Giải bài tập thủy phân Peptit và Protein

Sáng kiến kinh nghiệm môn Hóa học 12 nghiên cứu phương pháp giải nhanh bài tập thủy phân Peptit và Protein nhằm giúp các em học sinh giải bài tập một cách nhanh chóng và là tài liệu tham khảo phục vụ tốt cho việc giảng dạy của giáo viên.

10p dangkhaccuong 17-08-2019 125 17   Download

Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất hoá học của peptit (phản ứng thuỷ phân) - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất của protein (sự đông tụ; phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu của protein với Cu(OH)2). Vai trò của protein đối với sự sống - Khái niệm enzim và axit nucleic. Kĩ năng - Viết các PTHH minh họa tính chất hóa học của peptit và protein.

8p paradise5 13-12-2011 346 10   Download