Ebook Modern Food Microbiolog (Seventh edition): Part 2

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:288

Thêm vào BST

Báo xấu

9
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ebook Modern Food Microbiolog (Seventh edition): Part 2 presents the following content: Food protection and some properties of psychrotrophs, thermophiles, and radiation-resistant bacteria; indicators of food safety and quality, principles of quality control, and microbiological criteria;...Please refer to the documentation for more details.

Chủ đề: