Fumarase

The enzyme fumarase is a conserved protein in all organisms with regard to its sequence, structure and function. This enzyme participates in the tri-carboxylic acid cycle in mitochondria which is essential for cellular respira-tion in eukaryotes.

13p cosis54 09-12-2012 33 3   Download

Enzyme thể hiện tính đặc hiệu cao đối với cơ chất của chúng. Một số enzyme chỉ xúc tác một phản ứng chuyển hóa một cơ chất. Ví dụ fumarase chỉ xúc tác phản ứng chuyển hóa giữa fumarate và malate:

7p chauchaudaxebo 17-03-2011 202 68   Download