Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng: Chương 6

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Supply Chain Management

ThS. Trần Thị Thu Hương BM Logistics KD - Khoa KDTM

CHƯƠNG 6: TÍCH HỢP CHUỖI CUNG ỨNG

1. HiÖu øng Bullwhip

• Nguyªn nh©n h×nh thµnh • Gi¶i ph¸p ®èi phã

2. HÖ thèng ®Èy & kÐo trong chuçi cung øng

• Chuçi cung øng ®Èy • Chuçi cung øng kÐo • So s¸nh hai hÖ thèng • KÕt hîp ®Èy-kÐo & x¸c ®Þnh ranh giíi phï hîp

h n h c g n u d

3. Céng t¸c trong chuçi cung øng

i é N

• Lîi Ých cña céng t¸c • C¸c mèi quan hÖ céng t¸c • Yªu cÇu ®Ó céng t¸c thµnh c«ng

KHÁI NIỆM HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1

Bullwhip Effect

HiÖn t îng quan träng & cã ý nghÜa ®ét ph¸ trong c¸c q® SCM

HiÖu øng “c¸i roi da”

 hiÖn t îng cã tÝnh d©y chuyÒn trong CC¦

 sù dao ®éng cña ®®h theo nhu cÇu

 bÞ khuÕch ®¹i & biÕn d¹ng

hÖ qu¶ ko mong muèn khiÕn chi phÝ t¨ng & gi¶m kh¶ n¨ng ®¸p øng nhu cÇu

 khi chóng di chuyÓn ng îc trong chuçi

Source: Hau Lee, MIT Review, 1997

KHÁI NIỆM HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1

Dự báo nhu cầu

Kh¸ch hµng cuèi cïng

Nhµ cung cÊp ®Çu tiªn

Dù b¸o bÞ khuÕch ®¹i & biÕn ®éng ngµy cµng lín khi di chuyÓn ng îc dßng chuçi cung øng

KHÁI NIỆM HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1

ĐĐH của nhà sản xuất ĐĐH của nhà bán buôn ĐĐH của nhà bán lẻ

g n à h t ặ đ ô m y u Q

Thời gian

Nhiều ĐĐH từ các nhà bán lẻ. Mỗi ĐĐH có sự dao động nhỏ ...

... tạo nên sự khuếch đại lớn hơn nữa ở một nhà sản xuất.

... Có thể tạo nên biến động lớn hơn ở vài nhà bán buôn & ...

KHÁI NIỆM HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1 KHÁI NIỆM HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1 Cã hiÖu øng bullwhip hay ko:

 nÕu CCƯ chØ cã 1 nhµ BL & 1 nhµ CC?

 nÕu NC thÞ tr êng ®Òu ®Æn & ko biÕn ®éng?

Dự báo NC khách hàng = 10 đvị sp

Sản phẩm

NCC VL

SX

PP

BL

10 đvị

ữ r t

Dự báo NC khách hàng = 20 đvị sp

NCC VL

SX

PP

Sản phẩm

ự d c ứ M

BL

80 đvị

40 đvị

20 đvị

80 đvị

160 đvị

40 đvị

NGUYÊN NHÂN HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1

Nguyªn nh©n

 Lçi cËp nhËt th«ng tin

trong dù b¸o nhu cÇu

“ §¬n hµng l¹m ph¸t “

 Do ®Æt hµng theo ®ît

 Do biÕn ®éng gi¸ c¶

 Do chÝnh s¸ch ph©n phèi

h¹n chÕ khi thiÕu hµng

VËt liÖu

S¶n xuÊt

Ph©n phèi

B¸n lÎ

Kh¸ch hµng

NGUYÊN NHÂN CỦA HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1

 M¸y tÝnh

 §iÖn tho¹i di ®éng

ThÞ tr êng t¨ng tr ëng nhanh & nhiÒu biÕn ®éng

Nhµ CC vliÖu Nhµ s¶n xuÊt Ph©n phèi B¸n lÎ

Chu kú b¾t ®Çu khi nhu cÇu T2 t¨ng m¹nh mÏ t¹o ra sù khan hiÕm

 ThiÕt bÞ viÔn th«ng ...

HỆ QUẢ CỦA HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1

Sù lan táa & khuÕch ®¹i cña “nhiÔu” ThiÕu dù tr÷  Thõa dù tr÷

HÖ qu¶



 KÕ ho¹ch sx ko chÝnh x¸c

 VËn t¶i & giao nhËn ko hiÖu qu¶

 DÞch vô kh¸ch hµng kÐm

 Tæn th ¬ng c¸c mèi quan hÖ trong chuçi

 Nhµ s¶n xuÊt d thõa c«ng xuÊt

 Nhµ ph©n phèi bÞ ngËp hµng tån kho

 Nhµ b¸n lÎ ph¶i gi¶m gi¸ b¸n

GiẢI PHÁP KHẮC PHỤC HIỆU ỨNG BULLWHIP

1.1 TruyÒn thèng

VMI

Kh¸ch hµng

Gi¶i ph¸p

Nhµ b¸n lÎ

 1987, P&G g.s¸t møc dù tr÷ & x® thêi ®iÓm cÊp h2  P&G bæ sung hµng liªn tôc cho Wal-Mart

Nhµ p.phèi

 C¶i tiÕn HTTT & tr¸nh cËp nhËt

dù b¸o nhu cÇu ë nhiÒu cÊp

NCC bËc 1 (L¾p r¸p sp hoµn chØnh)

 T¨ng c êng hîp t¸c gi÷a c¸c TV

NCC bËc 2 (c¸c thÇu phô, gia c«ng)

ph©n phèi theo tû lÖ h2 thiÕu

NCC vËt liÖu th«

§¬n hµng

 T¨ng c êng ®Æt hµng th êng xuyªn  æn ®Þnh gi¸ c¶ & lo¹i bá c¸ch  øng dông hÖ thèng q.lý dù tr÷ bëi NCC (VMI = Vendor-Managed Inventory)

S¶n phÈm

1 HIỆU ỨNG BULLWHIP



Cã thÓ gi¶m bít t¸c ®éng cña hiÖu øng bullwhip b»ng viÖc ®ång bé hãa chuçi cung øng !

HỆ THỐNG ĐẨY TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.1

Chuçi cung øng ®Èy

 C¸c q® SX & PP dùa trªn dù b¸o dµi h¹n

 Dù b¸o – Mua vËt liÖu – sx/l¾p r¸p – quan s¸t NC & b¸n hµng

 ThiÕu kh¶ n¨ng ®èi phã víi nh÷ng thay ®æi NC

 §¬n gi¶n, dÔ thùc hiÖn, gi¸ thµnh h¹

 HiÖu øng bullwhip

 Vèn l u ®éng lín, vßng quay chËm

HỆ THỐNG KÉO TRONG CHUỖI CUNG ỨNG

2.2

Chuçi cung øng kÐo

 Phèi hîp SX & PP dùa trªn NC & ®¬n hµng thùc tÕ

 NhËn ®®h – Mua vËt liÖu – sx/l¾p r¸p – giao hµng

 §¸p øng tèt thÞ tr êng, ph¶n øng nhanh, dÞch vô cao

 Gi¶m vèn l u ®éng, t¨ng vßng quay

 Yªu cÇu kh¾t khe: tæ chøc linh ho¹t, qu¶n lý sx khoa häc

hÖ thèng th«ng tin tÝch hîp, tiÕn ®é nghiªm ngÆt

SO SÁNH CHUỖI CUNG ỨNG KÉO & ĐẨY

2.3

§Æc ®iÓm cÆp s¶n phÈm-thÞ tr êng

Phèi hîp SX & PP theo NC thùc

SX & PP dùa theo dù b¸o NC

NC dao ®éng lín

NC dao ®éng thÊp

SP cã tÝnh c¸ nh©n hãa cao

SP cã tÝnh c¸ nh©n hãa thÊp

Lîi thÕ nhê quy m« thÊp

Lîi thÕ nhê quy m« cao

SO SÁNH CHUỖI CUNG ỨNG KÉO & ĐẨY

2.3

§Æc ®iÓm cña chuçi cung øng

HÖ THèNG §Èy

HÖ THèNG KÐO

Môc tiªu

Tèi thiÓu hãa chi phÝ

Tèi ®a hãa dÞch vô KH

Møc ®é phøc t¹p

Cao

ThÊp

Ph©n bè nguån lùc

Kh¶ n¨ng ®¸p øng thÞ tr êng

TËp trung

Quy tr×nh

Ho¹ch ®Þnh CCƯ

Xö lý & ®¸p øng ®¬n hµng

NhiÒu

Ýt

Dù tr÷

Ng¾n

Dµi

T.gian ®Æt hµng

Møc ®é th.nghi

ChËm thÝch nghi

Nhanh & linh ho¹t

KẾT HỢP KÉO & ĐẨY TRONG CCU

2.4 Cao

+

 NC ko æn ®Þnh  ThÞ tr êng quy m« lín

 NC ko æn ®Þnh  Lîi thÕ nhê q.m thÊp  SP cÇn c¸ nh©n hãa

Þ

KÐo

+

C N a ñ c h n ® n æ o k h n Ý T

 ThÞ tr êng æn ®Þnh  Lîi thÕ nhê q.m cao  Tiªu chuÈn hãa sp, quy tr×nh sx

 ThÞ tr êng æn ®Þnh  Lîi thÕ nhê q.m thÊp

? y È ® y a h o Ð K

§Èy

ThÊp

Cao

Lîi thÕ nhê quy m«

Source: Simchi-Levi et al, MIT, 2002

KÐo

§Èy

KẾT HỢP KÉO & ĐẨY TRONG CCU

2.4

Cao

HÖ thèng kÐo

KÐo + §Èy

y © ®

KÐo

Þ

HÖ thèng ®Èy

KÐo + §Èy

C N a ñ c h n ® n æ o k h n Ý T

? o µ n T H p î h ï h p

i í d h n µ g n c ¸ C

 Lèp xe  Thùc phÈm chÕ biÕn  §å gç néi thÊt  M¸y vi tÝnh  §iÖn tho¹i di ®éng  M¸y bay  S¸ch truyÖn  §Üa CD, DVD  Xe h¬i  QuÇn ¸o thêi trang  D îc phÈm  ThiÕt bÞ y tÕ......

§Èy

ThÊp

Cao

Lîi thÕ nhê quy m«

KÐo

§Èy

KẾT HỢP ĐẨY VÀ KÉO TRONG CCU CỦA DELL

2.4

Mua theo dù b¸o NC S¶n xuÊt theo ®¬n hµng

nhiÒu lÇn trong ngµy, t¹i d©y chuyÒn l¾p r¸p

Bé phËn sx

Kh¸ch hµng

cña Dell

Nhµ cung cÊp

Kho nhµ cung cÊp

 Bé phËn sx cña Dell chØ dù tr÷ rÊt Ýt & linh kiÖn chØ ®Õn tr íc vµi giê  Kh¶ n¨ng ®¸p øng ®®h cña Dell phô thuéc trùc tiÕp vµo n¨ng lùc cña nhµ cung cÊp  §ång bé tuyÖt ®èi gi÷a sx & b¸n hµng, gi÷ cho CC¦ lu«n c©n b»ng & th«ng suèt

TÊt c¶ linh kiÖn ®Çu vµo ®Òu g¾n víi ®®h Ko cã sp nµo ® îc l¾p r¸p tr íc khi cã ®®h

KẾT HỢP KÉO & ĐẨY TRONG CCU

2.4

 Tõ hÖ thèng ®Èy

Ngµnh b¸n lÎ s¸ch & ®Üa nh¹c/phim

B&N, H.s¸ch Trµng TiÒn

 ... ®Õn hÖ thèng kÐo

Amazon (1995-1999) Vinabook

 ... hÖ thèng ®Èy + kÐo

Amazon (2000-nay)

T¹i sao cã sù dÞch chuyÓn nh vËy?

KẾT HỢP KÉO & ĐẨY TRONG CCU

2.4

 Phèi hîp kÐo-®Èy, khai th¸c u ®iÓm cña c¶ 2 CL

 PhÇn ®Çu cña chuçi: ®Èy

dù tr÷ linh kiÖn dùa theo dù b¸o dµi h¹n

b¸n thµnh phÈm l¾p r¸p thµnh c¸c module

 PhÇn cuèi cña chuçi: kÐo

l¾p r¸p dùa theo nhu cÇu thùc

X¸c ®Þnh ranh giíi

hoµn thiÖn sp sau khi nhËn ®c ®®h

Ranh giíi ®Èy kÐo

NC dù b¸o theo KH

NC thùc tÕ theo ®®h

ChiÕn l îc ®Èy ChiÕn l îc kÐo

T.§iÓm nhËn ®®h

VËt liÖu th« Ng êi TD cuèi cïng

KẾT HỢP KÉO & ĐẨY TRONG CCU

2.4

 PhÇn ®Èy yªu cÇu:

LËp kÕ ho¹ch chuçi cung øng

C¸c ph ¬ng ¸n CL dµi h¹n

X¸c ®Þnh ranh giíi

 PhÇn kÐo yªu cÇu

Qu¸ tr×nh ®¸p øng yªu cÇu KH

Qu¶n lý q.hÖ KH

 §Öm lãt b»ng dù tr÷ t¹i ranh giíi 2 vïng

Ranh giíi ®Èy kÐo

NC dù b¸o theo KH

NC thùc tÕ theo ®®h

ChiÕn l îc ®Èy ChiÕn l îc kÐo

T.§iÓm nhËn ®®h

VËt liÖu th« Ng êi TD cuèi cïng

KẾT HỢP KÉO & ĐẨY TRONG CCU

2.4

C¸ nh©n hãa

Tiªu chuÈn hãa

Kh¸ch hµng

Nhµ cung cÊp

SX để dự trữ Thiết kế theo đơn hàng SX theo đơn hàng Cấu tạo theo đơn hàng

nhiÒu b.®éng trong sx

Ýt biÕn ®éng trong sx

T.§iÓm nhËn ®®h

KHÁI NIỆM CỘNG TÁC TRONG CCU

3.1

NÒn t¶ng ®Ó qu¶n trÞ chuçi cung øng hiÖu qu¶

T¹i sao nªn céng t¸c?

cÇn nhiÒu vèn ®Çu t

kinh nghiÖm cña ®èi t¸c

• Lµm viÖc cïng nhau • H íng tíi môc tiªu chung • Chia sÎ

quan ®iÓm th«ng tin kiÕn thøc lîi Ých rñi ro

KHÁI NIỆM CỘNG TÁC TRONG CCU

3.1

• Kh¸ch hµng • Nhµ cung cÊp vËt liÖu • Nhµ cung cÊp dÞch vô

§èi t îng céng t¸c

Nhà bán lẻ

Nhà sản xuất

Nhà cung cấp

Đồng bộ hóa tiến độ s.xuất

Nhà phân phối

Cộng tác trong dự báo, hoạch định nhu cầu

Cộng tác phát triển s.phẩm

Cộng tác hoạch định hoạt động sản xuất & logistics

- Dvụ vận tải - Dvụ kho bãi

- Dvụ lắp ráp, gia công - Dvụ thiết kế

Nhà cung cấp dịch vụ

LỢI ÍCH CỦA CỘNG TÁC

3.2 Khách hàng

Nhà cung cấp vật liệu

Nhà cung cấp dvụ

• Giảm dự trữ vật liệu • Giảm tình trạng hết hàng • CF kho bãi thấp • CF sở hữu vật liệu thấp

• Giao hàng nhanh & tin cậy hơn • CF vận chuyển thấp • CF vốn thấp hơn • CF cố định thấp hơn • Giảm khấu hao tài sản

• Giảm dự trữ thành phẩm • Giảm CF quản lý đơn hàng • Tăng doanh thu • Tăng lợi nhuận • Dự báo tốt hơn • Phân bổ ngân sách tốt hơn

 Dịch vụ khách hàng được cải thiện  Sử dụng hiệu quả hơn các nguồn lực

There is a need to recognise the reality of relationships within SCM: It’s a RISK and a REVENUE Sharing Relationship

LỢI ÍCH CỦA CỘNG TÁC

3.2 LỢI ÍCH CỦA CỘNG TÁC

3.2

• Liªn kÕt gi÷a N«ng nghiÖp – C«ng nghiÖp hÕ biÕn – Ph©n phèi • Chñ ®éng nguån nguyªn liÖu æn ®Þnh thÞ tr êng vµ p/triÓn bÒn v÷ng • Thùc phÈm hîp tói tiÒn, ®¶m b¶o VSANTTP