Chả giò tôm Tiều Châu

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

128
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu mónChả giò tôm Tiều Châu Chuẩn Bị - 2 lbs tôm xay - tàu hũ ky ( loại frozen ) - 1 hộp củ năng ( chop minced ) - 1/2 lbs củ năng ( water chest nut ) - 1/2 lbs gan heo bằm nát

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chả giò tôm Tiều Châu

Chả giò tôm Tiều Châu
Chuẩn Bị - 2 lbs tôm xay - tàu hũ ky ( loại frozen ) - 1 hộp củ năng ( chop minced ) - 1/2 lbs củ năng ( water chest nut ) - 1/2 lbs gan heo bằm nát - 1 TSP nước hành tây ( hành xay vắt lấy nước ) - 1 tsp muối - 2 tsp đường - 1/2 tsp msg
Cách Làm - Củ năng , bằm nát hoặc cho vô máy xay nhưng đừng để nhuyễn quá, vắt nước bỏ. Sao đó trộn chung các gia vi còn lại làm nhân. Cắt miếng tàu hũ ky làm 8 , rồi cuốn như cuốn chả giò VN , đem chiên lửa vừa( 300F ) trở mặt cho vàng đều pha nước sốt:
2 TSP plum sauce 2 TSP đường 2 TSP dấm 1 tsp bột năng ( tsp gạt ngang ) cho lên bếp nấu vừa sôi thì được