iii
MỤC LỤC
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT……………………………………….……V
DANH MỤC BẢNG ............................................................................................... VI
DANH MỤC HÌNH..….………………………………………………......VII
MỞ ĐẦU .................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU .......................................................... 3
1.1. Tổng quan về chi Camellia ............................................................................. 3
1.1.1. Giới thiệu chung về chi Camellia ............................................................. 3
1.1.2. Các nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của chi
Camellia ............................................................................................................... 3
1.1.2.1. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam ........................................................ 3
1.1.2.2. Tình hình nghiên cứu trên thế giới ....................................................... 5
1.2. Tổng quan về loài Trà hoa vàng Camellia phanii Hakoda & Ninh ............ 8
1.2.1. Đặc điểm thực vật của loài Trà hoa vàng Camellia phanii Hakoda &
Ninh [1] ................................................................................................................ 8
1.2.2. Công dụng của Trà hoa vàng C. phanii trong dân gian ......................... 8
1.3. Tổng quan về tiểu đường ............................................................................... 9
CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ................... 15
2.1. Đối tượng nghiên cứu ................................................................................... 15
2.2. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................. 15
2.2.1. Phương pháp phân lập các hợp chất ...................................................... 15
2.2.2. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học các hợp chất ......................... 16
2.2.3. Phương pháp thử tác dụng ức chế hoạt động của enzyme α-glucosidase
[22] ..................................................................................................................... 16
2.2.4. Phương pháp thử tác dụng ức chế hoạt động của enzyme α-amylase [23]
............................................................................................................................ 17
2.2.5. Phương pháp xác định đường ................................................................ 17
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ......................................................... 18
3.1. Phân lập các hợp chất ................................................................................... 18
3.2. Xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất phân lập được .................... 22
3.2.1. Hợp chất CP1: Camphanoside A (hợp chất mới) .................................. 22
3.2.2. Hợp chất CP2: Camphanoside B (hợp chất mới) .................................. 29
3.2.3. Hợp chất CP3: camphanoside C (hợp chất mới) .................................. 36
3.2.4. Hợp chất CP4: chikusetsusaponin IVa .................................................. 42
