intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ - ANCOL

Chia sẻ: Nguyen Uyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0

168
lượt xem
23
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'giáo trình hóa hữu cơ - ancol', khoa học tự nhiên, hoá học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ - ANCOL

  1. Chương IX ANCOL Bao gồm caùc phaàn: 1. Ñònh nghóa 2. Phaân loaïi 3. Danh phaùp 4. Phöông phaùp ñieàu cheá 5. Tính chaát vaät lyù 6. Tính chaát hoùa hoïc 12/7/2010 606001 Ancol 1
  2. ANCOL Phaân loaïi Tuøy theo nhoùm hidroxi lieân keát vôùi cacbon baäc 1, 2, 3 maø phaân thaønh ancol baäc 1, 2, 3 Baøi taäp 1: cho bieát baäc cuûa caùc ancol sau CH3-CH2-OH CH2-OH CH3-CH2-CH-CH3 OH CH3 CH-OH CH3-C-CH3 CH3 OH 12/7/2010 606001 Ancol 2
  3. ANCOL Danh phaùp Maïch chính laø maïch cacbon daøi nhaát Nhoùm –OH ñöôïc ñaùnh soá sao cho coù soá thöù töï laø nhoû nhaát, maïch nhaùnh ñöôïc ñaùnh soá sao cho caøng nhoû caøng toát 12/7/2010 606001 Ancol 3
  4. ANCOL Danh phaùp Caùch ñoïc Soá thöù töï nhaùnh-teân nhaùnh-soá thöù töï nhoùm hidroxi -teân ankan maïch chính töông öùng+ol Baøi taäp 2: goïi teân cuûa caùc hôïp chaát sau CH3-CH-CH2-OH 2-metyl-1-propanol CH3 12/7/2010 606001 Ancol 4
  5. ANCOL Danh phaùp CH3-CH-CH2 CH-CH3 4-metyl-2-hexanol OH C2 H5 C2H5 CH3-CH-CH2 C-CH3 3,5-dimetyl-3-heptanol OH C 2H 5 12/7/2010 606001 Ancol 5
  6. ANCOL Phöông phaùp ñieàu cheá 1. Hydrat hoùa anken 2. Bohidro-oxid hoùa anken 3. Thuûy phaân daãn xuaát halogen 4. Töø hôïp chaát cô magie 5. Töø hôïp chaát cacbonyl 12/7/2010 606001 Ancol 6
  7. ANCOL Phöông phaùp ñieàu cheá Hydrat hoùa anken H2SO4 CH3-CH=CH2 + H2O CH3-CH-CH3 OH Bohidro-oxid hoùa anken 1. B2H6 CH3-CH=CH2 CH3-CH2-CH2OH 2. H2O2, H2O 12/7/2010 606001 Ancol 7
  8. ANCOL Phöông phaùp ñieàu cheá Thuûy phaân daãn xuaát halogen NaOH CH3-CH2-CH2-Br + H2O CH3-CH2-CH2-OH + NaBr 12/7/2010 606001 Ancol 8
  9. ANCOL Phöông phaùp ñieàu cheá Töø hôïp chaát cô magie CH2 CH2 1) O R-Mg-X R-CH2-CH2OH (röôïu baäc 1) 2) H3O + R-Mg-X 1) R'-CH=O R-CH-R' (röôïu baäc 2) 2) H3O + OH R' C R'' R' 1) O R-Mg-X R C R'' (röôïu baäc 3) H 3O + OH 12/7/2010 606001 Ancol 9
  10. ANCOL Phöông phaùp ñieàu cheá Töø hôïp chaát cacbonyl Hidro hoùa vôùi xuùc taùc laø Ni, hoaëc Pt, Pd : hoaøn nguyeân taát caû caùc noái ñoâi (C=C-; -C=O) H2 R-CH-R' R-C-R' OH Ni, Pt, Pd O H2 R-CH=CH-CHO R-CH2-CH2-CH2OH Ni, Pt, Pd 12/7/2010 606001 Ancol 10
  11. ANCOL Phöông phaùp ñieàu cheá Hoaøn nguyeân baèng LiAlH4 (Liti nhoâm hidrua): chæ hoaøn nguyeân noái –C=O (trong andehit, xeton, este, axit) maø khoâng hoaøn nguyeân noái –C=C-) 1. LiAlH4 R-CH2-CH2-CH2OH R-CH2-CH2-CHO 2. H3O+ 1. LiAlH4 R-CH=CH-CHO R-CH=CH-CH2OH 2. H3O+ 12/7/2010 606001 Ancol 11
  12. ANCOL Tính chaát hoùa hoïc Ancol coù 3 phaûn öùng chính - Phaûn öùng ñöùt H - Phaûn öùng laøm ñöùt nhoùm –OH - Phaûn öùng oxi hoùa 12/7/2010 606001 Ancol 12
  13. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt H Tính axit cuûa ancol Baøi taäp 2: so saùnh tính axit cuûa caùc hôïp chaát sau CH3 H3C CH OH H3C C OH CH3-CH2-CH2OH CH3OH H-OH CH3 CH3 (d) (c) (e) (b) (a) ⇒tính axit cuûa ancol < nöôùc 12/7/2010 606001 Ancol 13
  14. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt H ⇒Ancol chæ phaûn öùng vôùi hôïp chaát coù tính bazô maïnh ROH + Na → RONa + H2 ROH + NaH → RONa + H2 ROH + NaNH2 → RONa + NH3 12/7/2010 606001 Ancol 14
  15. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt H Caùc ancolat (RO-) deã thuyû phaân khi gaëp nöôùc RONa + H2O → ROH + NaOH 12/7/2010 606001 Ancol 15
  16. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt H Phaûn öùng ester hoùa Laø phaûn öùng giöõa ancol vôùi axit cacboxilic taïo ankyl cacboxilat R'COOR + H2O + ROH R'COOH axit cacboxilic ancol ankyl cacboxilat CH3COOCH3 + H2O + CH3OH CH3COOH Axit axetic metanol metyl axetat 12/7/2010 606001 Ancol 16
  17. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt H Cô cheá: O OH .. CH3-C-OH + CH3-C-OH CH3-C-OH CH3OH O O-CH3 O-CH3 H OH CH3-C-O-CH3 CH3-C-OH + H2O O O-CH3 12/7/2010 606001 Ancol 17
  18. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt H Cô cheá: Khi coù axit + CH3-C-OH CH3-C-OH + +H OH O + OH H .. + CH3-C-OH + + CH3OH CH3-C-O-CH3 CH3-C-O-CH3 OH OH OH + CH3-C-O-CH3 + CH3-C-O-CH3 +H + H 2O OH O 12/7/2010 606001 Ancol 18
  19. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt -OH Phaûn öùng vôùi HX ROH + HX RX + H2O Ñaëc ñieåm - Phaûn öùng theo cô cheá aùi nhaân SN Caùc ancol baäc 1 thöôøng theo cô cheá SN2 ⇒ khoâng coù söï chuyeån vò Caùc ancol baäc 2,3 thöôøng theo cô cheá SN1 ⇒coù söï chuyeån vò 12/7/2010 606001 Ancol 19
  20. ANCOL Phaûn öùng do ñöùt -OH Ví duï Baøi taäp 3: cho bieát saûn phaåm chính cuûa caùc phaûn öùng sau SN2 CH3-CH2-CH2-OH+ HCl CH3-CH2-CH2-Cl+ H2O CH3 H CH3 H SN1 + H 3C C C CH3 HCl H 3C C C CH3 CH3 OH Cl CH3 12/7/2010 606001 Ancol 20
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2