![](images/graphics/blank.gif)
Dịch chiết từ củ hành tím
-
Bài viết Khả năng kháng nấm của dịch chiết từ cây lô hội (Aloe vera L.) kết hợp với nano chitosan đối với Aspergillus niger A2 trên củ hành tím trình bày kết quả khảo sát khả năng kháng nấm A. niger gây bệnh thối mốc đen trên củ hành tím sau thu hoạch của dịch chiết từ cây lô hội kết hợp với nanochitosan ở điều kiện in vitro và in vivo.
14p
visystrom
22-11-2023
3
2
Download
-
Nghiên cứu này đã đánh giá ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất với sự hỗ trợ siêu âm đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ củ hành tím (Allium ascalonicum) dựa vào hoạt tính khử gốc tự do DPPH và tổng năng lực khử. Kết quả nghiên cứu cho thấy loại dung môi, tỷ lệ nguyên liệu/dung môi, thời gian và nhiệt độ chiết có ảnh hưởng đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ củ hành tím. Nghiên cứu đã xác định được điều kiện thích hợp để thu được dịch chiết có hoạt tính chống oxy hóa cao là dùng nước cất với tỷ lệ 10 ml/g hành củ chiết xuất trong 15 phút ở 40o C.
8p
advanger1
06-05-2018
96
6
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
![](images/graphics/blank.gif)