Sữa bột có bổ sung dành cho trẻ em

Chia sẻ: Nguyen Uyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

95
lượt xem 17
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hiện nay, các bậc cha mẹ có một lựa chọn nữa khi quyết định nuôi trẻ không bú mẹ - đó là sữa bột trẻ em có bổ sung. Một số loại sữa hiện được bổ sung hai acid béo là acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic (AA). Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với sự phát triển thị lực và trí não của trẻ. 2 sản phẩm sữa bổ sung Similac Advance và Enfamil Lipi l- có giá cao hơn khoảng 15% so với sữa thông thường....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sữa bột có bổ sung dành cho trẻ em

Sữa bột có bổ sung dành cho trẻ em Hiện nay, các bậc cha mẹ có một lựa chọn nữa khi quyết định nuôi trẻ không bú mẹ - đó là sữa bột trẻ em có bổ sung. Một số loại sữa hiện được bổ sung hai acid béo là acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic (AA). Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với sự phát triển thị lực và trí não của trẻ. 2 sản phẩm sữa bổ sung - Similac Advance và Enfamil Lipi l- có giá cao hơn khoảng 15% so với sữa thông thường. Sản phẩm được ghi nhãn là có bổ sung DHA và AA. Liệu những sản phẩm này có đáng với giá cao hơn như vậy không vẫn còn gây nhiều tranh cãi, nhất là vì chưa rõ có thể đạt được những lợi ích về thị lực và phát triển trí não như vậy từ DHA và AA bổ sung trong sữa bột trẻ em hay không. Tiến sĩ Robert V. Johnson, bác sĩ chuyên khoa sơ sinh ở
Mayo Clinic đưa ra lời khuyên cho những bậc cha mẹ đang cân nhắc dùng sữa có bổ sung DHA và AA cho con. Sữa bột cho trẻ em đang thu hút sự chú ý của dư luận - những chất mới được bổ sung vào một số loại sữa này được cho là thúc đẩy dinh dưỡng tốt hơn, có thể tối ưu hóa sự phát triển. Ông nghĩ gì về những thay đổi này? Một trong những quyết định đầu tiên của những người mới làm cha mẹ là nuôi bé bằng gì - và như thế nào. Nhiều bậc cha mẹ chọn cách nuôi con bằng sữa mẹ. Sự lựa chọn này được nhiều nghiên cứu y học ủng hộ. Những nghiên cứu này cho thấy sữa mẹ là sự lựa chọn tối ưu vì vô số những lợi ích của nó, bao gồm: giảm tần số viêm tai và tiêu chảy và giảm nguy cơ dị ứng. Nhưng đối với một số bậc cha mẹ, sữa mẹ không phải là lựa chọn khả thi. Ðể thay thế, sữa bột là sự lựa chọn của họ. Sữa bột không phải là một lựa chọn không tốt. Thực tế, trong 50 năm qua sữa bột trẻ em đã được cải thiện để giống với sữa mẹ - mặc dù không giống hoàn toàn. Những sự phát triển này vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Gần đây nhất là loại sữa có bổ sung 2 acid béo, DHA và AA. Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với sự phát triển của thị lực và trí não.
Vì chưa rõ trẻ có thể chuyển các thành phần khác hiện có trong sữa bột thành lượng DHA và AA tối ưu hay không, nên việc bổ sung DHA và AA trực tiếp vào sữa mẹ có thể là một ý kiến hay. Hiện nay có 2 nhà sản xuất (Ross và Mead Johnson) được FDA cho phép bổ sung DHA và AA vào một số loại sữa bột trẻ em có nguồn gốc từ sữa bò. DHA và AA là gì? DHA và AA là những acid béo omega-3 được tìm thấy trong sữa mẹ và một số loại thực phẩm như: cá, thịt đỏ và trứng. Nồng độ DHA và AA trong sữa mẹ thay đổi phụ thuộc vào lượng thức ăn có chứa những acid béonày. Ông có thể giải thích logic đứng sau việc việc bổ sung DHA và AA vào sữa bột trẻ em không? Một số nhà nghiên cứu tin rằng bổ sung DHA và AA vào sữa bột trẻ em sẽ tăng cường sự phát triển của trẻ, bao gồm phát triển thị giác và trí não. Vì DHA và AA có trong sữa mẹ, nên trẻ được nuôi bằng sữa mẹ sẽ nhận được những lợi ích của DHA và AA. Một số người tin rằng việc thêm những acid béo này vào sữa mẹ sẽ tối ưu hóa sự phát triển thị lực và não bộ của trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ.
Có phải người ta biết chắc rằng DHA và AA là những yếu tố thiết yếu cho sự phát triển của trẻ? Tôi không nghĩ là chúng ta đã biết chắc. Ví dụ, thường thì chế độ ăn chay có ít DHA và AA. Như vậy, trẻ bú sữa của người mẹ ăn chay thường nhận được lượng DHA và AA thấp. Ðôi khi một số vấn đề về dinh dưỡng, như thiếu B12, thiếu sắt, và tăng cân chậm, có thể xảy ra ở trẻ mà người mẹ ăn chay. Nhưng các nhà nghiên c ứu không tìm thấy sự khác nhau đáng kể về thị lực và sự phát tiển trí não ở trẻ bú sữa mẹ mà mẹ ăn chay. Nghiên cứu thêm về gia đình của người ăn chay càng khẳng định rằng nồng độ DHA và AA thấp vẫn an toàn. Một cách khác, nếu nồng độ DHA và AA thấp khiến sự phát triển của thị lực và não kém tối ưu hơn, thì có lẽ bữa ăn của những người mẹ ăn chay cần được bổ sung thêm DHA và AA, ít nhất là trong thời gian cho con bú. Có sự thay đổi nào trong sữa bổ sung DHA và AA gây hại cho trẻ không? Bất kỳ khi nào có sự thay đổi trong sữa bột trẻ em chúng ta cũng đều muốn đoán chắc rằng sữa mới là an toàn và cung cấp dinh dưỡng tối ưu. Cho đến nay sữa bổ sung DHA và AA được cho là an toàn nhưng chúng vẫn khá mới. Sữa đã được kiểm nghiệm, nhưng chỉ ở một số trẻ hạn chế. Cho dù an
toàn trong những nghiên cứu ban đầu, thì điều này không đồng nghĩa là nó sẽ an toàn đối với hàng triệu trẻ em. Trước đây, một số vấn đề xảy ra khi thay đổi công thức sữa chỉ trở nên rõ ràng sau khi được sử dụng rộng rãi. Ngay cả nếu tin rằng những thay đổi gần đây sẽ có ích và an toàn khi sử dụng rộng rãi thì vẫn cần tiếp tục các nghiên cứu dinh dưỡng để xem niềm tin này có đúng hay không. Cuối cùng, các bậc cha mẹ có nên dùng sữa bổ sung DHA và AA không? Có một sự khác nhau rất lớn giữa có thể và nên. Ðúng vậy, các bậc cha mẹ có thể dùng loại sữa mới này- hiện được bán ở Mỹ và có lẽ là an toàn. Một số bậc cha mẹ có thể cảm thấy họ đang đưa ra một quyết định đúng dựa trên những thông tin mới nhất về thứ được xem là dinh dưỡng tối ưu. Rõ ràng, sự lựa chọn tối ưu luôn là sữa mẹ. Nếu không có sữa mẹ, có lẽ sữa bổ sung sẽ là một biện pháp thay thế. Một số bậc cha mẹ khác có thể quan tâm hơn về hiệu quả và độ an toàn - những thay đổi mới nhất này có thực sự quan trọng không và sự thay đổi trong sữa có được chứng minh là an toàn không sau khi được sử dụng rộng rãi?
Cha mẹ có nên dùng sữa mới này không? Lời khuyên tốt nhất là hãy hỏi ý kiến bác sĩ của trẻ.