Bảo quản khô cá tra fillet bằng nisin
Xem 1-1 trên 1 kết quả Bảo quản khô cá tra fillet bằng nisin
-
Bài viết Biến đổi một số tính chất cơ bản của khô cá tra fillet được bảo quản bằng nisin nghiên cứu chứng minh rằng việc xử lý nisin trên cá tra fillet trong điều kiện bảo quản chân không, kéo dài thời hạn sử dụng của cá lên đến 2 ngày ở nhiệt độ thường.
7p vizenvo 30-11-2022 6 3 Download