923
Ứng dụng trò chơi học tập trong giảng dạy học phần Tâm lý và nghệ thuật
giao tiếp trong kinh doanh du lịch tại Trường Cao đẳng Kinh tế Đối ngoại
Trần Mai Thảo
Tóm tắt
Bài viết đề cập đến các mức độ ứng dụng, lợi ích cũng như các yêu cu của trò chơi học
tập trong giảng dạy, qua đó đề xuất cách ứng dụng trò chơi học tập trong giảng dạy một học
phn cụ thể dành cho sinh viên ngành Quản trị du lịch và lữ hành nhằm nâng cao chất lượng
đào tạo tại trường Cao đẳng Kinh tế Đối ngoại.
Từ khóa: Du lịch, Lữ hành, Trò chơi học tập, Tâm lý du khách, Kinh doanh du lịch.
1. Mở đầu
Đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho hội nhập là một trong những nhiệm
vụ quan trọng của hệ thống giáo dục đào tạo, trong đó cải tiến phương pháp dạy học là một
trong những giải pháp hữu hiệu để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong du lịch nói chung,
và trong ngành nhà hàng – khách sạn nói riêng.
Phương pháp dạy học được hiểu là tổng thể các cách thức hoạt động của người dạy và
người học trong quá trình dạy học, nhằm thực hiện được nội dung dạy học (Phan Trọng Ngọ
2005, 145). Nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, hướng đến phát huy sự chủ động, tích cực của
người học, phương pháp dạy học tích cực được giảng viên vận dụng đa dạng từ phương pháp
dạy học bằng tình huống, phương pháp thảo luận theo nhóm, phương pháp động não, đặc biệt
là phương pháp sử dụng trò chơi học tập, vừa giúp kích thích sự hứng thú học tập, vừa giúp
sinh viên khám phá tri thức.
2. Nội dung nghiên cứu
2.1. Khái quát về trò chơi học tập
Phương pháp sử dụng trò chơi học tập có thể được hiểu là một phương thức, cách thức
truyền tải một thông điệp, một nội dung cụ thể đến người nghe thông qua hình thức trò chơi –
chơi mà học, từ đó ý nghĩa của nội dung bài học được truyền tải đến người nghe một cách nh
nhàng nhưng sâu sắc và dễ hiểu.
Có nhiều quan niệm về trò chơi học tập:
“Trò chơi học tập là trò chơi có luật và nội dung cho trước, hướng đến sự mở rộng, chính
xác hóa, hệ thống hóa các biểu tượng đã có, nhằm phát triển các năng lực trí tuệ, trong đó có
nội dung học tập được kết hợp với hình thức chơi” (Lê THị Thanh Sang. 2018, 12)
“Trò chơi được gọi là trò chơi học tập vì trò chơi đó gắn liền với một mục đích dạy học
nhất định và đòi hỏi cn phải có tài liệu dạy học phù hợp kèm theo”. (Nguyễn Kim Chuyên.
2012, 2)
Như vậy, bản chất của phương pháp sử dụng trò chơi học tập là dạy học thông qua việc
tổ chức hoạt động cho người học. Dưới sự hướng dẫn của người dạy, người học được hoạt động
bằng cách tự chơi trò chơi trong đó mục đích của trò chơi chuyển tải mục tiêu của bài học. Luật
chơi (cách chơi) thể hiện nội dung và phương pháp học, đặc biệt là phương pháp học tập có sự
hợp tác và sự tự đánh giá.
