1
Chăn nuôi & Môi trường
2
Chương 1: Tác động c a các yếu tố khí hậu & không khí ủđến vật
nuôi
Chương 2: Nước trong chăn nuôi thú y
Chương 3: Vệ sinh sát trùng trong chăn nuôi thú y
Chương 4: Qu n lý chất th i chăn nuôi thú yả ả
Chương 5: Chăn nuôi thú y & sức kh e cộng đồngỏ
3
Chương 1: Tác động c a các yếu tố khí ủ
hậu & không khí đến vật nuôi
4
Ti u khí hậu chuồng nuôiể
Là không khí bên trong chu ng nuôi, g m các y u t : ồ ồ ế ố
- V t lýậ: Nhi t đ , m đ , tia b c x , thông thoáng, v..v.. ệ ộ ẩ ộ ứ ạ
- Hoá h cọ: các ch t khí & b iấ ụ
- Sinh h cọ: vi sinh v t, các thành ph n t t bào vi sinh v tậ ầ ừ ế ậ
- Các y u t này quan h & nh h ng l n nhauế ố ệ ả ưở ẫ
S thay đ i 1 y u t có th d n đ n s thay đ i nh ng y u t ự ổ ế ố ể ẫ ế ự ổ ữ ế ố
khác.
B u ti u khí h u t i u: ầ ể ậ ố ư là môi tr ng không khí c n thi t, phù h p ườ ầ ế ợ
v i nh ng đ c đi m sinh lý & s n xu t c a v t nuôi, nh m nâng cao ớ ữ ặ ể ả ấ ủ ậ ằ
năng su t v t nuôi.ấ ậ
5
Điều hòa thân nhiệt
- Nhi t đ chu ng nuôi b nh h ng b i:ệ ộ ồ ị ả ưở ở
m t đ nuôiậ ộ m đ ẩ ộ không khí
s thông thoángựthi t k chu ng tr iế ế ồ ạ
- Nhi t đ ệ ộ TKH nh h ng ả ưở sự đi u hoà thân nhi t ề ệ (thermal regulation)
* Vùng trung hòa nhi tệ: thân nhi t đ c duy trì b ng ệ ượ ằ
c ch giãn m chơ ế ạ
thay đ i t c đ chuy n hóaổ ố ộ ể
thay đ i m c đ cách nhi tổ ứ ộ ệ
* Thân nhi t đ c ệ ượ duy trì phụ thuộc vào 2 quá trình:
- Sinh nhi tệ
- Th i ảnhi tệ