zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

» Khéo tay hay làm

Để dao luôn sắc

Chia sẻ: Dalat Trangmat | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

66
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hẳn ai cũng biết một con dao bén sẽ giúp cho việc làm bếp dễ dàng và an toàn hơn. Vậy làm thế nào để những con dao của bạn luôn bén? Liếc dao Một con dao cùn có thể do hai nguyên nhân sau.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Để dao luôn sắc

Để dao luôn sắc
Hẳn ai cũng biết một con dao bén sẽ giúp cho việc làm bếp dễ dàng và an toàn hơn. Vậy làm thế nào để những con dao của bạn luôn bén? Liếc dao Một con dao cùn có thể do hai nguyên nhân sau: 1. Lưỡi dao mòn đi. 2. Những răng cưa cực nhỏ trên lưỡi dao bị cong. Khi dao bị cùn, bạn phải dùng nhiều sức hơn để cắt. Dụng cụ liếc dao có tác dụng sắp lại những răng cưa cực nhỏ trên lưỡi dao. Nhiều người vẫn còn nhầm lẫn về công dụng của liếc dao và mài dao. Thật ra, dao cần được liếc mỗi khi sử dụng, trong khi chúng ta chỉ cần mài dao mỗi năm một lần. Mài dao Khác với liếc dao, động tác mài lấy đi ít thép trên lưỡi dao cùn. Cách này làm dao bén hơn. Dao chỉ cần mài mỗi năm một lần. Nếu bạn mài quá nhiều, sự bào mòn sẽ làm biến dạng chiếc dao. Lưỡi dao sẽ mỏng đi nhanh chóng ngoài sức tưởng tượng. Vài cách đơn giản giúp sử dụng hiệu quả các dụng cụ làm bén này. Liếc dao: Khi dùng xong, bạn nên liếc dao để chúng luôn bén, chuẩn bị cho lần dùng tiếp theo. 1. Đặt thẳng dụng cụ liếc dao trên thớt. Để phần cuối lưỡi dao tiếp xúc với thanh liếc. Hơi nghiêng dao, tạo góc 15 – 20 độ với thanh liếc. 2. Liếc nhẹ về phía mũi dao, đồng thời di chuyển dao theo chiều từ trên xuống. Không nên ấn lưỡi dao quá mạnh vào thanh liếc. Lặp lại với mặt dao còn lại. Mỗi bên 5 – 6 lần.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.