Nội dung Text: Giải thích phương trình thủy phân borac?
1. Giải thích phương trình thủy phân borac?
Khi cho borac vào nước ta được các phương trình sau:
B4O72- + 2H2O 2OH- + H2B4O7 ( acid tetraboric)
H2B4O7 + 5H2O 4H3BO3 (acid boric)
---------------------------------------------------------------------------------
B4O72- + 7H2O 4H3BO3 (acid boric) + 2OH-
Do acid tetraboric dễ bị hidrat hóa nên tạo ra acid boric(ít tan), đây
cũng là tính chất chung của các acid polyboric.
1. Cho biết dạng thù hình của nhôm oxit trong đá mài và ngọc?
Trong nội dung trình bày của bài, dạng thù hình của nhôm oxit là α-
Al2O3.
1. Trong các dạng thù hình của Al2O3, dạng nào trơ về mặt hóa học,
dạng nào hoạt đông hóa học?
Nhôm oxit chủ yếu có 2 dạng thù hình chính là α và .ﻻTrong đó dạng
α là trơ nhất, đó là chất rắn tinh thể hình mặt thôi, trong mạng tinh
thể mỗi nguyên tử nhôm được bao quanh bởi 6 nguyên tử oxi, mỗi
nhuyên tử oxi được bao quanh bởi 4 nguyên tử nhôm. Dạng ﻻlà hoạt
động, nó không có trong tự nhiên có khả năng hút ẩm mạnh.
4. Tại sao cấm sử dụng hàn the trong ướp thực phẩm? Người ta đã
dùng gì để thay thế hàn the?
Hàn the khi vào cơ thể được đào thải phần lớn qua nước tiểu và các
tuyến mố hôi, còn khoảng 15% tích lũy trong các mô, tập trung nhiều
nhất ở gan, óc, tim, phổi, dạ dày, thận, ruột... Cơ thể tích lũy hàn the
nhiều sẽ gây khó tiêu, chán ăn, mệt mỏi do ngộ độc mãn tính; nếu nặng
sẽ làm thoái hóa cơ quan sinh dục, gây suy yếu khả năng sinh sản và tổn
thương bào thai.
Phụ gia thực phẩm Chitofood, là chất phụ gia dạng bột hoà tan trong
nước, có nguồn gốc từ thiên nhiên thay thế hoàn toàn hàn the trong chế
biến, bảo quản thực phẩm.
Chitofood sản xuất từ vỏ tôm, vỏ cua, mai của mực ống. Chất phụ gia
Chitofood có đủ các tác dụng như hàn the nhưng an toàn và không độc
hại đối với người. Đặc biệt, chất phụ gia này có tính kháng nấm, kháng
khuẩn cao nên giữ thực phẩm lâu bị hỏng, tăng thêm độ dai, giòn, không
nhớt, có giá tương đương với các hóa chất tổng hợp nhưng liều dùng lại
ít hơn do đó chi phí rẻ hơn.
Phèn sắt được dùng làm thuốc thử chất gì trong PTN?
1.
Phèn sắt được dùng để nhận biết ion thioxianua (SCN-) trong PTN.
Tại sao borac được dùng để sản xuất bột giặt, và tại sao dd
1.
borac hấp thụ được khí CO2 ?
Do borac tan trong nước tạo ra OH- nên hấp thụ được khí CO2.
Do borac làm giảm sức căng bề mặt của nước nên hòa tan được nhiều
chất hữu cơ khó tan nên được sử dụng sản xuất bột giặt.
Có thể thay thế acid sunfuric trong sản xuất phèn được không?
1.
Theo như khái niệm về phèn thì ta có thể thay thế được nhưng ta
thường dùng acid sunfuric vì acid sunfuric được sử dụng phổ biến,
rộng rãi, giá rẻ, và gốc sunfat cũng góp phần kết tủa một số ion trong
nước ( nhủ Pb2+) là trong nước.
Phèn sắt thường lẫn vết mangan, tại sao?
1.
Mangan có tính chất gần giống sắt và thường đi kèm với sắt trong
quặng nên trong phèn sắt thường có lẫn mangan.
Cơ chế làm trong nước của phèn chua? Tác dụng của K2SO4
1.
trong phèn là gì?
Khi tan vào nước một phần Al2(SO4) trong phèn bị thủy phân, phần tác
dụng với Ca(HCO3)2 trong nước tạo kết tủa keo Al(OH)3 bao quanh
các hạt bụi lắng xuống làm trong nước.Tác dụng của K2SO4 trong
phèn là làm tăng tính bền của phèn.