cách nấu mì quảng ngon

Các bước thực hiện: 1 .Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, rút chỉ lưng. Cải thảo xắt sợi lớn. Cà rốt tỉa bông. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, cắt chân. 2 Ngâm mì trong nước lạnh chừng 5 phút, vớt ra tô. Phi thơm tỏi băm, cho tôm vào xào sơ. Tiếp theo cho cải thảo, cà rốt vào xào. Nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho mì vào xào mềm. Vớt ra đĩa. Dùng nóng.

3p hotmoingay2 09-01-2013 101 4   Download

Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem (the o cách gọi của người miền Bắc) hay gỏi cuốn (theo cách gọi của người miền Nam) với thành phần chủ yếu là thịt heo luộc và các thức gia giảm tuỳ ý như rau sống, bánh mì ướt, bánh đa (bánh tráng) chấm với nước mắm nêm thật cay. Cũng chỉ là một món nem cuốn, gỏi cuốn bình dân như bao món cuốn khác, nhưng bí quyết chính là ở đĩa thịt heo luộc. Heo để mổ dứt khoát phải là loại...

2p chenxanh 17-09-2011 144 5   Download

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng Nam. Đó là Mì Quảng. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẻ bên những cánh đồng muớt xanh, có quán lại lọt thỏm giữa ồn ào phố thị... Tuy vậy, mì quảng ở đâu cũng giữ đuợc những nét rất đặc trưng; ngon miệng, hấp dẫn mà đằm...

3p luanga113 27-04-2011 134 19   Download

Đây là cách chế biến món Mì gà với Nguyên liệu: - 400g thịt gà ta - 800g mì Quảng - Rau sống: xà lách, búp chuối, rau thơm các loại - 50g nén - Ớt, chanh - Bánh tráng nướng - Đậu phộng rang - Gia vị

9p emily000 12-01-2011 108 14   Download

Đây là cách chế biến món Mì cá lóc với Nguyên liệu: - 1kg cá lóc đồng - 800g mì Quảng - Cải non, cây chuối xắt mỏng - 100g nghệ tươi đây sẽ làm phong phú hơn cho bữa ăn của gia đình bạn

5p emily000 12-01-2011 77 11   Download