Bảo quản hoa tươi lâu sau thu hoạch

Hiện nay, kỹ thuật bảo quản hoa cắt cành sau thu hoạch của Việt Nam còn mang tính truyền thống và gặp nhiều hạn chế nên chất lượng hoa chưa cao, nhiều nấm bệnh, non yếu, giá rẻ và khó để cạnh tranh hay xuất khẩu sang nước khác. Sản phẩm hoa chủ yếu phân phối trong nội địa, thậm chí phải nhập khẩu từ các nước bạn.

7p bongbong_hong 04-12-2012 165 19   Download

Ảnh minh hoạ Mấy năm nay nhiều nhà vườn đã không ngừng rút tỉa kinh nghiệm để đưa ra những sáng kiến thực hiện rẻ tiền, mà vẫn có thể bảo quản trái cây tươi xanh được lâu hơn từ lúc thu hoạch đến tay người tiêu thụ và xuất khẩu. Ông Ngô Minh Long, phó phòng NNPTNT huyện Châu Thành, Hậu Giang, đang cùng nông dân thực hiện cách bảo quản trái bưởi: sau khi thu hoạch có thể giữ được “độ tươi” của trái bưởi (màu, lá trên cuống, chậm rụng cuống…) trong khoảng 2 tháng. Cách làm...

2p lotus_10 04-02-2012 155 14   Download

Hoa là một sản phẩm đặc biệt, giá trị của hoa phụ thuộc nhiều vào thời kỳ thu hoạch hoa để bán. Để hoa đẹp và tươi lâu, người trồng và bán hoa cần đặc biệt chú ý khâu thu hái và bảo quản hoa sau thu hoạch. Để việc tiến hành bảo quản hoa sau thu hoạch đảm bảo được chất lượng hoa phải tiến hành nhiều công đoạn trong lúc thu hoạch và sau thu hoạch như sau: 1. Xác định thời điểm thu hoạch hoa. Hoa thu hoạch tốt nhất vào buổi sáng sớm khi cành...

7p tuoanh02 10-02-2011 175 31   Download

Đồ hộp là loại thực phẩm chế biến sẵn đảm bảo vệ sinh. Một số lưu ý sau đây giúp bạn lựa chọn và sử dụng các loại đồ hộp phù hợp với sở thích và tình trạng sức khỏe của mình. Theo PGS.TS Phạm Công Thành, trưởng Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch, sử dụng thực phẩm đóng hộp là lựa chọn an toàn nhất về vệ sinh thực phẩm. Sản xuất đồ hộp theo quy trình thanh trùng không cần phải sử dụng hoá chất bảo quản vẫn để được lâu...

4p dalattrangmat 24-01-2011 220 46   Download