Chế biến gà nướng mật ong

Báo cáo thực tập: Kỹ thuật chế biến món ăn tại nhà hàng khách sạn giới thiệu khái quát về Nhà hàng Eresson Beer; kỹ thuật chế biến món ăn và phương pháp chế biến một số loại thức ăn như gà nướng mật ong; sò vặn nướng mỡ hành; nộm rau diếp bò khô,... Mời các bạn tham khảo.

55p anhdon12 12-03-2015 1897 250   Download

Bài viết "Chân gà nướng mật ong - Món nhậu ngon ngày Tết" sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến chân gà nướng mật ong có vị cay, thơm, đậm đà rất hài hòa. Món này có thể làm món nhậu ngon cho cả nhà cùng nhâm nhi ăn vặt những ngày nghỉ Tết sắp tới.

8p becoi_5 06-03-2013 126 16   Download

Nếu không tìm được cửa hàng bán bánh rán của mèo ú lừng danh thì bạn hãy thử lăn vào bếp và tự tay làm món bánh 'thần kỳ' này đi. Nguyên liệu: 2 quả trứng gà - 150g bột làm bánh bông lan (nếu ko có bột làm bánh bạn có thể pha lẫn 100g bột mỳ 1 Nửa + Nửa 1 80g 60ml ống thìa 50g bột thìa thìa đường nước vani nhỏ năng nhỏ súp cát hay bột bột mật ngô)

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 108 13   Download

Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúp bữa cơm đoàn tụ thêm phần hấp dẫn đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300g thịt gà (hoặc 1 cánh gà tây lớn) - 1 viên chao đỏ - 10ml nước chao - 15ml canh rượu nấu ăn - 5ml mật ong - 10ml dầu hào - Hành, gừng băm nhuyễn Các bạn tìm mua chao ở quầy đồ khô hoặc nơi bán gia vị nhé!

5p tranthithanhquy 06-02-2013 118 8   Download

Món salad gà của Trung Quốc này có thành phần nguyên liệu và gia vị phức tạp hơn so với salad thông thường. Tuy nhiên, cách chế biến vẫn rất đơn giản. Hãy cùng thực hiện nhé! Nguyên liệu: Một miếng ức gà đã được chần qua, xé nhỏ 2 quả trứng luộc được cắt làm 6 1/2 quả dưa chuột thái mỏng 1/2 bắp ngô đã luộc, bỏ lõi Một nắm đỗ xắt nhỏ, một vài lá xà lách Một nắm hạt hướng dương đã nướng qua, một nắm nho đen khô 3 muỗng mật ong; 1/4 tách mayonnaise; 1...

2p hotmoingay3 15-01-2013 61 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Gà mua về làm sạch, đem nướng trên lửa để thui hết lông măng. Thịt nạc xay nhuyễn ướp với nước mắm, hạt tiêu, hành hoa, để 10 phút cho ngấm. Nấm mèo, nấm hương, hạt sen khô đem ngâm nước, hạt sen đem ninh cho nhừ. 2 Cho 1/2 số nấm hương, nấm mèo bằm nhỏ, hạt sen ninh nhừ trộn với thịt rồi nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim vào, phết lên mình gà một lớp mật ong. Bắc chảo lên bếp, chiên qua. 3 Cho gà vào nồi có 1/2 hạt sen và nấm hương còn...

3p tettay1 26-12-2012 122 7   Download

Thường thì cánh gà mới là phần mà chị em chọn để nướng cùng với mật ong, nhưng phần đùi gà nhiều thịt nạc và mềm khi nướng với mật ong cũng rất hấp dẫn và được các bé ưa thích hơn nhiều. Các mẹ hãy cùng vào bếp để làm cho bé một bất ngờ vào bữa tối nay nhé!

5p huongdanhoctot_2 15-10-2011 95 11   Download

Đầu năm ăn gà nướng Khai xuân, em quyết định làm món gà mật ong truyền thống của nhà để mời các mọi người, xin chia sẻ công thức làm đơn giản mà ngon miệng này nhé. Nguyên liệu: - Đùi gà - Xì dầu - Mật ong - Cốt chanh - Dầu hào - Nếu ăn cay có thêm nêm chút tương ớt Cách làm: Gà rửa sạch rồi ướp với hỗn hợp gia vị trên, xì dầu đổ ngập mặt thịt, sau đó trộn thêm 2 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong và 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt. Gà ướp...

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 651 11   Download

Gà xiên tỏi tây Tết ăn gà luộc mãi sợ chồng chán nên em chế biến gà nướng xiên kiểu này, vừa nhanh gọn đơn giản lại ngon như đi ăn nhà hàng đồ Nhật vậy. Nguyên liệu: - Đùi gà (phần má đùi) khoảng 5 - 6 miếng - 2 củ tỏi tây - Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, vừng vàng, 1 củ gừng tươi ép lấy nước, mật ong Cách làm: Gà lọc xương, thái nhỏ từng miếng hình vuông Gà ướp với hỗn hợp nước sốt trên khoảng 30 phút Tỏi tây thái từng khúc vừa ăn cùng cỡ với miếng gà Sau khi...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 98 4   Download

Thơm lừng cánh gà nướng hương quế Cánh gà nướng hương quế sẽ là một món ăn ngon và được yêu thích trong những chuyến dã ngoại mùa hè. Nguyên liệu: - 4 cái cánh gà, làm sạch - 2 tép tỏi, bằm nhuyễn - 1 củ hành tím, bằm nhuyễn - 200 g xà lách, cà chua, dưa leo - 1 muỗng canh sữa tươi - 4 cái que xiên - 1 miếng giấy bạc, cắt làm 4 - 1.5 muỗng cà phê hạt nêm - 1 muỗng canh mật ong - ½ muỗng cà phê bột quế - ¼ muỗng...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 90 7   Download

Thơm mát thịt gà xốt chanh Thịt gà vị chua chua ngòn ngọt dễ chịu, ăn với cơm rất ngon miệng. Nguyên liệu: 2 miếng ức gà lạng đỡ thịt cho mỏng dễ ngấm 1/2 quả chanh vàng Lá oregano, bột nêm, hạt tiêu, mật ong, 1 thìa đường Bơ tỏi Cách làm: Đặt gà lên 1 cái đĩa, xoa đều 2 mặt thịt gà với lá oregano, bột nêm, hạt tiêu, mật ong. Ướp 30 phút cho ngấm Cho gà vào nồi nướng nhiệt 170 độ mỗi mặt trong vòng 5 phút, chỉ cần gà chín kĩ bên trong chứ không cần gà chín...

2p dalatsuongmu 17-01-2011 76 8   Download

Cánh gà mật ong không cần lò nướng Hôm nay lang thang trên mạng tự dưng mò ra công thức này dễ quá mà nghe lại tiềm năng, đơn giản lắm mà lại đưa cơm Các món nướng vốn là mơ ước của em do nhà chật, mãi chồng chưa ký duyệt cái lò, mà con giai thì mê tít món cánh gà nướng mật ong ở nhà bạn Zin học cùng lớp có lần nó được ăn. Hôm nay lang thang trên mạng tự dưng mò ra công thức này dễ quá mà nghe lại tiềm năng, em háo hức về...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 67 11   Download

Gà cuộn xúc xích, rau củ nướng Với những thực khách không chịu ăn rau thì làm thế nào, em đã nghĩ ra 1 mẹo nhỏ để các thực khách nhất là thực khách nhí vẫn ăn rau đều mà không ý kiến gì. Nguyên liệu: 2 cái ức gà 1 cây tỏi tây 1 cái xúc xích 4 miếng thịt ba chỉ xông khói Gia vị, sốt ướp thịt cá, hạt nêm, mật ong Chế biến: - Ức gà rửa sạch, để nguyên cái ức lạng mỏng làm đôi, cái nào dầy lạng làm 3 miếng ướp với chút sốt ướp thịt cá, hạt...

5p dalatsuongmu 16-01-2011 101 6   Download

Cánh gà nướng tương - mật ong Món ăn này có vị chua ngọt lạ, dùng với cơm trắng hoặc ăn như món ăn chơi cũng rất ngon. Nếu dùng làm món finger food thì có thể ướp sẵn gà trước, sau đó nướng thôi, cũng nhanh. Nếu đi cắm trại có thể xiên que nướng rất vui đấy. Nguyên liệu: 6 cánh gà 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh hoisin sause (nếu không có thì dùng tương hột xay) 30 ml sốt cà chua 45g mật ong ½ muỗng canh dấm táo 2 củ tỏi băm nhuyễn 1 muỗng...

3p naucoixuong 10-01-2011 138 16   Download

Thơm lừng cánh gà nướng dầu hào Với các gia vị sẵn có trong nhà bếp, bạn có thể sáng tạo, làm cho món cánh gà trở nên mới mẻ và càng hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: Đoạn giữa cánh gà, hạt tiêu, dầu hào, xì dầu, dầu ô liu, muối, rượu trắng, mật ong. Cách làm: Cánh gà rửa sạch, dùng dao khía hai bên để khi ướp gia vị được ngấm đều, cho vào bát. Cho ít muối trộn đều, vì xì dầu và dầu hào đều có vị mặn nên không cần cho nhiều muối. Cho một thìa nhỏ dầu ô liu,...

5p naucoixuong 09-01-2011 113 13   Download

Gà nướng xốt mật ong Chuẩn bị nguyên liệu: Ức gà phi lê 300 gr Cà chua bi 50gr Ớt Đà Lạt (vàng, xanh, đỏ) 100 gr Xốt BBQ 60gr Rượu trắng 1 thìa Mật ong 1 thìa Bột nêm 2 thìa Đường 2 thìa Rau củ dùng kèm Que tre để xiên thịt Cách thức chế biến: Ức gà rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 1.5 cm. Ướp gà với bột nêm, đường, mật ong. Để 20 phút cho ngấm. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Hành tây lột vỏ. Các loại ớt rửa sạch, cắt miếng vuông bằng với miếng...

2p naudethuong 06-01-2011 120 12   Download

Gà nướng thơm lừng cho cả xóm phải thèm Ở bài này, chúng mình cùng học cách làm loại nước sốt BBQ đơn giản nhất nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Thịt gà - 10gr bơ - 1/2 củ hành tây - 5 tép tỏi (băm nhỏ) - 240ml nước sốt cà chua + 30ml mật ong - 20gr đường + một ít muối

4p 0938371361 30-09-2010 108 28   Download

Dùng kèm rau xà lách và cà chua. Nguyên liệu: - 200gr phi lê gà. - Ớt chuông xanh, đỏ, mỗi thứ 20g. - 1 thìa súp mật ong. - 1 thìa cà phê nước cốt chanh. - 1 thìa cà phê nước ép tỏi. - 1/2 thìa cà phê bột nêm. - Cà chua, rau xà lách.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 321 46   Download

Nguyên liệu: - 300g ớt bột baby nhiều màu. - 3 ức gà. - 1 thìa cà phê dầu ăn. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa cà phê mật ong. - Nước sốt gừng: 1/2 thìa cà phê gừng non giã nát, 2 thìa cà phê rượu vang đỏ, 2 thìa cà phê tỏi phi dầu, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp mật ong, muối tiêu.

2p hutiuxao 08-12-2009 110 45   Download

Năm ấy, có một tên bạo chúa ở vùng biển xa bỗng nhiên kéo quân đánh lên vùng rừng núi của người Bana. Quân của chúng đi tới đâu, lập tức rừng xanh trở thành khoảng trắng, nương rẫy thành bãi sỏi đá, buôn làng thành đất bằng. Bọn chúng thi nhau chém giết, bức ép dân làng, bắt hết trâu, bò, heo, gà; cướp sạch lúa, bắp, chiêng ché, nốc cạn rượu ngon, mật ngọt, đốt trụi cả cửa nhà. ...

3p womanhood911_00 30-09-2009 113 10   Download