CHUYÊN ĐỀ: kỹ thuật nuôi cá bống tượng

Chia sẻ: Nguyễn Đăng Khoa | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:22

Thêm vào BST

Báo xấu

141
lượt xem 35
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cá có kích thước lớn nhất trong các loài thuộc họ cá bống. Thịt cá thơm ngon, ít xương và có giá trị kinh tế cao. Cá có thân dẹp bên về phía sau, đầu rộng và dẹp, mõm bằng.Miệng hướng lên trên chẻ rộng và sâu, môi dưới lồi. Cá có mắt rộng nằm ở lưng bên.V y cá rất nh , vây lưng có hai phần, ẩ ỏ vây ngực rất phát triển và nằm cao, vây bụng cũng rất phát triển và nằm ở mặt dưới của thân và trước vây ngực, vây đuôi dài và tròn....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: CHUYÊN ĐỀ: kỹ thuật nuôi cá bống tượng

1. Đặc điểm hình thái và sinh học 2. Phân bố 3. Sinh Sản 4. Sinh trưởng
Đặc điểm về hình thái Cá có kích thước lớn nhất trong các loài thuộc họ cá bống. Thịt cá thơm ngon, ít xương và có giá trị kinh tế cao. Cá có thân dẹp bên về phía sau, đầu rộng và dẹp, mõm bằng.Miệng hướng lên trên chẻ rộng và sâu, môi dưới lồi. Cá có mắt rộng nằm ở lưng bên.
Vẩy cá rất nhỏ, vây lưng có hai phần, vây ngực rất phát triển và nằm cao, vây bụng cũng rất phát triển và nằm ở mặt dưới của thân và trước vây ngực, vây đuôi dài và tròn. Lúc tươi, thân cá có màu nâu đến màu gạch, đỉnh đầu đen. Mặt bụng nhạt, lưng và hai bên có chấm đen, các vảy có màu nâu nhạt và các chấm đen không đều. (Nguyễn Anh Tuấn, 1994).
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Đặc điểm môi trường Đặc điểm về dinh dưỡng
Đặc điểm môi trường Cá Bống tượng sống trong các thủy vực nước ngọt như: sông ngòi, kinh rạch, ao hồ. Cá có thể chịu đựng được với môi trường nước phèn pH dao động từ 5-6 và có thể sống trong nước lợ có nồng độ muối 15 %o.
Đặc điểm môi trường Nhờ có cơ quan hô hấp phụ, cá có thể chịu được trong điều kiện oxy thấp và ngay cả chui rúc trong bùn trong nhiều giờ. Cá có thể sống trong khoảng nhiệt độ 15-41,5 0C. Nhiệt độ thích hợp nhất là từ 26-320C.
Đặc điểm về dinh dưỡng Đâ y là lo à i c á d ữ đ iển h ì nh , th ức ă n c h ủ y ế u là đ ộ ng v ậ t nh ư tô m , té p , c á nh ỏ, c ua , ố c .. T uy nh iê n, kh á c v ớ i c á ló c , c á B ố ng tượng kh ô ng c h ủ đ ộ ng b ắ t m ồ i m à c h ỉ r ì nh m ồ i th í c h ă n té p ,c á tươi, kh ô ng th í c h ă n v ậ t ươ n th ố i. Ă n m ạ nh v ề đ ê m h ơn ng à y ,n ướ c ro ng ă n m ạ nh h ơn n ướ c k é m .
Đặc điểm về dinh dưỡng Kh i c ò n nh ỏ c á v ậ n đ ộ ng rấ t tí c h c ực đ ể tì m m ồ i. T ừ lú c n ở đ ế n 3 ng à y : C á b ộ t d inh d ưỡ ng b ằ ng no ã n h o à n. Kh i h ế t no ã n h o à n c á b ắ t v à đ ầ u ă n th ức ă n ng o à i nh ư tảo , lu â n tr ù ng h o ặ c c á c lo à i th ức ă n nh ỏ nh ư : tảo , b ộ t đ ậ u , lò ng đ ỏ trứng lu ộ c c h í nh b ó p nh uy ễ n.
Phân bố C á B ố ng tượng là lo à i đ ặ c tr ưng c h o v ù ng nh iệ t đ ớ i. C h ú ng p h â n b ố rộ ng r ã i c á c n ướ c th u ộ c Đô ng Na m C h â u Á nh ư C a m p uc h ia , Là o , T h á i la n, Ind o ne s ia , Ma la y s ia v à Việ t Na m . Ở Việ t na m , c á đ ượ c tì m th ấ y ở c á c lưu v ực th u ộ c h ệ th ố ng s ô ng C ửu Lo ng , s ô ng Và m c ỏ v à s ô ng Đồ ng na i.
Ở Việ t na m , c á th ường đ ượ c kh a i th á c , đ á nh b ắ t tự nh iê n. S ản lượ ng kh a i th á c tự nh iê n h à ng n ă m kh á lớn. T h e o th ố ng k ê , s ản lượ ng kh a i th á c ở c á c tỉnh Na m b ộ , Na m trung b ộ v à T â y ng uy ê n kh o ảng 4 0 tấ n/n ă m ( 1 9 9 4 ) . G ầ n đ â y, d o nh u c ầ u v ề c á c h o xu ấ t kh ẩu r ấ t lớ n đ ã k í c h th í c h ng h ề th u g o m , d ưỡ ng c á v à nu ô i c á b è .
Ng h ề nu ô i c á b è tr ê n c á c s ô ng , k ê nh , h ồ đ ã p h á t triển kh ắ p c á c tỉnh ĐBS C L nh ấ t là An G ia ng , Đồ ng T h á p , T iề n G ia ng , C ầ n T h ơ , S ó c T r ă ng v à v ù ng h ồ T r ị An. Ở T r ị An, m ặ c d ù c h ỉ m ới p h á t triển nh ưng ng h ề nu ô i c á B ố ng tượ ng tro ng b è đ ã p h á t triển rấ t nh a nh . C h ỉ riê ng kh u v ực tỉnh Đồ ng na i đ ã c ó h ơn 5 0 0 b è , đ ặ c b iệ t là ở kh ú c s ô ng La Ng à c ó tớ i 4 0 0 b è (Ng uy ễ n Mạ nh H ù ng , 1 9 9 5 ) .
Và o th ời đ iểm 1 9 9 3 , g iá c á lo ạ i I (> 4 0 0 g a m ) th u m ua tạ i An g ia ng , Đồ ng th á p , T iề n g ia ng là 8 0 .0 0 0 1 0 0 .0 0 0 đ /kg . Nh ưng đ ế n th ời đ iểm 5 /1 9 9 4 g iá c á lo ạ i I từ 1 2 0 .0 0 0 1 3 0 .0 0 0 đ /kg . Đế n 1 9 9 5 , d o c á xu ấ t kh ẩu b ị c h ậ m lạ i n ê n g iá c á lo ạ i I g iảm xu ố ng c ò n 6 0 .0 0 0 8 0 .0 0 0 đ /kg .
Sinh Sản T ro ng tự nh iê n c á b ố ng tượng th à nh th ụ c s a u 0 1 n ă m m ù a v ụ đ ẻ b ắ t đ ầ u từ 0 4 th á ng k é o d à i đ ế n th á ng 1 0 . C á đ ẻ tậ p trung v à o th á ng 4 , 5 , 6 , 7 , 8 v à g iảm d ầ n v à o c á c th á ng c u ố i n ă m . C á đ ẻ nh iề u lầ n tro ng n ă m (trung b ì nh 5 6 lầ n) . S ức s inh s ản r ấ t c a o từ 1 0 3 0 ng h ì n c á th ể tr ứng 1 0 0 g /th ể tr ọ ng .
Cá có tập tính bắt cặp khi sinh sản, cá đẻ trứng dính và tập hợp trứng lại tạo thành hình tròn bám vào giá thể và vào các hang, hốc đá, rể cây và các vật thể khác dưới nước. Cá trưởng thành sinh sản ở những nơi có nước chảy
Sau khi đẻ, cá đực canh tổ và tham gia ấp cùng cá cái, cá cái bơi quanh ổ trứng và dùng đuôi quạt nước tạo thành dòng chảy lưu thông để cung cấp oxygen cho trứng phát triển và nở thành cá con. Sức sinh sản của cá bống tượng khá cao 100.000200.000 trứng/kg cá cái.
Hiện nay, người ta thường cho cá bống tượng sinh sản theo 3 dạng cơ bản sau: 1. Cho đẻ tự nhiên trong ao 2. Phương pháp sinh sản bán tự nhiên trong ao 3. Phương pháp sinh sản nhân tạo
1. Cho đẻ tự nhiên trong ao. Vào tháng 311 dương lịch.Cần kiểm tra độ thành thục sinh dục của cá để xác định thời điểm cá đẻ và đặt giá thể kịp thời.. Hàng ngày nên kiểm tra giá thể khoảng 23 lần để vớt trứng tránh các loài cá tạp khác ăn trứng.
Khi kiểm tra phải thao tác nhẹ nhàng, tránh khuấy động ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của cá. Nhược điểm của phương thức này là cá thường đẻ không đồng loạt và kéo dài thời gian.
2.Sinh sản bán tự nhiên trong ao. Để c h o c á đ ồ ng lo ạ t đ ẻ tro ng a o , th u đ ượ c nh iề u tr ứng c ù ng m ộ t lú c , ta c ó th ể tiê m k í c h d ụ c tố r ồ i c á b ắ t c ặ p đ ẻ tự nh iê n tro ng a o . Kí c h d ụ c tố c ó tá c d ụ ng là m c h uy ển h ó a b u ồ ng tr ứng v à là m c h o c á c á i rụ ng tr ứng .
3. Phương pháp sinh sản nhân tạo T h ời đ iểm r ụ ng tr ứng , ta tiế n h à nh vu ố t tr ứng , vu ố t tinh c á đ ực r ồ i tiế n h à nh th ụ tinh nh â n tạ o . S a u đ ó r ã i đ ề u tr ứng lê n g iá th ể v à đ e m ươ ng . Nế u c ó đ iề u kiệ n, s a u kh i tiế n h à nh th ụ tinh th ì kh ử d í nh tr ứng b ằ ng d ung d ị c h T a nin v à ấ p tr ứng b ằ ng b ì nh We y s h a y b ể v ò ng .