Cá ngừ vằn Katsuwonus pelamis

Luận văn "Nghiên cứu các chất gây hại phát sinh trong quá trình bảo quản cá ngừ vằn" được hoàn thành với mục tiêu nhằm cung cấp các dẫn liệu khoa học làm cơ sở để phát triển phương pháp bảo quản nguyên liệu cá ngừ vằn Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758), đảm bảo chất lượng, kéo dài thời gian sử dụng giúp tăng hiệu quả kinh tế loài cá này.

75p khanhchi2510 19-04-2024 3 3   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Khai thác thủy sản "Giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác nghề lưới vây kết hợp ánh sáng tại tỉnh Khánh Hòa" được nghiên cứu với mục tiêu: Đánh giá được thực trạng nghề LVKHAS ở tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh lân cận. Từ đó, phân tích những tác động của cấu trúc ngư cụ, hệ thống nguồn sáng trên tàu đến hiệu quả khai thác; Hoàn thiện được về cấu trúc LVKHAS để đánh bắt có hiệu quả, đối tượng chính là cá Ngừ vằn (Katsuwonus pelamis); Hoàn thiện hệ thống chiếu sáng nhằm tiết kiệm nhiên liệu, nâng cao hiệu quả khai thác.

23p vilazada 02-02-2024 7 1   Download

Mô hình HSI (Habitat Suitability Index) dự báo vùng phân bố cho mỗi loài sinh vật nào đó dựa trên các “khoảng giá phù hợp” của yếu tố môi trường đối với đời sống của các loài sinh vật đó. Bài viết nghiên cứu thử nghiệm mô hình HSI kết hợp với kĩ thuật GIS dự báo thử nghiệm ngư trường khai thác cá ngừ vằn ở vùng biển nước ta.

8p vishekhar 01-11-2023 7 2   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu về một số đặc tính của canxi hydroxyapatit chiết xuất từ xương cá ngừ Katsuwonus pelamis, một sản phẩm phụ từ ngành xuất khẩu thịt cá ngừ. Các hợp chất có giá trị là hydroxyapatit Ca10(PO4)6(OH)2 và β-tricanxi phosphat β-TCP Ca3(PO4)2 đã được chiết xuất thành công từ xương cá ngừ vằn.

13p viathena2711 10-10-2019 20 3   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích hiệu quả kinh tế chuỗi giá trị cá ngừ vằn (Katsuwonus pelamis) và đề xuất các giải pháp nâng cấp chuỗi. Dữ liệu phục vụ cho phân tích được thu thập thông qua phỏng vấn 175 tác nhân tham gia chuỗi giá trị cá ngừ vằn năm 2017. Phân tích kinh tế chuỗi cho thấy tỷ lệ phân bổ lợi nhuận tính trên 1 kg và trên tổng khối lượng nguyên liệu cá ngừ vằn (khoảng 83.000 tấn/năm) giữa các nhóm tác nhân chuỗi tương ứng: 63,4 và 74,2% cho ngư dân; 4,9 và 5,6% cho cơ sở thu mua và 31,1 và 20,18% cho doanh nghiệp chế biến.

8p blossom162 14-03-2019 58 2   Download