Bài giảng Chương 11: Cân bằng trong dung dịch lỏng

Chia sẻ: Hồ Phước Bảo | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:119

Thêm vào BST

Báo xấu

80
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mời các bạn cùng tìm hiểu về khái niệm về hệ phân tán và dung dịch; sự tạo thành dung dịch; dung dịch lỏng;... được trình bày cụ thể trong "Bài giảng Chương 11: Cân bằng trong dung dịch lỏng". Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Chương 11: Cân bằng trong dung dịch lỏng

Chương 11 CÂN BẰNG TRONG DUNG DỊCH LỎNG Solutions
Khái niệm về hệ phân tán và dung dịch - Hệ phân tán: + Một chất là hạt rất nhỏ được phân bố vào trong chất kia. chất phân tán môi trường phân tán. + Phân loại: Hệ phân tán thô (hệ lơ lửng): d >100 m huyền phù. nhũ tương. Hệ phân tán cao (hệ keo): 1 m < d < 100 m Hệ phân tán phân tử - ion (dung dịch thực): d < 1 m Solutions
SỰ TẠO THÀNH DUNG DỊCH Chất tan Chất phân tán Dung môi Dung dịch Môi trường phân tán Solutions
DUNG DỊCH- là hệ đồng thể bền nhiệt động, gồm không ít hơn hai chất ở trạng thái phân tán phân tử và thành phần có thể biến thiên liên tục trong giới hạn xác định • Dung dịch khí * Không khí • Dung dịch rắn * Thuỷ tinh (Na2O, CaO tan trong SiO2) *Vàng tan trong bạc • Dung dịch lỏng *Dung dịch nước đường(đường(r) +H2O dung dịch) *Dung dịch H2SO4(SO3(k) + H2O dung dịch) *Rượu Voka (C2H5OH (l) + H2O dung dịch) Solutions
DUNG DỊCH LỎNG Cơ chế tạo thành dd lỏng  Quá trình vật lý – quá trình chuyển pha Hcp , Scp  Quá trình hoá học -quá trình solvat hoá tương tác giữa chất tan và dung môi Hsol
Tương tác hút giữa chất tan và dung môi càng mạnh thì quá trình hoà tan càng thuận lợi Ví dụ - ethanol tan tốt trong nước Ethanol = CH3CH2OH Lực tương tác=liên kết hydro;lưỡng cực-lưỡng cực; khuếch tán Solutions
Glucose có liên kết hydro nên tan rất tốt trong nước. Cyclohexane chỉ có lực khuếch tán không tan trong nước. Solutions
• Vitamin A tan trong dung môi không cực (chất béo) • Vitamin C tan trong nước. Solutions
Vitamin nào tan trong nước và vitamin nào tan trong chất béo? Solutions
QUÁ TRÌNH HOÀ TAN VÀ CÂN BẰNG HOÀ TAN Hoà tan Chất tan (r) + dung môi Dung dịch Kết tinh Q C G RT ln RT ln K C bh Cân bằng Dung dịch bão hoà G=0 c = c bh = độ tan Dd chưa bão hòa G0 c > c bh Solutions
Khái niệm về độ tan S Độ tan - nồng độ của chất tan trong dd bão hòa CÁC DUNG DỊCH BÃO HOÀ Ở 200C và 500C ĐỘ TAN CHẤT TAN Solutions
Chất tan là chất rắn S- thường biểu diễn số gam chất tan tan tối đa trong100g dung môi • S > 10g - chất dễ tan • S < 1g - chất khó tan • S < 0,01g- chất gần như không tan ĐỘ TAN CỦA CÁC HALOGENUA KIM LOẠI KIỀM TRONG H2O ĐỘ TAN (số gam muối/100g dung môi) Solutions
Chất tan là chất khí S- thường biểu diễn bằng số ml khí (tan tối đa) tan trong 100g dung môi hoặc 100ml dung môi Chất tan là chất điện ly khó tan S – thường biểu diễn bằng số mol chất điện ly khó tan (tan tối đa) trong 1lit dung dịch Solutions
Độ tan của một số ion thông dụng trong nước TAN KHÔNG TAN Ngọai trừ Ngọai trừ Ngọai trừ Solutions 14.2
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘ TAN • Bản chất của dung môi và chất tan • Nhiệt độ, áp suất • Môi trường Solutions
ẢNH HƯỞNG CỦA BẢN CHẤT CHẤT TAN VÀ DUNG MÔI Chất tương tự tan trong chất tương tự . • Các hợp chất có cực tan tốt trong dung môi có cực hơn là dung môi không cực – NaCl thì : Độ phân • Tan tốt trong nước cực của • Tan ít trong ethyl alcohol dung môi • Không tan trong ether và benzene Solutions
• Các chất không cực thì tan tốt trong dung môi không cực hơn là các dung môi có cực. – Benzene thì Độ phân • Không tan trong nước cực của dung môi • Tan trong ether. Solutions
Ảnh hưởng của nhiệt độ và áp suất Khí + dung môi ⇌ dung dịch Hcp
Khí + dung môi ⇌ dung dịch Hht
Chất rắn + dung môi ⇌ dung dịch Hht Áp suất hầu như không ảnh hưởng đến độ tan của chất rắn ở đk bình thường. Hht < 0 T↑thì S↓ Hht>0 T↑thì S↑ Khoảng 95% hợp chất ion có độ tan tăng theo nhiệt độ. Solutions