Báo cáo đề tài: Trà Ổi đóng chai

Chia sẻ: Đinh Thanh Thế | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:28

Thêm vào BST

Báo xấu

360
lượt xem 127
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hầu hết mọi người chúng ta điều đã ít nhất một lần thử qua hương vị thơm ngon của Ổi, hoặc ít ra cũng đã thấy được hình dạng của trái Ổi. Đây là một loại trái cây biểu tượng của nhiều quốc gia ở châu Á. Ổi là một "kho dinh dưỡng" mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Báo cáo đề tài: Trà Ổi đóng chai

LUẬN VĂN Trà Ổi đóng chai
MỤC LỤC Ι. Vài nét sơ lược về Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát: .......................................... 4 Π. Lịch sử hình thành và phát triển của Tân Hiệp Phát: ............................................... 4 1.Về Công ty: ................................................................................................................... 4 2.Các thành tích đạt được: ............................................................................................. 7 3.Về sản phẩm: ................................................................................................................ 8 4. Các sản phẩm chính của Tập đoàn THP:................................................................... 9 Ш. Ổi và những công dụng hữu ích: ........................................................................... 11 ΙV. Lý do cho sự ra đời của sản phẩm Trà Ổi:............................................................. 14 V. Đặc điểm của sản phẩm Trà Ổi: ............................................................................... 16 VΙ. Thị trường sản phẩm:.............................................................................................. 16 VΠ. Phân tích các môi trường vĩ mô và vi mô của Tân Hiệp Phát: ............................ 16 1.Môi trường vĩ mô: ...................................................................................................... 16 2.Văn hóa – xã hội: ........................................................................................................ 17 3.Công nghệ sản xuất: .................................................................................................. 18 4.Công nghệ thông tin: ................................................................................................. 18 5.Môi trường vi mô: ...................................................................................................... 18 6.Các đối thủ cạnh tranh của Tân Hiệp Phát về mặt hàng nước giải khát: ............... 20 7.Sản phẩm thay thế: .................................................................................................... 22 VШ. Các chiến lược marketing cho sản phẩm Trà Ổi (Guava Tea): .......................... 22 ΙX. CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG – MARKETING MIX: ............................ 26 1.Chiến lược sản phẩm: ............................................................................................... 26 2.Chiến lược kênh phân phối: ...................................................................................... 27 3.Chiến lược về giá: ...................................................................................................... 28 4.Chiến lược chiêu thị: ................................................................................................. 29
Kết luận:......................................................................................................................... 30
CÔNG TY TNHH TMDV TÂN HIỆP PHÁT Ι. Vài nét sơ lược về Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát: Tên Công ty: Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát Loại hình Công ty: Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại dịch vụ Lĩnh vực hoạt động: Rượu, bia – nước giải khát Địa chỉ: 219 Quốc lộ 13, Xã Vĩnh Phú, Huyện Thuận An, Tỉnh Bình Dương Điện thoại: 0650 755 161 Fax: 0650 755 056 Email: info@thp.com.vn Web: www.thp.com.vn Π. Lịch sử hình thành và phát triển của Tân Hiệp Phát: 1.Về Công ty: Trụ sở chính tọa lạc tại huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, có quy mô nhà máy sản xuất rộng hơn 110000 m2, với các thiết bị, dây chuyền sản xuất hiện đại bậc nhất Đông Nam Á. Cơ sở hạ tầng: diện tích xây dựng: văn phòng (6037 m2), nhà máy( 77511 m2), kho ( 45552 m2), với các trang thiết bị sản xuất và hệ thống quản lý môi trường. Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát được thành lập từ năm 1994 với đơn vị tiền thân là nhà máy bia và giải khát Bến Thành, có chức năng sản xuất,kinh doanh, sản xuất rượu, bia, nước giải khát. Trải qua 15 năm, với những nỗ lực xây dụng và phát triển không ngừng, đến nay tập đoàn THP đã tạo dựng được một cơ ngơi với đầy đủ tiện nghi cùng thiết bị dây chuyền sản xuất hiện đại vào bậc nhất Đông Nam Á, cho ra các sản phẩm chất lượng cao với các thương hiệu : Number 1, Bia Laser, Bia Bến Thành và Bia Gold Bến Thành, đã khẳng định được vị trí của mình trên thị
trường Bia & Nước giải khát và đã nhận được sự tín nhiệm và yêu thích của người tiêu dùng. Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là thành viên của hiệp hội Rượu Bia và Nước giải khát Việt Nam. Từ khi thành lập đến nay, trải qua 15 năm hoạt động kinh doanh, sản xuất, phục vụ các tầng lớp người tiêu dùng, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát đã được khách hàng tin cậy và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm , phong cách phục vụ. Công ty là đơn vị đạt liên tục 10 năm liền( từ 1999-2008) danh hiệu “ hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dung bình chọn”, do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức. Đầu năm 2007, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát chính thức được cục sở hữu trí tuệ cấp giấy phếp chứng nhận78822 công nhận và bảo hộ đối với thương hiệu mang tên công ty cho tất cả các loại hàng hóa dịch vụ mang tên của công ty tại Việt Nam( quyết định số 1105/ QĐ-SHTT cấp ngày 24.01.2007). Hiện tại công ty đã có 29 mặt hàng được Cục an toàn vệ sinh Thực Phẩm Bộ Y tế cấp giấy phép sản xuất và lưu thông trên lãnh thổ Việt Nam . Có tất cả 37 nhãn hiệu hàng hóa do Công ty TNHH-DV Tân Hiệp Phát đã được bảo hộ sở hữu trí tuệ. Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là một đơn vị kinh doanh có uy tín lớn, mạng lưới phân phối rộng khắp lãnh thổ Việt Nam, với các chi nhánh đại diện và đại lý phân phối đảm bảo phân phối nhanh chóng và hiệu quả các sản phẩm bia và nước giải khát đóng chai đến tất cả những noiư có nhu cầu, với gia cả hợp lý. Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát đặc biệt chú trọng đến chất lượng. Tháng 1.2007, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát được cơ quan quản lý chất lượng quốc tế Det Norske Veritas( Hà Lan) đánh giá đạt tiêu chuẩn ISO tích hợp gồm 9001:2000.14001, và vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP. Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát chú trọng đầu tư đáng kể cho việc nghiên cứu chế tạo sản mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư mẫu mã, kiểu dáng công nghiệp.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát có hệ thống dịch vụ chăm sóc khách hàng trước, trong và sau bán hàng có chất lượng tốt nhất, thể hiện văn hóa văn minh doanh nghiệp cao nhất trong kinh doanh. Đội ngũ cán bộ công nhân viên công ty có trình độ kỹ thuật cao, nhiệt tình, có trách nhiệm cao sẵn sang đáp ứng yêu cầu phục của mọi khách hàng. Bảo vệ môi trường là một bộ phận gắn liền với phương án sản xuất kinh doanh của công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát , phương án bảo vệ môi trường đã được Sở Khoa học và Môi trương tỉnh Bình Dương công nhận. Hoài bảo: Trở thành tập đoàn hàng đầu châu Á trong 3 lĩnh vực kinh doanh chính: thức uống, thực phẩm ăn liền, bao bì nhựa. Sứ mệnh: Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất và kinh doanh các sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dung châu Á với mùi vị thích hợp và tiêu chuẩn quốc tế. Mục tiêu: Mục tiêu của công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là tạo ra những sản phẩm thức uống tốt nhất qua nhiều thương hiệu: Number One, Laser, Bến Thành, Gold Bến Thành… đến với người tiêu dung bởi hệ thống phân phối rộng khắp và trải đều trên 64 tỉnh thành của Việt Nam. Trở thành tập đoàn hàng đầu châu Á trong 3 lĩnh vực kinh doanh chính: thức uống, thực phẩm ăn liền, bao bì nhựa. Giá trị cốt lõi: - Hôm nay phải hơn ngày hôm qua nhưng không bằng ngày mai - Chất lượng tiêu chuẩn quốc tế - Định hướng theo tinh thần cao nhất của gia đình - Trở thành đối tác được tin cậy - Tinh thần làm chủ công việc trong Doanh nghiệp Cơ sở vật chất: Tân Hiệp Phát tự hào là một trong những đơn vị trong nước sở hữu nhiều công nghệ sản xuất, dây chuyền hiện đại bậc nhất Việt Nam như: dây chuyền chiếc lạnh vô trùng Aseptic, dây chuyền sản xuất bia tươi..
Năm 1996, chuyển đổi công nghệ, nhập dây chuyền sản xuất nước giải khát lên men và sữa đậu nành. Liên tục cải tiến công nghệ tiên tiến và hiện đại. Năm 2002, xây dựng nhà máy bia hiện đại với dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động của Đức. Năm 2003, đầu tư dây chuyền hiện đại nhất châu Âu để sản xuất bia Laser- sản phẩm bia tươi đóng chai đầu tiên ở Việt Nam. Năm 2004, sản xuất sữa đậu nành với công nghệ tách vỏ tiên tiến của Nhạt Bản, lần đầu tiên áp dụng ở Việt Nam. Năm 2005, dây chuyền trà xanh không độ, dây chuyền Aseptic… Và còn nhiều công nghệ tiên tiến và hiện đại khác đang được áp dụng ở Tân Hiệp Pháp… 2.Các thành tích đạt được: Tháng 05/2000 : "Huy chương vàng độc đáo" dành cho gian hàng tiếp thị độc đáo của Bia Bến Thành do Hội đồng xét thưởng của Trung tâm thông tin Bộ Thương mại tổ chức bình chọn. Tháng 1/2001 : Giải vàng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho Bia Bến Thành do Cục Quản lý Chất lượng Vệ sinh An toàn Thực phẩm tổ chức. Tháng 1/2002: Nước uống tăng lực Number 1 là một trong 3 sản phẩm nước giải khát chất lượng cao hàng đầu tại Việt Nam do Báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn. Tháng 02/2002 Bia Bến Thành vinh dự được bầu chọn Cúp vàng thương hiệu VN hội nhập quôc tế tại Triển lãm Thương mại Quốc tế Sài Gòn EXPO 2002. Tháng 04/2005: Number 1 được bình chọn "Top ten thương hiệu Việt, thương hiệu uy tín chất lượng hàng đầu" do Hội Sở hữu Công nghiệp Việt Nam tổ chức. Tháng 03/2005: Bằng khen của Chủ Tịch UBND Tỉnh Bình Dương trao tặng Công ty Tân Hiệp Phát thành tích thực hiện tốt An toàn vệ sinh lao động, Phòng chống cháy nổ và phong trào xanh sạch đẹp năm 2004. Tháng 10/2005 Cty Tân Hiệp Phát vinh dự đón nhận bằng khen của Thủ Tướng chính phủ trao tặng bởi những thành tích đóng góp cho sự nghiệp phát triển phong trào thể dục thể thao.
Các chứng nhận: Tháng 3 năm 2000, Tập đoàn THP là đơn vị đầu tiên trong ngành Bia & Nước giải khát đạt chứng chỉ Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2000. Tháng 10 năm 2006, Tập đoàn THP vinh dự đón nhận hai chứng nhận tích hợp ISO và HACCP đầy đủ trong lĩnh vực thực phẩm bao gồm :  Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000.  Hệ thống quản lý môi trường ISO 14001:2004 và Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Hai chứng nhận trên do tổ chức chuyên ngành uy tín quốc tế Det Norske Veritas giám sát và chứng nhận. Các tiêu chuẩn này thể hiện khả năng sản xuất và cung cấp sản phẩm có chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất cho người sử dụng. 3.Về sản phẩm: Năm 1994, Tân Hiệp Phát (THP) tung ra thị trường 3 sản phẩm mới đó là Bia chai - Bia Hơi Bến Thành và bia tươi Flash, khởi đầu cho sự phát triển quy mô thị trường ngày càng lớn. Bia Bến Thành luôn đạt danh hiệu "Hàng Việt Nam chất lượng cao" liên tục từ năm 1998 đến nay. Năm 2001, cùng với chiến lược tiếp thị độc đáo bằng các chiến dịch quảng cáo " Number 1 sắp có mặt tại Việt Nam" THP đã làm được điều kì diệu chưa từng có cho sản phẩm này là đạt kỷ lục "Sản phẩm đứng vào hàng Top 5" trên toàn Việt Nam chỉ trong vòng 3 tháng sau khi có mặt trên thị trường. Năm 2002, nhằm đa dạng hóa sản phẩm mới và đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng ngày càng cao của đông đảo khách hàng, THP đã đưa ra thị trường cũng dưới nhãn hiệu nổi tiếng Number 1, các loại nước giải khát có gaz với những hương vị độc đáo riêng như Number 1 Cola, Cam và Cream Soda. Tháng 12/2003 lần đầu tiên, người tiêu dùng Việt Nam biết đến sản phẩm "Bia Tươi" được đóng chai là bia Laser. Sản phẩm bia Laser được sản xuất bởi dây chuyền công nghệ hiện đại bậc nhất Đông Nam Á, và là sản phẩm bia tươi đóng chai đầu tiên tại Việt Nam, mở ra một trang sử mới cho ngành Bia Việt Nam.
Tháng 10/2004, sản phẩm sữa đậu nành dưới thương hiệu Number 1 tiếp nối ra đời và một lần nữa, sữa đậu nành Number 1 đã khẳng định là một loại sữa có thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam với sự đón nhận nồng nhiệt của khách hàng. Tháng 10/2005, sau một thời gian nghiên cứu, THP đã tung ra thị trường một sản phẩm mang tên bia Gold Bến Thành, gắn liền với những hình ảnh gần gũi của người tiêu dùng như sự may mắn, sự thành công, sự chia sẻ trong cuộc sống đời thường. Gold Bến Thành với những thông điệp "Mừng cho khí thế" "Rửa cho hoành tráng" "Khao cho xứng đáng" đã đi đầu trong việc khai thác xu hướng cảm xúc mới của người tiêu dùng trong phân khúc thị trường đầy tiềm năng này. 4. Các sản phẩm chính của Tập đoàn THP: Trà Thảo mộc Dr Thanh Trà Xanh O0 Trà Bí Đao
Number 0ne Tăng lực Number 0ne Dâu Sữa Đậu nành Number 0ne Soya Number 0ne Active Number 0ne Juicie Trà Barley O0 Nước tinh khiết Beer Bến Thành
Beer Gold Beer Laser Bên các sản phẩm chính của Công ty thì hiện nay THP đang nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm Trà Ổi ( Guava Tea) đóng chai rất có lợi cho sức khỏe. Trước tiên hãy tìm hiểu về nó một chúc. Ш. Ổi và những công dụng hữu ích: Hầu hết mọi người chúng ta điều đã ít nhất một lần thử qua hương vị thơm ngon của Ổi, hoặc ít ra cũng đã thấy được hình dạng của trái Ổi. Đây là một loại trái cây biểu tượng của nhiều quốc gia ở châu Á. Ổi là một "kho dinh dưỡng" mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người. Nếu người Mỹ và châu Âu có câu "Mỗi ngày ăn một quả Táo sẽ không cần gặp bác sĩ" thì người Ấn Độ có câu "Vài trái Ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ nguyên năm". Ổi là loại trái cây phổ biến ở nước ta có tên khoa học là Psidium Guajava. Mùi thơm của Ổi dễ chịu, nhất là khi Ổi đã chín. Trái Ổi chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ ăn kiêng, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan.
Trái Ổi không chỉ là loại trái cây được nhiều người ưa thích mà còn là loại trái cây tốt cho sức khoẻ. Có khả năng chữa một số bệnh như tiêu chảy, lỵ, táo bón, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì, hoại huyết... Mô tả: Cây nhỡ cao 5-10m. Vỏ nhẵn, mỏng, khi già bong từng mảng lớn. Cành non vuông, có nhiều lông mềm, về sau hình trụ và nhẵn. Lá mọc đối, thuôn hay hình trái xoan, gốc tù hay gần tròn, gân lá nổi rõ ở mặt dưới. Hoa trắng, mọc đơn độc hay tập trung 2-3 cái thành cụm ở nách lá. Quả mọng hình cầu, chứa rất nhiều hạt hình bầu dục. Ðài hoa tồn tại trên quả. Thành phần hóa học: Lá Ổi chứa tinh dầu (0,31%) trong đó có dl- limonen. Còn có (-sitosterol, acid maslinic (acid cratagolic), acid guijavalic. Trong lá Ổi non và búp non còn có 7-10% tanin pyrogalic, khoảng 3% nhựa. Nhựa cây Ổi chứa acid d-galacturonic (72,03%), d-galactose (12,05%) và l-arabinose (4,40%). Cây, quả Ổi có pectin, vitamin C; trong hạt có tinh dầu với hàm lượng cao hơn trong lá. Vỏ thân chứa acid ellagic. Món ăn từ Ổi:  Ổi ướp lạnh: giúp giải nhiệt khi thời tiết nóng.  Ổi trộn: giúp giảm cân và bồi dưỡng thể lực.  Nước ép Ổi: tăng cường sức khỏe. Công dụng của Ổi: Bạn tốt của hệ tiêu hóa: Do Ổi chứa rất nhiều tác nhân làm se, nhờ đó có tác dụng hỗ trợ đường ruột yếu ớt khi bị tiêu chảy. Những tác nhân làm se này có tính kiềm tự nhiên và thêm chức năng kháng khuẩn, tẩy uế, nhờ đó có tác dụng chữa lỵ bằng cách ức chế sự tăng trưởng của các loại vi sinh vật và loại bỏ những chất nhầy thặng dư trong ruột. Bên cạnh đó, những chất dinh dưỡng có trong ổi như vitamin C, carotenoids có tác dụng bồi dưỡng hệ tiêu hóa. Ổi còn kiêm luôn chức năng hỗ trợ ruột và dạ dày trong trường hợp những bộ phận này bị viêm nhiễm. Ổi cũng rất giàu chất xơ, hạt Ổi còn “phục vụ” hệ tiêu hóa như là một chất nhuận trường, do đó ăn Ổi sẽ giúp ruột giữ nước, làm sạch hệ tiêu hóa và các dịch bài tiết.
Giảm ho và làm đẹp: Nước ép trái Ổi hoặc nước sắc lá Ổi rất có lợi trong việc làm giảm ho, trị cảm, đồng thời có tác dụng “dọn dẹp” hệ hô hấp. Thịt quả Ổi chứa rất nhiều vitamin và sắt, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa bệnh cảm và các trường hợp bị nhiễm siêu vi. Ổi sẽ giúp cải thiện cấu trúc da và ngăn ngừa những bệnh về da tốt hơn bất cứ loại mỹ phẩm nào nhờ tính chất làm se của trái Ổi và lá Ổi. Bên cạnh đó, do Ổi rất giàu vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C tác động như những chất chống oxy hóa nhờ vậy giúp da tránh khỏi những dấu hiệu lão hóa. Bạn có thể hưởng thụ những lợi ích này bằng cách ăn Ổi hoặc rửa da bằng dịch sắc của trái Ổi hoặc lá Ổi (Ổi non có tác dụng tốt hơn). Ngừa cao huyết áp: Ổi còn giúp làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình làm máu trở nên đặc, vì vậy làm tăng tính linh động của máu, giúp máu thoát khỏi họa “kẹt xe” và lưu thông trong cơ thể một cách dễ dàng hơn. Những nghiên cứu y học cho thấy nếu cơ thể chúng ta tiêu thụ những loại thực phẩm không có chất xơ thì dễ bị “dính” chứng cao huyết áp, thực phẩm được tiêu thụ sẽ mau chóng chuyển thành đường. Do Ổi có nhiều chất xơ, có chỉ số đường huyết (glycemic index) thấp nên cũng có tác dụng hạ huyết áp. Hỗ trợ cho phụ nữ: Ngoài hương vị khoái khẩu, Ổi còn có chức năng giúp giảm cân do chứa nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất, ít carbohydrates nên có thể giúp thỏa mãn cảm giác thèm ăn một cách nhanh chóng. Chỉ cần một quả Ổi buổi trưa cũng có thể giúp có cảm giác no tới bữa tối. Cũng thật là nghịch lý, Ổi sẽ giúp tăng trọng cho những người có thân hình mỏng manh. Điều này được các nhà khoa học giải thích rằng các chất dinh dưỡng, protein, vitamin và khoáng chất có trong Ổi sẽ giúp sự chuyển hóa xảy ra một cách đúng đắn, nhờ đó sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể sẽ diễn ra một cách “ăn ý” hơn. Thông qua các công dụng nêu trên từ trái Ổi, cho thấy tầm quan trọng của Ổi đến sức khỏe là không hề nhỏ, một loại trái cây tuy nhỏ nhưng lại có những tác dụng rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Vì thế, để tận dụng tốt một sản phẩm của tự
nhiên ban tặng thì cách tốt nhất là chế biến thành Trà và đóng chai để tiện lợi cho người tiêu dùng khi muốn sử dụng mà không phải tốn công, tốn sức tự chế biến, rất nhanh chóng phù hợp với cuộc sống năng động, và rất bận rộn như hiện nay. Sản phẩm Trà Ổi đóng chai đánh vào thị trường nữ giới là chủ yếu, vì những công dụng của Ổi mang lại điều tập trung vào giới chị em phụ nữ, nào là làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân,… ΙV. Lý do cho sự ra đời của sản phẩm Trà Ổi: Ngày nay thì cuộc sống của người dân ngày một nâng cao, đồng nghĩa với thời gian nghĩ ngơi, thư giãn của mọi người cũng ít đi. Thì ít ai ngồi ở nhà mà pha một bình trà Ổi để nhâm nhi và nói chuyện phiếm. Kèm theo nhu cầu ngày càng thay đổi không ngừng của người tiêu dùng về các mặt hàng nước giải khát, việc phát triển sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của người dân là điều kiện tiên quyết cho sự tồn tại của Tập đoàn Tân Hiệp Phát. Vì thế Trà Ổi ra đời cũng là một lẽ đương nhiên, sản phẩm luôn đổi mới là yếu tố quan trọng giúp cho Doanh nghiệp cạnh tranh tốt trên thương trường đầy cam ro và khốc liệt như hiện nay. Một thực tế khách quan hiện nay các doanh nghiệp đang phải đương đầu với điều kiện kinh doanh ngày càng trở nên khắt khe hơn: nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao, khoa học kỹ thuật, công nghệ phát triển ngày càng mạnh thì chu kỳ sống của sản phẩm sẽ có xu hướng ngày càng ngắn đi. Bên cạnh đó, xã hội ngày một phát triển thì những sản phẩm kém chất lượng và hàng dã, hàng nhái ngày một tăng cao, tạo tâm lý bất ổn cho người tiêu dùng. Đây là một thế mạnh đối với Tân Hiệp Phát, Tân Hiệp Phát được bầu chọn là “hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn” 10năm liền( 1999 – 2008). Qua đó cho biết người tiêu dùng đặt niềm tin vào Tân Hiệp Phát rất cao, thì khả năng thành công của sản phẩm khi tung ra thị trường cao hơn, được người tiêu dùng dễ chấp nhận hơn. Một nghiên cứu của AsiaPanel Việt Nam về việc dùng đồ uống cho thấy xu hướng sử dụng các loại nước giải khát có lợi cho sức khỏe đang bùng nổ ở Việt Nam, đặc biệt ở các thành phố lớn. Theo AsiaPanel, số lượng hộ gia đình bước vào
nhóm có thu nhập cao (trên 6,5 triệu đồng/tháng) đã tăng từ 7,3% lên 11,9% trong tổng số hộ dân Việt Nam. Cùng tăng tương ứng là số hộ có thu nhập trong khoảng 4,5-6,5 triệu đồng/ tháng. Khi tiền trong túi trở nên dư dả hơn, người dân đã chuyển sang lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên bổ dưỡng cho sức khỏe như sữa, các chế phẩm từ sữa, nước trái cây, sinh tố, nước uống đóng chai…Khảo sát trên các hộ gia đình ở thành thị cũng cho thấy 70% quan tâm đến sức khỏe của mình hơn trước đây, 74% muốn sử dụng các loại vitamin và khoáng chất, và 80% thích mua các loại sản phẩm có các hoạt chất có lợi cho sức khỏe như nhân sâm, calcium... Nghiên cứu của AsiaPanel cũng chỉ ra rằng bao bì đang ảnh hưởng rất lớn đến sự chọn lựa của người tiêu dùng bởi 57% số người được hỏi đã trả lời sẽ chọn mua sản phẩm có thể uống ngay được từ trong hộp, chai. Sự đô thị hoá tăng cũng đồng nghĩa với mức sống tăng, nhu cầu giải khát tăng đáng kể. Đặc biệt là ở những thành phố lớn, do mức tập trung dân đông, mùa hè ngày càng nóng bức dẫn đến nhu cầu giải khát tăng mạnh vào những ngày hè. Đồng thời, xã hội phát triển thì kèm theo những hạn chế như: khói bụi, ôi nhiễm, tiếng ồn, cuộc sống của người dân sẽ tấp nập hơn và hằng ngày phải vật lộn với những công việc khó khăn, trở ngại thì việc bảo vệ sức khỏe lại ít ai quan tâm đến, chính vì vậy mà qua quá trình điều tra, nghiên cứu và phân tích thị trường, chúng tôi quyết định đưa ra sản phẩm Trà Ổi. Thông qua điều tra và phân tích thị trường sản phẩm thì chúng tôi quyết định chọn trái Ổi mà không là một loại trái cây nào khác, vì những công dụng rất có ích mà nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Rất có lợi cho sức khỏe, bảo vệ người tiêu dùng giúp hạ cholesterol, bảo vệ tim và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể,… theo điều tra ban đầu cho thấy cuộc sống bận rộn nên phần lớn người dân ăn cơm ngoài là chủ yếu, lượng dầu mỡ được mang vào cơ thể thông qua đường ăn uống ngày càng tăng, thì việc lên cân cũng không sớm thì muộn, đó là một điều không tốt nhất là đối với chị em phụ nữ, lúc này Trà Ổi là người bạn đồng hành đáng tin cậy do Ổi chứa nhiều chất xơ, các vitamin và
khoáng chất, ít carbohydrates nên có thể giúp thỏa mãn cảm giác thèm ăn một cách nhanh chóng, … V. Đặc điểm của sản phẩm Trà Ổi: Tên sản phẩm: Guava Tea Được tinh chế từ 100% lá Ổi tươi non nguyên chất, sử dụng công nghệ tiên tiến của Nhật Bản sản xuất trong dây chuyền khép kín, tác dụng chống oxi hóa, có lợi cho tim, bảo vệ tim và cải thiện các chức năng của tim. Trà Ổi (Guava Tea) mang đến cho bạn một cảm giác dễ chịu trong cái nắng oi bức của mùa hè, giúp tinh thần bạn sảng khoái sẵn sàng đối đầu với mọi thử thách. Công dụng: giúp hạ cholesterol, bảo vệ tim và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm cân. Có khả năng chữa một số bệnh như tiêu chảy, lỵ, táo bón, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì, … Hướng dẫn sử dụng: Guava Tea ngon hơn khi uống lạnh. Thể tích: chai 250ml và 330ml Slogan: Nâng tầm chinh phục VΙ. Thị trường sản phẩm:  Phân khúc thị trường:  Dành cho tất cả các chị em phụ nữ, nhưng chủ yếu là từ 20 tuổi trở lên.  Sinh sống trên phạm vi các thành phố lớn như: Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, … VΠ. Phân tích các môi trường vĩ mô và vi mô của Tân Hiệp Phát: 1.Môi trường vĩ mô: a. Kinh tế:  Tăng trưởng kinh tế ngày một cao, thu hút được các cơ hội đầu tư từ nước ngoài.
 Lạm phát đã kết thúc, tạo điều kiện để THP đầu tư, mở rộng phạm vi kinh doanh, hoạt động của mình ra xa hơn. b. Chính trị - pháp luật: Sự ổn định về chính trị và nhất quán về quan điểm chính sách lớn khiến các nhà đầu tư có cái nhìn lạc quan hơn về thị trường, bởi vậy đây là yếu tố thu hút một số lượng lớn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam. Mặt khác, nền chính trị ổn định cũng góp phần thúc đẩy sản xuất của các doanh nghiệp. Doanh nghiệp không phải chịu sức ép về bất ổn định chính trị, có các điều kiện cơ sở để phục vụ sản xuất. Chính trị ổn định mang lại nguồn đầu tư vốn nước ngoài đổ vào doanh nghiệp, doanh nghiệp có thể dựa vào nguồn vốn đó để phát triển, sản xuất kinh doanh,mở rộng thị phần.Tóm lại sự ổn định về chính trị tạo ra nhiều thuận lợi cho doanh nghiệp. Hệ thống luật pháp được xây dựng ngày càng hoàn thiện tạo hành lang pháp lý cho hoạt động kinh tế, buộc các doanh nghiệp phải chấp nhận sự điều tiết của Nhà nước trong nền kinh tế thị trường của Việt Nam hiện nay. Đồng thời hệ thống luật pháp duy trì sự ổn định về chính trị, tạo niềm tin cho các nhà đầu tư cũng như hoạt động kinh doanh của DN. Bảo hộ quyền về thương hiệu cho Doanh nghiệp bằng luật sở hữu trí tuệ, giúp cho các Doanh nghiệp Việt Nam an tâm hơn khi bước vào một sân chơi đầy nguy hiểm như hiện nay. 2.Văn hóa – xã hội: Việt Nam hiện nay vẫn là một nước đang phát triển, vì vậy các nhu cầu tiêu dùng thiết yếu cho cuộc sống vẫn còn chiếm tỷ lệ rất cao trong cơ cấu tiêu dùng - khoảng 50% và sẽ còn chiếm tỷ trọng cao trong nhiều năm nữa khi đời sống người dân được cải thiện. Theo một số đánh giá của các nhà đầu tư trong ngành nước giải khát, hiện nay Việt Nam tiêu thụ một khối lượng lớn sản phẩm đồ uống, chừng khoảng 4,2 tỷ lít/năm và đang là thị trường phát triển rất mạnh. Trái với sự ảm đạm tại thị trường nước ngọt có gas, nhu cầu tiêu thụ nước giải khát không gas, đặc biệt là nước trái cây tại Việt Nam tăng rất mạnh, đạt gần 30%/năm. Kết quả bán hàng năm 2004-2005 của Cty Bidrico cho thấy, gần 50%
người tiêu dùng thành phố đang chuyển sang các loại nước uống có chứa vitamin, ít ngọt, mùi vị tự nhiên. 3.Công nghệ sản xuất: Hiện nay,CN-KT đều phát triển rất nhanh,những thay đổi của công nghệ nhất là trong dây chuyền sản xuất đồ uống không gas là điều đáng quan tâm. Những tiến bộ kỹ thuật tạo ra những ưu thế cạnh tranh mới, mạnh mẽ hơn các ưu thế hiện có. Vì thế các công ty với nguồn vốn mạnh có thể nhập về những thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến sẽ nâng cao chất lượng và giảm giá thành sản phẩm, mẫu mã sản phẩm đẹp, mang lại ưu thế cạnh tranh. Tân Hiệp Phát là 1 trong những DN đứng hàng đầu trong cả nước đạt hệ thống tiêu chuẩn về chất lượng ISO9001-2004, hệ thống quản lý môi trường 14001-2000, và hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP nên việc vận hành sẽ rất thuận lợi. 4.Công nghệ thông tin: Hiện nay công nghệ truyền thông của Việt Nam đã và đang phát triển một cách rất mạnh mẽ, giúp cho doanh nghiệp quảng bá về hình ảnh của sản phẩm công ty một cách dễ dàng hơn tới người tiêu dùng bằng nhiều cách khác nhau: quảng cáo trên Internet, trên truyền hình, show quảng cáo… Bên cạnh đó công nghệ thông tin ngày càng phát triển và việc ứng dụng vào quản lý doanh nghiệp đã trở nên tất yếu. CNTT đã hỗ trợ đắc lực cho việc quản lý các thông tin, nguồn lực, tổ chức, chuyên môn hóa nhiệm vụ trong các doanh nghiệp. Tóm lại nhờ CN-KT hiện đại, dây truyền sản xuất nước ngoài uy tín cùng với CNTT quảng bá mà THP có thể tự tin mở rộng thị trường và ngày càng tạo sự an tâm cho người tiêu dùng. 5.Môi trường vi mô: c. Khách hàng:
Khách hàng là thị trường của doanh nghiệp, mỗi sự biến đổi trong nhu cầu, quyết định mua sắm của khách hàng đều buộc doanh nghiệp phải có những động thái tích cực để có thể thích ứng được. Họ có thể tạo ra áp lực buộc nhà sản xuất phải giảm giá bán hoặc nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt hơn. Ngay nay cuộc sống của người dân ngày một nâng cao, yếu tố sức khỏe được quan tâm, chú ý nhiều hơn, nên các sản phẩm có lợi cho sức khỏe thì được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm. Người tiêu dùng ngày càng thông thái hơn và đòi hỏi về các chỉ tiêu an toàn, tiêu chuẩn chất lượng đối với sản phẩm cũng ngày càng cao hơn. Khách hàng phản ứng rất nhạy cảm với các thông tin liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm và luôn sẵn sàng chuyển sang tiêu dùng các sản phẩm thay thế nếu không tin tưởng vào sản phẩm cũ. Khách hàng cũng ưu tiên lựa chọn các thương hiệu quen thuộc, có uy tín và được quảng cáo nhiều. d. Nhà cung cấp, nhà phân phối: Muốn thắng trong cuộc chiến giành thị phần Doanh nghiệp phải kéo người tiêu dùng về phía mình. Hệ thống các cửa hàng, mạng lưới kinh doanh chính là các căn cứ điểm của nhà sản xuất và nhà phân phối trong cuộc chiến giành thị trường. Không có hệ thống cửa hàng Doanh nghiệp không thể làm phân phối cho dù giá thành hợp lý. Nhà phâ phối có thể coi là yếu tố sống còn đối với sự thành công của một sản phẩm mới. Cùng là sản phẩm của THP nhưng bia tươi LASER khi tung ra đã chưa chuẩn bị kênh phân phối nên đã thất bại, trong khi nước tăng lực Number 1, trà xanh không độ … thì có thể nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nhờ nắm được hệ thống kênh phân phối trong cả nước. Tân Hiệp Phát là khách hàng có mối quan hệ thường xuyên và lâu dài với các nhà cung ứng nên thuận lợi trong quá trình mua bán. Bộ phận thu mua nguyên vật liệu của THP luôn tìm hiểu thị trường, theo dõi thường xuyên giá cả và nguồn cung ứng nguyên vật liệu nhằm ổn định đầu vào cho sản xuất.
6.Các đối thủ cạnh tranh của Tân Hiệp Phát về mặt hàng nước giải khát: Thị trường nước giải khát trong những năm gần đây rất sôi động, vì sự tham gia của nhiều nhà cung cấp, cũng như nhu cầu ngày càng khắc khe, đa dạng của người tiêu dùng. Hiện tại rất nhiều hãng lớn cũng đang tham gia vào thị trường đầy tiềm năng này, ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng tiêu thụ của THP. Có thể kể đến Tribeco, Lipton( Unilever), Cocacola, Pesi,… a. Công ty Pesico Việt Nam: Tên quốc tế: PEPSICO INTERNATIONAL VIETNAM CO Tên viết tắt: CÔNG TY PESICO VIỆT NAM Trụ sở: 88, ĐỒNG KHỞI, QUẬN1, TP.HỒ CHÍ MINH Pepsi là thương hiệu nổi tiếng thế giới về nước giải khát và là công ty đang chiếm thị phần lớn về nước giải khát có gas, nước uống tăng lực và nước ép trái cây tại Việt nam.Giá cả của các sản phẩm pepsi tương đối hợp lý với chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Một loại nước trái cây của Pepsi, Twister, cũng thành công trong việc tăng thị phần, dứng thứ 7 trong các nhãn hiệu FMCG phát triển nhanh nhất năm 2007. Nước tăng lực Sting nhãn hiệu nước ngoài phát triển nhanh nhất tại Việt Nam chỉ đứng thứ tư về tăng trưởng thị phần trong năm 2007. Sting của PepsiCo tăng thêm 8% thị phần năm 2007. Tuy nhiên, tỷ lệ tăng trưởng này đưa Sting đứng đầu về nước uống tăng lực với thị phần tăng hơn 40% ở đô thị Việt Nam. b. Công ty Tribeco: Địa chỉ: 12, Kỳ Đồng, P9, Q.3, TP.Hồ Chí Minh Năm 2007 đã đánh dấu sự khởi đầu chiến lược Bắc tiến của Tribeco với tham vọng trở thành tổ hợp kinh tế hàng đầu tại Việt Nam và thị trường khu vực về ngành đồ uống. Tribeco có nguồn vốn đầu tư lớn (Kinh Đô mua 20% cổ phần của Tribeco), đa dạng hoá lĩnh vực sản xuất kinh doanh và điểm quan trọng là thừa hưởng hệ thống phân phối đang hoạt động có hiệu quả của Kinh Đô với hơn 200 nhà phân phối, gần 200.000 đại lý và các điểm bán lẻ trên toàn quốc.hiện nay.