Cách làm gân bò hầm dưa đưa cơm ngày rét

Cách làm gân bò hầm dưa đưa cơm ngày rét<br /> <br /> Cách làm Gân Bò Hầm Dưa là một món ăn ngon rất phù hợp với thời tiết se lạnh ngày đầu<br /> đông. Gân bò hầm dưa món với hương thơm hấp dẫn của thịt bò và khi ăn tai 0 còn cảm<br /> giác dai dai của gân bò mà là một thứ thịt mềm đậm đà hương vị ngon tuyệt vời.<br /> <br /> <br /> Nguyên Liệu Làm Gân Bò Hầm Dưa cho 2 người ăn :<br /> <br />  300g dưa cải chua<br />  300g gân bò<br />  2 quả cà chua,<br />  gừng, hành, mùi tàu, hành khô, nước mắm, hạt nêm, sa tế hoặc ớt tươi nếu bạn thích<br /> ăn cay<br />  Rau sống ăn kèm<br /> <br /> Cách Chế biến món Gân Bò Hầm vô cùng đơn giản, Chúng ta cùng bắt đầu nhé.<br /> <br /> Bước 1 : Gân bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp gân bò với ít mắm, hạt nêm, gừng thái sợi<br /> để 15-20 phút cho ngấm đều.<br /> <br /> Bước 2 : Dưa vắt kiệt nước, cà chua rửa và bổ múi cau, hành khô bóc vỏ băm nhỏ<br /> <br /> Bước 3 : Đặt nồi lên bếp cho ít dầu ăn rồi phi hành khô băm nhỏ cho thơm, sau đó trút phần<br /> gân bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho đến khi thịt bò hết đỏ<br /> <br /> Bước 4 : Tiếp đến bạn đổ 200ml nước sôi, nếu có nước ninh xương thì càng tốt, chờ sôi hớt<br /> bọt và ninh cho Gân bò mềm<br /> <br /> Bước 5 : Cho ít dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo qua rồi trút dưa chua vào xào cùng từ<br /> 3-5 phút là được.<br /> <br /> Bước 6 : Cho dưa xào vào nồi gân bò, đun tiếp khoảng từ 5-10 phút, nêm gia vị cho vừa ăn,<br /> nếu ăn cay bạn cho ít sa tế hoặc ớt tươi vào lúc này. Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn rắc chút<br /> hành, mùi tàu vào canh rồi múc ra bát ăn nóng. Món này rất phù hợp ăn kèm với rau sống<br /> các bạn nhé. Nào cũng gia đình mình thưởng thức món gân bò hầm dưa thơm ngon hấp dẫn<br /> món ăn ngon môi ngày cho gia đình bạn nào.<br />  Gân bò hầm dưa món ăn ngon hấp dẫn<br /> <br /> Món gân bò hầm dưa một trong nhưng món ăn ngon mà được gia đình mình rất yêu thích<br /> cũng là một trong món nhậu ngon của ông xã nhà mình đó nhé. Bạn có thấy món gân bò<br /> hầm dưa có ngon không nào hãy làm ngay cho gia đình mình thưởng thức nhé.<br />