Thực trạng việc học tiếng Anh giao tiếp du lịch của sinh viên ngành Việt Nam học trường Đại học Sài Gòn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN SAIGON UNIVERSITY<br /> TẠP CHÍ KHOA HỌC SCIENTIFIC JOURNAL<br /> ĐẠI HỌC SÀI GÒN OF SAIGON UNIVERSITY<br /> Số 66 (6/2019) No. 66 (6/2019)<br /> Email: tcdhsg@sgu.edu.vn ; Website: https://tapchikhoahoc.sgu.edu.vn<br /> <br /> <br /> THỰC TRẠNG VIỆC HỌC TIẾNG ANH GIAO TIẾP DU LỊCH CỦA<br /> SINH VIÊN NGÀNH VIỆT NAM HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> The current situation of learning English for tourism of Vietnamese studies<br /> students at Saigon University<br /> <br /> ThS. Nguyễn Thành Phương(1), ThS. Nguyễn Thị Minh Thư(2), Nguyễn Thị Hải Hồng(3)<br /> Trường Đại học Sài Gòn<br /> (1),(2),(3)<br /> <br /> <br /> <br /> TÓM TẮT<br /> Tiếng Anh giao tiếp du lịch đóng vai trò quan trọng trong chương trình đào tạo ngành Việt Nam học<br /> (Văn hóa – Du lịch) trường đại học Sài Gòn. Mặc dù có nhận thức được về tầm quan trọng của học phần<br /> Tiếng Anh giao tiếp du lịch, nhưng số sinh viên xây dựng chiến lược học tập, phương pháp học tập chưa<br /> nhiều. Điều đó làm cho khả năng nói Tiếng Anh của sinh viên vẫn còn hạn chế. Bài viết khảo sát thực<br /> trạng việc học Tiếng Anh giao tiếp du lịch của sinh viên ngành Việt Nam học trường Đại học Sài Gòn,<br /> từ đó, đề xuất một số biện pháp để cải thiện việc học của sinh viên đối với học phần này.<br /> Từ khóa: việc học, Tiếng Anh giao tiếp du lịch, sinh viên ngành Việt Nam học<br /> ABSTRACT<br /> English for Tourism plays an important role in the educational program of Vietnamese Studies (Culture<br /> – Tourism) at Saigon University. Although students are properly aware of the importance of the English<br /> for Tourism module, the number of students who have developed learning strategies and learning<br /> methods for this module is not high. That has led to students' limited English speaking ability. The<br /> paper will examine the current situation of learning English for Tourism of students who study<br /> Vietnamese Studies at Saigon University, thereforce, it raises some solutions to improve the<br /> effectiveness of students' learning in this module.<br /> Keywords: learning, English for Tourism, Vietnamese Studies students<br /> <br /> <br /> 1. Đặt vấn đề Việt Nam ngày càng đông, điều đó đã góp<br /> Du lịch được khẳng định là một ngành phần tăng trưởng nền kinh tế quốc gia. Để<br /> kinh tế quan trọng, không thể thiếu và là tiềm lực này ngày càng phát triển, những<br /> động lực thúc đẩy phát triển các ngành người hoạt động trong lĩnh vực du lịch phải<br /> kinh tế khác của quốc gia. Trong những có trình độ ngoại ngữ nhất định, đặc biệt là<br /> năm gần đây, Việt Nam ngày càng chú Tiếng Anh bởi sự phổ biến của ngôn ngữ<br /> trọng phát triển du lịch, không chỉ đầu tư này trên thế giới. Từ đó đặt ra cho các<br /> vào cơ sở vật chất, kỹ thuật mà còn nâng trường đại học, cao đẳng đào tạo chuyên về<br /> cao chất lượng dịch vụ du lịch. Minh du lịch sẽ phải bổ sung hoặc tăng thời<br /> chứng cụ thể là lượt du khách quốc tế đến lượng giảng dạy các học phần Tiếng Anh<br /> Email: phuongnguyen.sgu@gmail.com<br /> 94<br /> NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG và Cộng sự TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> vào chương trình đào tạo của nhà trường, triển kỹ năng nói cho người học với các<br /> đặc biệt là Tiếng Anh giao tiếp du lịch thuật ngữ chuyên ngành du lịch. Người học<br /> (TAGTDL). Trong xu hướng phát triển sẽ được tiếp cận với môi trường giao tiếp<br /> chung đó, Trường Đại học Sài Gòn đã đưa bằng tiếng Anh tại khách sạn, nhà hàng và<br /> Tiếng Anh giao tiếp du lịch vào giảng dạy trong các hoạt động du lịch.<br /> trong chương trình đào tạo 03 học phần 2.2. Đặc điểm của kỹ năng nói<br /> Tiếng Anh giao tiếp du lịch 1, 2 và 3 với Trong quá trình học ngôn ngữ, sự lưu<br /> tổng cộng 09 tín chỉ (135 tiết), bên cạnh 7 loát và chính xác khi nói là những yếu tố<br /> tín chỉ các học phần Tiếng Anh thuộc khối quan trọng của giao tiếp. Do đó, các hoạt<br /> kiến thức giáo dục đại cương. Trên thực tế, động của người học cần được thiết kế dựa<br /> phần lớn sinh viên ngành Việt Nam học trên mối tương quan giữa sự lưu loát và độ<br /> (VNH) trường Đại học Sài Gòn có kết quả chính xác (Mazouzi, 2013). Để phát triển<br /> học tập Tiếng Anh giao tiếp du lịch chưa năng lực giao tiếp cần tạo môi trường thực<br /> cao. Để tìm hiểu những nguyên nhân tác hành cho người học. Biểu hiện của sự lưu<br /> động đến kết quả học tập Tiếng Anh giao loát đó chính là khả năng trả lời mạch lạc<br /> tiếp du lịch của sinh viên ngành Việt Nam bằng cách kết nối các từ, cụm từ, phát âm<br /> học Trường Đại học Sài Gòn, nhóm nghiên rõ ràng và sử dụng trọng âm, ngữ điệu<br /> cứu tiến hành khảo sát thực trạng việc học trong quá trình nói (Hedge, 2000). Người<br /> Tiếng Anh giao tiếp du lịch của sinh viên. học cần chú ý đến tính chính xác của ngôn<br /> Qua đó, nhóm sẽ đề xuất một số biện pháp ngữ trong khi nói như tập trung vào cấu<br /> góp phần cải thiện việc học Tiếng Anh trúc ngữ pháp, từ vựng và cách phát âm<br /> giao tiếp du lịch của sinh viên ngành Việt (Mazouzi, 2013). Nếu đạt được những yếu<br /> Nam học trường Đại học Sài Gòn. tố đề cập ở trên, kỹ năng nói Tiếng Anh<br /> 2. Cơ sở lý luận về việc giảng dạy của người học sẽ trở nên thuần thục và việc<br /> Tiếng Anh giao tiếp du lịch cho ngành học nói Tiếng Anh của người học sẽ trở<br /> Việt Nam học trường Đại học Sài Gòn nên dễ dàng và đạt hiệu quả cao.<br /> 2.1. Mục tiêu đào tạo Tiếng Anh giao 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc<br /> tiếp du lịch trường Đại học Sài Gòn học Tiếng Anh giao tiếp du lịch<br /> Ngành Việt Nam học Trường Đại học Học ngoại ngữ là quá trình phức tạp và<br /> Sài Gòn đào tạo cử nhân Việt Nam học lâu dài. Học ngoại ngữ không chỉ dừng lại<br /> chuyên ngành Văn hóa – Du lịch cung ứng ở mức biết từ vựng, ngữ pháp mà con phải<br /> nguồn nhân lực trong lĩnh vực nhà hàng, biết đến bối cảnh văn hóa của nó. Học<br /> khách sạn, hướng dẫn viên du lịch và làm ngoại ngữ là cuộc đấu tranh vượt qua rào<br /> việc chủ yếu trong môi trường giao tiếp cản của tiếng mẹ đẻ sang một ngôn ngữ<br /> bằng ngôn ngữ nói. Mặt khác, trong tất cả mới, văn hóa mới, cách cảm nhận và hành<br /> bốn kỹ năng ngôn ngữ nghe, nói, đọc và động mới (Brown, 2007). Vì thế, học ngoại<br /> viết, nói là kỹ năng quan trọng nhất vì nó ngữ chịu sự tác động của nhiều yếu tố, đặc<br /> rất cần thiết cho giao tiếp hiệu quả biệt kỹ năng nói của người học chịu sự chi<br /> (Richards và Rodgers, 2001). Vì thế, học phối của các yếu tố sau:<br /> phần Tiếng Anh giao tiếp du lịch tại Từ vựng là yếu tố quan trọng nhất trong<br /> Trường Đại học Sài Gòn tập trung phát việc học hoặc tiếp nhận một ngôn ngữ mới.<br /> <br /> <br /> 95<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 66 (6/2019)<br /> <br /> <br /> Từ là các khối thô sơ của ngôn ngữ, đơn vị muốn thành công ở ngoại ngữ, chương<br /> cấu thành các cấu trúc lớn hơn như câu, trình giảng dạy, tài liệu giáo trình, phương<br /> đoạn văn và văn bản (Read, 2000). Vì vậy, pháp giảng dạy, sự tương tác trong nhóm<br /> số lượng từ càng nhiều và thuần thục trong của người học (Dornyei, 2001).<br /> việc sử dụng từ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến 3. Thực trạng việc học Tiếng Anh<br /> hiệu suất nói của người học. giao tiếp du lịch của sinh viên ngành<br /> Theo Evans & Green (2007), ngữ Việt Nam học trường Đại học Sài Gòn<br /> pháp, cách phát âm là những yếu tố ảnh 3.1. Câu hỏi nghiên cứu<br /> hưởng đến việc học kỹ năng nói của người - Mức độ nhận thức về vai trò và tầm<br /> học. Thompson (1996) đã chỉ ra rằng quan trọng của TAGTDL đối với ngành<br /> những người học ngoại ngữ sẽ khám phá Việt Nam học?<br /> chức năng cốt lõi của ngữ pháp trong ngữ - Sinh viên dành bao nhiêu thời gian<br /> cảnh giao tiếp. cho việc học TAGTDL kể cả trên lớp và<br /> Hiệu suất nói của người học cũng chịu ngoài lớp?<br /> ảnh hưởng của kỹ năng lắng nghe. Doff - Mức độ ảnh hưởng đến việc học<br /> (1998) cho rằng người học không thể cải TAGTDL của sinh viên ngành Việt Nam học?<br /> thiện khả năng nói trừ khi họ phát triển khả 3.2. Đối tượng nghiên cứu<br /> năng nghe. Để có một cuộc đối thoại thành Đề tài tập trung khảo sát thực trạng việc<br /> công, người học cần hiểu những gì họ và học Tiếng Anh giao tiếp du lịch của sinh<br /> đối phương trao đổi. viên ngành Việt Nam học Trường Đại học<br /> Kỹ năng nói phụ thuộc vào sự hiểu Sài Gòn. Thông qua đó, đề tài chỉ ra những<br /> biết của người học về chuyên đề. Bachman yếu tố tác động đến việc học của sinh viên và<br /> và Palmer (1996) khẳng định rằng chủ đề giải pháp để cải thiện việc học Tiếng Anh<br /> kiến thức có tác động lớn đến hiệu suất nói giao tiếp du lịch cho sinh viên ngành Việt<br /> của người học. Nam học Trường đại học Sài Gòn.<br /> Động cơ học tập ngoại ngữ là chìa Đề tài khảo sát sinh viên đang học<br /> khóa của sự thành công trong việc dạy và Tiếng Anh giao tiếp du lịch bao gồm khóa<br /> học ngoại ngữ (Gardner, 1985). Động cơ 15 và khóa 16 ngành Việt Nam học trường<br /> học tập ngoại ngữ là một yếu tố phức hợp Đại học Sài Gòn.<br /> bao gồm nhiều yếu tố: động cơ học tập bao 3.3. Kết quả nghiên cứu<br /> gồm thái độ và mục đích của người học 3.3.1. Mức độ nhận thức của sinh viên<br /> ngoại ngữ, tình cảm của người học với ngành VNH về tầm quan trọng và vai trò<br /> ngôn ngữ, sự tự tin về bản thân, mong của tự học đối với việc học TAGTDL<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 96<br /> NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG và Cộng sự TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 1: Mức độ nhận thức về tầm quan trọng của SV về học phần TAGTDL<br /> <br /> Hầu hết 186 sinh viên được khảo sát nhau. Sinh viên khóa 15 có mức độ nhận<br /> cho rằng học phần TAGTDL quan trọng thức về vai trò của học phần này cao hơn<br /> đối với ngành Việt Nam học, trong đó: gần sinh viên khóa 16, cụ thể: có 87% sinh viên<br /> 83% số sinh viên được khảo sát cho rằng khóa 15 cho rằng học phần này rất quan<br /> học phần này rất quan trọng. Qua đó cho trọng, chỉ 4,3% cho rằng học phần này<br /> thấy, hầu hết sinh viên ý thức được rằng quan trọng đối với ngành học; 78% sinh<br /> học phần TAGTDL đóng vai trò hết sức viên khóa 16 nhận thức được rằng học<br /> quan trọng đối với nghề nghiệp trong phần này rất quan trọng, tỉ lệ này thấp hơn<br /> tương lai. Minh chứng cụ thể là trong 186 so với sinh viên khóa 15 khoảng 10%.<br /> sinh viên, có 116 sinh viên cho rằng học 3.3.2. Thời gian học và thực hành<br /> TAGTDL sẽ giúp cho họ dễ dàng tìm kiếm TAGTDL của sinh viên ngành Việt Nam học<br /> việc làm sau khi tốt nghiệp. Một số ít sinh Mỗi học phần TAGTDL có 3 tín chỉ<br /> viên cho rằng, học phần này sẽ giúp họ tương đương 45 tiết lý thuyết, thời khóa<br /> nâng cao các kỹ năng ngoại ngữ để thi lấy biểu dành cho học phần này phụ thuộc vào<br /> chứng chỉ tiếng Anh quốc tế, là cơ sở để thi sự sắp xếp của đơn vị quản lý đào tạo,<br /> lấy thẻ hướng dẫn viên quốc tế. trung bình sinh viên phải tích lũy 03 tiết/<br /> Hơn thế nữa, 100% sinh viên được tuần trên lớp. Với thời lượng 03 tiết, giảng<br /> khảo sát cho rằng tự học là quan trọng đối viên sẽ cung cấp ngữ cảnh, cấu trúc, từ<br /> với việc học TAGTDL. Qua đó cho thấy, vựng và một số ngữ pháp cơ bản, vì vậy,<br /> sinh viên ngành Việt Nam học đã có nhận thời lượng còn lại dành cho thực hành nói<br /> thức đúng về vai trò của tự học đối với việc không nhiều.<br /> học TAGTDL. Trong 186 sinh viên tham Điều cần thiết để khả năng nói của sinh<br /> gia khảo sát, có 88 sinh viên tự học viên trở nên thuần thực đòi hỏi sinh viên<br /> TAGTDL theo hình thức học một mình, 69 phải tự học, tự luyện tập. Trong 186 sinh<br /> sinh viên học theo nhóm và có 29 sinh viên viên được khảo sát đều học TAGTDL kể cả<br /> chọn học theo hình thức khác cụ thể là kết trên lớp và tự học, tuy nhiên, việc phân bổ<br /> hợp cả hai hình thức. thời gian học không đồng đều: phần lớn<br /> Tất cả sinh viên cả hai khóa dù cho sinh viên chỉ tự học 01 ngày trong tuần<br /> rằng học phần này quan trọng nhưng mức chiếm hơn 45% và chỉ khoảng 6% sinh viên<br /> độ nhận thức giữa hai khóa cũng khác học TAGTDL như thói quen hằng ngày.<br /> <br /> 97<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 66 (6/2019)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 2: Số ngày sinh viên học TAGTDL trong tuần<br /> <br /> Hơn thế nữa, thời lượng dành cho việc học TAGTDL trung bình một ngày cũng không<br /> đồng đều. Điều này được thể hiện qua biểu đồ bên dưới (Biểu đồ 3).<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 3: Thời gian học TAGTDL trung bình một ngày<br /> <br /> Phần lớn sinh viên dành trung bình dưới phân bổ thời gian tự học còn hạn chế bởi<br /> 30 phút cho việc học TAGTDL chiếm tỉ lệ trên nhiều nguyên nhân. Hầu hết sinh viên ít<br /> 50% và số sinh viên học trên 2 giờ vẫn còn hạn dành thời gian cho việc tự học là do đi làm<br /> chế, chỉ hơn 3%. Qua đó cho thấy, sinh viên thêm (162 lượt chọn), sử dụng cho<br /> ngành Việt Nam học dành thời gian trung bình facebook (45 lượt chọn), chơi game (12<br /> mỗi ngày cho việc học TAGTDL là chưa cao. lượt chọn) và một số yếu tố gây “lãng phí”<br /> Trong số sinh viên được khảo sát, việc thời gian khác.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 98<br /> NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG và Cộng sự TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 4: Mục đích sử dụng thời gian trong việc tự học TAGTDL<br /> <br /> Trong thời gian tự học, sinh viên ngành yếu tập trung vào học nghĩa của từ mà ít<br /> Việt Nam học vẫn tập trung vào học thuộc chú trọng đến thể loại của từ hoặc phát<br /> và ghi nhớ từ vựng với 110 lượt chọn, thực âm của từ. Cụ thể: 118 lượt chọn nghĩa<br /> hành nói chỉ chiếm 56 lượt chọn, và sinh của từ vựng, 48 lượt chọn thể loại từ vựng<br /> viên chưa chú trọng đến việc học phát âm và 51 lượt chọn học phát âm của từ. Một<br /> đúng chuẩn IPA nên số lượt chọn không số ít sinh viên cho rằng từ vựng có mối<br /> cao, chỉ có 32 lượt chọn. liên hệ với nhau tạo thành một cụm từ<br /> Về chiến lược từ vựng, sinh viên chủ thường dùng.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 5: Mức độ thường xuyên thực hành nói TAGTDL của sinh viên<br /> <br /> Mức độ thường xuyên thực hành nói rằng rất thường xuyên.<br /> TAGTDL của sinh viên chưa cao: khoảng Về ứng dụng công nghệ, sinh viên đã<br /> 64% sinh viên khảo sát cho rằng ít thường chú trọng ứng dụng công nghệ thông tin<br /> xuyên, 7,0% sinh viên cho rằng không vào việc học, cụ thể: 36% sinh viên khảo<br /> thường xuyên và chỉ hơn 3% sinh viên cho sát đã ứng dụng các ứng dụng hoặc trang<br /> <br /> 99<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 66 (6/2019)<br /> <br /> <br /> web để học từ vựng, sinh viên sử dụng các tình huống hoạt động du lịch<br /> các ứng dụng hoặc trang web cho việc Cũng như phân tích ở trên, số sinh<br /> học ngữ pháp chiếm khoảng 34%, chỉ viên đầu tư thời gian cho việc học<br /> 20% sinh viên chọn sử dụng các ứng dụng TAGTDL không nhiều nên khả năng nói<br /> hoặc trang web cho việc học phát âm. Tiếng Anh bị ảnh hưởng rất lớn. Trong số<br /> 10% sinh viên còn lại học theo nhiều hình 186 sinh viên được khảo sát, có đến 55%<br /> thức khác như: xem các video dạy tiếng cho rằng khả năng nói của mình ở mức<br /> Anh, nghe nhạc tiếng Anh, xem phim có trung bình, 13% cho rằng khả năng nói của<br /> phụ đề v.v mình là rất kém, chỉ 5% cho rằng khả năng<br /> 3.3.3. Khả năng giao tiếp Tiếng Anh nói của mình ở mức khá. Cụ thể được biểu<br /> của sinh viên ngành Việt Nam học trong diễn qua Biểu đồ 6.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 6: Khả năng nói Tiếng Anh giao tiếp du lịch của sinh viên<br /> <br /> Biểu đồ cho thấy 56% sinh viên được như ngữ pháp, cách sử dụng từ ngữ … nên<br /> khảo sát có thể giao tiếp với du khách quốc chất lượng của giao tiếp bị ảnh hưởng, giảm<br /> tế bằng những bài hội thoại đơn giản, tính tự nhiên của quá trình giao tiếp, và thông<br /> không đòi hỏi chuyên môn quá cao, 13% thường tạo ra tâm lý sợ sai, sợ mắc lỗi trong<br /> sinh viên có thể giao tiếp trong mọi tình giao tiếp.<br /> huống và số còn lại chỉ giao tiếp được Về chiến lược nói, khoảng 45% sinh<br /> những câu ngắn hoặc chỉ một hai từ cơ viên tìm cách né tránh khi thiếu từ vựng<br /> bản. Điều này bị ảnh hưởng rất lớn do thời trong khi nói, 17% sinh viên tìm những từ<br /> lượng sinh viên đầu tư vào việc học và xây gần nghĩa diễn giải để người đối thoại có<br /> dựng chiến lược học tập chưa nhiều. thể hiểu thông điệp muốn truyền tải, 30%<br /> Theo kết quả khảo sát, hơn 60% sinh sinh viên tìm cách mô tả cấu tạo, thành<br /> viên cho rằng chú ý đến đặc điểm độ chính phần, … của từ và chỉ 8% có khả năng<br /> xác của ngôn ngữ, 24% sinh viên chú ý đến dùng cách nói khác để diễn giải để ngưới<br /> độ lưu loát và chỉ 14% sinh viên chú ý đến cả đối thoại hiểu thông điệp của mình. Nhìn<br /> 2 đặc điểm trên. Qua đó nhận thấy, sinh viên chung, phần lớn sinh viên vẫn muốn nói<br /> quá chú trọng đến độ chính xác của ngôn ngữ lên điều suy nghĩ trong đầu tuy nhiên vì<br /> <br /> 100<br /> NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG và Cộng sự TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> thiếu vốn từ nên ngại nói, từ đó nảy sinh tính tương quan giữa mức độ thường xuyên<br /> tâm lí sợ sai làm ảnh hưởng đến khả năng thực hành TAGTDL với khả năng nói của<br /> nói TAGTDL của sinh viên. Sinh viên, nhóm tiến hành kiểm nghiệm<br /> Khả năng nói sẽ tiến triển khi sinh Chi-Square và kết quả kiểm nghiệm như<br /> viên có thời gian thực hành đủ. Để xem xét Bảng 1.<br /> <br /> Bảng 1: Mối tương quan giữa Mức độ thường xuyên thực hành và khả năng nói của SV<br /> <br /> Khả năng nói của SV<br /> Mức độ thường xuyên thực<br /> Bài hội Giao tiếp Total<br /> hành TAGTDL Chỉ 1 2 từ Chỉ những<br /> thoại đơn mọi tình<br /> cơ bản câu ngắn<br /> giản huống<br /> Không thường xuyên 4 0 3 0 7<br /> Hiếm khi 20 17 82 0 119<br /> Thường xuyên 2 5 13 11 31<br /> Khá thường xuyên 1 5 9 8 23<br /> Rất thường xuyên 0 0 1 5 6<br /> Total 28 26 103 29 186<br /> <br /> Kết quả kiểm nghiệm với Cor = 0,77 và các bài hội thoại đơn giản hoặc giao tiếp<br /> Sig < 0,001 (có mức ý nghĩa ở 1%) cho mọi tình huống. Vậy nếu sinh viên có<br /> thấy, mức độ thường xuyên thực hành có thường xuyên luyện tập thì khả năng nói<br /> mối tương quan khá chặt chẽ với khả năng của sinh viên cũng được cải thiện và nâng<br /> nói của sinh viên. Cụ thể: sinh viên thường cao.<br /> xuyên luyện tập, khả năng nói đạt ở mức<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 101<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 66 (6/2019)<br /> <br /> <br /> 3.3.4. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến việc học TAGTDL của sinh viên ngành Việt<br /> Nam học<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Biểu đồ 7: Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố<br /> <br /> Biểu đồ 7 cho thấy mức độ ảnh hưởng quan trọng của học phần TAGTDL cho<br /> của các yếu tố đến việc học TAGTDL của sinh viên ngành Việt Nam học<br /> sinh viên ngành Việt Nam học trường Đại Việc nâng cao nhận thức của sinh viên<br /> học Sài Gòn. Nếu tính theo mức độ ảnh về học phần TAGTDL là rất cần thiết, vì<br /> hưởng từ Không ảnh hưởng = 1 và Rất ảnh điều đó không chỉ giúp cho họ có động lực<br /> hưởng = 5, nhìn chung các yếu tố được đề học tập học phần này tốt hơn, mà còn giúp<br /> cập đều có mức ảnh hưởng trên trung bình cho họ nhận biết vai trò và tầm quan trọng<br /> (3.0 trở lên). Cụ thể: yếu tố ảnh hưởng của nó đối với nghề nghiệp trong tương lai.<br /> nhiều nhất là số lượng từ vựng có điểm Để thực hiện có hiệu quả mục tiêu đề ra,<br /> trung bình là 4,1; thời gian học trên lớp và cần tăng cường các hoạt động tuyên truyền<br /> phương pháp giảng dạy của giảng viên có về vai trò và tầm quan trọng của học phần<br /> điểm trung bình là 4,0; yếu tố thấp nhất là này trong những buổi tọa đàm, tư vấn, các<br /> sĩ số lớp học và đầu vào của sinh viên với hoạt động ngoại khóa… đặc biệt là cần<br /> điểm số trung bình 3,0. nhấn mạnh vai trò của học phần này trong<br /> 4. Một số đề xuất nhằm cải thiện các buổi tiếp xúc với ban lãnh đạo khoa,<br /> việc học Tiếng Anh giao tiếp du lịch của talk show về câu chuyện nghề nghiệp trong<br /> sinh viên ngành Việt Nam học Trường tương lai hay giao lưu giữa cựu sinh viên<br /> Đại học Sài Gòn và sinh viên đang theo học tại trường. Từ<br /> Thứ nhất, nâng cao nhận thức về tầm đó, giảng viên phụ trách hỗ trợ sinh viên<br /> <br /> <br /> 102<br /> NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG và Cộng sự TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> xây dựng kế hoạch học tập học phần này chú trọng vì đặc thù của học phần. Với số<br /> phù hợp với khả năng của từng sinh viên. lượng sinh viên vừa phải sẽ giúp giảng<br /> Thứ hai, xây dựng đội ngũ giảng viên viên dễ dàng tạo điều kiện cho người học<br /> có trình độ chuyên môn, nghiệp vụ và tham gia thực hành. Từ đó, giảng viên sẽ<br /> phương pháp dạy học tích cực phát hiện lỗi sai và điều chỉnh cho từng<br /> Đội ngũ giảng viên giảng dạy sinh viên. Cuối cùng, các điều kiện vật chất<br /> TAGTDL có trình độ chuyên môn, kinh phục vụ công tác dạy và học cũng cần được<br /> nghiệm và phương pháp giảng dạy học tích chú trọng vì nó trực tiếp hoặc gián tiếp tác<br /> cực là điều cấp bách hiện nay. Để hoàn động đến môi trường học tập của sinh viên.<br /> thành mục tiêu này, nhà trường cần tổ chức Thứ tư, tạo môi trường giao tiếp bằng<br /> các lớp tập huấn nghiệp vụ giảng dạy Tiếng Anh và khuyến khích sự tham gia<br /> Tiếng Anh kết hợp nghiệp vụ du lịch ở của sinh viên<br /> trong và ngoài nước cho đội ngũ giảng Tổ chức thường xuyên các hoạt động<br /> viên. Điều này không chỉ giúp giảng viên ngoại khóa thông qua câu lạc bộ ngoại ngữ<br /> cập nhật kiến thức mà còn ứng dụng kiến nhằm giúp cho sinh viên có môi trường<br /> thức vào trong thực tiễn du lịch, tăng hứng thực hành giao tiếp bằng Tiếng Anh, có<br /> thú học tập cho sinh viên. Bên cạnh đó, nhà thêm cơ hội được tiếp xúc, học hỏi và chia<br /> trường cũng cần có cơ chế đặc thù cho sẻ kinh nghiệm giữa các thành viên trong<br /> giảng viên bản xứ tham gia giảng dạy các câu lạc bộ. Để chất lượng hoạt động của<br /> học phần tiếng Anh nói chung và câu lạc bộ đạt hiểu quả cao cần chú trọng<br /> TAGTDL nói riêng. Hơn thế nữa, phương vào những yếu tố sau đây: xây dựng kế<br /> pháp giảng dạy Tiếng Anh cũng cần phải hoạch hoạt động lâu dài; tổ chức sinh hoạt<br /> cải tiến trong thời gian tới, đặc biệt là ứng chuyên đề phù hợp với trình độ và năng lực<br /> dụng công nghệ thông tin trong việc dạy và của sinh viên; xây dựng chủ đề gắn liền với<br /> học ngoại ngữ. hoạt động du lịch… Bên cạnh đó, xây dựng<br /> Thứ ba, cải tiến điều kiện học tập các chương trình quảng bá hình ảnh câu lạc<br /> TAGTDL cho sinh viên bộ nhằm khuyến khích sinh viên tham gia<br /> Điều kiện học tập của sinh viên cần và qua đó họ có thể rèn luyện việc nói<br /> được cải tiến để giúp cho họ có môi trường Tiếng Anh giao tiếp ngoài giờ học trên lớp.<br /> học tập thuận lợi đặc biệt là về sĩ số lớp Cuối cùng, sinh viên phải hình thành<br /> học, tài liệu giáo trình, phòng nghe nhìn, thái độ tích cực và xây dựng kế hoạch,<br /> thư viện… Trước tiên, nhà trường cần xây phương pháp học tập phù hợp<br /> dựng đội ngũ chuyên môn đánh giá sự phù Sinh viên cần phải hình thành thái độ<br /> hợp của giáo trình với khả năng của sinh tích cực với học phần TAGTDL về tầm<br /> viên và với nhu cầu của xã hội. Bên cạnh quan trọng và tính cấp thiết của học phần<br /> đó, hệ thống tài liệu tham khảo (bằng sách, này. Thông qua đó, sinh viên sẽ có kế<br /> báo, tạp chí và cả các phần mềm, ứng dụng hoạch, phương pháp học tập phù hợp. Hơn<br /> học Tiếng Anh giao tiếp) cần chú trọng xây thế nữa, sinh viên cần phải nhận thấy rõ vai<br /> dựng, sử dụng và lưu hành có hiệu quả. Số trò của việc tự học và tự rèn luyện Tiếng<br /> lượng sinh viên trong một lớp học (sĩ số Anh giao tiếp vì nó là cơ sở, tiền đề cho<br /> sinh viên) là yếu tố thứ hai nhà trường cần việc cải thiện việc học TAGTDL. Điều đó<br /> <br /> <br /> 103<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 66 (6/2019)<br /> <br /> <br /> đòi hỏi, sinh viên phải chủ động trong việc biệt là kỹ năng giao tiếp bằng Tiếng Anh.<br /> giao tiếp với bạn bè, giảng viên thậm chí là Tuy nhiên, trên thực tế tại Trường Đại học<br /> giao tiếp với người nước ngoài tại các địa Sài Gòn, tỉ lệ sinh viên có khả năng giao<br /> điểm công cộng trên địa bàn Thành phố. tiếp Tiếng Anh vẫn còn hạn chế do nhiều<br /> 5. Kết luận yếu tố khách quan và chủ quan tác động<br /> Vai trò của Tiếng Anh ngày càng được như thời lượng học tập, giáo trình, phương<br /> khẳng định trong thời kì đẩy mạnh hội pháp giảng dạy, mức độ hứng thú, phương<br /> nhập quốc tế ở tất cả các ngành nghề đào pháp học tập… Vì thế, để việc học<br /> tạo, đặc biệt là ngành du lịch và dịch vụ. TAGTDL của sinh viên ngành Việt Nam<br /> Bên cạnh việc nâng cao trình độ chuyên học trở nên hiệu quả hơn nhà trường và<br /> môn, nghiệp vụ cho lực lượng lao động đơn vị đào tạo cần quan tâm, xây dựng<br /> trong ngành du lịch, đào tạo ngoại ngữ cho định hướng, chính sách đột phá trong<br /> lực lượng này cần phải được chú trọng, đặc tương lai.<br /> <br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO<br /> <br /> Brown, H. D. (2007). Principles of Language Learning and Teaching. 5th. New York:<br /> Pearson Education.<br /> M. Bashir, M. Azeem & A. H. Dogar (2011). Factors Effecting Students’ English Speaking<br /> Skills. British Journal of Arts and Social Sciences, Vol.2, No.1.<br /> Đỗ, T.X.D & Cái, T. N. D (2010). Dạy và học Tiếng anh chuyên ngành trong tình hình<br /> mới: thách thức và giải pháp. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Huế, số 60.<br /> Efrizal, D. (2012). Improving Students’ Speaking through Communicative Language Teaching<br /> Method at Mts Jaalhaq, Sentot Ali Basa Islamic Boarding School of Bengkulu,<br /> Indonesia. International Journal of Humanities and Social Science, 2(20), 127-134.<br /> Hussein, A. D et al. Review of Factors Affecting Second Language Learning. International<br /> Journal of Education, Learning and Development, Vol.4, No.2, pp.26-34.<br /> Lâm, Q.Đ. (2011). Tiếng Anh chuyên ngành – Một số vấn đề về nội dung giảng dạy. Tạp<br /> chí Ngôn ngữ và Đời sống, số 11,27 – 32.<br /> Lê, H.H (2018). Kỹ năng giao tiếp Tiếng Anh của sinh viên trường Đại học Cảnh sát nhân<br /> dân trong thời kỳ hội nhập. Tạp chí nghiên cứu Nước ngoài, Tập 34, số 3, 58 – 74.<br /> Mazouzi, S. (2013). Analysis of Some Factors Affecting Learners’ Oral Performance. A Case<br /> Study: 3rd Year Pupils of Menaa’s Middle Schools. M. A. Dissertation, Department of<br /> Foreign Languages, English Division, Faculty of Letters and Languages, Mohamed<br /> Khider University of Biskra, People’s Democratic Republic of Algeria.<br /> McLaughlin, B. (1987). Theories of second language learning. London: Arnold.<br /> Nahid, Z. & etc (2017). English for Tourism and Hospitality Purposes (ETP). English<br /> Language Teaching, Vol. 10, No. 9.<br /> <br /> <br /> <br /> 104<br /> NGUYỄN THÀNH PHƯƠNG và Cộng sự TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> Nguyễn, V. L, & Chung, T.T.H. (2014). Các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực tiếng Anh của<br /> sinh viên sư phạm Tiếng Anh trường Đại học Cần Thơ. Tạp chí khoa học Trường<br /> Đại học Cần Thơ, số 32, 67 – 74.<br /> Quang, M.N, & Phạm, P.V. (2014). Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc học anh ngữ của<br /> sinh viên khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh trường Đại học Cần Thơ. Tạp chí<br /> khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 30, 89 – 95.<br /> Richards, J. C., & Rodgers, T. S. (2001). Approaches and Methods in Language Teaching.<br /> Cambridge: Cambridge University Press.<br /> Rivers, W. M. (1981). Teaching Foreign Language Skills (2nd edition). Chicago:<br /> University of Chicago Press.<br /> Trần. T.T.T. (2015). Động cơ học tập và các yếu tố ảnh hưởng đến động cơ học tập ngoại ngữ.<br /> N.H. Tuan, & T.N. Mai (2015). Factors affecting students’ speaking performance at Le<br /> Thanh Hien High School. Asian Journal of Educational Research, Vol. 3, No. 2.<br /> Võ, Đ.P. (2016). Định hướng xây dựng chương trình Tiếng Anh không chuyên phục vụ các<br /> chương trình đào tạo tiên tiến.<br /> Woodrow, L. (2006). Anxiety and Speaking English as a Second Language. RELC<br /> Journal, 37(3), 308-328<br /> <br /> Ngày nhận bài: 15/5/2019 Biên tập xong: 15/6/2019 Duyệt đăng: 20/6/2019<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 105<br />