Tạo chế phẩm nhũ annatto

Luận văn thực hiện nghiên cứu nhằm đạt được các mục tiêu nghiên cứu: khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly màu annatto bằng dung môi có hỗ trợ bởi vi sóng, thử nghiệm tạo chế phẩm nhũ annatto ổn định ở pH thấp. Mời các bạn cùng tham khảo.

114p yumimi1 11-02-2017 73 14   Download