Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loài dầu béo bằng lipaza

Sau thời gian nghiên cứu, Ban chủ nhiệm đề tài đã tìm được điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sinh tổng hợp lipase từ Candida rugosa cho một lít; điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sinh tổng hợp lipase từ Bacillus sp; nồng độ cồn thích hợp cho kết tủa thu lipase là 90%; khảo sát các điều kiện tối ưu để cố định lipase trên nylon-6; xác định một số đặc tính của lipase cố định trên nylon-6; xác định một số đặc tính của lipase tan từ Candida rugosa,…...

67p lanlan38 01-04-2013 116 20   Download