i
ĐI HC HU
TNG ĐI HC NG LÂM
DÆÅNG VIÃÚT PHÆÅNG TUÁÚN
SÆÍ DUÛNG KYÎ THUÁÛT PCR TRONG
CHÁØN ÂOAÏN
BÃÛNH TÄM CHÃÚT SÅÏM VAÌ ÂÃÖ XUÁÚT
BIÃÛN PHAÏP PHOÌNG TRË
LUÁÛN VÀN THAÛC SÉ KHOA HOÜC NÄNG NGHIÃÛP
Chuyãn ngaình: NUÄI TRÄÖNG THUÍY SAÍN
. Maî säú:
60.62.03.01
62.03.01
NGÆÅÌI HÆÅÏNG DÁÙN KHOA HOÜC
PGS.TS. NGUYÃÙN QUANG LINH
HU- 2015
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
i
LI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cu ca riêng tôi. Các s liu, kết qu
nêu trong lun văn là trung thc và chưa có ai công b trong bt k công trình nghiên
cu nào. Tôi tin ng rng các thông tin trích dn trong lun văn đu đã đưc ch
ngun gc.
Tha Thiên Huế, tháng 9 m 2015
Tác gi
ơng Viết Phương Tun
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
ii
LỜI CẢM ƠN
Đ hoàn thành khóa hc cao hc K19 (niên khóa 2013-2015), cũng như bn
lun văn tt nghip, i xin chân thành cm ơn s tạo điu kiên ca Trưng đi hc
Nông Lâm, Đi Hc Huế phòng Đào tạo sau đi hc Trưng đi hc Nông Lâm.
Đc bit xin chân tnh cảm ơn thy giáo, PGS.TS Nguyn Quang Linh -
Người ng dn khoa học đã tận tình ng dn cho tôi trong sut quá trình thc
hin đ tài các hoạt đng nghiên cu. Các thầy giáo đã ging dy tôi trong
sut quá trình hc tp ti khoa Thy sản, Tờng đi học ng Lâm. Qua đây, tôi
xin gi li cảm ơn chân thành đến Chi cc Thú Y, tnh Qung Bình và S Nông
nghip Phát trin nông thôn tnh, quan thú y vùng 4 Trung tâm chẩn đoán
Nam Khoa, H Chí Minh đã to điu kin giúp đ h tr nhit tình cho tôi hoàn
thành luận văn thc s khoa hc. Xin cảm ơn gia đình, bạn bè, nời thân đã ng
h và đng viên tôi trong sut quá trình hc tp.
Tuy nhiên, kiến thc là vô hn nên chc chn đ tài s không tránh khi
nhng thiếu sót, rt mong nhn đưc s thông cm, chia s và góp ý đ lun văn
có th hoàn thin hơn!
Trân trng cm ơn!
Huế, ngày 12 tháng 9 năm 2015
Hc viên thc hin
DƯƠNG VIT PHƯƠNG TUN
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
iii
MC LC
PHN M ĐU ............................................................................................................. 1
1. Tính cp thiết của đ tài ............................................................................................... 1
2. Mc tiêu nghiên cu .................................................................................................... 1
3. Ý nghĩa khoa hc và thc tin ..................................................................................... 2
Chương 1. TNG QUAN CÁC VN Đ NGHIÊN CU ............................................ 3
1.1. TNG QUAN V NUÔI TÔM CHÂN TRNG .................................................... 3
1.1.1. Tình hinh ngh nuôi tôm th chân trng trên thế gii ........................................... 3
1.1.2. Ti Vit Nam ......................................................................................................... 3
1.1.3. Tình hình nuôi tôm th chân trng Qung Bình ................................................. 6
1.2. TNG QUAN V DCH BNH EMS TRÊN TÔM ............................................... 7
1.2.1. Tình hình dch bnh EMS trên thế gii ................................................................. 7
1.2.3. Tình hình dch t bnh EMS Qung Bình .......................................................... 9
1.3. ĐC ĐIM VÀ TÍNH CHT GÂY BNH CA VI KHUN ........................... 10
1.3.1. Nghiên cu v đc đimy bnh ca vi khun V. parahaemolyticus ............... 10
1.3.2. Du hiu nhn biết triu chng tôm chết sm .................................................. 16
1.4. TNG QUAN V K THUT PCR Đ CHN ĐOÁN BNH TÔM CHT SM . 18
1.4.1. Khái nim và nguyên lý hot đng ...................................................................... 18
1.4.2. Các c biến tính trong chu k ......................................................................... 19
1.4.3. Trình t DNA cn nhân bn ................................................................................ 20
1.4.4. Đon mi (Primer) ............................................................................................... 20
1.4.5. dNTP (deoxy nucleoside triphosphate) ............................................................... 21
1.4.6. Enzyme DNA polymerase chu nhit .................................................................. 21
1.4.7. Dung dch đm cho phn ng PCR ..................................................................... 21
1.4.8. ng dng PCR trong thy sn............................................................................. 21
1.4.9. Các phương pháp giải trình tự gene ..................................................................... 22
CHƯƠNG 2. NI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU ............................... 27
2.1. ĐI TƯNG, THI GIAN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU ..................... 27
2.1.1. Đối ng và khách th ....................................................................................... 27
2.1.2. Thi gian nghiên cu: .......................................................................................... 27
2.1.3. Đa đim nghiên cu............................................................................................ 27
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
iv
2.2. NI DUNG NGHIÊN CU .................................................................................. 27
2.2.1. Các ni dung nghiên cu ..................................................................................... 27
2.2.2. Các ch tiêu nghiên cu ....................................................................................... 27
2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU .......................................................................... 28
2.3.1. đ nghiên cu ................................................................................................. 28
2.3.2. B trí thí nghim .................................................................................................. 28
2.4. VT LIU, PƠNG TIN PHƯƠNG PHÁP ............................................. 29
2.4.1. Dng cy móc ........................................................................................... 29
2.4.2. Vt liu làm thí nghim ....................................................................................... 29
2.4.3. Phương pháp thu mu .......................................................................................... 29
2.4.4. Phương pháp nuôi cy đnh danh vi khun .................................................... 29
2.4.5. Quy trình PCR ..................................................................................................... 31
CHƯƠNG 3. KT QU NGHIÊN CU THO LUN ...................................... 34
3.1. TÌNH HÌNH DCH BNH VÀ TÍNH NGUY HI CA BNH EMS TRÊN
TÔM TH CHÂN TRNG QUNG BÌNH ............................................................ 34
3.2. ĐC ĐIM VI KHUN V. PARAHAEMOLYTICUS ........................................... 36
3.2.1. Du hiu bnh lý ca tôm thu t ao nuôi............................................................. 36
3.2.2. Kết qu nuôi cy và phân lp V.parahaemolyticus ............................................. 37
3.2.3. Đc đimnh thái ............................................................................................... 38
3.2.4. Đc đim sinh hóa ca vi khun V. parahaemolyticus........................................ 38
3.2.5. Kết qu giám đnh bng PCR .............................................................................. 40
3.3. Kết qu gii trình gen 16S ...................................................................................... 40
3.3. BIN PHÁP PHÒNG TR BNH EMS TRÊN TÔM TH CHÂN TRNG
QUNG BÌNH .............................................................................................................. 49
3.3.1. Kết qu điu tra kháng sinh và chế phm sinh hc ............................................. 49
3.3.2. Các bin pháp k thut khác áp dng .................................................................. 50
CHƯƠNG 4. KT LUN VÀ KIN NGH ................................................................ 57
4.1. Kết lun................................................................................................................... 57
4.2. Kiến Ngh ............................................................................................................... 57
TÀI LIU THAM KHO ............................................................................................. 58
PH LC ...................................................................................................................... 60
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark