11 mẹo pha sinh tố ngon bất ngờ

Chia sẻ: Little Duck | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

168
lượt xem 70
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

11 mẹo pha sinh tố ngon bất ngờ (Eva.vn) - Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây thơm ngon là sự lựa chọn hấp dẫn và lý tưởng cho sức khỏe và khẩu vị của các bạn trẻ. Xin mách bạn 11 bí quyết đơn giản giúp ly sinh tố trở nên hoàn hảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: 11 mẹo pha sinh tố ngon bất ngờ

11 mẹo pha sinh tố ngon bất ngờ (Eva.vn) - Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây thơm ngon là sự lựa chọn hấp dẫn và lý tưởng cho sức khỏe và khẩu vị của các bạn trẻ. Xin mách bạn 11 bí quyết đơn giản giúp ly sinh tố trở nên hoàn hảo. 1. Cho đá khi nào? - Luôn luôn cho đá vào sau. Luôn luôn nhớ: cho đá vào sau - Nếu bạn cho đá ngay từ đầu thì đá có thể bị xay nhỏ quá, nó sẽ tan rất nhanh và biến cốc sinh tố của bạn thành một ly nước. - Hãy nhớ là cho đá vào lúc cuối và định lượng đá vừa đủ để sinh tố vừ a lạnh mà vẫn sánh. 2. Chọn quả
Chọn hoa quả thích hợp - Hãy chọn những loại hoa quả tươi và những loại nước ép trái cây tươi. - Các loại hương liệu và chất tạo dinh dưỡng tổng hợp là lựa chọn sau cùng. 3. Làm lạnh trái cây - Khi cho chuối vào sinh tố thì tốt nhất là nên để lạnh chuối từ trước. Để lạnh chuối từ trước - Hãy tạo thói quên cho chuối vào tủ lạnh để l úc nào bạn cũng sẵn sàng có một ly sinh tố với trái chuối thơm ngon. - Lưu ý trước khi xay phải bóc vỏ và thái nhỏ chuối. 4. Quy trình thực hiện Khi cho các nguyên liệu thì đây là quy trình thực hiện tốt nhất:
- Nước (nư ớc ép trái cây). - Trái cây để l ạnh, các loại bột hoặc phụ gia kèm theo (bột quế, cà phê, vỏ quýt...), đá, và hoa quả tươi cuối cùng. - Phần trái cây tươi này thậm chí có thể cho sau khi xay trước các nguyên liệu kia một chút. 5. Những nguyên liệu tươi - Ví dụ cho quả dâu vào cùng với các thứ nguyên liệu đông lạnh khác sẽ làm mất mùi vị của nó vì thế bạn nên cho đồ tươi vào sau cùng rồi xay thêm một chút là được. - Khi dùng sữa đậu nành làm sinh tố thì tốt nhất là không nên dùng chung với các trái cây chua và các loại quả thuộc họ cam quít, chanh.
- Cam có thể làm sữa đậu nành kết tủa, vón cục lại và vị của nó thì không ngon lắm. - Tuy nhiên sữa đậu nành kết hợp rất tuyệt vời với một số loại quả như: các loại dâu, chuối và trái cây có vị ngọt như xoài, mãng cầu… 6. Đá từ nước dừa - Bạn có thể làm nước dừa đông cứ ng lại thành đá, và dùng nhữ ng viên đá nước dừa này thay cho đá nước lọc bình thường. Đá làm từ nước dừa vừa ngon vừa bổ - Đây là cách bạn có được thêm nhiều dưỡng chất như kali, magie và tất nhiên là hương vị ly sinh tố thì rất tuyệt. 7. Thêm vị chua
- K hi để lạnh hoa quả sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhưng tính chua tự nhiên trong nó lại bị giảm. - Vì vậy khi làm món sinh tố với dâu để tủ l ạnh bạn có thể kết hợp thêm với các nước quả có vị chua dịu như nước cam, nư ớc quả l ựu hay nước chanh. 8. Vị ngọt tự nhiên - Đừ ng cho đường vào sinh tố, trong hoa quả cũng đã có nhiều đường tự nhiên và vị ngọt sẵn có. - Hãy chọn các loại trái cây có vị ngọt đậm như: Lê, chuối, nho, táo, lựu… hoặc nếu thích ngọt hơn nữa thì hãy lựa chọn đường nước dạng siro (sirup). 9. Thêm các dưỡng chất có lợi cho tiêu hóa - Thêm vào ly sinh tố một ít sữ a chua từ đậu nành để tăng hương vị và bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Cho sữa chua vào sinh tố - Sữa chua thường cũng rất thơm ngon, sữa chua vị hoa quả càng tăng thêm hương vị. 10. Chiếc máy xay - Không cần là chi ếc máy đắt tiền và nhiều chức năng, hãy chọn máy nào vừa tiền, không quá nhiều nút bấm, ít chi tiết, dễ sử dụng và dễ làm vệ sinh. Hãy chọn loại máy xay dễ sử dụng - Và nhớ là không dùng máy sinh tố này để xay các thức ăn sống như thịt cá… 11. Một vài ý tưởng kết hợp
Kết hợp hoa quả thành món sinh tố ngon - Dâu tây và nước chanh - Chuối và xoài - Dâu tây, kiwi và cam - Chuối và dứa - Đu đủ, chuối và sữa đậu nành - Cam, chuối và nho - Chuối, táo và dâu tây