Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt là môn học cung cấp kiến thức về quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc, quản lý và khai thác các loài cá nước ngọt phổ biến. Môn học không chỉ trang bị nền tảng lý thuyết mà còn chú trọng kỹ năng thực hành để sinh viên áp dụng vào thực tiễn nuôi trồng thủy sản hiệu quả và bền vững.