ t 2)

ể ế ụ ệ ở ố ế t 2, GV giao nhi m v  cho các nhóm đ  ti n hành ặ    nhà ho c

Cu i ti phòng thí nghi m.ệ

ụ ử ệ ổ

ế ế ộ ụ ừ ế ọ ử ệ ớ ố t k  b  d ng c  và ti n hành th  nghi m tr ng rau   phân   bón   hóa   h c   (Th   nghi m   đ i   v i   rau

ố Nhóm 1 + 3:  Thi ị ằ b ng   dung   d ch   th y   canh   t ồ mu ng, rau m ng t ủ ơ i)

37

ế ế ộ ụ ử ụ ế ệ ổ t k  b  d ng c  và ti n hành th  nghi m tr ng rau Nhóm 2 + 4:   Thi

ủ ừ ử ệ ọ ớ ố phân   bón   hóa   h c   (Th   nghi m   đ i   v i   rau

ố ị ằ b ng   dung   d ch   th y   canh   t ả mu ng, rau c i)

ơ ồ ế ế ự ủ ướ Các nhóm lên s  đ  thi t k  d  án c a mình và trình bày cho GV tr c khi

38

ệ ự ự th c hi n d  án

ạ ộ

ộ ố

ủ

ả

M t s  hình  nh ho t đ ng c a HS

ở ế  ti

t 2

ủ ử ọ ớ ệ ế ị ừ ồ H c sinh ti n hành th  nghi m tr ng cây v i dung d ch th y canh t phân bón hóa h cọ

ự ở ặ ở ệ ầ (HS t làm nhà ho c phòng thí nghi m­1 tu n)

ụ 1. M c đích

ọ ự ứ ứ ự ậ HS phát tri n năng l c nh n th c ki n th c khoa h c t nhiên khi phân tích ọ ể ấ ể ế ử

ụ ậ ọ ể ứ HS v n d ng đ c các ki n th c liên môn đã h c đ  thi ế ế ượ t k  đ c các b ộ ế ầ ủ ự ụ ệ ế ệ ự l a ch n các ch t đ  ti n hành th  nghi m ượ ụ d ng c  thí nghi m theo yêu c u c a d  án.

ượ ượ ủ ộ ụ ụ ể ươ Phân tích đ ư c các  u nh c đi m c a b  d ng c  và ph ủ   ng pháp th y canh

ỹ ệ

ể c dung d ch th y canh theo quy trình đã tìm hi u và đã đ K  năng làm vi c nhóm  ế ượ HS pha ch  đ ệ ự ự ạ ồ ử ố ủ ủ ớ ị ươ ằ ị ệ ấ ừ ự ả ẩ ượ   ị c ệ   ợ ữ ệ thông qua; th c hi n th  nghi m v i nh ng lo i cây tr ng phù h p và th c hi n ố   ủ vi c xác đ nh thông s  c a dung d ch th y canh b ng các ph ng pháp đã th ng nh t. T  đó xây d ng báo cáo s n ph m.

ộ 2. N i dung

ở ặ ở ể ệ ệ ­ HS làm vi c theo nhóm nhà ho c ệ ả    phòng thí nghi m đ  hoàn thi n s n ủ ẩ ph m c a nhóm mình.

ạ ệ ủ

­ Ghi chép l ố i các công vi c c a các thành viên trong nhóm. ự ế ầ ỗ ợ ệ ả ẩ

­ GV đôn đ c, h  tr  HS (n u c n) trong quá trình các nhóm th c hi n s n ph m. ự ế ả ạ ộ ủ ẩ

ế ạ ượ ạ ộ ầ

ụ ụ ể ắ ọ ế ệ ự ặ c các ki n th c liên môn đã h c đ  kh c ph c các khó ự 3. D  ki n s n ph m ho t đ ng c a HS. K t thúc ho t đ ng, HS c n đ t đ c: ứ ượ ậ ­ HS v n d ng đ ả ả khăn g p ph i khi ph i th c hi n d  án

39

ế ạ ượ ộ ụ ầ ủ ự ụ ệ ­ HS ch  t o đ c b  d ng c  thí nghi m theo yêu c u c a d  án.

ượ ượ ủ ộ ụ ụ ệ ể ư c các  u nh c đi m c a b  d ng c  thí nghi m

­ HS phân tích đ ẫ ủ ớ ồ ị ­ Các m u th  v  s  phát tri n c a cây tr ng v i các dung d ch th y canh ử ề ự ọ ể ự ể ủ ứ ạ ừ t o t

ượ ự ả ­ B ng s  li u th c nghi m đ phân bón hóa h c đ  làm căn c  xây d ng báo cáo  ừ ệ ệ ặ ủ ố ệ ị ị ự ự và tính toán xác đ nh s  có m t c a các y u t ệ ự  vi c th c hi n các phép đo c xây d ng t ọ ế ố  phân bón hóa h c trong dung d ch.

ứ ổ ứ ạ ộ

4. Cách th c t ướ ư ả ố ị ế ế ộ ụ ậ ệ ụ ơ ứ ủ ị B c 1: HS tìm ki m, chu n b  các v t li u đ n gi n (nh  thùng x p, ly ể ch c ho t đ ng ẩ ế t k  b  d ng c  ch a dung d ch th y canh đ nh a…) đ  thi ự ự ự ử ệ ệ ể ặ ổ nh a ho c r ệ th c hi n vi c th  nghi m.

ủ ế ị ướ ạ ể ứ ươ ự ệ ặ ồ ớ   B c 2: Pha ch  dung d ch th y canh theo quy trình đã tìm hi u  ng v i ệ ố   ng pháp ừ t ng lo i cây tr ng; th c hi n phép đo h  s  căng m t ngoài theo ph ậ v t lý.

ướ ệ ồ ị ọ ự ụ ệ ở ừ ủ B c 3: Các nhóm th c hi n tr ng rau b ng dung d ch th y canh t  phân ạ i quá t 2), theo dõi và ghi l ằ ố ế  cu i ti ự ể ủ ồ

bón hóa h c  (theo nhi m v  đã phân công  ứ ệ ể trình phát tri n c a cây tr ng đ  làm c  li u xây d ng báo cáo. ề ướ ự ệ ề ỉ ị ế   ề B c 4: Th c hi n các đi u ch nh v  dung d ch và v  cách quan sát n u c n.ầ

ướ ả ự ự ế ệ ở ụ ụ ph  l c 4)

ế   B c 5:  Các nhóm báo cáo d  án và đánh giá k t qu  th c hi n theo phi u ế đánh giá (phi u đánh giá  ự ỗ ợ ự ệ ậ ố ạ ộ   Trong quá trình th c hi n d  án, GV đôn đ c, h  tr , ghi nh n ho t đ ng ủ c a các nhóm HS.

ộ ố

ả

ế ế ộ ụ

ằ

ỷ

ị

ừ

ọ

M t s  hình  nh HS thi

phân bón hoá h c và

t k  b  d ng c  tr ng rau b ng dung d ch thu  canh t ử

ệ

ụ ồ ế ti n hành th  nghi m.

40

ố

ạ Gieo h t gi ng

ố

ạ Gieo h t gi ng

41

ồ ẩ ị ừ Ti t 3:ế Báo cáo s n ph m tr ng rau b ng dung d ch th y canh t phân bón ọ ố ớ ự ể ủ ủ ồ ả ằ hóa h c đ i v i s  phát tri n c a cây tr ng

ệ ở ự ớ (Th c hi n trên l p­45 phút).

ụ 1. M c tiêu:

ổ ứ ọ ớ ệ ả ủ ẩ ­ GV t i thi u s n ph m c a nhóm mình.

ố ặ ủ ư ủ ị ­ Nêu thành ph n hóa h c, các thông s  đ c tr ng c a dung d ch th y canh ch c cho các nhóm h c sinh gi ọ ẩ ủ ự ể ự ầ ệ ả đã dùng đ  th c hi n s n ph m c a d  án.

ớ ự ủ ủ ể ị c vai trò c a dung d ch th y canh v i s  phát tri n và sinh tr ưở   ng ­ Nêu đ ồ

ượ ủ c a cây tr ng. ổ ệ ả ể ả ậ ẩ

­ Trao đ i, th o lu n, góp ý đ  hoàn thi n s n ph m. ộ 2. N i dung

ủ ẩ ả ượ HS:  ­ Các  nhóm  báo  cáo, trình bày s n ph m c a nhóm  đã   đ c   phân công.

ạ ặ ả ậ ỏ ­ Các nhóm còn l

ự ự ự ệ ệ i theo dõi, đ t câu h i và th o lu n. ự ẩ ủ ủ

ệ          ­ Các nhóm đánh giá th c hi n d  án c a các vi c th c hi n d  án,   ế   ả nhóm, báo cáo s n ph m và đánh giá s n ph m c a các nhóm theo nhóm phi u đánh giá s  2

ẫ ọ ẩ ả ố ở ụ ụ  ph  l c 4. ướ ả   ng d n h c sinh  các   nhóm   báo   cáo, trình bày s n ổ GV:   ­ T  ch c, h ẩ ậ ả

42

ứ ph m và th o lu n. ướ ẫ ệ ự ự ể ­ H ng d n HS đánh giá và ch m đi m cho quá trình th c hi n d  án theo ế ố ố ở ụ ụ ố phi u s  1, s  2 và s  4 ấ  ph  l c 4.

ổ ứ ả ẩ ọ ế t – 45 phút)

T  ch c cho h c sinh báo cáo s n ph m (1 ti ổ ứ ạ ọ ạ ộ 3. T  ch c các ho t đ ng d y h c.

ạ ộ

ủ

ạ ộ

ủ

ộ

ầ

Ho t đ ng c a GV

Ho t đ ng c a HS

ạ N i dung c n đ t

ạ ộ

ẩ

ả

ẩ

ả

Ho t đ ng 1: Báo cáo s n ph m và đánh giá s n ph m

ẫ

ề

ệ các  nhóm  báo   cáo  ủ

ế

ả

.

ắ

ọ ắ ấ (1) GV d n d t v n đ  cho h c  sinh ti n hành báo cáo và th o  lu n:ậ

ạ

ỡ ụ ể ế ẩ

ả

ấ ệ   ượ c kích c , ch t li u ­Trình bày đ ạ ộ ụ t o nên b  d ng c  đ  ti n hành  ạ ệ ử th  nghi m t o ra s n ph m

ả ờ các câu

ủ

ạ (2)  Đ i   di n   ẩ ả s n ph m c a nhóm   (3)  HS các nhóm khác l ng nghe ế bài thuy t trình và    i các ghi chép l ỏ ặ thông tin và đ t các câu h i  (5)  Nhóm  báo cáo  tr i    l h i ỏ c a các nhóm khác

ượ

c pha t

ạ ử

ồ

ữ

ẫ

ọ

ầ

ỉ

ượ ố ủ   ­ Trình bày đ c các thông s  c a ừ ủ ị   dung d ch th y canh đ ể ọ lo i phân bón hóa h c đã dùng đ   ệ th  nghi m tr ng rau ượ ự ­ Trình đ c quá trình theo dõi s   ề ể ủ phát tri n c a cây và nh ng đi u  ể ch nh trong quá trình theo dõi đ   ể ố t cây phát tri n t

(7)  Các  nhóm   đánh  giá  l n  nhau ủ ẩ ả s n   ph m   c a   các   nhóm     theo phi u đánh giá

ế ố ở ụ ụ

ế (Theo phi u s  2

ph  l c 4)

t

ề ẩ

ế ỉ ­ Nghiên c u và đi u ch nh thi ố ơ ế ể ượ ả t h n k  đ  đ

ứ c s n ph m t

ỏ

ặ

ủ

ễ

(có SP  Powerpoint c a HS kèm   theo)

ả ờ

i:

ậ

ờ

ệ

ợ

ứ ẩ

(4)  Sau   khi   nhóm  báo   cáo  xong,  ở   các GV   yêu   c u   các   h c   sinh     ỏ cho  ư nhóm khác đ a ra các câu h i  nhóm báo cáo ậ ế   ề (6)  GV   nh n   xét   v   bài   thuy t ẩ c a ủ các nhóm  ả trình  s n ph m  ệ ự     (8) GV đ t câu h i liên h  th c ầ ti n   cho   các   nhóm,   yêu   c u   các   nhóm tr  l Câu h i: ỏ ạ 1. T i sao tr i rét đ m không nên bón phân đ m?ạ ạ 2.  T i   sao  dùng  tro  bón  cho   cây tr ng?ồ ươ ng  các  nhóm,  cá   +Tuyên  d ả ệ nhân  làm vi c hi u qu . ể ế ở ề ệ + G i m  v  vi c tìm hi u ki n  ấ ả ở ộ th c và m  r ng, nâng c p s n  ph m cho HS

43

ạ ộ

ể Ho t đ ng 2: Ki m tra, đánh giá

ể

ứ

ế

ể

ứ

ọ

­ Làm bài ki m tra ki n th c.

ố

5 phút)

ế ữ ắ HS n m v ng ki n th c đã h c  ể ể ậ ụ t bài ki m tra đ  v n d ng làm t

ở ụ ụ

ề ể

ề ­ GV: Phát đ  bài ki m tra và yêu  ờ ầ c u HS làm (Th i gian 1  ph  l c 5) (Đ  ki m tra

ệ ậ

ở ộ

Ho t đ ng 3: Luy n t p, m  r ng, nâng cao

ạ ộ ạ

ọ

ủ ớ

ệ ự ế

qua bài d y “Phân bón hóa h c” c a l p 11

ấ

ạ

ể

ướ

c gi

ạ i (n

t?

4NO3, NH4Cl) cùng lúc? ố c ti u) cho cây tr ng, cây xanh t ổ ế

ể

ư

ầ

ồ ọ ượ c dùng ph  bi n đ  bón cho rau xanh, c n có l u ý

ả

ắ ượ

ể

ả ả   c trên bi n? H i s n

ẻ ủ

ườ

ả

ả ả i tiêu dùng?

ế ứ ợ

ớ ấ

i thích câu ca dao:

ấ

ầ ờ ấ ờ

ế

ấ

Câu h i ỏ liên h  th c t ạ Câu 1: T i sao không bón phân đ m cho đ t chua? ạ Câu 2: T i sao không bón vôi và đ m amoni (NH ả ướ ướ ạ i n  Câu 3: T i sao khi t ạ ạ ệ Câu 4: Hi n nay phân đ m là lo i phân bón hoá h c đ ạ ử ụ gì khi s  d ng lo i phân bón này ? ộ ố ể ả ạ ư ạ Câu 5: T i sao m t s  ng  dân dùng phân đ m ure đ  b o qu n h i s n đánh b t đ ưở ả ư ậ ả ng gì đ n s c kho  c a ng b o qu n nh  v y có  nh h ả ạ Câu 6: T i sao phân lân nung ch y phù h p v i đ t chua? ả Câu 7: Gi                                       ‘‘Lúa chiêm l p ló đ u b ễ                                     H  nghe ti ng s m ph t c  mà lên’’

ộ ố ề ả ủ ự ệ ả ẩ

ả

ẩ

HS báo cáo s n ph m

ẩ

ả

HS báo cáo s n ph m

44

ủ ề M t s  hình  nh v  s n ph m ch  đ  STEM c a HS  đã th c hi n sau t 2ế ti

ầ

ố

Sau 4 ngày, cây gi ng ra lá m m

ầ

ạ

ả

ố

H t gi ng n y m m sau 2 ngày

ể ủ

ể

ự Ki m tra, theo dõi s  phát tri n c a cây

ể ủ

ể

ự Ki m tra, theo dõi s  phát tri n c a cây

ể ủ

ể

ự Ki m tra, theo dõi s  phát tri n c a cây

45

ể ủ

ể

ự Ki m tra, theo dõi s  phát tri n c a cây

ể Cây phát tri n sau 7 ngày

ể Cây phát tri n sau 7 ngày

ể ố

Cây rau phát tri n t

t sau 18 ngày

ể ố

Cây rau phát tri n t

t sau 18 ngày

Ả Ủ Ệ Ề C. HI U QU  C A Đ  TÀI

ờ ụ ọ

ề ọ ự ế ệ

ứ ớ Sau th i gian áp d ng đ  tài t ả 2021, tôi ti n hành kh o sát h c sinh  ố ớ l p 11A2 (là l p đ i ch ng), thu đ ạ ườ ơ ng THPT Anh S n 2 năm h c 2020­ i tr ớ ớ ở  2 l p 11A1, 11B (là l p th c nghi m) và ả ượ ế c k t qu :

ả ớ ự ệ ế ­ K t qu  l p th c nghi m:

ứ ộ ứ ủ ề ủ ọ ớ ả B ng 1: M c đ  h ng thú c a HS l p TN sau khi h c xong ch  đ

46

ớ ố (L p 11A1­S  HS 40 em, 11B: 39 em)

Đ ng ồ

ý (%)

ấ ồ R t đ ng ý (%)

Không đ ngồ  ý  (%)

ấ R t không   ồ đ ng ý (%)

ế ậ ụ

ế

t v n d ng ki n

ự ễ

ứ

45/79 (56,96%)

23/79 (29,11%)

8/79 (10,13%)

3/79 (3,80%)

ể 1. Em hi u bài và bi th c vào trong th c ti n

ự

ề

ơ

ớ   c th c hành nhi u h n so v i

ượ ế ọ

ườ

28/79 35,44%)

7/79 (8,86%)

4/79 (5,06%)

2. Em đ các ti

t h c thông th

ng.

43/79 (54,43%)

ượ

ế

ợ

c trao đ i, giao ti p và h p tác

ố ơ

50/79 (63,29%)

26/79 (32,91%)

4/79 (5,06%)

3/79 (3,80%)

3. Em đ ớ ạ v i b n bè t

ổ t h n.

ả

ề

ả

42/79 (53,16%)

25/79 (31,64%)

7/79 (8,86%)

5/79 (6,33%)

ọ 4. Bài h c giúp em phát tri n kh  năng  ệ phát hi n và gi

ể ế ấ i quy t v n đ

ự

ả

ẩ

43/79 (54,43%)

26/79 (32,91%)

5/79 (6,33%)

5/79 (6,33%)

ệ 5. Em tham gia có hi u qu  vào xây d ng  ủ ề ủ ả s n ph m c a ch  đ .

ả

ấ

ọ

23/79 (29,11%)

8/79 (10,13%)

0/79 (0,00%)

6. Em c m th y yêu thích môn Hóa h c  h n.ơ

48/79 (60,76%)

ướ

ể

D i 5 đi m

>,= 8  đi mể

6,5 – 8  đi mể

5 – 6,5  đi mể

L pớ

Sĩ số

T  lỉ ệ

T  lỉ ệ

T  lỉ ệ

T  lỉ ệ

%

%

%

%

S  ố ượ l ng  HS đ tạ

S  ố ượ l ng  HS đ tạ

S  ố ượ l ng  HS đ tạ

S  ố ượ l ng  HS đ tạ

11A1

40

11

227,5%

47,5%

20%

5,00%

19

8

2

11B

39

18

7

6

8

220,51%

46,15%

17,95%

15,38%

ứ ộ ắ ứ ủ ể ế ả ườ B ng 2: M c đ  n m ki n th c c a HS sau bài ki m tra th ng xuyên

ả ớ ứ ế ố ­ K t qu  l p đ i ch ng:

ả B ng 1: M c đ  h ng thú c a HS sau khi h c xong bài phân bón

ứ ộ ứ ọ ủ ươ ố ọ ề hóa h c theo ph ng pháp truy n th ng

Đ ng ồ

ấ ồ R t đ ng ý (%)

ý (%) Không đ ngồ ý(%)

ấ R t không   ồ đ ng ý (%)

ế ậ

ụ

ế

ứ   t v n d ng ki n th c

ự ễ

ể 1. Em hi u bài và bi vào trong th c ti n

7/40 (17,5%)

9/40 (22,50%)

16/40 (40,0%)

8/40 (20,0%)

ơ

ớ

ề   c th c hành nhi u h n so v i các

ườ

2. Em đ ế ọ ti

ự ượ t h c thông th

ng

10/40 (25%)

6/40 (15%)

18/40 (45%)

6/40 (15%)

ợ

ổ

ượ ố ơ

3. Em đ b nạ  bè t

ớ   ế c trao đ i, giao ti p và h p tác v i t h n.

6/40 (15%)

9/40 (22,5%)

16/40 (40%)

9/40 (22,5%)

47

ớ (L p 11A2: 40 em)

ể

ả

ệ

ề

ả

ọ 4. Bài h c giúp em phát tri n kh  năng phát hi n và gi

ế ấ i quy t v n đ

10/40 (25%)

8/40 (20%)

19/40 (47,5%)

3/40 (7,5%)

ọ ơ

ả

ấ

5. Em c m th y yêu thích môn Hóa h c h n.

9/40 (22,5%)

10/40 (25%)

15/40 (37,5%)

6/40 (15%)

ướ

ể

D i 5 đi m

>,= 8  đi mể

6,5 – 8  đi mể

5 – 6,5  đi mể

L pớ

Sĩ số

T  lỉ ệ

T  lỉ ệ

T  lỉ ệ

T  lỉ ệ

%

%

%

%

Số  ngượ   l HS đ tạ

Số  ngượ   l HS đ tạ

Số  ngượ   l HS đ tạ

Số  ngượ   l HS đ tạ

11A2

40

2

5%

8

20%

12

30%

18

45%

ứ ộ ắ ứ ủ ể ế ả ườ B ng 2: M c đ  n m ki n th c c a HS sau bài ki m tra th ng xuyên

ế ự l ự ụ ứ ấ ố ả ố ệ ấ ượ   ng ấ ượ   ng ọ ạ

ậ ả ệ ề ỷ ệ ệ  ch t l K t qu  th ng kê cho th y có s  chênh l ch rõ r t v  t ề ớ ượ ớ c áp d ng đ  tài có ch t l gi a l p th c nghi m và l p đ i ch ng: L p đ ố ề ụ cao h n so v i l p áp d ng cách d y h c truy n th ng. ệ ấ ở ả ủ ệ ể trên, tôi nh n th y hi u qu  c a vi c tri n khai đ ữ ớ ớ ớ ơ ả T  k t qu  kh o sát ề

ể ệ ơ

ự ự ọ ự ọ ệ ẩ ự ả ượ ợ ớ ế ở ộ ạ ể ệ ấ ạ ế ọ t h c tr ế ấ ể ậ ủ ờ ứ ỹ ệ ọ ậ ừ ế ọ ọ ọ ứ ế ế ừ ế ư tài này nh  sau: ự ứ ấ , giúp hình thành và phát tri n các năng l c toàn di n h n: Th  nh t ể    h c, tính sáng t o: Qua th c hi n d  án h c sinh ­ Phát tri n năng l c t ưở ữ ự   xây d ng đ c nh ng ý t ng hay th  hi n r t rõ trên s n ph m là Powerpoint ủ c a các nhóm. Ngoài ra các em còn sáng t o khi tìm các video phù h p v i các   ự ẫ   ể d  án c a nhóm đ  trình chi u giúp ti  nên sinh đ ng và h p d n. ụ   ồ Đ ng th i qua các video các em có thêm các ki n th c, k  năng đ  v n d ng  sách giáo khoa, vào vi c h c t p. H c sinh đã tìm ki m và khai thác thông tin t   ứ   ế ử ạ m ng internet,… ch n l c và x  lý thông tin, bi n ki n th c đó thành ki n th c ủ c a mình.

ợ ệ ệ ụ ỡ ế ể ợ ệ ự ớ ừ ả ể ự ạ ờ ỏ ẫ ự ồ ự ế ự ự ữ ệ ọ ậ

ự ứ ể ệ ệ ớ ­ Phát tri n năng l c h p tác: Trong làm vi c nhóm, HS đã phân công   ố   nhi m v  phù h p v i t ng cá nhân trong nhóm. Các em có s  giúp đ  và ph i ớ ợ   h p v i nhau hi u qu  đ  d  án ti n hành đúng k  ho ch. Đ ng th i các nhóm ọ   còn h c h i l n nhau trong quá trình th c hi n d  án, có s  thi đua gi a các ạ ổ nhóm t o không khí h c t p sôi n i. ụ ­ Phát tri n năng l c  ng d ng công ngh  thông tin:  ử ụ ạ ả ạ ằ ạ ệ i n tho i ạ  thông minh, m ng internet ế ệ ễ ả ệ V i HS 12 vi c tìm ế   ki m khai thác m ng internet, s  d ng máy tính, máy quay, máy  nh, …các em ử ụ ế s  d ng khá thành th o và hoàn thành báo cáo b ng powerpoint trình chi u khá    phát tri nể  nên  ấ ượ ề ấ ng. n t  R t nhi u HS có đ ớ   ạ ệ i các hình  nh, quay video, vi c tìm ki m thông tin khá d  dàng v i vi c ghi l các em HS hi n nay.

48

ữ ể ọ ự ử ụ ằ ữ ể ộ ợ ể ạ ấ ấ ấ ấ ượ ả ớ ế ử ụ   ­ Phát tri n năng l c s  d ng ngôn ng : Nhìn chung h c sinh s  d ng   ngôn ng  đ  trình bày báo cáo b ng Powerpoint m t cách h p lý và logic. Trong i d u  n trong c  l p. đó nhóm 1 có cách vào bài thuy t trình r t  n t ng đ  l

ể ự ỹ ự ủ ự ự ự ọ   ­ Phát tri n năng l c đánh giá: Qua quá trình theo dõi báo cáo d  án h c ủ    đánh giá d  án c a nhóm mình, đánh giá d  án c a

ọ ầ ứ ượ ủ ẳ sinh đã hình thành k  năng t ộ nhóm khác m t cách khách quan và chính xác. Th  hai,  ỗ ố ự ọ ậ nâng cao tinh th n h c t p c a h c sinh: Khi đ ơ ộ ể ự ọ ế

ớ ả ệ  nâng cao tinh th n h c t p c a l p: Khi đ ọ ả ụ v , m i nhóm h c sinh có c  h i đ  t ấ ph n ch n và quy t tâm th c hi n và hoàn thành t ọ ậ ủ ớ ế ộ ượ ự ế ổ ơ nên sôi n i và tích c c h n, l ệ   c giao nhi m ấ   ị  kh ng đ nh b n thân nên các em r t ụ ủ t nhi m v  c a mình. ạ c b n cùng l p trình  và thích thú, giúp c cũng

ồ ắ b i đ p tâm h n, hình thành nhân cách, kh i d y ơ ậ ý ớ ấ ướ ứ ồ ọ th c trách nhi m c a m i công dân v i đ t n

ấ ệ ứ ượ ầ Th  ba, ả ớ ạ ấ ẹ bày bài gi ng, h c sinh c m th y ti p thu nh  nhàng, m i l ứ ượ ở ế ọ t h c tr ti ng ki n th c lĩnh h i đ ơ ề nhi u h n. ,ứ ư  giúp h c sinh Th  t ủ ế ỗ ả ọ ậ ứ ộ ệ Th  năm, ượ  k t qu  h c t p và thái đ  h c t p b  môn đ ứ c… ộ ọ ậ ụ ậ ế ọ ố ỹ

49

ứ ề ậ c t m quan trong c a ch  đ ượ ả ự ể ể ủ ề  ủ ể ể   ệ c tr i nghi m đ  hi u ấ ả ế ề   t v  chính mình. T t c  giúp các ộ ố ơ c nâng cao, HS   ờ   ệ cượ  rèn luy n, nâng cao k  năng s ng và v n d ng ki n th c đã h c vào đ i đ ự ễ ố s ng th c ti n. ượ ầ ọ ạ Qua d y đ  tài, h c sinh đã nh n th c đ ố ớ ọ ậ ộ ố đ i v i cu c s ng và h c t p. Qua các d  án, các em đ ọ ế ề ế ẫ t v  môn h c, hi u bi t l n nhau, hi u bi bi ọ ưở em tr ọ ậ ng thành h n tr ng h c t p và trong cu c s ng.

Ậ Ầ Ế PH N III. K T LU N

ủ ề 1. Đóng góp c a đ  tài

1.1. Tính m iớ

ạ ự

ề ế ọ ỹ ể ớ ằ ệ ứ ư ẻ ả

ủ ề ọ ọ ự ễ ệ ả ộ

ề ậ ậ   ụ Đ  tài đã d y h c ch  đ  giáo d c STEM nh m phát tri n năng l c v n ụ   d ng ki n th c và k  năng h c sinh vào th c ti n hi u qu , m i m  mà ch a có trong sách giáo khoa Hóa h c 11 hay tài li u tham kh o dùng cho b  môn Hóa   ọ h c 11 đ  c p và trình bày.

ị ướ Trên c  s  d y h c theo đ nh h

ể ể ơ ở ạ ụ

ạ ế ọ ằ ứ ươ ả ộ

ế ế ủ ề ế ệ i đ a ph ủ ọ ụ ằ t k  ch  đ  giáo d c STEM

ự ứ ạ ọ ọ    và đã th c hi n t phân bón hóa h c”

ự ự ệ ố

ứ ự ể ờ ọ ồ

ệ ự ọ ậ   ng phát tri n năng l c h c sinh ti p c n ự ậ   ớ v i giáo d c STEM nh m hình thành và phát tri n các năng l c toàn di n, v n ấ ạ ị ự ễ ụ   d ng linh ho t ki n th c đã h c vào th c ti n lao đ ng s n xu t t ng, ị ồ : “Tr ng cây b ng dung d ch th y canh tôi đã thi   ủ ề ệ ổ ừ  ch c d y h c ch  đ , qua đó hình   t ả   ấ ỹ i thành k  năng s ng, rèn luy n và nâng cao các năng l c (nh t là năng l c gi ẩ   ế ấ quy t v n đ  và năng l c nghiên c u khoa h c) đ ng th i phát tri n các ph m ấ ầ ch t c n thi ề ế t hi n nay cho HS.

1.2. Tính khoa h cọ

ế ủ ị ầ ế ộ ị

ươ ụ ệ

ấ ạ ậ ớ ớ ọ ể ọ

ề ể ấ ệ ỉ

ệ ủ ướ ườ

ệ ầ ứ ộ ứ   ợ ệ Sáng ki n kinh nghi m c a tôi phù h p v i Ngh  quy t H i ngh  l n th  8 ề ổ ả   ng (Khoá XI) v  đ i m i căn b n, toàn di n giáo d c và Ban ch p hành trung  ạ ươ ớ ổ   ng pháp d y h c, giúp h c sinh phát tri n toàn đào t o t p trung đ i m i ph ị ạ ớ ợ ứ ầ di n v  th  ch t, trí tu , tinh th n và đ o đ c và phù h p v i ch  th  16/CT­TTg   ế ậ   ự ủ ề ệ ủ ngày 04/05/2017 c a th  t ng năng l c ti p c n ng chính ph  v  vi c tăng c ạ cu c cách m ng công nghi p l n th  4.

ủ ượ ể ậ Sáng ki n kinh nghi m c a tôi đ ự   ơ ở c tri n khai trên c  s  lý lu n và th c

ễ ữ ế ắ ệ ụ ể ti n v ng ch c, có tính c  th , rõ ràng, chính xác, khách quan cao.

ấ ượ ề ị ế c trình bày theo c u trúc đ c quy đ nh giành cho đ  tài

ượ              Sáng ki n đ ọ ứ nghiên c u khoa h c

ọ ấ ề ộ ả ạ ạ ề

i quy t v n đ  m t cách rõ ràng và m ch l c. M i v n đ ế ặ ế ấ ẽ ụ ậ ế        Sáng ki n đã gi ề ượ ậ đ u đ ơ ở c l p lu n ch t ch , có c  s , có tính thuy t ph c cao.

ệ ả 1.3. Tính hi u qu

ố ớ ọ 1.3.1. Đ i v i  h c sinh

ạ ấ ế ứ ụ ọ ọ

ệ t. Bi

ướ ứ ự ễ

ể ế ị t đ nh h ộ ế ậ ề ọ ứ ả ủ ề   Th  nh t, khi ti n hành d y h c ch  đ  giáo d c STEM đã giúp h c sinh ự ầ ế   ụ t v n d ng ki n ả   ự ệ ng và l a ch n ngh  nghi p cho b n ấ ạ ị   ng. H c sinh h ng thú i đ a ph

50

ọ ơ ế hình thành, rèn luy n và phát tri n các năng l c c n thi ọ ờ ố th c vào đ i s ng th c ti n, bi ươ ớ ợ thân phù h p v i tình hình lao đ ng­s n xu t t và yêu thích môn Hóa h c h n.

ọ ủ ề

ậ ợ ệ ề ch c, t

ạ ư ấ ạ ộ ọ ậ ự

ạ ộ i tham gia các ho t đ ng c n ti n hành đ  gi

ụ ỡ ạ  v n, giám sát, giúp đ  t o đi u ki n thu n l ậ ụ ể ế ậ ữ ệ ừ ữ

ụ ọ ậ ỗ ự ọ ợ ệ ệ

ề ự ồ ổ ờ ự ệ ọ ứ ườ ị Th  hai, qua d y h c ch   đ  giáo d c STEM, giáo viên là ng i đ nh   ổ ứ ọ ướ ng, t   i cho h c sinh h ự ứ ệ ế th c hi n các ho t đ ng h c t p, phát tri n năng l c và v n d ng ki n th c vào   ế   ầ ọ ự ễ ể ả ườ th c ti n. H c sinh là ng i quy t ồ ấ ồ ữ ệ   v n đ , l a ch n các ngu n d  li u, thu th p d  li u t  nh ng ngu n khác nhau ể ự đó, r i t ng h p, phân tích đ  th c hi n các nhi m v  h c t p trong m i d  án   ể ồ đ ng th i rèn luy n và phát tri n các năng l c cho h c sinh.

ọ ể ả ứ ế

ỡ

ụ Ngoài ra h c sinh có th  v n d ng các ki n th c đã h c đ  gi ặ ư ấ ề ả ả ề ượ ướ ộ ế ọ   i quy t các  v n, giúp đ  gia đình, tuyên truy n trong   ề  ị c ngh ng đ

ươ ệ ợ ể ậ ự ế ấ , ho c t v n đ  x y ra trong th c t ơ ấ ả quá trình lao đ ng, s n xu t. Và h n c  là giúp các em đ nh h ng lai. nghi p phù h p trong t

ố ớ 1.3.2. Đ i v i giáo viên

ầ ạ ọ Th  nh t

ọ ngươ   trình Hóa h c ph  thông cho h c sinh các tr

ạ

ườ ọ ươ ụ ớ ủ ề ụ   ấ , tôi đã góp ph n tích c c ự  vào d y h c m t s  ch  đ  giáo d c ộ ố ườ ổ   ng THPT. ọ ậ ạ   ng pháp và k  thu t d y h c tích ể   i h c phát tri n

ứ ọ STEM trong ch ỹ ử ụ ọ Trong quá trình d y h c đã s  d ng các ph ồ ệ ờ ế ợ ự c c hi n nay đ ng th i k t h p v i giáo d c STEM giúp ng ế ự ầ năng l c c n thi t.

ầ ữ ứ Th  hai , ph n nào tôi g t b  đ làm sao đ

ủ ộ ở ậ

ứ ứ ọ ọ ụ  môn Hóa h c.ọ ể  ạ ỏ ượ c nh ng băn khoăn, trăn tr ự ế   ự ể ạ phát huy tính tích c c, ch  đ ng, sáng t o và phát tri n năng l c, v n d ng ki n ự ễ th c đã h c vào th c ti n. Giúp h c sinh  "h ng thú­yêu thích"

ủ ề ụ ạ ằ

ọ ỹ ụ ứ ế ọ

ả ạ ế ạ ả ọ c h ng thú trong quá trình d y, và t

ể   Th  baứ , trong quá trình  d y h c ch  đ  giáo d c STEM nh m phát tri n ả ậ ự   năng l c v n d ng ki n th c và k  năng cho h c sinh b n thân tôi cũng tìm ừ ượ ứ    đó k t qu  d y và h c cũng kh  quan đ h n.ơ

ứ ụ ự ễ 1.4. Tính  ng d ng th c ti n

ộ ươ ễ ạ ợ ọ ớ ­ N i dung đ  tài phù h p v i th c ti n d y h c trong ch

ề ệ ẹ ể ộ ợ

ự ng trình Hóa ọ h c 11 ­ THPT. Vi c tri n khai các n i dung tích h p nh  nhàng, logic, không áp đ tặ

ể ượ ệ ọ ọ

ệ ơ ng THPT Anh S n 2. ề ­ Đ  tài đã đ ạ ườ i tr

ể ế ề  Đ  tài sáng ki n kinh nghi m này  ấ ả ễ ự ạ t c  các nhà tr

ườ ạ ủ ỉ ệ ơ ớ   c tri n khai, ki m nghi m trong hai năm h c cho h c sinh l p ả có kh  năng áp   ị   ng THPT trên đ a ả ướ   c nói

11 t ộ ụ d ng trong ph m vi r ng và d  th c thi cho t ệ bàn huy n Anh S n và c a t nh Ngh  An nói riêng và trên ph m vi c  n chung.

ướ ụ ề ẫ 2. H ng d n áp d ng đ  tài

ệ ủ ề ụ ằ

ạ ế ứ Th  nh t,   ụ ự ậ ộ ố ỹ ầ ậ

ọ ứ ể ụ ỏ ệ ọ

ự ọ ậ ạ ộ ạ

51

ạ ộ ấ ọ ớ ể   ấ vi c d y h c m t s  ch  đ  giáo d c STEM nh m phát tri n ọ năng l c v n d ng ki n th c và k  năng cho h c sinh c n v n d ng các PPDH­ ứ   ự ả ổ ể KTDH tích c c hi n nay đ  phát tri n năng l c h c sinh đòi h i ph i t  ch c ọ ạ ự ho t đ ng h c t p đa d ng, phong phú giúp h c sinh tích c c và sáng t o trong   ớ   ả ượ ổ ứ ở  trong l p, ngoài l p, c t quá trình h c. Ngoài ra ho t đ ng  y ph i đ ch c

ồ ộ ở ế ng, ngoài tr ạ   t quan tâm đ n ho t

ệ ặ  nhà và c ng đ ng, đ c bi ộ ố ọ ế ườ ng,  ụ ườ ự ứ ứ trong tr ộ đ ng th c hành và  ng d ng ki n th c đã h c vào cu c s ng sau này.

ả ứ ượ ụ ạ ọ

Th  hai,  ph i hình dung đ ể ể

ự ậ ụ ố ế ế ằ ử ỡ

ứ ướ c cách x  lý các tình hu ng nh m h ả ẩ ườ ả ỏ

ủ ế ề ỉ

ủ ề c ti n trình d y h c ch  đ  giáo d c STEM   ỹ ẩ   ọ ằ nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n th c và k  năng cho h c sinh đ  chu n ẫ ị ướ   ng d n, giúp đ  các em trong quá b  tr ng xuyên quan tâm, h i han, trình hoàn thành s n ph m. Giáo viên ph i th   ị   ạ ộ ộ đ ng viên, khuy n khích và đi u ch nh quá trình ho t đ ng nhóm c a các em k p th i.ờ

ộ

ứ Th  ba,  ể ề ụ

ả ệ ụ ể ủ ố   ỳ ạ ậ ụ ầ c n linh ho t khi v n d ng tu  thu c vào đi u ki n c  th  c a đ i ễ   ệ ự ự ọ ự ậ ả ố ượ  h c, t t i đa kh  năng t  v n d ng và liên h  th c ti n ng HS đ  phát huy t ả ệ ư ơ ộ ớ v i các em m t cách đ n gi n nh ng hi u qu .

ủ ự , Th  t

ự ệ ặ

ứ ư luôn có quá trình t ữ ể ổ ọ ậ ể ứ ế ế ắ ợ

ẫ  đánh giá và đánh giá l n nhau c a các em HS ự trong nhóm ho c gi a các nhóm khi th c hi n các d  án h c t p. Giáo viên luôn chú ý l ng nghe đ  t ng h p ý ki n, ki n th c và cho đi m chính xác, khách quan.

ụ ầ

ệ ạ ộ ế ể ế ạ

ố ệ Cu i cùng,   khi áp d ng c n rút kinh nghi m qua vi c quan sát, ghi chép   ạ ộ t ngừ   ho t đ ng c a GV và HS đ  có k  ho ch cho ho t đ ng ti p theo m t ộ   ủ ả ệ cách hi u qu .

ế ị ề ấ 3. Ki n ngh , đ  xu t

ế ậ ủ ộ ệ ầ ụ ủ ề giáo d c STEM trong

­ Giáo viên c n ch  đ ng trong vi c ti p c n ch  đ   ọ ạ d y h c.

ủ ề ạ ự ế ọ ộ ọ   ­ Tích c c cho h c sinh tham gia các cu c thi liên quan đ n ch  đ  d y h c,

ộ ộ liên môn,… mà b  đã phát đ ng.

ệ ầ ạ ­ S  giáo d c và đào t o Ngh  An c n tăng c ồ  d

ạ ọ

ạ ng đào t o và b i t là giáo viên d y môn Hóa h c) v  đ i m i ph ườ ườ ề ổ ộ ặ ụ ả ạ ơ ụ ở ớ ệ giáo viên (đ c bi ọ ứ h c,  ng d ng CNTT trong quá trình gi ng d y,… m t cách th ngưỡ   ạ   ươ ng pháp d y ng xuyên h n.

ộ ầ ư ồ

ụ ầ ­ B  giáo d c c n đ u t ấ ng THPT bao g m đ u t ệ ạ

ự ệ ầ ư  ườ  kinh phí cho các tr ề   ụ ấ ề ơ ở ậ v  c  s  v t ch t, phòng thí nghi m, hóa ch t, d ng c  thí nghi m... t o đi u ủ ề ậ ợ ệ ki n thu n l ụ ệ i cho GV và HS th c hi n các ch  đ  STEM

ộ ố ụ Trên đây là m t s  kinh nghi m c a tôi khi thi

ằ ể ệ ụ

ề ấ ặ ọ

ẽ ứ ơ ả .  M c dù đã có r t nhi u c ữ ể ấ

ệ ồ

ả ơ ộ

ự

ườ ọ c m i ng ồ ủ ể ấ ạ ế ọ

52

ườ ệ ủ ệ ơ ế ế ủ ề ủ   t k  ch  đ  giáo d c STEM ự ậ ạ   ọ ỹ ế nh m phát tri n năng l c v n d ng ki n th c và k  năng cho h c sinh khi d y ố  ọ ọ h c bài “Phân bón hoá h c”­Hoá h c 11 C  b n ậ   ế ỏ ắ g ng tuy nhiên s  không th  tránh kh i nh ng thi u sót. Tôi r t mong nh n ệ ế ừ ẻ ượ ự   c s  chia s , góp ý t  các đ ng nghi p và ban nghi m thu sáng ki n kinh đ ể ả ượ ệ ế ệ i xem là nghi m. Đ  b n sáng ki n ngày m t hi u qu  h n và đ   ệ   ả R t mong s  góp ý c a đ ng nghi p, ể ệ ộ m t kinh nghi m hay có th  tham kh o.  ọ ế ữ ọ h c sinh và nh ng ng   i quan tâm đ n d y h c hóa h c đ  sáng ki n kinh nghi m c a tôi hoàn thi n h n.

ơ Anh S n, ngày 03 tháng 3 năm 2021

Ng ườ ế i vi t

53

ữ ễ Nguy n H u Nam

Ả Ệ

ế ả ị ươ t Nam (2013), Ngh  quy t 29 H i ngh  Trung ng 8 khóa

ả ề ổ ệ ạ ớ TÀI LI U THAM KH O ị ộ ệ ộ 1. Đ ng c ng s n Vi ụ ả XI v  đ i m i căn b n, toàn di n giáo d c và đào t o.

ụ ụ ọ ị ướ Đ nh h ng STEM

ạ ư ườ ng trung h c ụ ộ 2. B  Giáo d c và Đào t o ­ V  giáo d c trung h c (2018),  ộ ộ ọ (l u hành n i b ). trong tr

ấ ả 3. Sách giáo khoa Hóa h c 1ọ 1. Năm 2012 ­ Nhà xu t b n GD.

ậ ồ ưỡ ọ ỏ ng h c sinh gi ọ i hóa h c Hóa vô

ố ự 4. PGS.TS Cao c  Giác (2011), Bài t p b i d ộ ạ ọ ơ ậ c ­T p 2, Nxb Đ i h c Qu c Gia Hà N i

ở ề ươ ể Đ  án tri n khai ch ng trình

ạ ỉ ắ i t nh B c Ninh ắ ề 5. S  Thông tin và truy n thông B c Ninh(2017),  ụ Giáo d c STEM t . tháng 12/2017.

6.  Thủ  t ườ tăng c ngướ   Chính  phủ  (2017).  Chỉ  thị  số  16/CT­TTg ngày 04/05/2017  v  ề vi cệ   ng năng ự ế ậ  cu cộ  Cách m ngạ  công nghi pệ  l nầ  thứ 4. l c ti p c n

ệ ấ ạ ọ ị

ườ ọ

ể Ki m   tra   đánh   giá  trong   quá   trình  d y   h c  theo   đ nh    ­ Môn Hóa h cọ  ­ Năm  ự ng THPT ng phát tri n năng l c h c sinh trong tr ọ ụ ậ 7.Tài   li u  t p   hu n:   '' ể ướ h ụ 2014. V  giáo d c trung h c.

ộ ụ ể

ướ ọ ị ệ ậ ể ự ọ ấ ọ Tài li u t p hu n ki m tra, đánh giá ng phát tri n năng l c h c sinh trong

ườ ổ ụ 8. B  GD & ĐT ­ V  giáo d c trung h c: ạ trong quá trình d y h c theo đ nh h tr ọ ng trung h c ph  thông (tháng 6 năm 2014).

ễ ươ ị ử ủ ễ ễ

ễ ễ ị

ự ệ ườ ặ   ng, Nguy n Th  S u, Đ ng 9. Nguy n C ng (ch  biên) ­ Nguy n Xuân Tr ứ   ầ Th  Oanh, Nguy n Mai Dung, Hoàng Văn Côi, Tr n Trung Ninh, Nguy n Đ c Dũng (2008), Thí nghi m th c hành PPDH hóa h c, ọ  NXB ĐHSP Hà N iộ

ứ ế ề ố 10. Đ  thi THPT Qu c gia chính th c năm 2012 đ n 2020.

ị ử ị ồ ấ ạ

ạ ọ ễ ạ ứ ế ẩ ọ ọ NXB Đ i h c S

ắ 11.   Nguy n   Th   S u,   Vũ  Anh   Tu n,   Ph m   Th   H ng   B c,   Ngô  Uyên   Minh   ư  (2009),  D y h c theo chu n ki n th c kĩ năng hóa h c 12, ph m.ạ

ấ ạ Tự

ứ ế ẩ ư ạ 12.  Vũ Anh  Tu n,  Ph m  Bích  Đào, Lê  Vi ọ ự ể h c,t ệ  ki m tra theo chu n ki n th c,kĩ năng, ầ t Hà,  Tr n Văn  Nhân,(2010):   NXB ĐH s  ph m

ủ ề ạ ệ ậ ấ ọ 13. Tài li u t p hu n ch  đ  d y h c 2016

ệ ậ ấ 14. Tài li u t p hu n liên môn 2015

ọ ạ ộ

ệ ướ ườ ị ự ọ ể ộ ứ ng phát tri n năng l c h c sinh ụ   Tổ ch c các ho t đ ng giáo d c   . B  Giáo

ọ ấ ị 15. Đinh Th  Kim Thoa, Bùi Ng c Di p (2014),  ng trung h c theo đ nh h trong tr ệ ậ d cụ  – Tài li u t p hu n 2014

ậ ụ ự ề ả ộ

54

ủ ề ộ ấ ụ ụ ạ ọ ộ 16. T p hu n cán b  qu n lý, giáo viên v  xây d ng ch  đ  giáo d c STEM  trong giáo d c trung h c­B  Giáo d c và Đào t o, Hà n i­2019

Ụ Ụ PH  L C

ụ ụ ế ẫ ả I. Ph  l c 1: Các m u phi u kh o sát

ế

ả

1. Phi u kh o sát đ i v i h c sinh

ố ớ ọ Ế

Ự

Ọ

Ọ

Ể

ư

ấ

ộ

ỉ

ọ ọ H  và tên h c sinh (có th  không ghi): ……………………………………… ớ ng THPT: …………………………………………. L p: ………………. Tr ơ i đây có th  ch n nhi u h n m t đáp án. Nh ng thông tin này ch  có tính ch t tham (L u ý: Các câu h i d

Ạ PHI U TÌM HI U TH C TR NG H C MÔN HÓA H C  ể ườ ỏ ướ ả

ữ ọ ậ ủ

ể ọ ưở

ề ế

ng đ n đánh giá quá trình h c t p c a các em.)

kh o, không  nh h

ươ

ọ

ả Khoanh tròn vào  ph

ự ng án l a ch n.

ế

ụ

ề

t thông tin gì v  giáo d c STEM không?

Câu 1: Em có bi

ế

ề

ế ạ

A. Bi

t khá nhi u.

B. Bi

t đ i khái.

C. Không quan tâm

ế ọ

ủ ề

ư

t h c theo ch  đ  STEM nào ch a?

ừ Câu 2: Em đã t ng tham gia ti

ườ

ả

ỉ

A. Th

ng xuyên

B. Th nh tho ng

ư C. Ch a bao gi

ờ .

ư ế

ủ ề

ọ

ị

ướ

ể

ng phát

ế   ự ọ  tri n năng l c h c sinh ti p

ố ớ ạ ọ

ứ ụ

ớ

Câu 3: Em có h ng thú nh  th  nào đ i v i d y h c ch  đ  theo đ nh h ậ c n v i giáo d c STEM trong môn Hóa h c?

ấ

ườ

A  R t thích

B. Bình th

ng

C. Không thích.

ự

ạ

ộ ố ủ ề

ọ ậ  mà giáo viên giao trong d y h c

ướ

ầ

ị

ự ọ

ể

ớ

ọ  m t s  ch  đ  môn Hóa ụ

ẵ Câu 4: Em có s n sàng tham gia các d  án h c t p ơ ọ h c(Ph n vô c ) theo đ nh h

ế ậ ng phát tri n năng l c h c sinh ti p c n v i giáo d c STEM hay không?

ẵ

ả

ộ

A. Luôn s n sàng

B. Tùy thu c hoàn c nh

C. Không bao gi

.ờ

ộ ố ủ ề

ầ

ầ

ơ

ọ

ọ

ị

ướ

ng phát

ủ ạ ụ

ự ế ậ

ể

ớ

ọ Câu 5: Theo em, t m quan tr ng c a d y h c m t s  ch  đ  môn Hóa h c(Ph n vô c ) theo đ nh h ư ế tri n năng l c ti p c n v i giáo d c STEM nh  th  nào?

ấ

ọ

ọ

ể

ọ

A. R t quan tr ng

B. Không quan tr ng

ể C. Có th  quan tr ng, có th   không.

ế

ụ

ề

t thông tin gì v  giáo d c STEM không?

Câu 6: Em có bi

ế

ề

ế ạ

A. Bi

t khá nhi u.

B. Bi

t đ i khái.

C. Không quan tâm

ứ

ộ ố ủ ề

ầ

ị

ọ  trong m t s  ch  đ  môn Hóa h c(Ph n vô c ) theo đ nh h

ể ậ ụ ự ọ

ể

ớ

ọ ấ

ụ

ế

ả

ướ   ơ ng ộ ố   ề ự ễ i quy t các v n đ  th c ti n trong cu c s ng

ế Câu 7: Em có th  v n d ng ki n th c đã h c ế ậ phát tri n năng l c h c sinh ti p c n v i giáo d c STEM vào gi không?

ể ậ ụ

ự ễ

ứ

ế

ọ

ể ậ ụ

ượ

A. Có th  v n d ng ki n th c đã h c vào th c ti n B. Còn tùy C. Không th  v n d ng đ

c.

55

ế ế 2. Phi u xin ý ki n giáo viên

Ọ Ự Ề Ề Ầ Ồ ƯỠ Ị Ế VÀ NHU C U B I D Ọ   Ạ PHI U ĐI U TRA V  TH C TR NG D Y H C MÔN HÓA H C ƯỚ   NG Ạ NG PPDH VÀ ĐÁNH GIÁ THEO Đ NH H Ọ Ự Ậ Ế TI P C N NĂNG L C H C SINH

ử ườ Kính g i:  Các th y cô giáo

ọ ầ ụ Nh m m c đích  ồ ưỡ ướ các tr ề ự kh o sát v  th c tr ng ạ ạ ươ ị ủ ế ầ ấ ế ụ ụ ề ọ ữ ứ ầ ớ ế ủ ụ ụ ng THPT ạ  d y h c hóa h c c a giáo viên ọ ủ ả ằ ạ   ọ ế   ị ươ ầ ng ti p ng pháp d y h c và đánh giá theo đ nh h và nhu c u b i d ng ph ổ  ụ ọ ẩ ự ọ ậ c n năng l c h c sinh, chu n b  cho d y h c theo ch ng trình giáo d c ph ề   thông m i, mong th y (cô) cho bi t ý ki n c a mình v  nh ng v n đ  sau ụ đây. Ý ki n c a th y (cô) ch  ph c v  cho m c đích nghiên c u khoa h c, mà   không ph c v  cho b t c  m c đích nào khác.

......................................................................................................................................................................

ỉ ấ ứ ụ ế ộ ố t m t s  thông tin cá nhân sau:

ầ ọ ơ

..............................................................................................................................................................  khoanh tròn vào  ph

ươ ọ Th y/Cô vui lòng cho bi H  và tên:  N i công tác:  ầ Xin th y (cô) ự ng án l a ch n.

ứ ộ ế ẩ ng xuyên bám sát n i dung chu n ki n th c và kĩ ể ầ Câu 1: Th y (cô) có th năng đ  thi

ườ ng bám sát sách giáo khoa và sách ườ ả ế ế t k  bài gi ng không? ử ụ           B. Ít khí, th

ả ả ỉ ế ườ ng xuyên ỉ     D. Th nh tho ng, ch  tham kh o trong các ti t thao A. Không s  d ng      giáo viên         C. Bám sát th gi ngả

ườ ử ụ ọ ệ ng xuyên s  d ng thí nghi m hóa h c trong các ớ ế ầ Câu 2:  Th y (cô) có th t lên l p không? ti

B. Hi m khi

ế ử ụ ườ ỉ

ử ụ A. Không s  d ng              ả                                         D. S  d ng th C. Th nh tho ng ử ụ ọ ng xuyên ứ ườ ầ ạ   ng xuyên s  d ng hình th c ho t ộ ả ạ Câu 3: Trong d y h c, th y (cô) có th đ ng nhóm và th o lu n không?

ậ ờ

ỉ         B. Th nh tho ng ế ỉ ả A. Không bao gi ườ C. Th ả             D. Ch  trong ti t thao gi ng

ng xuyên                           ủ ộ ủ ọ ầ ư ế Câu 4:  Trong giờ h c ọ hóa h c ọ c a th y (cô), thái đ  c a h c sinh nh th  nào?

ng

ự ứ A. Tích c c, hào h ng                        ườ C. Bình th ầ B. Chán n nả ổ         D. Thay đ i theo ti ọ ể ạ ế ế ạ t d y         ậ ế ự ế ọ ự   Câu 5: Theo th y (cô) làm th  nào đ  d y h c theo ti p c n năng l c h c sinh nhanh chóng đi vào th c t ?

ổ ươ ổ ươ A. Thay đ i ph ng pháp                        B. Thay đ i ph ạ   ng pháp d y h c ọ

ộ ể ổ ả

56

ọ ậ ụ ứ ế ẫ ế ố C. N i dung ki m tra, đánh giá                D. Thay đ i c  4 y u t ườ ầ ượ ọ ể ả c h c đ  gi ng d n HS v n d ng nh ng ki n th c đã đ trên ng xuyên   ế   i quy t ướ ữ ự ễ ạ ọ Câu 6: Trong quá trình d y h c môn Hóa h c, Th y/cô có th ữ h ố nh ng tình hu ng th c ti n?

ườ

ng xuyên                              B. Th nh tho ng ờ ỉ ư

ấ ả A. R t th ế C. Hi m khi                                            D. Ch a bao gi ề ầ ờ ọ ấ ề ữ đ c, xem, hay nghe nói v  nh ng v n đ  sau Câu 7: Th y/cô đã bao gi ch a?ư

A. STEM                                                B. Giáo d c STEM ọ C. Ngày h i STEM                                 D. Ch  đ  d y h c STEM ươ ộ ụ ủ ề ạ ả ụ ế t Giáo d c STEM có ph i m t ph ng pháp ạ ọ ộ ầ Câu 8: Th y/Cô hãy cho bi ớ d y h c m i không?

ả ạ ọ ộ A. Không ph i                                      B. Là m t PP d y h c hoàn toàn m iớ

ế ợ ừ ề ố ươ ớ C. V a k t h p PP truy n th ng và ph ế   ng PP m i           D. Ý ki n

ứ ạ ọ ự ầ ả ặ ộ ạ ọ khác ụ Câu 9: Theo th y/Cô Giáo d c STEM có ph i là hình th c d y h c d  án, d y h c ch  đ , d y h c theo bàn tay n n b t… không?

ủ ề ạ ọ ả

ể ể A. Không ph i                                              B. Hoàn toàn đúng ế C. Có th  đúng, có th  không đúng              D. Không có ý ki n

ả ạ ụ ọ t trong giáo d c STEM, h c sinh có ph i t o ra ấ ế ầ Câu 10: Th y /Cô cho bi ậ ả s n ph m v t ch t không?

ẩ A. Không                                          B. Có

ủ ể ể ộ ủ ề C. Có th  có, có th  không              D. Tùy vào n i dung c a ch  đ STEM

ý

ấ ồ R t đ ng ý (%)

Đ ng ồ (%)

Không  đ ngồ   ý  (%)

ấ R t không   ồ đ ng ý (%)

ế

ứ

ế ậ ụ

t v n d ng ki n th c

ớ

ơ

ng.

ườ ổ

ớ

ợ

ế c trao đ i, giao ti p và h p tác v i  t h n.

ể

ả

ệ

ả

ế ấ i quy t v n đ ệ

ề ả

ự

ả

ẩ

ọ ơ

ể 1. Em hi u bài và bi ự ễ vào trong th c ti n ề ự ượ 2. Em đ c th c hành nhi u h n so v i các ế ọ t h c thông th ti ượ 3. Em đ ố ơ ạ b n bè t ọ 4. Bài h c giúp em phát tri n kh  năng phát  hi n và gi 5. Em tham gia có hi u qu  vào xây d ng s n  ủ ề ủ ph m c a ch  đ . ấ ả 6. Em c m th y yêu thích môn Hóa h c h n.

ế ỏ ụ ụ ủ ề ọ ế II. Ph  l c 2: Phi u h i ý ki n HS sau khi h c xong ch  đ

ụ ụ ế ả ụ ệ

57

III. Ph  l c 3: Phi u b ng phân công nhi m v  cho các thành viên trong nhóm HS

ọ

H  và tên:

…………………………………………L p:ớ ……………Nhóm:………. ế

ể ự

ụ

ừ

ệ

ệ

ả

ả

B ng phân công nhi m v  chi ti

t cho t ng cá nhân và cho c  nhóm đ  th c hi n

ọ

ự

ệ

ộ

ờ

H  và tên thành viên

ầ N i dung c n th c hi n

Th i gian hoàn thành

1.

2.

3.

4.

ụ ụ ủ ế ẩ ả IV. Ph  l c 4: Phi u đánh giá các s n ph m c a HS

Ủ

Ế

PHI U   ĐÁNH   CÁC   THÀNH   VIÊN   NHÓM   C A   NHÓM

ế 1.  Phi u   1:   NGƯỞ TR

ộ ướ ệ ự ự (N p cho GV tr ứ c 1 ngày báo cáo d  án t c vào ngày duy t d  án)

ự Tên d  án:……………………………………......................................

ớ ườ L p:……… Tr ng:…………………………… Nhóm đánh giá:……

ể Đi m trung bình Tiêu chí  đánh giá

TT ệ Tên các  thành  viên

ế Tích c c ự trong ho t ạ ộ đ ng Tinh th nầ   trách  nhi m ệ ả Hi u qu   thu th p ậ ứ ki n th c

K  ỹ năng  ợ h p tác  nhóm

58

1

2

3

4

5

6

7

8

ể ể ể ế ể ố (T t: 9­>10 đi m; Khá: 7­>8 đi m; Trung bình: 5­>6 đi m; Y u: 3­>4 đi m)

Ữ Ế

2. Phi uế  2:    PHI U ĐÁNH GIÁ GI A CÁC NHÓM

(Đánh giá trong quá trình báo báo)

*Nhóm đánh giá:………………………………………………………………….....

ượ Nhóm đ c đánh giá

TT

1 2 3 4 Các tiêu  chí đánh  giá

ộ 1

59

N i dung trình bày (Chính  xác, đ yầ

đ , dủ ễ  ể hi u, có   ề nhi u liên ệ ự   h  th c ti n)ễ

2

Hình  th cứ   trình bày  s nả   ph mẩ  (Đ p,ẹ   khoa h c,ọ   sáng t o)ạ

3

Thuy tế   trình s nả   ẩ   ph m và ả   kh  năng iả ờ   tr  l ấ ấ ch t v n (Gi ng ọ nói, c  ử ỉ ộ ch , đ  lôi  ả  ố cu n, kh năng b o ả ệ v  quan  ờ   ể đi m, th i gian s  ử d ng)ụ

ả

4

Kh  năng giao ti pế   ớ   v i nhóm khác ế ố   (K t n i các nhóm  khác khi  trình bày  s nả   ph m)ẩ

Đi mể   trung  bình

60

ố ể ể ế ể (T t: 9­>10 đi m; Khá: 7­>8 đi m; Trung bình: 5­>6 đi m; Y u: 3­>4 đi m)ể

Ủ

Ế

PHI U ĐÁNH GIÁ C A GV

ế 3. Phi u 3:

ự

ệ

ả

(Đánh giá c  quá trình th c hi n và báo cáo)

ượ TT Nhóm đ c đánh giá ộ 1 2 3 4

1 N i dung đánh giá Thu th p, ậ ọ ọ ch n l c  ứ ế ki n th c

2 ỹ K  năng  ậ ụ v n d ng  ứ ế ki n th c

3 Tích c c ự trong h c ọ t pậ

4 ỹ K  năng  ợ h p tác  nhóm

5 Tinh th n ầ trách  nhi mệ

6 Tính sáng  t oạ

Đi mể   trung bình

ố ể ế ể

ể (T t: 9­>10 đi m; Khá: 7­>8 đi m; Trung bình: 5­>6 đi m; Y u: 3­>4 đi m)ể

ế Ế Ự

ọ ……………… ườ ự i t

4. Phi u 4: PHI U T  ĐÁNH GIÁ CÁ NHÂN Tên dự án…………………………………………………………… H  và tên ng  đánh giá……………………… Nhóm:…………..................................L pớ :……….............................

ứ ộ ạ ượ M c đ  đ t đ c TT

ộ

T tố Khá Trung bình Y uế

ể

61

1 N i dung đánh giá  (theo tiêu  chí phát  tri n các   năng l c)ự Năng   l cự   th pậ   thu

thông   tin  ả   ể i   gi đ ấ   ế quy t   v n đề

2 Năng   l cự   ụ   ử s   d ng ngôn ngữ

3 Năng l c ự sáng t oạ

4 Năng l c ự ợ h p tác

5 Năng   l cự   giao ti pế

6 Năng   l cự   ụ   ử s   d ng CNTT

T ngổ   đi mể

Đi mể   trung bình

ố ể ế ể ể (T t: 9­>10 đi m; Khá: 7­>8 đi m; Trung bình: 5­>6 đi m; Y u: 3­>4 đi m)ể

ụ ụ

ề ể

ạ

ủ ề V. Ph  l c 5: Đ  ki m sau khi d y xong ch  đ Ể

Ề

Đ  KI M TRA 15 PHÚT

ọ

:………………………………..………..

Đi mể

ườ

…………………………….

ng THPT

H  và tên L pớ :……………Tr Môn: Hóa h c 11ọ

ọ

ạ

ữ

Có nh ng lo i phân bón hóa h c:  KCl, NH

4Cl, (NH4)2SO4, Ca(H2PO4)2, (NH4)2HPO4. Tr nộ

ớ

ữ

ộ

ặ

ạ

ớ

ề

Vì sao tr n phân đ m (NH

4)2SO4 ho c phân đ m NH

4NO3 v i vôi tôi (Ca(OH)

ị ả   2) đ u b  gi m

ạ

ượ c phân bón kép NPK? ạ ng đ m c a phâm đ m đó?  ườ

ể NH4)2SO4 đ  bón rau.

ạ

ườ  dinh d ầ

này? ưỡ

ủ

ng trong phân bón. ợ ộ

ạ ủ ộ i làm v  M t ng n đã dùng 500 gam ( ưỡ ố ng nào có trong lo i phân bón a. Nguyên t ố ầ  dinh d b. Tính thành ph n ph n trăm c a nguyên t ọ ồ ử ụ  Nêu cách s  d ng phân bón trong tr ng tr t m t cách h p lý và an  toàn?

Câu 1 (2 đi m):ể nh ng phân bón nào v i nhau ta đ Câu 2 (2 đi m):ể ượ hàm l Câu 3 (3 đi m):ể a) b) Câu 4 (3 đi m):ể

62