Quy trình chế biến khô cá lóc

Trên cơ sở tham khảo tài liệu quy trình chế biến khô cá lóc và từ các phương pháp truyền thống, đề tài tiến hành nghiên cứu thêm công đoạn sấy làm chín để trở thành dạng sản phẩn ăn liền.

61p trada85 22-01-2013 528 165   Download