A.Đ T V N ĐẶ Ấ Ề
T th i xa x a nhu c u c a con ng i ch là đ ừ ờ ư ầ ủ ườ ỉ ủ
ăn, đ m c. Nh ng ngày nay cùng v i s phát ủ ặ ư ớ ự
tri n c a xã h i con ng i còn có r t nhi u nhu ể ủ ộ ườ ấ ề
c u khác đ c bi t là gi i trí. M t trong nh ng ầ ặ ệ ả ộ ữ
lo i hình vui ch i, gi i trí hàng đ u hi n nay đó ạ ơ ả ầ ệ
là du l ch.ị
Theo th ng kê hàng năm, s l ng khách du l ch ố ố ượ ị
vào Vi t Nam đang có xu h ng tăng lên và có ệ ướ
th s tăng m nh trong nh ng năm t i. ể ẽ ạ ữ ớ
V i mong mu n giúp cho nh ng v khách du l ch ớ ố ữ ị ị
n c ngoài, và c nh ng v khách trong n c ướ ả ữ ị ướ
hi u thêm v nét đ p văn hóa m th c Vi t Nam ể ề ẹ ẩ ự ệ
nhóm chúng tôi đã ti n hành l p k ho ch và t ế ậ ế ạ ổ
ch c th c hi n ý t ng xây d ng nhà hàng mang ứ ự ệ ưở ự
đ m ch t Vi t v i s k t tinh h i t m th c ậ ấ ệ ớ ự ế ộ ụ ẩ ự
c a ông cha kh p c ba mi n B c-Trung-Nam. ủ ắ ả ề ắ
B. N i Dungộ
I. Nghiên c u và d báoứ ự
II. Thi t l p các m c tiêuế ậ ụ
Phát tri n các ti n để ề ề
Xây d ng các ph ng ánự ươ
Đánh giá các ph ng ánươ
L a ch n các ph ng ánự ọ ươ
T ch c th c hi nổ ứ ự ệ
I. Nghiên c u và d báoứ ự
1.1 Đ a đi m. ị ể
Nhà hàng đ c xây d ng trên khu đ t có ượ ự ấ
di n tích 692m2 trên đ ng Lê Văn ệ ườ
L ng , C u Gi y , Hà N i.ươ ầ ấ ộ
Đây là m t trong nh ng đ a đi m có v trí ộ ữ ị ể ị
đ p khi nó r t g n v i Trung tâm h i ngh ẹ ấ ầ ớ ộ ị
qu c gia và m t trong nh ng trung tâm ố ộ ữ
mua s m l n c a Hà N i là siêu th Big C.ắ ớ ủ ộ ị
