Đề tài ứng dụng bảo quản thực phẩm

Sản phẩm của dự án Website quản lý các hoạt động khoa học công nghệ Trường Đại học Thể dục Thể thao Đà Nẵng thực hiện được từ khâu khai báo các công trình khoa học của giảng viên, cho tới tính điểm tự động theo quy định của Trường, đến việc lưu trữ, quản lý, trích xuất thông tin để làm báo cáo thống kê. Bài viết trình bày việc xây dựng website con quản lý các hoạt động khoa học và công nghệ tại trường Đại học Thể dục Thể thao Đà Nẵng.

5p vinatis 02-08-2024 8 3   Download

Nhằm thu nhận pediocin với hiệu quả và độ tinh sạch cao cho mục tiêu ứng dụng trong bảo quản thực phẩm, trong nghiên cứu này chúng tôi tiến hành biểu hiện pediocin tái tổ hợp từ nấm men Pichia pastoris X33::ped; tinh chế và thử ứng dụng pediocin để bảo quản tôm.

11p viwalton 02-07-2024 4 2   Download

Đề tài "Trách nhiệm trong sử dụng mạng xã hội của sinh viên ngành Quản trị nhân lực, Học viện Hành chính Quốc gia" được thực hiện với mục đích nhằm nghiên cứu được thực trạng trách nhiệm sử dụng mạng xã hội của sinh viên ngành QTNL, HVHCQG. Trên cơ sở đó, đề xuất được các giải pháp nhằm nâng cao trách nhiệm sử dụng mạng xã hội của sinh viên ngành QTNL, HVHCQG.

92p khanhchi2560 21-06-2024 15 6   Download

Thanh long là một trong những cây ăn quả quan trọng ở Việt Nam. Trong trồng trọt, nụ hoa thanh long được tỉa bớt và sau khi nở vài ngày, phần bao hoa sẽ được loại bỏ để cây tập trung nuôi trái. Hoa Thanh long là nguyên liệu tiềm năng có thể tận dụng làm thực phẩm, mỹ phẩm và nhất là làm thuốc. Bài viết tập trung nghiên cứu thành phần hóa học của hoa Thanh long để làm tiền đề cho các nghiên cứu ứng dụng.

7p vilarry 12-03-2024 9 1   Download

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" nhằm mục đích xác định điều kiện sản xuất bột khoai môn và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đồng thời nghiên cứu một số tính chất có trong củ khoai môn và bột khoai môn thành phẩm, làm cơ sở cho nghiên cứu và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích hợp để ứng dụng bột khoai môn trong công nghệ sản xuất thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p modungvanthu 13-12-2023 15 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác quản lý văn bản và lập hồ sơ tại UBND phường Ngọc Lâm, quận Long Biên, Hà Nội" nhằm tìm hiểu chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của UBND phường Ngọc Lâm, quận Long Biên, Hà Nội. Khảo sát thực trạng ứng dụng CNTT trong công tác quản lý văn bản và lập hồ sơ tại cơ quan. Đề xuất một số giải pháp để việc ứng dụng CNTT ngày càng hiệu quả hơn trong công tác quản lý văn bản và lập hồ sơ tại cơ quan.

77p boghoado01 05-12-2023 15 11   Download

Nghiên cứu có mục tiêu làm rõ biến động đường bờ và xu thế bồi/xói tại vùng ven biển ĐBSCL, đoạn từ Tiền Giang đến Sóc Trăng, giai đoạn 2021-2023, sử dụng phương pháp tích hợp viễn thám và GIS. Ngoài ra, nghiên cứu được thực hiện nhằm xây dựng bản đồ sạt lở trong ba năm gần đây, xác định các vị trí xói lở. Qua đó làm cơ sở để thực hiện các nghiên cứu đưa ra dự báo, cảnh báo, giám sát sạt lở và quản lý bờ sông, lòng sông, bờ biển, giảm thiểu tác động của sạt lở.

17p vishekhar 01-11-2023 28 3   Download

Bài báo "Nghiên cứu khả năng ứng dụng công nghệ UAV trong thành lập bản đồ hiện trạng nuôi trồng thủy sản: Thực nghiệm tại quần thể Hòn Yến, tỉnh Phú Yên" đánh giá độ chính xác cũng như khả năng áp dụng UAV trong thành lập bản đồ hiện trạng. Kết quả áp dụng ảnh UAV trong thành lập bản đồ hiện trạng nuôi trồng thủy sản đạt sai số trung phương ngang ± 3,7cm và sai số trung phương đứng là ± 2,6cm phù hợp để thành lập bản đồ theo quy phạm hiện hành, đồng thời đưa ra một số khuyến nghị khi áp dụng công nghệ UAV trong thực tế.

8p nhanchienthien 25-07-2023 11 4   Download

Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thông tin: Xây dựng chương trình quản lý công tác tuần tra giao thông, xử lý vi phạm và các vụ tai nạn giao thông trên địa bàn tỉnh Hậu Giang được thực hiện nhằm đáp ứng yêu cầu chung đó và đáp ứng những nhu cầu cơ bản hiện nay của các trạm giao thông. Cụ thể, đề tài đã giải quyết được một số vấn đề về lập kế hoạch công tác tuần, lập kế hoạch tổ, ghi lại nhật ký tuần tra, thống kê tình hình giao thông và xuất báo cáo.

67p tieusoha 06-06-2023 18 9   Download

"Tài liệu tập huấn giáo viên và cán bộ quản lý trường trung học cơ phổ thông về nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng" có nội dung gồm 2 phần. Phần thứ nhất, hướng dẫn báo cáo viên tổ chức các hoạt động để học viên tự chiếm lĩnh tri thức về nội dung, phương pháp NCKHSPƯD, thông qua việc nghiên cứu tài liệu, thảo luận chia sẻ, thực hành; Phần thứ hai, tài liệu cung cấp một số đề tài đã nghiên cứu thực nghiệm để minh họa cho phần lí luận và giúp học viên tham khảo, rút kinh nghiệm.

155p bongbay01 27-04-2023 14 5   Download

Tiểu luận Vi sinh thực phẩm: "Nghiên cứu về vi khuẩn lactobacillus acidophilus" giúp các bạn nắm được đặc điểm của các loài và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm; sự tồn tại của Lactobacillus acidophilus và Bifidobacterium bifidum trong kem để sử dụng như một thực phẩm Probiotic; nghiên cứu về khả năng tồn tại và chất lượng công nghệ của bánh mì trong quá trình nướng và bảo quản;...Mời các bạn cùng tham khảo!

14p linh0311_k 23-03-2023 43 18   Download

Mục tiêu của đề tài "Tìm hiểu framework spring cho backend, reactjs cho frontend và xây dựng website bán giày minh họa" là quản lý các thông tin về khách hàng, admin; đưa ra các sản phẩm giày mới trên ứng dụng; cung cấp cho khách hàng những cập nhật mới nhất về sản phẩm và giá cả; đưa ra các thông kê và báo cáo chính xác về số lượng sản phẩm và khách hàng.

70p starandsky08 05-03-2023 25 17   Download

"Tài liệu kiến thức phòng, chống thiên tai cho cộng đồng doanh nghiệp vừa và nhỏ" được biên soạn với mục tiêu nâng cao nhận thức, năng lực phòng chống thiên tai cho cộng đồng doanh nghiệp vừa và nhỏ để đảm bảo an toàn, phát triển bền vững của doanh nghiệp, đảm bảo tính liên tục chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị của sản phẩm trước các tác động của thiên tai trong bối cảnh BĐKH. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách tại đây.

32p phuogchi205 07-03-2023 9 4   Download

"Nghiên cứu chế tạo polyme blend kháng khuẩn từ nhựa nhiệt dẻo và polyguanidine" đầu tiên, PE wax (PEw) được lựa chọn làm nền nhựa để tiến hành ghép maleic anhydrit (MAH) thu được PEw-g-MAH. Sau đó, PEw-g-MAH tiếp tục được sử dụng làm nền để ghép Polyhexamethylene guanidine (PHMG), vật liệu thu được là PEw-g-PHMG. Cuối cùng, PEw-g-PHMG được trộn hợp với nhựa LLDPE để chế tạo thành polyme blend kháng khuẩn, ứng dụng vào sản xuất màng bao gói dùng trong bảo quản nông sản...

6p phuong62310 31-01-2023 8 3   Download

Bài việc "Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng tinh gọn tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh" trình bày việc lựa chọn thiết lập hệ thống IQA theo mô hình như thế nào để đáp ứng các quy định và hoạt động có hiệu quả và phù hợp với các mô hình đảm bảo chất lượng bên trong trên thế giới là một vấn đề mà các cơ sở giáo dục đại học đang phải đối diện. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p lieuyeuyeu18 23-12-2022 17 3   Download

Tài liệu "Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác trong thực phẩm; Nguyên tắc và thực tiễn bảo quản và bảo vệ rau quả; Đóng hộp trái cây tại nhà; Làm khô và ướp lạnh rau quả;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

141p vianapatricia 10-06-2022 27 10   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dầm và làm nước chấm từ rau quả; Chế biến ca cao, cà phê, dừa và cà chua; Sản xuất giấm, rượu; Bảo quản thịt và các sản phẩm thịt; Bảo quản cá. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

133p vianapatricia 10-06-2022 28 10   Download

Bài toán tìm kiếm ảnh tương tự và ứng dụng tra cứu thông tin đối tượng qua hình ảnh là một vấn đề thời sự và được nhiều nhóm nghiên cứu quan tâm. Trong bài báo này, chúng tôi thực hiện tìm bài toán kiếm ảnh tương tự và ứng dụng vào việc tra cứu thông tin học viên tại Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP. HCM (HUFI).

11p visherylsandberg 18-05-2022 19 2   Download

Công nghệ Blockchain với các ưu điểm nổi trội về tính bảo mật cao, tính không thay đổi được dữ liệu, tính phân tán đang là một công nghệ mới với tiềm năng ứng dụng vào nhiều lĩnh vực như bảo mật, y tế, tài chính, sản xuất. Để đưa Blockchain vào thực tế, bài viết xây dựng một ứng dụng dựa trên công nghệ Blockchain để quản lý nguồn gốc sản phẩm

12p viplato 05-04-2022 41 7   Download

Luận văn nghiên cứu những vấn đề về lý luận, cơ sở pháp lý, thực trạng APDL trong thực hành quyền công tố ở giai đoạn điều tra và đưa ra những giải pháp nhằm đảm bảo việc ADPL được đúng đắn, nâng cao hơn nữa chất lượng thực hành quyền công tố của VKSND tỉnh Yên Bái, đáp ứng yêu cầu cải cách tư pháp, góp phần cùng với các cơ quan bảo vệ pháp luật trong tỉnh đấu tranh phòng, chống tội phạm và bảo vệ tốt hơn lợi ích của nhà nước, quyền và lợi ích hợp pháp của tổ chức và công dân.

120p badbuddy08 25-03-2022 42 13   Download