Bài giảng Rèn nghề chăn nuôi 2 - PGS.TS.Phạm Kim Đăng

Chia sẻ: Buctranhdo Buctranhdo | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:52

Thêm vào BST

Báo xấu

74
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng Rèn nghề chăn nuôi 2 với mục tiêu giúp người học áp dụng được các kiến thức về chăn nuôi gia cầm giống, gia cầm thương phẩm, (gà; ngan; vịt; chim bồ câu; chim trĩ). Người học đồng thời áp dụng được các kỹ năng bao gồm các kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng hàng ngày, điều trị một số bệnh thông thường, tiêm phòng, vệ sinh thú y. Ngoài ra, học phần này còn giúp người học rèn luyện thái độ thể hiện tinh thần tự học, tự nghiên cứu, thể hiện trách nhiệm của cá nhân về giữ gìn và bảo vệ môi trường sống, môi trường chăn nuôi và tuân thủ pháp luật thú y trong chăn nuôi gia cầm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Rèn nghề chăn nuôi 2 - PGS.TS.Phạm Kim Đăng

BÀI GIẢNG MÔN RÈN NGHỀ CHĂN NUÔI 2 CN03804 PGS.TS.Phạm Kim Đăng ThS. Giang
THÔNG TIN VỀ HỌC PHẦN – Học kì 7 – Tín chỉ: 1 Tín chỉ • (Lý thuyết: 0 – thực hành: 1 – Tự học: 3) – Giờ tín chỉ đối với các hoạt động học tập. • Thực hành trong trại chăn nuôi: 30 tiết – Tự học: 45 tiết (theo kế hoạch cá nhân) – Đơn vị phụ trách: • Bộ môn: Sinh lý – Tập tính động vật • Khoa Chăn nuôi
GIỚI THIỆU MÔN HỌC Mục tiêu: Giúp người học áp dụng được các kiến thức về chăn nuôi gia cầm giống, gia cầm thương phẩm, (gà; ngan; vịt; chim bồ câu; chim trĩ). Người học đồng thời áp dụng được các kỹ năng bao gồm các kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng hàng ngày, điều trị một số bệnh thông thường, tiêm phòng, vệ sinh thú y. Ngoài ra, học phần này còn giúp người học rèn luyện thái độ thể hiện tinh thần tự học, tự nghiên cứu, thể hiện trách nhiệm của cá nhân về giữ gìn và bảo vệ môi trường sống, môi trường chăn nuôi và tuân thủ pháp luật thú y trong chăn nuôi gia cầm.
GIỚI THIỆU MÔN HỌC Yêu cầu với sinh viên Sinh viên tham gia rèn nghề tại cơ sở với các nội dung thực hành, rèn nghề được giao theo buổi với sự hướng dẫn trực tiếp của Giảng viên. Cuối đợt rèn nghề, sinh viên nộp bài thu hoạch lại để làm căn cứ đánh giá điểm. Yêu cầu về đạo đức: Sinh viên đến học cần ăn mặc gọn gàng, có thái độ tôn trọng, lễ phép và cư sử đúng mực với thầy cô và bạn học. Tuân thủ việc sử dụng bảo hộ lao động khi vào trại, Không sử dụng điện thoại và nói chuyện riêng trong khi thực hiện công việc tại trại.
GIỚI THIỆU MÔN HỌC Yêu cầu với cơ sở vật chất Quy mô trại: Trại chăn nuôi gia cầm (gà, vịt, chim bồ câu, chim trĩ…) bao gồm khu chăn nuôi gia cầm sinh sản, gia cầm thịt, khu ấp trứng, úm gia cầm con và hệ thống dự trữ, bảo quản thuốc và vaxin. Các loại thức ăn chăn nuôi, dụng cụ thú y thiết yếu Hình thức trại: Trại kín có quạt hút, giàn phun nước hoặc trại hở, có hệ thống khử trùng, hệ thống tiêu thoát nước, hệ thống xử lý chất thải. Có sân tập trung sinh viên bên ngoài trại. Trang bị bảo hộ: Có ủng cao su, quần áo bảo hộ lao động.
GIỚI THIỆU MÔN HỌC Nội dung: Thực hành qui trình chăm sóc, nuôi dưỡng gia cầm ở các giai đoạn từ ấp trứng đến trưởng thành, xuất bán. Thực hành kỹ thuật ấp trứng, phối tinh nhân tạo, chăm sóc, nuôi dưỡng gia cầm; Qui trình vệ sinh phòng bệnh và tiêm phòng dịch bệnh; Phương pháp điều trị các bệnh thường gặp ở gia cầm.
GIỚI THIỆU MÔN HỌC Cách đánh giá và cho điểm Chấm điểm theo thang điểm: 10, điểm cuối kì là điểm trung bình cộng của những điểm thành phần sau: • Điểm chuyên cần (đi đúng giờ, nghiêm túc trong quá trình rèn nghề): 40 % • Điểm bài thu hoạch: 60%
NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 1 CHUẨN BỊ 1. Giới thiệu các giống gia cầm và chim đang Thức ăn, dụng nuôi trong Trung tâm (Gà, vịt, chim bồ câu, cụ cho ăn, dọn chim trĩ) vệ sinh, dụng 2. Giới thiệu quy trình chăn nuôi, đặc điểm cụ làm vườn hình thái, tập tính chim bồ câu, chim trĩ.
NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 2 CHUẨN BỊ 1. Giới thiệu các loại thức ăn và cách dự trữ thức Các loại vỏ ăn cho gia cầm. trong đó giới thiệu về nhu cầu bao thức ăn. dinh dưỡng cho các giai đoạn, các đối tượng, các Dụng cụ cho thông số trên vỏ bao (tên sản phẩm, nhà sản xuất, ăn, dọn vệ hạn sử dụng, chứng nhận TCCL) và cách cho ăn sinh, làm 2. Thực hành cho ăn, dọn chuồng vườn. 3. Thực hành ghi chép và phân tích mác thức ăn Dụng cụ đỡ 4. Giới thiệu và hướng dẫn thao tác can thiệp gia đẻ, phối, cầm ốm, làm vaccine hoặc các thủ thuật thú y nếu thiến hoặc có điều trị nếu có
NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 3 CHUẨN BỊ 1. Giới thiệu kết cấu, bố trí và thiết kế Các loại chuồng trại chăn nuôi (chuồng nuôi bồ câu, chuồng trại, chim trĩ, gà, vịt giai đoạn nhỏ và giai đoạn thước đo 5m, lớn), nêu rõ tính đặc thù và lưu ý cho từng 20m loại chuồng trại. Dụng cụ cho 2. Thực hành đo vẽ chuồng trại (toàn trại, bố ăn, dọn vệ sinh, trí các khu vực và các kiểu chuồng trại cho làm vườn từng giai đoạn)
NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 4 CHUẨN BỊ 1. Giới thiệu về nguyên tắc An toàn sinh học Sơ đồ bố trí trong chăn nuôi và những lưu ý trong công tác khu chăn nuôi bố trí, thiết kế khu vực chăn nuôi an toàn theo các cấp độ sinh học ATSH, cách ly 2. Thực hành quan sát khu Giống LCLC và so dịch bệnh. sánh với khu trại thực tập thí nghiệm chăn Dụng cụ cho nuôi gia cầm ăn, dọn vệ sinh, làm vườn
NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ CHUẨN Bài 5 BỊ 1. Giới thiệu về thuốc khử trùng, Thuốc khử trùng, phương pháp sử dụng thuốc khử trùng bình phun, khu vực trong chăn nuôi phun (1 ô chuồng 2. Thực hành pha, phun thuốc khử trùng trống hoặc 1 diện tích trống khoảng 10 m2). Dụng cụ cho ăn, dọn vệ sinh, làm vườn.
NỘI DUNG CHI TIẾT NỘI DUNG CÔNG VIỆC DỤNG CỤ Bài 6 CHUẨN BỊ 1. Giải đáp thắc mắc, hướng dẫn làm bài nghiệm thu môn học, hẹn lịch nộp báo cáo nghiệm thu. 2. Thực hành chăm sóc, nuôi dưỡng, dọn chuồng 3. Tìm tài liệu và viết báo cáo nghiệm thu
KIẾN THỨC TRANG BỊ
NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ CHUỒNG TRẠI Nguyên tắc: Chuồng trại phải sạch sẽ, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông và dễ dàng trong quản lý.
Hướng chuồng: Đông Nam hoặc Nam, xây ở phía cuối hướng gió Yêu cầu: Có mái che. Có tường bao, nền bê tông, có máng ăn, máng uống có hố xử lý phân. Vị trí: Cao ráo, thoáng mát, Xa nhà ở, thuận lợi giao thông, thuận lợi quản lý và chăm sóc
Diện tích: (Căn cứ vào thực tế chăn nuôi để bố trí cho phù hợp) Gà con 1-3 tuần tuổi: 50 – 100 con/m2 Gà từ 3 – 6 tuần tuổi: 10-50 con/m2 Gà từ 6 tuần tuổi trở lên: 10 con/m2 (nuôi nhốt hoàn toàn), bãi chăn thả tập chung: 1 con/m2
Chống nóng. Lợp bằng lá hoặc trồng cây leo lên mái hoặc trồng cây bóng mát xung quanh, hoặc làm hệ thống vòi phun nước lên mái.
Một số kiểu chuồng thực tế • Chuồng nuôi gà sinh sản nhốt lồng
Một số kiểu chuồng thực tế • Chuồng nuôi gà thịt trại kín