CÀ RI GÀ NGŨ SẮC

Chia sẻ: Ngoc Ha | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

104
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món CÀ RI GÀ NGŨ SẮC Chuẩn Bị - 1 con gà mái tơ ( khoảng 2 lbs ) - 2 củ khoai lang vừa ( cắt miêng vuông lớn ) - 1 củ khoai tây lớn ( cắt miếng vuông lớn ) - 1 củ cà rốt lớn - 1 lon nước dừa ( 13.5 oz khoảng 1.5 cups ) - 3 cup sữa tươi + 2 cup nước lạnh - 3 TSP cà ri nị ( loại có sẵn lá thơm )

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: CÀ RI GÀ NGŨ SẮC

CÀ RI GÀ NGŨ SẮC
Chuẩn Bị - 1 con gà mái tơ ( khoảng 2 lbs ) - 2 củ khoai lang vừa ( cắt miêng vuông lớn ) - 1 củ khoai tây lớn ( cắt miếng vuông lớn ) - 1 củ cà rốt lớn - 1 lon nước dừa ( 13.5 oz khoảng 1.5 cups ) - 3 cup sữa tươi + 2 cup nước lạnh - 3 TSP cà ri nị ( loại có sẵn lá thơm ) - 2 cây xả ( cắt khúc đập dập ) - 1 tsp tỏi xay - 1 củ hành nhỏ ( cắt miếng vuông lớn )
- Bánh mì ( hoặc bún tuỳ ý ) Gia vị - 3 TSp đường - 1/2 TSP muối - 2 TSP nước mắm - 1/2 TSP bột ngọt Cách Làm - Gà rửa sạch , xát muối , để 5 phút rửa sạch lại . Chặt miếng vừa ăn , ướp cà ri + muối + bột ngọt , để thấm 15
phút . - Cho 1 TSP dầu ăn phi hành tỏi cho thơm , rồi cho gà vô xào cho xăn thịt lại , xong rồi chế nước + sữa tươi + cà rốt + khoai lang + khoai tây + lá thơm + xả , nấu sôi , kế vặn lửa vừa lại ( hớt bọt ) nấu khoảng 15 phút cho nước dừa + đường + nước mắm . ( thử lại cho vừa ăn ) Nấu thêm 15 - > 20 phút nữa thì ăn được. Trình Bày Dùng với bánh mì hoặc bún , thịt chấm muối tiêu chanh