Hóa đại cương B - Th.S Phùng Quán - Nguyễn Thu Hương

Chia sẻ: Nguyễn Văn Hoàng | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:163

Thêm vào BST

Báo xấu

386
lượt xem 88
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hoá học là khoa học khảo sát: Các tính chất, thành phần,cấu trúc của vật chất.Các biến đổi về tính chất,thành phần, cấu trúc của vật chất cùng các thay đổi năng lượng kèm theo các biến đổi ấy. BPA gây rBPA gây ra các bệnh như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường loại 2 .

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hóa đại cương B - Th.S Phùng Quán - Nguyễn Thu Hương

Giiảng viên: G ThS. Phùng Quán • ThS. Nguyễn Thu Hương • https://sites.google.com/site/quanph/
Cơ sở lý thuyết hoá học. Tập 1 1. 1. Nguyễn Đình Chi. NXB Giáo Dục, 2004. 2. Cơ sở lý thuyết hoá học. Tập 2 Nguyễn Hạnh. NXB Giáo Dục, 2006. 3. Hoá Học Đại Cương Đào Đình Thức. Nhà xuất bản Đại Học Quốc Gia Hà Nội, 1996. 4. Hoá Học Đại Cương Nguyễn Đức Chuy. Nhà xuất bản Giáo Dục, 1998. 5. Những nguyên lý cơ bản của hoá học Lâm Ngọc Thiềm. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, 2000. 6. …
Học phần này cung cấp những kiến thức cơ bản về cấu tạo nguyên tử, phân tử, về lý thuyết phản ứng hóa học. Chương 1 : Cấu tạo nguyên tử và bảng hệ thống tuần Ch hoàn. Chương 2 : Liên kết hóa học và cấu tạo phân tử. ======= Chương 3 : Nhiệt hóa học và động hóa học. Cân bằng hóa học. Chương 4 : Dung dịch : Cân bằng kết tủa và tạo phức, Acid baz, Điện hóa học
 Hóa học là gì? “Every aspect of our world today .. even politics and international relations .. Is affected by chemistry” Linus Pauling
BPA gây ra các bệnh như ung thư vú, BPA ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường loại 2 hay hiện tượng giảm lượng tinh trùng ở nam giới, dậy thì sớm…bệnh thay đổi hành vi ở các bé gái
 Hóa học là gì ? Hoá học là khoa học khảo sát: Các tính chất, thành phần,  cấu trúc của vật chất. Các biến đổi về tính chất,  thành phần, cấu trúc của vật chất cùng các thay đổi năng lượng kèm theo các biến đổi ấy.
Các giai đoạn phát triển của hóa học Giai đoạn 1: Mô tả thô sơ và Minh triết: từ thời cổ đại đến hết thế kỷ 3 Thuyết nguyên tố cổ đại: • Nước, không khí, đất, lửa • Kim, mộc, thủy, hỏa, thổ
Các giai đoạn phát triển của hóa học Giai đoạn 2: Giả kim thuật Trung cổ: tk 4 – đầu tk 16 • Hòn đá triết học của các nhà giả kim thuật xưa kia, cho phép biến rác thành vàng • Thuốc trường sinh bất tử: sử dụng nhất là đan sa, công thức hóa học là HgS, luyện trong các lò thành vàng, uống vàng đó sẽ trường sinh bất lão.. Chính vì thế mà đan sa được xem là tiên dược để luyện thuốc trường sinh.
Các giai đoạn phát triển của hóa học Giai đoạn Thời đại Đặc trưng 3. Hóa y học và Phục hưng • Thuốc chữa bệnh, và Đầu tk 16 – giữa tk 17 • Các hóa chất kỹ thuật kỹ thuật Cận hiện đại • Các quan điểm khoa học Giữa tk 17 – cuối tk 18 • Thuyết nguyên tố hiện đại 4. Khoa học hóa Hiện đại • Các định luật – lý thuyết khoa học Thế kỷ 19 • Nguyên tố hóa học 5. Hiện đại hóa Đầu tk 20 đến nay • Các định luật – lý thuyết hiện đại
Các nhà hóa học khảo sát vật chất bằng phương pháp nghiên cứu khoa học Phương pháp nghiên cứu khoa học là cách thức  để tìm hiểu giới tự nhiên, để nghiên cứu một vấn đề, một hiện tượng một cách có hệ thống. Các phương pháp nghiên cứu khoa học tùy thuộc  vào đối tượng cần khảo sát, vào chủ thể thực hiện việc khảo sát.
Giả thuyết, Quan sát & thí nghiệm Quan s công thức, định luật .. Giải thích điều quan sát, thí nghiệm .. Lý thuyết
Chemistry Teacher:  “Johnny, what is the chemical formula of water?” Johnny:  “HIJKLMNO.” Chemistry Teacher:  “That’s wrong!” Johnny: “But yesterday  you said it was H to O…”
BAÛNG CHÖÕ CAÙI HY LAÏP TÖÔNG ÖÙNG ÖÙNG α: alpha (a) ι: iota (i) ρ: rho (r) β: beta (b) κ: kappa (k) σ: (Σ) sigma (s) γ : gamma (g) λ: (Λ) lambda (l) τ: tau (t) δ (∆ ): delta (d) µ: mu(y) (m) υ: upsilon (u) ε: epsilon (e) ν: nu(y) (n) ϕ (Φ): phi (f) ζ: zeta (z) ξ: xi (x) χ: chi (c) η: eta (h) ο: omicron (o) ψ (Ψ): psi (y) θ: theta (q) π: pi (p) ω (Ω ): omega (w)
 Vật chất: Chiếm vùng không gian (space) và có khối lượng (mass)  Trạng thái của vật chất: Rắn, Lỏng và Khí
 Trạng thái của vật chất: Trạng thái Thể tích Hình dạng Khí Không cố định Không đặc trưng Tuỳ thuộc áp suất Cố định Lỏng Không đặc trưng Không tuỳ thuộc áp suất Cố định Rắn Đặc trưng Không tuỳ thuộc áp suất
Trạng thái của vật chất: Rắn, Lỏng, Khí
Trạng thái của vật chất: PLASMA được tìm thấy ở bên  trong các vì sao và trong một số hệ thống ở nhiệt độ cao. là khí bị ion hoá hoàn  toàn ở nhiệt độ cao, tạo thành từ các điện tử và ion dương với số lượng sao cho khí ấy được xem như trung hoà về điện.
 Phân loại vật chất Vật Chất (Matter) Nguyên chất Hỗn hợp (substance) (Mixture) Nguyên tố Hợp chất Đồng thể Dị thể (Element) (Compound) (Homogeneous) (Heterogeneous) (Solutions)