Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Tài liệu Lịch sử ẩm thực
Ẩm thực người Shan
Một trong những nét văn hóa ẩm thực thú vị mà du khách đến Myanmar không thể bỏ qua là thưởng thức ẩm thực của người Shan. Những món ăn đơn giản được trình bày rất bắt mắt - Ảnh: T.Trần Người Myanmar có một câu nói cùng là một món ăn nhưng nếu bạn nấu ở trong nhà hay ngoài đường sẽ không có cùng hương vị.6 trang
133 lượt xem
9 lượt tải
Đa sắc màu ẩm thực Cuba
Ẩm thực Cuba là sự pha trộn tuyệt vời từ cách nấu của người Cuba, hương vị và kỹ thuật của Tây Ban Nha và châu Phi, cộn thêm gia vị và khẩu vị vùng biển Ca-ri-bê. Một bộ phận nhỏ người từ Trung Quốc đến sống tại vùng Havana cũng góp phần làm nên hương vị phức tạp của món ăn Cuba.3 trang
134 lượt xem
15 lượt tải
Ẩm thực Hungary
Ăn sáng: Người Hungary rất coi trọng bữa ăn sáng, nên bữa ăn này thường được dọn nhiều món cùng lúc như: bánh sandwich, bánh mì tươi hoặc bánh mì nướng phết bơ, phô mai, xúc xích, trứng chiên, cà chua, dưa chuột… kèm sữa tươi, hoặc bột ngũ cốc làm nước uống. Vào những ngày nghỉ lễ hay gia đình có khách, bữa sáng thường sang trọng hơn với các loại bánh cùng bít tết, xà lách lạnh, cá hồi, trứng cá muối, nước ép trái cây, rượu vang… Ăn trưa: Là bữa ăn chính trong ngày, thường bắt đầu...3 trang
130 lượt xem
10 lượt tải
Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama
Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng bản địa, người Tây...4 trang
334 lượt xem
16 lượt tải
Ẩm Thực Vỉa Hè Và Mua Quà Tại Hà Nội
Vỉa hè là quán ăn, chỉ cần một vài chiếc bàn con, một vài chiếc ghế con là người ta có thể xì xụp, thích thú thưởng thức đủ loại món mình thích. Giữa ồn ào đường phố, lê la vài con ngõ, thưởng thức chút hương vị Hà Thành. Đó là cái thú ẩm thực của người Hà Nội.10 trang
223 lượt xem
14 lượt tải
Ẩm Thực Huế Và Những Chú Ý Khi Đến Huế
Ẩm thực Huế rất đặc sắc và tinh tế. Nếu đến vùng đất này, bạn không tìm hiểu và thưởng thức những món rất Huế thì là một thiếu sót lớn. Nhưng ngoài bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm… đã rất nhiều người biết đến, thì bạn nên tìm hiểu và thưởng thức gì khác?7 trang
245 lượt xem
20 lượt tải
Độc đáo ẩm thực Jordan
Jordan, vùng đất của những kỳ quan: Biển Chết, Petra - thành phố “hoa hồng đỏ”, sa mạc Rum - thung lũng mặt trăng… Đến Jordan, du khách còn được trải nghiệm nét độc đáo của ẩm thực Trung Đông, với món Mansaf truyền thống và những loại thức uống đặc biệt ngọt ngào.3 trang
105 lượt xem
13 lượt tải
Bí Quyết Ẩm Thực Của Hoàng Đế Trung Hoa
Trong lịch sử đại Hoàng đế Trung Quốc, Khang Hy là vị vua sành sỏi bậc nhất về y học. Trong đó những quan niệm của ông về ăn uống đối với ngày nay vẫn có rất nhiều tác dụng Dẫu là một Hoàng đế, không thiếu những cao lương mỹ vị nhưng Khang Hy vẫn chủ trương ăn uống hợp lý, không được tùy tiện. Ông rất coi trọng vai trò của việc ẩm thực đối với sức khỏe. Chẳng phải ngẫu nhiên, dù là ông vua có nhiều vợ nhất triều đại nhà Thanh, Khang Hy sống đến...6 trang
156 lượt xem
17 lượt tải
Ẩm Thực Chữa Mỡ Nhiều Trong Máu
Chứng bệnh mỡ nhiều trong máu là chỉ một loại hoặc nhiều loại thành phần chất béo trong máu như cholesterol hay triglycerid hoặc cả hai tăng cao quá mức bình thường. Nó phát sinh thường là do ăn quá nhiều chất béo, do sự tổng hợp trong cơ thể quá nhiều hoặc do sự tiêu trừ của tổ chức ngoại vi suy giam. Bệnh có thể nguyên phát bẩm sinh hoặc do các bệnh khác dẫn tới.4 trang
123 lượt xem
9 lượt tải
Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Nhất là đối với người Việt Nam, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo lý, phép tắc, phong tục trong cách ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.7 trang
1171 lượt xem
136 lượt tải
Văn Hoá Ẩm Thực Doanh Nhân
Trên bước đường thành công, những doanh nhân thành đạt đã tạo dựng được cho mình hình ảnh đầy ấn tượng. Không chỉ nổi bật từ những thành công, sang trọng quý phái trong cách ăn vận, doanh nhân Việt Nam còn thể hiện đẳng cấp trong nghệ thuật ẩm thực. Tất cả những điều đó đã góp phần tạo nên một nét đặc trưng mà cộng đồng thường gọi là “Văn hoá ẩm thực doanh nhân”… Có rất nhiều cách hiểu về “Văn hoá ẩm thực doanh nhân” nhưng trong khuôn khổ bài viết này, xin được cắt nghĩa cụm...4 trang
270 lượt xem
41 lượt tải
Tiệc Buffet: Không Chỉ Là Ẩm Thực
Tiệc theo kiểu buffet, mà tiếng bình dân gọi là "ăn bao bụng" không phải là mới lại ở Việt Nam. Ngày nay, tiệc buffet đã trở nên phổ biến và được ưa chuộng, nhất là trong những dịp họp mặt đông đủ. Lịch sử ẩm thực đã công nhận nước Pháp là nơi phát minh ra kiểu tiệc buffet từ khoảng thế kỷ 18, sau đó lan ra Anh và toàn bộ châu Âu bắt đầu làm quen với kiểu phục vụ thức ăn này. Trước đó, thức ăn thường được dọn ra bàn với đầy đủ dao nĩa và...5 trang
283 lượt xem
41 lượt tải
Doanh Nhân Và Ẩm Thực
Người xưa thường có câu: “Có thực mới vực được đạo”. Trong xã hội ngày nay, nó phản ánh tư duy rất thực của con người. Tất cả mọi thứ đều bon chen với xã hội “ăn công việc, ngủ cũng công việc”. Đặc biệt, giới doanh nhân hiện nay lại coi ăn uống như một cách kết hợp vừa làm ăn với đối tác lại vừa thưởng thức nhiều món ăn ngon. Vì thế đằng sau bữa ăn đó, biết đâu lại chẳng là chìa khoá thân mật mở cánh cửa “cơ hội”, “hợp tác” và “đầu tư”. ...6 trang
149 lượt xem
8 lượt tải
Sử Dụng Trà Trong Ẩm Thực
Trà vẫn là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Ngoài ra, trà còn được sử dụng như một thành phần trong những món ăn mặn và ngọt. Bạn có thể dùng trà cho nhiều món ngon. Trà không chỉ mang đến cho món ăn một hương vị mới lạ mà còn được đánh giá là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một vài gợi ý về việc sử dụng trà trong ẩm thực....5 trang
136 lượt xem
16 lượt tải
![Thưởng Thức Ẩm Thực Đa Dạng Tại Hồng Kông: Phong Cách [Mới Nhất/Độc Đáo]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2012/20120208/missyou1/135x160/thuong_thuc_phong_cach_am_thuc_da_dang_tai_hong_kong_7226.jpg)
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026