Nuôi cá biển trong ao đất
Mô hình đưa cá bống mú lồng bè ngoài biển vào nuôi trong ao đất dưới tán rừng
phòng hộ ở ấp Ba Núi, xã Bình An (Kiên Lương, Kiên Giang) mang lại hiệu quả
kinh tế cao.
Lãi 2 tỷ đồng/năm
Trước hết phải kể đến nông dân sáng tạo đưa mô hình độc đáo từ biển khơi vào
trong đất liền, đó chính là ông Nguyễn Hữu Trí ở ấp Ba Núi. Hôm chúng tôi đến,
ông Trí đang hì hục đặt máy bơm nước trong vuông ao để chuẩn bị thả nuôi cá
bống mú đợt mới.
Ông Trí nói: Gia đình có 2 ha đất bị nhiễm phèn, trồng lúa cho năng suất thấp và
bấp bênh, trồng cây ăn trái thì không hiệu quả. Thấy đồng đất khó khăn như vậy,
bao lần tôi định bỏ hoang, tìm việc khác để mưu sinh. Năm 1998, thấy một số nơi
bà con thả nuôi tôm sú đạt hiệu quả, tôi cũng bắt chước làm theo nhưng đều thất
bại, trở nên trắng tay. Có lúc phải đi làm thuê làm mướn cho người ta để kiếm tiền
mua gạo ăn qua ngày.
Câu chuyện nuôi cá biển trong ao của ông Trí mới bắt đầu từ năm 2007, ông được
người bạn thân ở xóm rủ đi biển đánh bắt cá bống mú. Trong suốt 1 tuần ở ngoài
biển lượng cá đánh bắt được khá nhiều nhưng tàu hết nước để uống. Ông và người
bạn tìm cách rẽ vào hòn đảo để xin nước ngọt và đổi cá với chủ nhà. Tình cờ ông
thấy phía sau nhà người cho nước uống có nuôi khoảng 10 con cá bống mú dưới ao
đất mà vẫn sinh sống khỏe mạnh.
Từ ý tưởng đã hình thành trong đầu, giống như ngọn đuốc bừng sáng. Trở về nhà
ông bàn với gia đình, sáng hôm sau sang nhà bà con vay mượn 20 triệu đồng để cải
tạo ao và mua cá giống về thả nuôi. Ban đầu ông còn “nhát tay”, vì chưa có kinh
nghiệm nhiều nên chỉ nuôi tập trung vào 2 cái ao với diện tích khoảng 5 công thả
thử xem sao.
Sau khi xử lý nước xong nuôi thấy cá khỏe mạnh, ông bắt đầu đi đặt hàng các ngư
dân trên địa bàn, nếu bắt được cá bống mú con thì bao nhiêu ông cũng mua. Do cá
con không đồng đều nên ông chia ra nhiều ao để tiện việc chăm sóc, theo dõi tình
hình sinh trưởng của chúng. Từ khi ông thực hiện mô hình táo bạo này người dân
hàng xóm cười ông nói: “Cá bống mú xưa nay sinh sống ngoài biển, đưa vào ao đất
như vậy cho phí tiền”.
Ông Trí cho biết: Mặc cho những lời nói ra vào, ông cứ thực hiện theo ý tưởng của
ông. Tính từ ngày đầu thả nuôi đến khi thu hoạch là 10 tháng. Mặc dù loại cá này
thuộc dạng dễ nuôi nhưng quá trình chăm sóc cũng rất công phu. Ngoài thức ăn
cho bống mú là cá phân (cá nhỏ), cứ 15 ngày phải thay nước ao nuôi 1 lần theo quy
cách: Bơm ra ngoài khoảng phân nửa nước hiện có trong ao, rồi bơm nước mới từ
bên ngoài vào với thể tích tương đương như vậy.