Phương pháp lên men chìm

Bài giảng Công nghệ lên men trình bày định nghĩa, chủng vi sinh vật, yêu cầu của chủng công nghệ, chiến lược thao tác di truyền, sàng lọc thể đột biến, bảo quản giống vi sinh vật, môi trường lên men, các loại môi trường lên men, biện pháp kiểm soát bọt, hệ thống lên men, các thiết bị nuôi cấy khác, phương thức lên men, lên men bề mặt, lên men chìm, giải pháp quá trình lên men.

24p taobien 02-06-2014 306 56   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm thu thập nguồn bánh men từ các vùng khác nhau, sau đó phân lập các chủng nấm mốc từ các mẫu bánh men cơm rượu, tuyển chọn các chủng nấm mốc có khả năng phân giải tinh bột, lấy chủng đó lên men thu enzym bằng phương pháp lên men chìm, lên men bán rắn, lên men công nghiệp và ứng dụng chúng để thu nhận enzyme amylase. Mời các bạn cùng tham khảo.

56p zhangyan 13-07-2021 59 15   Download

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Ứng dụng chủng Komagataeibacter saccharivorans A2 vào quá trình lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định các điều kiện kỹ thuật thích hợp cho quá trình lên men dấm táo mèo từ chủng K. saccharivorans A2; xây dựng quy trình sản xuất dấm táo mèo dạng lỏng theo phương pháp lên men chìm; xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột dấm táo mèo mật ong. Mời các bạn cùng tham khảo.

70p zhangyan 13-07-2021 28 5   Download

1 Giới thiệu bài Học hát bài: CON CHIM NON dân ca pháp 2 Khởi động giọng ỒÔÔỐỐÔÔỒ 3 Học hát -Giáo viên hát mẫu =Học sinh chú ý Con chim non Dađn ca Pha p Bình minh lên có con chim non Hòa tiếng hót véo von Hòa tiếng hót véo von giọng hót vui say sưa. Này chim ơi hát lên cho vang Lời thân ái thiết tha rộn vang tới chốn xa Càng mến yêu quê nhà. Đọc lời ca Hát từng câu :câu1 Bình minh lên có con chim non Hòa tiếng hót véo von câu2 Hòa...

4p skkntieuhoc 20-09-2011 113 7   Download