B GIO DC V ĐO TO
TRƯNG ĐI HC BÌNH DƯƠNG
NGUYỄN QUỲNH LÂM
ĐNH GI KẾT QUẢ QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG
CỦA CC CÔNG TY DU LỊCH TI KHU VỰC ĐÔNG
NAM B
CHUYÊN NGÀNH: QUN TR KINH DOANH
MÃ S: 9340101
TÓM TẮT LUẬN N TIẾN SĨ
Bình Dương, năm 2025
i
Luận án được hoàn thành tại: Đại học Bình Dương
Người hướng dẫn khoa học:
1. GS. TS. HÀ NAM KHÁNH GIAO
2. TS. ĐỖ ĐOAN TRANG
Phản biện 1:
Phản biện 2:
Phản biện 3:
Luận án được lưu trữ tại thư viện: Trường Đại học Bình Dương
ii
DANH MC CC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA
TC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN N
Bài báo khoa học:
1. Nguyễn Quỳnh Lâm, Hà Nam Khánh Giao, Trần Thị Mỹ Hằng (2024). Tổng
quan nghiên cứu về quản lý chuỗi cung ứng các doanh nghiệp du lch. Tạp chí
tài chính.835(2). Pp 93-95. ISSN 2615 – 8981.
2. Nguyễn Quỳnh Lâm, Hà Nam Khánh Giao, Đỗ Đoan Trang, Phan Văn Thức
(2024). Đánh giá kết ququản chuỗi cung ứng của các công ty du lịch tại
Đông Nam Bộ: Đxuất hình nghiên cứu. Tạp chí nghiên cứu Tài chính-
Kế toán. 276(2). Pp 33-36.
3. Nguyễn Quỳnh Lâm, Hà Nam Khánh Giao, ĐĐoan Trang (2024). Đề xuất
hình phân cấp thứ bậc đo ờng kết quả quản chuỗi cung ứng du lịch:
Đánh giá từ góc độ nội bộ các công ty du lịch. Tạp chí tài chính. 236(8). ISSN
2615 – 8981.
4. Nguyễn Quỳnh Lâm, Nam Khánh Giao, Đỗ Đoan Trang, Đặng Văn Út
(2024). Quản chuỗi cung ứng dịch v lưu tr tại thị trường Du lịch Vit
Nam: Cơ hội và thách thức. Tạp chí Kinh tế Dự báo. ISSN 2734-9365.
5. Nguyen, Q. L., Giao, H. N. K., & Do, D. T. (2025). Evaluating the performance
of tourism supply chain management of tourism companies from the
perspective of customer experience. Acta Logistica (AL), 12(1).
6. Nguyen, Q. L., Giao, H. N. K., Thuc, P. V., & Trang, D. D. (2025). Measuring
the Performance of Tourism Supply Chain Management in Tourism
Enterprises: An Internal Perspective. Journal of Lifestyle and SDGs
Review, 5(1), e03720. https://doi.org/10.47172/2965-
730X.SDGsReview.v5.n01.pe03720
Sách:
Nguyễn Quỳnh Lâm và Tăng Minh Hưởng (2024). Giáo trình Quản trị chuỗi
cung ứng hiệu năng. Trường Đại học Công NghTp.HCM.
1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
Nội dung chủ yếu của chương 1 tập trung làm rõ bối cảnh lý thuyết, bối cảnh
thực tiễn làm nền tảng cho việc lựa chọn đề tài, xây dựng các mục tiêu cụ thể, câu
hỏi nghiên cứu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu, tạo cơ sở định hướng cho toàn bộ
quá trình thực hiện nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu bao gồm sự kết hợp giữa
phương pháp định tính định lượng. Bên cạnh đó, các đóng góp lý luận thực tiễn
mà nghiên cứu này mang lại cũng được trình y khái quát ở chương này.
1.1. Tính cấp thiết của đề tài
1.1.1. Bối cảnh lý thuyết
Trong khối ngành dịch v hiện nay, du lịch được xem là ngành nghề bao gồm
nhiều nhóm ngành kinh tế như: dịch v vận tải, nhà hàng, khách sạn, thủ công mỹ
nghệ, điểm đến tham quan,…Chính vì vậy việc đảm bảo chất lượng dịch v cho ngành
du lịch càng khó khăn hơn so với các ngành dịch v khác. Những công ty thuộc nhóm
ngành trên được xem là chuỗi cung ứng của ngành du lịch (TSCM) và cũng là thành
viên trong chuỗi cung ứng của các công ty du lịch. Đề tài về chuỗi cung ứng du lịch
cũng đang được quan tâm và được xem là hướng nghiên cứu mới trong ngành du lịch
cũng như ngành logistics quản chuỗi cung ứng. Qua tổng quan một số nghiên
cứu về chuỗi cung ứng du lịch (tourism supply chain) chuỗi giá trị du lịch (tourism
value chain) được lập chỉ mc trên Scopus, tác giả nhận thấy các nghiên cứu về đề
tài chưa nhiều so với các nghiên cứu về chuỗi cung ứng của ngành công nghiệp. Với
số lượng công bố được chọn lọc phù hợp, tác giả đã tổng hợp được 5 xu hướng chính
nghiên cứu về chuỗi cung ứng du lịch thông qua phương pháp trắc lượng thư mc
gồm: Sự cạnh tranh các mối quan hệ trong chuỗi cung ứng; Các khía cạnh về chuỗi
giá trị trong nhận thức của các bên liên quan; Xây dựng phát triển chuỗi cung ứng
bền vững; Các khung đo lường đánh giá kết ququản chuỗi cung ứng trong du
lịch; Những yếu tố tác động đến kết quả quản chuỗi cung ứng du lịch. Tác giả nhận
thấy các xu huớng nhìn chung đang một mối liên quan chính là nâng cao kết quả
hoạt động của chuỗi cung ứng, tối ưu hoá hoạt động của các bên liên quan trong chuỗi
cung ứng nhằm nâng cao chất lượng dịch v du lịch. Ngành du lch có bn cht và
2
đặc điểm riêng biệt do sự hp tác giữa các bên tham gia ở nhiều giai đoạn trong suốt
quá trình cung cấp dịch v du lịch. Mỗi n tham gia vào chui cung ứng đều có
nhng mc tiêu và h thng vn hành riêng không giống nhau. Để các công ty du lịch
duy tnâng cao chất lượng dịch v của mình thì họ phải đảm bảo chất lượng dịch
v của các đối tác trong chuỗi cung ứng của mình.
1.1.2. Bối cảnh thực tiễn
Khu vực Đông Nam Bộ đóng vai trò then chốt trong nền kinh tế quốc gia,
động lực chính thc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế của Việt Nam (Nguyễn
Trọng Hoài, 2023). Khu vực này là nơi tập trung nhiều công ty du lịch hàng đầu, kết
nối với các điểm đến trên khắp cả nước quốc tế. Các công ty du lịch phải đứng
trước những khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng dịch v mà các thành viên này
cung cấp trực tiếp cho khách hàng. Bên cạnh đó, việc nhiều công ty du lịch trong một
khu vực sẽ tạo sự cạnh tranh trong việc kết nối duy trì mối quan hệ với các nhà
cung ứng chất lượng. Tóm lại, việc hiệu chỉnh thang đo và ứng dng đo lường đánh
giá TSCM là hướng nghiên cứu phù hợp với bối cảnh thực tiễn ngành du lịch bởi vì:
(1) Việc hiệu chỉnh thang đo đánh giá kết quả TSCM là cần thiết nhằm nâng cao chất
lượng dịch v sự i lòng khách hàng của ngành du lịch; (2) Việc khảo sát, tính
toán trọng số mc tiêu của các tiêu chí đo lường đánh giá kết quả TSCM cho các công
ty du lịch tại khu vực Đông Nam Bộ phù hợp đây khu vực tập trung nhiều
công ty du lịch, mạng ới các thành viên trong chuỗi đa dạng, cạnh tranh cao sẽ
mang tính điển hình và khái quát cũng như sự cần thiết việc ứng dng thang đo trong
khu vực này.
Tóm lại, về mặt luận, nghiên cứu hiệu chỉnh thang đo đánh gTSCM
hướng nghiên cứu phù hợp với xu hướng cung cấp những đóng góp nhất định bổ
sung thuyết TSCM. Hệ thống tiêu chí được xây dựng phù hợp với ngành du lịch
Việt Nam trong nghiên cứu thể được sử dng làm sở cho các nghiên cứu tiếp
theo trong lĩnh vực TSCM cũng như mở rộng sang các ngành dịch v khác. Vmặt
thực tiễn, thang đo đánh giá kết quả TSCM mang lại một công c hữu ích cho ngành
du lịch Việt Nam nói chung các công ty du lịch tại khu vực Đông Nam Bộ nói
riêng. Sau khi tìm hiểu các nghiên cứu về thang đo trong quản lý chui cung ng