RAU S¾NG
Melientha s uavis Pierre
1. Gi¸ trÞ dinh dìng vµ ý nghÜa kinh tÕ
Thành ph n hoá h c:ầ ọ 82,4% n c, 5,5-6,5% protid, 5,3-5,5% ướ
glucid, 2,2% cellulose, a.a.(0,23g lisin, 0,19g metionin, 0,08g
triptophan, 0,25g phenilalanin, 0,45g treonin, 0,22g valin, 0,26g
leuxin, 0,23g izoleuxin, 0,6mg caroten..); 11,5mg vitamin C;
6,5- 8,2% đ mạ
Đ t huy ch ng Vàngạ ươ t iạ H i ch tri n lãm th c ph m an toàn ộ ợ ể ự ẩ
IFC t i Hà N i năm 2002 (Công ty Đ u t du l ch và phát tri n ạ ộ ầ ư ị ể
qu c t Hà N iố ế ở ộ )
Đem l i ngu n thu nh p đáng k :ạ ồ ậ ể
Giá bán lá t i: 100.000 – 300.000 đ/kgươ
H t: 500.000 – 600.000 đ/kgạ
Giá bán trong siêu th : 17.500đ/1 h p 50gị ộ
Có ngu n g c vùng Ðông Nam Á ồ ố ở
M c r i rác trong r ng th a thung lũng, chân đ t vàn, ọ ả ừ ư ở ấ
núi đá vôi, ven su iố
Phân b :ố
• Vi t Nam: ệ
Mi n B c: Lài Cai, Cao B ng, L ng S n (H u Lũng), ề ắ ằ ạ ơ ữ
Qu ng Ninh, B c Thái, Hà B c, Vĩnh Phú, Hà Tây (M Đ c: ả ắ ắ ỹ ứ
Chùa H ng), S n La, Lai Châu, Ninh Bình (Cúc Ph ng)ươ ơ ươ
Mi n Trung: Thanh Hóa, Ngh An, Qu ng Nam - Đà ề ệ ả
N ng, Kontum, Gia Lai, Lâm Đ ngẵ ồ
Mi n Nam: Sông Bé, Bà R a - Vũng Tàu ề ị
• Th gi i: Thái Lan, Lào, Campuchia.ế ớ
2. Nguån gèc, ph©n bè vµ ph©n lo¹i
B :ộ Đàn h ng Santalalesươ
H :ọ Rau s ngắ, h S n camọ ơ Opilliaceae
Chi: Melientha
H Opilliaceae g m có 10 chi: ọ ồ
1. Agonandra
2. Cansjera
3. Champereia
4. Gjellerupia
5. Lepionurus
6. Melientha
7. Opilia
8. Pentarhopalopilia
9. Rhopalopilia
10. Urobotrya
1. Agonandra Miers ex Benth. 10 species of Mexico, Central
and tropical S. America.
Agonandra engleri
Leaves and vegetative shoots.