Luận văn Thạc sĩ: Ảnh hưởng của lượng phân bón và mật độ trồng đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của dòng khoai lang 15D-1-16 tại Thanh Trì, Hà Nội

Cây khoai lang (Ipomoea batatas (L) Lam) là cây lương thực truyền thống, thích nghi rộng rãi và có vai trò quan trọng trên thế giới. Tại Việt Nam, diện tích trồng khoai lang đang có xu hướng giảm do năng suất và phẩm chất chưa cao. Trong bối cảnh này, việc hoàn thiện quy trình canh tác, đặc biệt là xác định lượng phân bón và mật độ trồng phù hợp, là yếu tố then chốt để nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế cho giống khoai lang triển vọng 15D-1-16.

Nghiên cứu này nhắm đến các nhà khoa học nông nghiệp, sinh viên, các nhà quản lý nông nghiệp, và đặc biệt là nông dân trồng khoai lang, nhằm cung cấp thông tin và khuyến nghị thực tiễn về kỹ thuật canh tác tối ưu cho giống khoai lang 15D-1-16 tại khu vực Thanh Trì, Hà Nội.

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định mức phân bón và mật độ trồng tối ưu cho dòng khoai lang 15D-1-16 tại Thanh Trì, Hà Nội, góp phần hoàn thiện quy trình canh tác và nâng cao giá trị sản xuất. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu split-plot với 3 lần nhắc lại, với 4 mức mật độ (35.000, 40.000, 45.000, 50.000 khóm/ha) và 4 mức phân bón NPK khác nhau (từ 40N:40P2O5:60K2O đến 100N:100P2O5:150K2O).

Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc trồng dòng khoai lang 15D-1-16 với lượng phân bón P2 (60N: 60P2O5: 90K2O) và mật độ M2 (40.000 khóm/ha) mang lại hiệu quả vượt trội. Công thức này giúp cây khoai lang đạt lượng quang hợp quần thể lớn nhất, đây là yếu tố then chốt cho sự tích lũy vật chất khô và hình thành củ. Cụ thể, năng suất củ tươi thu được cao nhất, đạt 21,5 tấn/ha trong vụ Xuân và 20,1 tấn/ha trong vụ Đông. Bên cạnh đó, tỷ lệ củ thương phẩm cũng rất cao, đạt 47%. Về chất lượng, hàm lượng chất khô đạt 31,3% và hàm lượng tinh bột đạt 17,6% cũng ở mức cao nhất. Những kết quả này cung cấp cơ sở khoa học quan trọng để định hướng sản xuất khoai lang thương phẩm 15D-1-16, giúp nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo an ninh lương thực.