2 cách làm thịt kho tàu cực ngon

 2 CÁCH LÀM THỊT KHO TÀU CỰC NGON

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc và rất thơm ngon trong bữa cơm gia đình. Thịt lợn kho chín nhừ, miếng thịt mềm, thơm ngon mà không ngấy, kết hợp thêm cùng trứng kho bùi bùi càng làm món ăn thêm hấp dẫn hơn, chan thêm nước thịt kho ăn cùng cơm nóng thì không còn gì bằng. Mời quý bạn đọc cùng tham khảo trên trang TaiLieu.VN bài viết "2 cách làm thịt kho tàu cực ngon" để có thêm nhiều món ngon vào bộ sưu tập món ăn của mình các bạn nhé. Sau đây là phần nội dung tóm tắt của bài viết:

1. CÁCH LÀM THỊT KHO TÀU MIỀN BẮC:

Nguyên liệu:

• Thịt chân giò: 300g (hoặc thịt ba chỉ)

• Trứng vịt: 3 quả (thay bằng trứng cút: 10 quả)

• Hành tím

• Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tiêu

Cách làm:

- Thịt chân giò hay thịt ba chỉ (chọn thịt chân giò sẽ ngon hơn, thịt chắc, ngon mà không ngấy) làm sạch, ướp gia vị gồm nước mắm ngon, đường, 1 chút muối, tiêu cùng hàng tím băm ít nhất 30 phút cho thật thấm gia vị.
- Trứng vịt/ trứng cút luộc chín bóc vỏ. Có thể để nguyên hoặc chiên qua trứng với dầu cho mặt trứng chín vàng, khi kho trứng sẽ khó bị vỡ hơn.

...

Mời các bạn xem tiếp các bước còn lại và cách làm thịt kho tàu truyền thống trong bài viết "2 cách làm thịt kho tàu cực ngon". Các bạn có thể đọc trực tiếp trên website hoặc đăng nhập để tải về máy dùng làm tư liệu tham khảo khi cần thiết.