intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE
 » 
 » 

Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn LED đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (Green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa)

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:9

Thêm vào BST
Báo xấu
24
lượt xem 4
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nghiên cứu được tiến hành nhằm tìm ra cường độ ánh sáng đèn LED tối ưu trồng rau xà lách sồi xanh thủy canh trong nhà, góp phần đảm bảo cung cấp nguồn rau an toàn cho người sử dụng và tối ưu hóa điện năng tiêu thụ. Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD) và 3 lần lặp lại.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn LED đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (Green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa)

  1. Vietnam J. Agri. Sci. 2024, Vol. 22, No. 4: 430-438 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2024, 22(4): 430-438 www.vnua.edu.vn ÂNH HƯỞNG CỦA CƯỜNG ĐỘ ÁNH SÁNG ĐÈN LED ĐẾN SINH TRƯỞNG, SINH LÝ VÀ NĂNG SUẤT CỦA XÀ LÁCH SỒI XANH (GREEN OAKLEAF - Lactuca sativa var. crispa) Nguyễn Thị Phương Dung*, Vũ Ngọc Lan, Trần Anh Tuấn Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam * Tác giả liên hệ: ntpdung@vnua.edu.vn Ngày nhận bài: 27.02.2024 Ngày chấp nhận đăng: 12.04.2024 TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành nhằm tìm ra cường độ ánh sáng đèn LED tối ưu trồng rau xà lách sồi xanh thủy canh trong nhà, góp phần đảm bảo cung cấp nguồn rau an toàn cho người sử dụng và tối ưu hóa điện năng tiêu thụ. Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD) và 3 lần lặp lại. Đánh giá ảnh hưởng của 4 cường độ ánh -2 -1 sáng (90, 130, 160, 190 µmol.m s ) chiếu bởi đèn LED (Light Emitting Diode), chứa ánh sáng phổ đỏ, xanh lam và xanh lá cây (tỉ lệ quang phổ: R660/B450/G550 = 57/17/26) đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất cây xà lách sồi xanh trên hệ thống thủy canh hồi lưu đã được thực hiện. Kết quả cho thấy, chiều cao cây, số lá, hàm lượng sắc tố quang hợp, diện tích lá, độ dày lá, các thông số về cấu trúc rễ, độ Brix và năng suất tăng khi cường độ ánh sáng tăng. -2 -1 So sánh giữa các cường độ ánh sáng, cường độ 190 µmol.m s cho các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất 2 (2,692 kg/m ) của cây xà lách sồi xanh đạt giá trị cao nhất. Từ khóa: Cường độ ánh sáng, LED, sinh trưởng, sinh lý, năng suất, xà lách. Effect of LED Light Intensity on Growth, Physiology and Yield of Green Oakleaf Lettuce (Lactuca sativa var. Crispa) ABSTRACT Lettuce is high nutritional plant. Research was conducted to find the optimal LED light intensity for indoor hydroponic green oakleaf lettuce cultivation, contributing to ensuring the supply of safe vegetables for consumers and optimizing power consumption. The experiment was arranged in a randomized complete block design (RCBD) with -2 -1 three replicates. Evaluating the effects of four different light intensities (90-130-160-190 µmol.m s (under a combination of red, blue and green LEDs, spectral ratio: R660/B450/G550 = 57/17/26) on growth, physiology and yield of hydroponic cultivated green oakleaf lettuce indoor was performed. The results showed plant height, leaf number, photosynthetic pigment content, leaf area, leaf thickness, root parameters, Brix and yield increased as light intensity -2 -1 increased. Among the lighting treatments, 190 µmol.m s treatment had the best effect on the growth and yield of green oakleaf lettuce. Keywords: LED, light intensity, green oakleaf lettuce, growth, physiology, yield. quâ trái vý. Ngoài nhĂng nguồn sáng truyền 1. ĐẶT VẤN ĐỀ thống nhþ đèn sĉi đốt, đèn halogen, đèn natri Ánh sáng là yếu tố môi trþąng có khâ nëng cao áp, đèn huĊnh quang thì hiện nay công nghệ đþĉc kiểm soát cùng vĆi điều kiện ngoäi cânh chiếu sáng bìng đèn LED đang dæn chiếm þu khác nhþ nhiệt độ, độ èm và dinh dþĈng… trong thế vĆi nhĂng tính nëng và þu điểm vþĉt trội sân xuçt nông nghiệp. Sā dýng ánh sáng nhân (Xu, 2019; Pattison & cs., 2018). Khi sā dýng täo cho cây vĆi các mýc đích khác nhau ngày ánh sáng nhân täo cho cây trồng rçt cæn lþu ċ càng đþĉc Āng dýng rộng rãi trên thế giĆi cüng đến bþĆc sóng (phổ), cþąng độ (chçt lþĉng) và nhþ ć Việt Nam nhìm nång cao nëng suçt, chçt đúng giai đoän chiếu sáng. Trong nhĂng nëm lþĉng cây trồng cüng nhþ điều khiển ra hoa, ra gæn đåy, nghiên cĀu trong nþĆc đã đät đþĉc một 430
  2. Nguyễn Thị Phương Dung, Vũ Ngọc Lan, Trần Anh Tuấn số kết quâ nhçt đðnh về sā dýng ánh sáng đèn khóe con ngþąi (Træn Thð Ba & cs., 2016). Trong LED cho cây trồng nhþ làm tëng nëng suçt cây khi đò, rau xà lách đã là một thăc phèm đþĉc þa câi bó xôi gçp hai læn, đồng thąi tëng hàm lþĉng thích trong bĂa ën hìng ngày cûa nhiều gia các chçt dinh dþĈng, vitamin, khoáng chçt đình và thþąng đþĉc sā dýng tþĄi sống, làm các (Nguyen Thi Phuong Dung & cs., 2021; Nguyen món trộn, salat. Rau xà lách ën tþĄi giàu dinh & cs., 2019, Nguyen Thi Phuong Dung & cs., dþĈng và đặc biệt tốt cho sĀc khóe. Trong rau xà 2022), tëng nëng suçt cûa xà lách trồng thûy lách cò đæy đû các thành phæn dinh dþĈng gồm: canh (Phan Ngọc Nhí & cs., 2019; Phan Ngọc nëng lþĉng, carbohydrate, nþĆc, chçt đäm, chçt Nhí & cs., 2016; Nguyễn Thð Thûy & cs., 2019), xĄ, chçt béo; ngoài ra còn có rçt nhiều loäi tëng nëng suçt và Āc chế ra hoa cây rau tía tô vitamin (A, C, E, K), cùng khoáng chçt, chçt xanh (Nguyễn Quang Thäch & cs., 2017). Tuy điện giâi quan trọng nhþ: sít, mangan, đồng, nhiên nhĂng nghiên cĀu này chû yếu têp trung canxi, magie, kali (Shi & cs., 2022). Ăn rau xà vào ânh hþćng cûa cþąng độ ánh sáng khi phối lách hìng ngày không chî tốt cho sĀc khóe con hĉp ánh sáng đó và xanh lam. Trong khi đò, ánh ngþąi mà xà lách cñn đþĉc lăa chọn là thăc sáng xanh lá cåy cüng cò vai trñ tích căc vĆi cây phèm trong các chế độ ën kiêng, giâm cân... trồng. Ánh sáng xanh lá cây tham gia vào quá TrþĆc nhĂng lĉi ích mà rau xà lách mang läi và trình quang hĉp thông qua protein tiếp nhên nhu cæu nâng cao hiệu quâ sā dýng đèn LED síc tố quang hĉp nhþ phytochromes và trong trồng rau bìng phþĄng pháp thûy canh cryptochromes, vì vêy nó ânh hþćng đến să tëng thì vçn đề nghiên cĀu cþąng độ chiếu sáng cûa trþćng và phát triển cûa cây. Có dén chĀng cho đèn LED cho rau xà lách trồng thûy canh nhìm rìng nó có vai trò quan trọng trong să hçp thý tối þu hòa điện nëng, nång cao nëng suçt, chçt ánh sáng tþĄng tă nhþ ánh sáng xanh lam (Cui lþĉng cåy rau xà lách trồng trong nhà là điều & cs., 2009, Bantis & cs., 2018). Ánh sáng màu rçt cæn thiết. xanh lam và màu đó đþĉc hçp thý hiệu quâ gæn Vì vêy, nghiên cĀu đþĉc tiến hành nhìm tìm bề mặt, trong khi ánh sáng xanh lá cây góp ra cþąng độ ánh sáng đèn LED tối þu trồng rau phæn nhiều hĄn vào quá trình quang hĉp ć các xà lách sồi xanh thûy canh, góp phæn đâm bâo lĆp såu hĄn cûa lá, bći làm giâm hiệu Āng tiêu cung cçp nguồn rau an toàn cho ngþąi sā dýng. căc tiềm èn bći gradient ánh sáng bên trong lá (Brodersen & Vogelmann, 2010). NhĂng nghiên 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU cĀu mĆi đåy về chiếu sáng bổ sung các tî lệ khác nhau cûa ánh sáng xanh lá cây cho cây xà lách 2.1. Vật liệu cüng đã đþĉc nghiên cĀu (Nakonechnaya & cs., Nghiên cĀu đþĉc thăc hiện trên giống xà 2023) nhþng läi chþa đề cêp đến các cþąng độ lách sồi xanh (green oakleaf - Lactuca sativa khác nhau khi sā dýng phổ ánh sáng này. var. crispa), là giống xà lách chðu nhiệt, có hình Trồng rau trong nhà bìng phþĄng pháp lá dài, mềm, däng lá gçp khúc nhþ lá sồi do thûy canh kết hĉp sā dýng đèn LED sẽ tên công ty THNN Farm Seed cung cçp. dýng đþĉc không gian, cung cçp rau tþĄi cho Dung dðch dinh dþĈng sā dýng trong thí bĂa ën hàng ngày, bên cänh đò cñn mang läi nghiệm do Viện Sinh học Nông nghiệp, Học viện tính thèm mỹ, giâi trí và đặc biệt còn câi thiện, Nông nghiệp Việt Nam nghiên cĀu và câi tiến nâng cçp môi trþąng sống cho ngþąi tëng gia. Ở trên cĄ sć cûa dung dðch dinh dþĈng Hoagland Việt Nam, nhĂng nghiên cĀu về việc sā dýng & Arnon (1950), có thành phæn dinh dþĈng đþĉc ánh sáng đèn LED cho cåy rau trồng trong nhà tính theo nồng độ ppm trong 1 lít dung dðch nhþ chþa nhiều. TrþĆc hiện träng việc canh tác các sau: N (NO3-) (165); N (NH4+) (15); P (50); loäi rau ën lá hìng ngày không an toàn do đçt, K (210); Mg (45); Ca (190); S (74,364); Fe (4); nþĆc tþĆi còn tồn dþ quá nhiều thuốc bâo vệ Zn (0,1); B (0,5); Mn (0,5); Cu (0,1); Mo (0,05); thăc vêt, đäm hóa học, các chçt kích thích sinh Na (0,024); Si (0,049). Dung dðch dinh dþĈng trþćng… gåy ânh hþćng nghiêm trọng đến sĀc đþĉc kiểm tra độ pH, EC đðnh kì 3 ngày một læn 431
  3. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn led đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa) (pH: 5,5-6,5; EC: 1.500 µS/cm) và sẽ đþĉc bổ dþĆi kính hiển vi quang học (Nikon Eclipse 80i, sung, điều chînh khi hàm lþĉng pH, EC nìm Japan) có gín tríc vi vêt kính và đþĉc chýp ânh. ngoài ngþĈng hiệu quâ. Độ dày lá đþĉc tính bìng phæn mềm ImageJ Đèn LED đþĉc sân xuçt và cung cçp bći (National Institutes of Health, USA). công ty Cổ phæn Bòng đèn Phích nþĆc Räng Hàm lþĉng các síc tố quang hĉp đþĉc tính Đông. Cþąng độ ánh sáng đþĉc đo bìng thiết bð theo phþĄng pháp cûa Arnon (1949). chuyên dýng (UPRtek PG100N Handheld Cçu trúc bộ rễ đþĉc xác đðnh qua các thông Spectral PAR meter). số nhþ tổng chiều dài, tổng thể tích, đþąng kính trung bình, diện tích bề mặt, nhą sā dýng máy 2.2. Phương pháp nghiên cứu scan Epson perfection V700 Photo và phæn mềm 2.2.1. Bố trí thí nghiệm WinRHIZO Pro. Đèn LED cò chĀa phổ ánh sáng đó, xanh Khối lþĉng thån lá (g/cåy) đþĉc xác đðnh lam và xanh lá cây vĆi tî lệ quang phổ là: bìng cách cân khối lþĉng tþĄi cûa toàn bộ thân R660/B450/G550 = 57/17/26. Hệ thống thûy canh hồi lá (lçy ngéu nhiên 10 cây/công thĀc/læn nhíc lþu cò gín đèn LED, đþĉc đặt riêng trong phòng läi), sau đò tính giá trð trung bình. cò điều hña, điều kiện phñng đþĉc duy trì (nhiệt độ 23C, èm độ 70%) . Mỗi giá đĈ hệ thống thûy 2.2.3. Xử lý số liệu canh vĆi 4 giàn trên mỗi giá, đþĉc gín các bóng Số liệu thu thêp đþĉc xā lċ bìng phæn mềm đèn LED vĆi 4 cþąng độ ánh sáng (90; 130; 160 Microsoft Excel và phæn mềm IRRISTAT 5.0. và 190 µmol.m-2s-1), khoâng tÿ đèn LED đến Phån tích phþĄng sai ANOVA để đánh giá să mặt hộp thûy canh là 38cm. Mỗi giàn vĆi 5 hộp khác biệt cûa các công thĀc thí nghiệm. Kiểm dung dðch thûy canh đặt song song, 9 rọ trên đðnh Duncan đþĉc sā dýng để so sánh các giá trð một hộp, 1 cây/rọ, tþĄng Āng 45 cây/giàn/1 công trung bình ć độ tin cây 95%. thĀc. Khoâng cách giĂa cây cách cây là 15cm, giĂa giàn cách giàn là 22cm. Cây xà lách sồi xanh đþĉc một tuæn tuổi, tính tÿ khi mọc sau 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN gieo hät đþĉc đþa lên giàn nuôi (cåy cò chiều cao 3.1. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến 5cm, 3 lá và rễ chùm). Cåy đþĉc nuôi trồng ć các chỉ tiêu sinh trưởng cûa xà lách sồi xanh điều kiện 14 gią sáng/10 gią tối. Thąi gian thu hoäch là 28 ngày, kể tÿ sau ngày khi chuyển lên 3.1.1. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng giàn thûy canh. Thí nghiệm đþĉc bố trí theo đến động thái tăng trưởng chiều cao cây và khối ngéu nhiên đæy đû (RCBD) và 3 læn lặp läi. số lá của xà lách sồi xanh Chiều cao, số lá cûa cây chðu ânh hþćng cûa 2.2.2. Các chỉ tiêu theo dõi các yếu tố dinh dþĈng, nhiệt độ, ánh sáng, Chiều cao cåy (cm) đþĉc đo tÿ gốc (sát mặt giống... là chî tiêu cĄ bân thể hiện khâ nëng giá thể) đến vót lá cao nhçt, đðnh kĊ 7 ngày/læn sinh trþćng, phát triển cûa cåy và đòng gòp vào đo (lçy ngéu nhiên 10 cây/công thĀc/læn nhíc việc hình thành nên nëng suçt cûa cây trồng. läi), sau đò tính giá trð trung bình. Chiều cao cây cò xu hþĆng tëng dæn và tëng Số lá/cåy (lá) đþĉc tính tÿ lá thêt đæu tiên, hĄn gçp 2 læn sau 7 ngày trồng. Đến giai đoän lá đþĉc đo đếm 7 ngày/læn (lçy ngéu nhiên 14 NST chiều cao cây có să tëng trþćng khác 10 cây/công thĀc/læn nhíc läi), sau đò tính giá nhau ć các công thĀc, ć cþąng độ 90 µmol.m-2s-1 trð trung bình. và 130 µmol.m-2s-1 chiều cao tëng chêm hĄn so Diện tích lá đþĉc tính theo dm2 lá/m2 diện vĆi giai đoän trþĆc đò. Trong khi đò, ć hai cþąng tích trồng. độ 160 µmol.m-2s-1 và 190 µmol.m-2s-1 thì chiều Độ dày lá đþĉc tính trung bình cûa 30 méu cao cåy tëng mänh hĄn giai đoän 7 NST. Giai (cho mỗi công thĀc), méu cít ć vð trí giĂa lá bìng đoän 21 NST tốc độ tëng trþćng chiều cao ć dao lam. Méu đþĉc nhó axit lactic khi quan sát cþąng độ 90 µmol.m-2s-1 và 130 µmol.m-2s-1 432
  4. Nguyễn Thị Phương Dung, Vũ Ngọc Lan, Trần Anh Tuấn nhanh hĄn so vĆi giai đoän trþĆc đò. Ở tuæn cuối Số lá giai đoän đæu sau trồng ć câ 4 mĀc cùng trþĆc khi thu hoäch, chiều cao cây ć tçt câ cþąng độ ánh sáng đều tëng chêm. Tÿ 14 NST các cþąng độ đều tëng ć mĀc chêm hĄn so vĆi đến 21 NST số lá tëng trþćng nhanh ć tçt câ các nhĂng giai đoän trþĆc. Chiều cao cây cuối cùng công thĀc. Ở cþąng độ 90 µmol.m-2s-1, số lá tëng ć cþąng độ 160 µmol.m-2s-1 và 190 µmol.m-2s-1 là chêm hĄn so vĆi các công thĀc cò cþąng độ khác. lĆn nhçt, đät hĄn 30cm và cao hĄn so vĆi các Số lá ć cþąng độ 190 µmol.m-2s-1 tëng mänh nhçt công thĀc cþąng độ còn läi, tuy nhiên chiều cao ć giai đoän 14 NST, 21 NST và luôn có giá trð giĂa hai công thĀc này sai khác không có ý cao nhçt ć tçt câ các giai đoän, să sai khác là có nghïa thống kê (Hình 1A). ċ nghïa thống kê (Hình 1B). (A) (B) Hình 1. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến động thái tăng trưởng chiều cao cây (A) và số lá (B) cûa xà lách sồi xanh Ghi chú: SLCC: Số lá cuối cùng, CCCC: Chiều cao cuối cùng. Hình 2. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến chiều cao cây và số lá cuối cùng cûa xà lách sồi xanh (28 NST) 433
  5. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn led đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa) khác về hàm lþĉng chlb cûa hai nhóm công thĀc 3.1.2. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng 160 µmol.m-2s-1 và 190 µmol.m-2s-1, 90 µmol.m-2s-1 đến chiều cao cây và số lá cuối cùng của xà và 130 µmol.m-2s-1 (Hình 3B). Kết quâ nghiên lách sồi xanh cĀu về síc tố quang hĉp này tþĄng tă vĆi kết Giá trð chiều cao cây cuối cùng và số lá cuối quâ đã công bố cûa Yao & cs. (2017) trên con cùng täi thąi điểm thu hoäch là yếu tố quyết cây câi dæu, Nguyen & cs. (2019) trên cây đðnh về nëng suçt, méu mã sân phèm. Trong tçt Spinacia oleracea L. câ các cþąng độ thí nghiệm thì công thĀc cþąng 3.2.2. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng độ 190 µmol.m-2s-1 có chiều cao cuối cùng và số lá cuối cùng cao hĄn tçt câ các công thĀc còn läi. đến diện tích lá, độ dày lá và độ Brix trong Să sai khác là cò ċ nghïa thống kê (Hình 2). Kết lá của xà lách sồi xanh quâ về chiều cao và số lá trong nghiên cĀu này Diện tích lá và độ dày lá có ânh hþćng trăc cüng tþĄng tă nhþ công bố trþĆc đåy cûa tiếp đến khâ nëng quang hĉp, quá trình thoát Proietti & cs. (2004) trên cây câi bó xôi, cûa hĄi nþĆc cûa cây trồng và do đò quyết đðnh đến Nguyễn Thð Thûy & cs. (2019) trên cây xà lách, nëng suçt cåy, đặc biệt là đối vĆi rau ën lá. Diện Nguyễn Thð PhþĄng Dung & cs. (2020) vĆi cây tích lá tối þu luôn là yếu tố đþĉc quan tâm trong câi bó xôi. trồng trọt. VĆi rau xà lách là loäi cåy ën lá thì diện tích và độ dày lá là nhĂng chî tiêu quan 3.2. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến trọng để đánh giá hiệu quâ kinh tế. Diện tích lá các chỉ tiêu sinh sinh lý cûa xà lách sồi xanh nhþ nhau nhþng lá dày hĄn sẽ cho nëng suçt cao hĄn. Diện tích lá trung bình cûa cây ć cþąng 3.2.1. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng độ 190 µmol.m-2s-1 là lĆn nhçt, đät gæn đến chỉ số SPAD và hàm lượng sắc tố 4,5 dm2/cåy, sau đò đến cþąng độ 160 µmol.m-2s-1, quang hợp của xà lách sồi xanh thçp nhçt là cþąng độ 90 µmol.m-2s-1 đät gæn Chî số SPAD không có să sai khác ć các 3,5 dm2/cây. GiĂa các công thĀc có să sai khác công thĀc cþąng độ 160 µmol.m-2s-1 và cò ċ nghïa thống kê ć độ tin cêy 95% (Hình 4A). 190 µmol.m-2s-1, 90 µmol.m-2s-1 và 130 µmol.m-2s-1, TþĄng tă vĆi độ dày lá, cþąng độ 190 µmol.m-2s-1 nhþng cò să sai khác giĂa hai nhòm cþąng độ cüng là công thĀc cho độ dày lá lĆn nhçt (gæn này; giá trð SPAD cao hĄn ć nhòm cþąng độ 360µm), trong khi đò ć cþąng độ 90 µmol.m-2s-1 160 µmol.m-2s-1 và 190 µmol.m-2s-1 (Hình 3A). độ dày lá chî đät khoâng 320µm (Hình 4B). Độ Hàm lþĉng chlorophyll (chl) tổng số, chla, Brix không có să sai khác giĂa hai công thĀc caroten cüng không cò să sai khác ć công thĀc cþąng độ 160 và 190 µmol.m-2s-1, nhþng sai khác 90 µmol.m-2s-1 và 130 µmol.m-2s-1, chî có să sai giĂa hai công thĀc cþąng độ còn läi (Hình 4C). (A) (B) Hình 3. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến chỉ số SPAD (A) và hàm lượng sắc tố quang hợp trong lá (B) cûa xà lách sồi xanh 434
  6. Nguyễn Thị Phương Dung, Vũ Ngọc Lan, Trần Anh Tuấn (A) (B) (C) Hình 4. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến diện tích lá (A), độ dày lá (B) và độ Brix trong lá (C) cûa xà lách sồi xanh Bâng 1. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến cấu trúc bộ rễ cûa xà lách sồi xanh Cường độ ánh sáng Tổng chiều dài Diện tích bề mặt Đường kính trung bình Thể tích trung bình (µmol.m-2s-1) (cm) (cm2) (mm) (cm3) 60 1092,689d 110,987d 0,2134d 0,753d 130 1386,984c 123,894c 0,2457c 0,861c 160 1566,278b 135,916b 0,2646b 0,946b 190 1867,245a 148,523a 0,3012a 1,236a LSD0,05 175,231 11,815 0,0152 0,083 CV% 16,12 8,56 9,24 6,48 Ghi chú: Những trị số trong cùng 1 cột có cùng 1 chữ cái là không có sự sai khác ở mức ý nghĩa P
  7. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn led đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa) 3.2.3. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng càng lĆn hĄn và do đò thúc đèy să phát triển đến cấu trúc bộ rễ của xà lách sồi xanh thån lá tþĄng Āng. Trong 4 cþąng độ nghiên cĀu, công thĀc cþąng độ 190 µmol.m-2s-1 cho Tçt câ các chî tiêu về cçu trúc bộ rễ đều cho khối lþĉng rễ, khối lþĉng thân lá và nëng suçt thçy să khác biệt giĂa 4 công thĀc cþąng độ. Tçt thăc thu là cao nhçt (2,692 kg/m2), tiếp đến là câ các thông số nhþ tổng chiều dài, diện tích bề 160 µmol.m-2s-1 (2,404 kg/m2), 130 µmol.m-2s-1 mặt, đþąng kính trung bình và thể tích trung (1,834 kg/m2) và 90 µmol.m-2s-1 (1,152 kg/m2). bình đều đät các giá trð cao nhçt ć cþąng độ Kết quâ về nëng suçt ć nghiên cĀu này tþĄng 190 µmol.m-2s-1 và giâm dæn theo thĀ tă đồng vĆi kết quâ nghiên cĀu cûa Gerovac & cs. 190 µmol.m-2s-1 > 160 µmol.m-2s-1 > (2016) trên một số cây họ câi ć các cþąng độ 130 µmol.m s > 90 µmol.m s (Bâng 1, -2 -1 -2 -1 khác nhau và nghiên cĀu cûa Nguyễn Thð Hình 5). Kết quâ về cçu trúc cûa bộ rễ này trùng PhþĄng Dung & cs. (2020) trên cây câi bó xôi. khĆp vĆi công bố cûa Kang & cs. (2013) trên cây xà lách, Nguyễn Thð PhþĄng Dung & cs. (2020) trên cây câi bó xôi và cüng tþĄng đồng vĆi nghiên 4. KẾT LUẬN cĀu cûa Ma & cs. (2018) trên cåy đêu tþĄng. Cây xà lách lá sồi xanh Lactuca sativa var. crispa trồng thûy canh trong nhà đþĉc chiếu 3.3. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến sáng bìng đèn LED cò tî lệ các phổ ánh sáng năng suất cûa xà lách sồi xanh tþĄng Āng đó: xanh lam: xanh lá cây Khối lþĉng rễ, khối lþĉng thån lá, nëng (R660/B450/G550) là 57:17:26 vĆi 4 cþąng độ khác suçt lý thuyết và nëng suçt thăc thu có să sai nhau đã cho các chî tiêu về sinh trþćng (chiều khác giĂa câ 4 công thĀc cþąng độ cò ċ nghïa cao cây, số lá), các chî tiêu sinh lý (chî số SPAD, thống kê ć mĀc ċ nghïa 95% (Bâng 2). TþĄng hàm lþĉng síc tố quang hĉp, diện tích lá, độ dày quan sinh trþćng thån lá đã cho thçy, vĆi cþąng lá, độ Brix) và nëng suçt thăc thu cao nhçt ć độ ánh sáng càng cao thì să phát triển cûa rễ cþąng độ 190 µmol.m-2.s-1. . Hình 5. Rễ cây xà lách sồi xanh sau 28 ngày trồng theo thứ tự cường độ tăng dần từ trái qua phâi (60; 130; 160 và 190 µmol.m-2s-1) Bâng 2. Ảnh hưởng cûa cường độ ánh sáng đến năng suất xà lách sồi xanh Cường độ ánh sáng Khối lượng rễ Khối lượng thân lá Năng suất lý thuyết Năng suất thực tế (µmol.m-2s-1) (g/cây) (g/cây) (kg/m2) (kg/m2) 60 0,523d 14,85d 1,247 1,152d c c 130 1,200 23,12 1,942 1,834c 160 3,140b 30,16b 2,533 2,404b a a 190 3,617 33,41 2,806 2,692a LSD0,05 0,45 0,65 0,23 CV% 4,2 3,88 4,96 Ghi chú: Những trị số trong cùng 1 cột có cùng 1 chữ cái là không có sự sai khác ở mức ý nghĩa P
  8. Nguyễn Thị Phương Dung, Vũ Ngọc Lan, Trần Anh Tuấn Ghi chú: Giai đoạn khi cây mới được chuyển lên giàn thủy canh (A); Cây giai đoạn thu hoạch 28NST (B); Cây ở cường độ 90 µmol.m-2s-1, 25NST (C); Cây tại thời điểm thu hoạch ở các cường độ ánh sáng khác nhau (D). Hình 6. Hệ thống thûy canh trồng xà lách sồi xanh TÀI LIỆU THAM KHẢO type plant factory system. Horticulture. Environment and Biotechnology. 54: 501-509. Arnon D.I. (1949). Copper enzymes in isolated Ma Z., Nian H., Luo S., Ma Q., Cheng Y. & Mu Y. chloroplasts, polyphenoloxidase in Beta vulgaris. (2018). Growth responses of soybean (Glycine max Plant Physiology. 24(1): 1-15.. L.) seedlings as affected by monochromic or Bantis F., Smirnakou S., Ouzounis T., Koukounaras A., mixture radiation provided by light-emitting diode. Ntagkas N. & Radoglou K. (2018). Current status IFAC-PapersOnLine. 51: 770-777. and recent achievements in the field of horticulture Nakonechnaya O.V., Kholin A.S., Subbotin E.P., with the use of light-emitting diodes (LEDs). Burkovskaya E.V., Khrolenko Y.A., Gafitskaya Scientia horticulturae. 235: 437-451. I.V. & Kulchin Y. N. (2023). The Influence of Brodersen C.R. & Vogelmann T.C. (2010). Do changes LED Lights of Different Spectra on the in light direction affect absorption profiles in Development of Lactuca sativa. Biology Bulletin. leaves? Functional Plant Biology. 37: 403-412. 50(3): 371-378. Cui J., Ma Z., Xu Z., Zhang H., Chang T. & Liu H. Nguyễn Quang Thạch, Nguyễn Thị Quỳnh, Nguyễn (2009). Effects of supplemental lighting with Thị Phương Dung & Nguyễn Thị Thanh Hương different light qualities on growth and (2017). Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ chiếu physiological characteristics of cucumber, pepper sáng bằng đèn LED đến sinh trưởng phát triển, and tomato seedlings. Acta Horticulturae Sinica. năng suất và ra hoa của cây tía tô xanh Hàn Quốc 36: 663-670. (Perilla frutescens (L.) Britton) trồng thủy canh Gerovac J.R., Craver J.K., Boldt J.K. & Lopez R.G. trong nhà. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông (2016). Light intensity and quality from sole- thon. 24: 38-46. source light-emitting diodes impact growth, Nguyen T.P.D., Tran T.T.H., & Nguyen Q.T. (2019). morphology, and nutrient content of Brassica Effects of light intensity on the growth, microgreens. HortScience. 51: 497-503. photosynthesis and leaf microstructure of Kang J.H., Krishnakumar S., Atulba S.L.S., Jeong B.R. hydroponic cultivated spinach (Spinacia oleracea & Hwang S.J. (2013). Light intensity and L.) under a combination of red and blue LEDs in photoperiod influence the growth and development house. International Journal of Agricultural of hydroponically grown leaf lettuce in a closed- Technology. 15(1): 75-90. 437
  9. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn led đến sinh trưởng, sinh lý và năng suất của xà lách sồi xanh (green oakleaf - Lactuca sativa var. crispa) Nguyen Thi Phuong Dung, Jang D.C., Tran T.T.H., Phan Ngọc Nhí, Trần Thị Ba, Võ Thị Bích Thủy, Mai Nguyen Q.T., Kim I.S., Hoang T.L.H., & Vu N.T. Phúc Thạnh, Nguyễn Phương Uyên & Nguyễn Thị (2021). Influence of green light added with red and Anh Thư (2019). Ảnh hưởng của thời gian chiếu blue LEDs on the growth, leaf microstructure and bổ sung đèn LED đến sinh trưởng và năng suất xà quality of spinach (Spinacia oleracea L.). lách trồng thủy canh nhiều tầng trong nhà lưới. Tạp Agronomy. 11(9): 1724. chí Khoa học và Công nghệ nông nghiệp Việt Nguyễn Thị Phương Dung, Trần Thị Thanh Huyền, Nam. 5(102): 43-48. Nguyễn Thị Thủy & Nguyễn Quang Thạch (2020). Proietti S., Moscatello S., Colla G. & Battistelli Y. Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng chiếu bằng đèn (2004). The effect of growing spinach (Spinacia LED đến sinh trưởng của cây cải bó xôi (Spinacia oleracea L.) at two light intensities on the amounts oleracea L.) trồng thủy canh. Báo cáo khoa học về of oxalate, ascorbate and nitrate in their leaves. Nghiên cứu và giảng dạy sinh học ở Việt nam - Hội The Journal of Horticultural Science and nghị khoa học Quốc gia lần thứ 4. Tr. 554-562. Biotechnology. 79: 606-609. Nguyen Thi Phuong Dung, Vu N.T., Nguyen Q.T., Shi M., Gu J., Wu H., Rauf A., Emran T. B., Khan Z., Tran T.T.H. & Cao P.B. (2022). Growth and Mitra S., Aljohani A.S.M, Alhumaydhi F.A., Al- quality of hydroponic cultivated spinach (Spinacia Awthan Y.S., Bahattab O., Thiruvengadam M. & oleracea L.) affected by the light intensity of red Suleria H.A. (2022). Phytochemicals, nutrition, and blue LEDs. Sains Malaysiana. 51(2): 473-483. metabolism, bioavailability, and health benefits in Nguyễn Thị Thủy, Vũ Thị Hằng, Doãn Văn Huy, Bùi lettuce. A comprehensive review. Antioxidants. Mạnh Thường & Nguyễn Quang Thạch (2019). Ảnh 11(6): 1158. hưởng của ánh sáng đèn LED đến sinh trưởng và Trần Thị Ba, Võ Thị Bích Thủy & Võ Thị Hồng Như năng suất của rau xà lách (Lactuca sativa) và rau cải (2016). Khảo sát sự sinh trưởng và năng suất của bẹ (Brassica juncea) trồng thủy canh. Tạp chí Nông rau xà lách thủy canh trên giá thể bông gòn lọc nghiệp và Phát triển nông thôn. 12: 22-29. nước hồ cá. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Pattison P.M., Hansen M. & Tsao J.Y. (2018). LED Thơ, Số chuyên đề: Nông nghiệp. 3: 258-265. lighting efficacy: status and directions, Comptes Xu Y. (2019). Nature and source of light for plant Rendus Physique. 19(3): 134-145. factory. Plant Factory Using Artificial Light, Phan Ngọc Nhí, Ngô Thị Mỹ Hà, Nguyễn Thị Kiều Elsevier. pp. 47-69. Khuyên, Tống Thị Sa Non, Võ Thị Bích Thủy & Yao X.Y., Liu X.Y., Xu Z.G. & Jiao X.L. (2017). Trần Thị Ba (2016). Ảnh hưởng của đèn LED và Effects of light intensity on leaf microstructure and thời gian chiếu sáng đến sự sinh trưởng và năng suất growth of rape seedlings cultivated under a xà lách thủy canh. Tạp chí Khoa học trường Đại học combination of red and blue LEDs. Journal of Cần, Số chuyên đề: Nông nghiệp. 3: 170-178. Integrative Agriculture. 16: 97-105. 438
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN
TRỢ GIÚP
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2