Xử lý vảy cá bằng enzyme protease
Xem 1-1 trên 1 kết quả Xử lý vảy cá bằng enzyme protease
-
Đề tài được thực hiện nhằm xác định quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease để tạo sản phẩm thủ công, nhằm nâng cao giá trị của phụ phẩm này. Hai thí nghiệm được bố trí để tìm hiểu ảnh hưởng của thời gian lên giá trị cảm quan của sản phẩm: thời gian theo dõi là 5, 10 và 15 phút,
2p chuteu_1 24-06-2013 101 7 Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
TOP DOWNLOAD