Công thức pha nước chấm bánh xèo độc đáo

Chia sẻ: Nguyenthihai Nguyenthihai | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

141
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Để bánh xèo ngon còn phải tính đến cả chén nước chấm tuyệt hảo. Nước chấm là một thành phần vô cùng quan trọng để tạo nên hương vị đậm đà cho bánh xèo. Cẩm nang Công thức pha nước chấm bánh xèo độc đáo sẽ hướng dẫn các bạn nguyên liệu và cách thức để pha nước chấm bánh xèo ngon. Mời các bạn cùng tham khảo để hiểu được nội dung chi tiết.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Công thức pha nước chấm bánh xèo độc đáo

CÔNG THỨC PHA NƯỚC CHẤM BÁNH XÈO ĐỘC ĐÁO Nguyên liệu làm nước chấm bánh xèo - 1 nhánh tỏi - 2 trái ớt - 5 muỗng canh đường - 1 trái chanh - 1/2 chén nước mắm -1 chén nước sôi để nguội. Cách làm nước chấm bánh xèo Bước 1: Ớt bỏ hạt, xắt tròn rồi băm nhuyễn. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập nhuyễn.
Bước 3: Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt cho khỏi đắng. Bước 4: Bạn pha nước chấm theo tỉ lệ: 2 muỗng nước sôi, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng chanh. Sau đó bạn khuấy đều. Rồi cho ớt, tỏi băm vào bát, khuấy đều. Khi pha nước chấm bánh xèo, bạn lưu ý nên chọn loại mắm có độ đạm cao hơn, thơm, vị dịu; đường bạn nên chọn đường có màu vàng ngà sẽ thơm ngon hơn. Một chút lưu ý nhỏ ở trên sẽ giúp các bạn có thể làm ra những bát nước chấm bánh xèo đúng vị, tăng thêm sự hoàn hảo của món bánh truyền thống này.