Gia công - giải pháp hay bất cập

Chia sẻ: Bi Bo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

92
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Những bất cập... Gia công đáp ứng được nhiều lĩnh vực sản xuất: nước mắm, café, kem và đặc biệt là các mặt hàng thủy sản đông lạnh. Gia công không những diễn ra trong nước mà đã đạt đến gia công cho nước ngoài. Nhưng việc quản lý chất lượng hàng gia công chưa hề là vấn đề dễ dàng. Nếu việc quản lý hàng gia công không chặt chẽ sẽ dẫn đến sự suy giảm uy tín của công ty và trở thành vấn đề bất cập. Bên cạnh những biện pháp: chọn đối tác tin cậy, cử...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gia công - giải pháp hay bất cập

Gia công - giải pháp hay bất cập Những bất cập... Gia công đáp ứng được nhiều lĩnh vực sản xuất: nước mắm, café, kem và đặc biệt là các mặt hàng thủy sản đông lạnh. Gia công không những diễn ra trong nước mà đã đạt đến gia công cho nước ngoài. Nhưng việc quản lý chất lượng hàng gia công chưa hề là vấn đề dễ dàng. Nếu việc quản lý hàng gia công không chặt chẽ sẽ dẫn đến sự suy giảm uy tín của công ty và trở thành vấn đề bất cập. Bên cạnh những biện pháp: chọn đối tác tin cậy, cử nhân viên giỏi sang công ty đối tác để giám sát gia công…thì còn cần thêm kỹ năng đàm phán giá gia công. Bạn tôi có kinh nghiệm tìm kiếm và phát triển thị trường. Năm 2002, nhận thấy thị trường các tỉnh miền Trung rất thích hương vị café Nha Trang, sau khi tìm hiểu đo lường thị trường một cách thận trọng và chuẩn bị các nguồn tài chính bạn tôi quay trở lại Nha Trang tìm các nhà sản xuất café để đặt vấn đề gia công. Việc đăng ký thêm giấy phép kinh doanh và sở hữu công nghiệp không có gì khó khăn. Vài ngày sau đó, hợp đồng gia công được ký. Bao bì được thiết kế và in ấn theo ý tưởng của bạn tôi. Một tháng sau lô hàng đầu tiên xuất ra bắc trung bộ với một nhãn hiệu mới. Nhờ khả năng marketing tốt cộng với kênh phân phối hiệu quả và thương hiệu trong lĩnh vực thực phẩm, sau ba tháng đầu thị trường bắt đầu chấp nhận dòng sản phẩm mới. Khi những đơn hàng càng ngày càng dày đặc thì nhận được những phản hồi của khách hàng về chất lượng café. Ngay lập tức bạn tôi kiểm tra lô hàng mới và so sánh với
mẫu đặt hàng thì chất lượng và thành phần khác nhau xa. Thật ra đối tác đã cho sản xuất tốt những lô hàng đầu nhưng lại làm giảm chất lượng những lô hàng sau. Đó là bất cập đầu tiên của việc gia công hàng hóa. ... và khó khăn! Vấn đề chất lượng hàng hóa cũng xẩy ra đối với việc gia công thủy sản đông lạnh. Các nhà kinh doanh thường cử giám sát gia công hàng tại xưởng đối tác gia công. Nhưng hàng gia công thường được bố trí ở phân xưởng ít vệ sinh nhất, với đội ngũ công nhân khoán có tay nghề thấp. Gia công trong lĩnh vực này thường gặp khó khăn về truy xuất nguồn gốc. Hàng thủy sản gia công thường bị mất mát nguyên vật liệu và sản phẩm không đủ trọng lượng tịnh. Điều này chỉ được kiểm bằng việc xả hàng và kiểm tra lại trọng lượng của mẫu ngẫu nhiên. Chậm giao hàng vì thiếu công nhân, mất điện, thiếu hóa chất, thiếu PE,…việc tăng giá điện, giá xăng cũng làm tăng giá gia công. Các nhà kinh doanh nhỏ đôi khi cũng không còn giải pháp nào khác. Nhất là trong lĩnh vực may mặc, mặc dù hợp đồng đã quy định chặt chẽ: sản phẩm đầu ra phải đúng như mẫu vải đã thỏa thuận, nhưng thực tế nhiều doanh nghiệp may mặc “dở khóc dở cười” khi ngày xuất hàng sắp đến mà đối tác đã làm sai loại vải gia công.
Gia công hàng hóa là một hướng khởi nghiệp rất tốt và ít tốn kém về chi phí ban đầu. Việc gia công hàng hóa có rất nhiều thuận lợi nhưng cũng không ít những khó khăn. Vì đối tác lớn và uy tín thì chưa chắc đã nhận những đơn hàng nhỏ lẻ, còn các đối tác nhỏ lẻ thì ít uy tín hơn. Đôi khi gia công lại làm cho mình phụ thuộc vào đối tác, lộ bí quyết sản xuất. Bạn cũng cần phải xem lại sự tin cậy của đội ngũ giám sát hàng gia công vì họ ít bị quản lý trực tiếp.