BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ
VIỆN VỆ SINH DỊCH TỄ TRUNG ƯƠNG
----------*-----------
ĐẶNG CẨM
THỰC TRẠNG KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ,
THỰC HÀNH NUÔI CON BẰNG SỮA M
CỦA C BÀ MCON 0 - 25 THÁNG TUỔI
TẠI 3 TỈNH HÀ NAM, QUẢNG BÌNH, O CAI
HIỆU QUẢ MỘT SỐ BIỆN PHÁP CAN THIỆP,
2012-2015
LUẬN ÁN TIẾN SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG
HÀ NỘI - 2018
i
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ
VIỆN VỆ SINH DỊCH TỄ TRUNG ƯƠNG
-----------*-----------
ĐẶNG CẨM
THỰC TRẠNG KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ,
THỰC HÀNH NUÔI CON BẰNG SỮA M
CỦAC BÀ MCON 0 - 25 THÁNG TUỔI
TẠI 3 TNHNAM, QUẢNG BÌNH, LÀO CAI VÀ
HIỆU QUẢ MỘT SỐ BIỆN PHÁP CAN THIỆP, 2012 - 2015
Chun ngành: Y TẾ CÔNG CỘNG
s: 62 72 03 01
LUẬN ÁN TIẾN SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG
Người ớng dẫn khoa học:
1. PGS.TS. Hoàng n Tân
2. PGS.TS. Khươngn Duy
HÀ NỘI - 2018
ii
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số
liệu, kết quu trong luận án trung thực chưa từng được ai công bố
trong bất kỳ công trình nào kc.
c giả luận án
iii
LỜI CẢM ƠN
Hoàn thành luận án y, trước tiên tôi xin y tlòng biết ơn sâu sắc
tới PGS.TS. Hoàng Văn Tân PGS.TS. Khương Văn Duy, là những người
thầy hướng dẫn trực tiếp, đã tận tình giúp đ, truyền đạt kiến thức trong suốt
quá trình học tập, thực hiện và hoàn thành luận án.
Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo, B n Y tế ng cộng,
Phòng Đào tạo sau đại học của Viện Vệ sinh Dịch tTrung ương, đã luôn
quan m, giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất trong suốt quá trình học
tập hoàn thiện luận án.
Tôi xin trân trọng cảm ơn lãnh đạo, các cán bHội Liên hiệp Phụ n
Việt Nam đã hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình triển khai nghiên cứu.
Xin trân trọng cảm ơn lãnh đạo, c cán bộ Hội LHPN tỉnh Lào Cai,
Quảng Bình, Nam đã hỗ trợ tôi trong quá trình thực hiện nghiên cứu, thu
thập số liệu cho luận án.
Tôi xin chân thành cảm ơn tất cthành viên trong c hội đồng khoa
học chấm luận án đã đóng góp nhiều ý kiến quý báu để tôi thêm kiến thức
hoàn thiện luận án đạt chấtợng tốt hơn.
Nhân dịp này, tôi xin bày t lòng biết ơn sâu sắc tới cha mẹ, chồng,
các con các anh chị em, bạn bè, đồng nghiệp thân thiết, đã hết lòng ủng
hộ, động viên, chia sẻ trong suốt quá trình học tập hoàn thành luận án tốt
nghiệp.
Tác giả luận án
iv
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ............................................................................................ ii
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................. iii
DANH MỤC VIẾT TẮT ............................................................................. viii
DANH MỤC CÁC BẢNG ............................................................................. ix
DANH MỤC BIỂU ĐỒ .................................................................................. xi
ĐẶT VẤN ĐỀ .................................................................................................. 1
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ........................................................................... 4
Chương 1: ........................................................................................................ 5
TỔNG QUAN .................................................................................................. 5
1.1. Một s khái niệm cơ bản về nuôi con bằng sữa mẹ ................................. 5
1.2. Thành phần cơ bản của sữa mẹ ..................................................................... 6
1.3. Các giai đoạn sản xuất sữa mẹ ....................................................................... 7
1.4. Lợi ích của nuôi con bằng sữa mẹ ................................................................. 8
1.4.1. Lợi ích đối với trẻ ............................................................................ 8
1.4.2. Lợi ích đối với bà m .................................................................... 11
1.4.3. Một số lợi ích khác ....................................................................... 11
1.5. Thực trạng kiến thức và thực hành về nuôi con bằng sữa mẹ ........... 12
1.5.1. Kiến thức, thái độ thực nh về nuôi con bằng sữa mtrên
thế giới ..................................................................................................... 12
1.5.2. Kiến thức, thái độ thực nh về nuôi con bằng sữa m
Việt Nam .................................................................................................. 17
1.6. Tác động của truyền thông nâng cao kiến thức, thái độ thực hành
nuôi con bằng sữa mẹ ............................................................................................. 21
1.7. Một s chương trình can thiệp cải thiện kiến thức, thái độ, thực
nh NCBSM ............................................................................................................ 25