Summary of PhD Thesis in Biology: Study on screening yeast strains for application to brandy production from pineapple Queen
23
lượt xem 3
download
lượt xem 3
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Target: Selecting a yeast strain having high activity of ethanol fermentation producing a specific aroma of fermented pineapple Queen juice, suitable for the production of comprehensive quality brandy from pineapple.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD