Bánh kem cafe mát lạnh - Không cần lò nướng

Chia sẻ: Coi Becoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

137
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bánh kem cafe mát lạnh - Không cần lò nướng Bánh kem cafe sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cafe đấy!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh kem cafe mát lạnh - Không cần lò nướng

Bánh kem cafe mát lạnh - Không cần lò nướng Bánh kem cafe sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cafe đấy! Nguyên liệu 60ml cafe đen
100gr phô mai Mascarpone 350ml kem tươi whipping cream 5 lòng đỏ trứng 80gr đường Trang trí: hạt cafe, kem tươi đánh bông. Bước 1: Đầu tiên cho cafe và đường vào một nồi đáy dày, khuấy đều, đun sôi.
đỏ Cho lòng trứng vào một tô cỡ vừa, đặt trên một nồi nước đun sôi, khuấy tan. Khi cafe sôi thì từ từ trút vào trứng, khuấy đều. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại - gọi là hỗn hợp A.
Bước 2: Đánh bông kem tươi, trút hỗn hợp A vào; dùng phới trộn đều từ dưới lên - bạn được hỗn hợp B. Khi hỗn hợp B mịn mượt bạn cho phô mai Mascarpone vào trộn đều.
Bước 3: Múc hỗn hợp vừa trộn vào các ly hoặc tách, đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 tiếng. Trước khi ăn 10 phút bạn lấy bánh ra ngoài. Vào mùa hè, những món bánh mát lạnh luôn được ưa chuộng; nhất là khi bạn không cần phải đến gần lò nướng! Bánh kem cafe sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cafe. Hè này bạn hãy thử làm món bánh kem cafe vô cùng hấp dẫn đãi cả nhà nhé!
Chúc bạn ngon miệng với món bánh này!