Thịt bê xào mướp Nhật

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

43
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Mướp Nhật rửa sạch, thái vát thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả rửa sạch, thái vát. Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt bê cùng một chút tỏi, sả, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị và một ít dầu ăn. Để trong vòng 10 - 15 phút cho thịt bê ngấm gia vị. 2 Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và sả vào phi thơm.\

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thịt bê xào mướp Nhật

Thịt bê xào mướp Nhật Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Cách thức chế biến món này đơn giản mà vẫn rất ngon. Những món ăn vừa
ngon vừa chế biến nhanh như thế này rất hợp với những bà nội trợ vừa lo việc nước, vưa đảm việc nhà đấy! Nguyên liệu:  Thịt bê: 200g Mướp Nhật non: 6-7 quả  Tỏi: 1 củ  Sả: 1 củ  Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn  Các bước thực hiện: 1 Mướp Nhật rửa sạch, thái vát thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả rửa sạch, thái vát. Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt bê cùng một chút tỏi, sả, hạt tiêu, hạt
nêm, gia vị và một ít dầu ăn. Để trong vòng 10 - 15 phút cho thịt bê ngấm gia vị. 2 Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và sả vào phi thơm. Cho thịt bê vào xào cho đến khi thịt bê chín tới. Trút thịt bê đã xào chín ra đĩa. Cho thêm một chút dầu ăn vào chảo rồi đổ mướp vào xào. Khi mướp vừa chín tới thì cho thịt bê vào đảo đều, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp